White Lotus Thai Cooking Class

Una sopa tailandesa de gambas picante y ácida de fama mundial. El caldo claro o cremoso se infunde con hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir y chiles frescos. Ofrece un perfil de sabor audaz, picante y cítrico.

Una ensalada picante hecha de papaya verde (no madura) rallada machacada con ajo, chiles, salsa de pescado y lima. Tiene una textura crujiente y un vibrante sabor agrio, picante y salado. Un alimento básico refrescante de la cocina del noreste de Tailandia.

El plato de fideos de arroz salteados tailandés más famoso. Cocinado con huevos, tofu, brotes de soja y cacahuetes en una salsa de tamarindo dulce y salada. Masticable y satisfactorio, a menudo se sirve con una rodaja de lima y hojuelas de chile.

Un postre tradicional muy apreciado que presenta arroz glutinoso dulce cocido con leche de coco. Se sirve con rodajas de mango fresco y maduro. Ofrece una textura cremosa y masticable y un equilibrio perfecto de dulzura.