White Lotus Thai Cooking Class

世界的に有名なタイのスパイシースープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、新鮮な唐辛子を効かせたクリアまたはクリーミーなスープです。大胆でスパイシー、そして爽やかな風味です。

ニンニク、唐辛子、ナンプラー、ライムで叩いた細切り（未熟な）青パパイヤで作ったスパイシーなサラダです。カリカリとした食感と、酸味、辛味、旨味の鮮やかな組み合わせが特徴です。タイ東北部の料理の爽やかな定番です。

タイを代表する炒め米麺料理。卵、豆腐、もやし、ピーナッツを甘辛いタマリンドソースで炒めます。噛み応えがあり満足感があり、ライムのくし切りとチリフレークを添えて提供されることが多いです。

ココナッツミルクで炊いた甘いもち米を使った、人気の伝統的なデザートです。新鮮で熟したマンゴーのスライスを添えて提供されます。クリーミーで噛み応えのある食感と、甘さの完璧なバランスを提供します。