トムヤムクン Tom Yum Kung 世界的に有名なタイのスパイシースープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、新鮮な唐辛子を効かせたクリアまたはクリーミーなスープです。大胆でスパイシー、そして爽やかな風味です。 − 0 +
ソムタム Som Tum パパイヤサラダ ニンニク、唐辛子、ナンプラー、ライムで叩いた細切り(未熟な)青パパイヤで作ったスパイシーなサラダです。カリカリとした食感と、酸味、辛味、旨味の鮮やかな組み合わせが特徴です。タイ東北部の料理の爽やかな定番です。 − 0 +
パッタイ Pad Thai タイを代表する炒め米麺料理。卵、豆腐、もやし、ピーナッツを甘辛いタマリンドソースで炒めます。噛み応えがあり満足感があり、ライムのくし切りとチリフレークを添えて提供されることが多いです。 − 0 +
マンゴーともち米 Mango Sticky Rice ココナッツミルクで炊いた甘いもち米を使った、人気の伝統的なデザートです。新鮮で熟したマンゴーのスライスを添えて提供されます。クリーミーで噛み応えのある食感と、甘さの完璧なバランスを提供します。 − 0 +