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Wassana Moo Krata Branch 11-12, Entrance of Soi Wang Hin 57

วาสนาหมูกะทะสาขา11-12 ปากซอยวังหิน57

ムーカタメニュー

小セット
ชุดเล็ก
小サイズムーカタセット(1〜2名様用)。マリネ豚肉、新鮮な野菜、春雨、スープ付き。伝統的な炭火で焼きます。スパイシーなスッキーソースと一緒に。
฿250 ≈ ¥1,213
ミドルセット
ชุดกลาง
中サイズムーカタセット(2〜3名様用)。マリネ豚肉ミックス、たっぷり野菜、春雨、卵付き。熱々の炭火で焼きます。
฿350 ≈ ¥1,699
大セット
ชุดใหญ่
特大ムーカタセット(3〜4名様用)。豚肉、豚バラ肉、レバー、シーフード、野菜セット、春雨がたっぷり。グループでの集まりに最適。
฿499 ≈ ¥2,422

追加

柔らかい豚肉
หมูนุ่ม
特製マリネ豚肉。柔らかくまろやかな味わい。焼くと香ばしく美味しい。
฿100 ≈ ¥485
豚バラ肉
สามชั้น
スライスされた豚バラ肉。脂肪の層があり、少し焦げ目がつくまで焼くと、外はカリカリ、中は柔らかくなります。
฿100 ≈ ¥485
レバー
ตับ
新鮮な豚レバーのスライス。茹でたり焼いたりすると、甘みと柔らかい食感が楽しめます。
฿100 ≈ ¥485
エビ
กุ้ง
焼いたり茹でたりするのに適した新鮮なエビ。しっかりとした食感で、自然な甘みがあります。
฿100 ≈ ¥485
カリカリイカ
หมึกกรอบ
歯ごたえのあるカリカリのイカ。スープで茹でると食感が良くなります。
฿100 ≈ ¥485
野菜セット
ชุดผัก
ミックス野菜セット。白菜、空芯菜、季節の野菜など。健康のため、また口直しに。
฿50 ≈ ¥243
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
新鮮なエノキダケ。ほんのり甘く、スープで煮るとシャキシャキします。
฿25 ≈ ¥121
トウモロコシ
ข้าวโพด
甘いトウモロコシの輪切り。スープで煮込むと甘みが増し、そのまま食べても美味しい。
฿20 ≈ ¥97
春雨
วุ้นเส้น
もちもちした春雨。スープをよく吸い、ムーカタ(タイ風焼肉)と一緒に食べるのに適しています。
฿20 ≈ ¥97
ママー麺
มาม่า
もちもちしたウェーブ麺のインスタントラーメン。濃厚なスープで煮込むムーカタによく合います。
฿10 ≈ ¥49
ไข่
新鮮な鶏卵。マリネ肉に加えて焼くと柔らかくなるか、スープで煮ます。
฿10 ≈ ¥49
唐辛子・ニンニク
พริก-กระเทียม
追加の調味料。刻んだ唐辛子とニンニクで、辛さを増します。
฿10 ≈ ¥49
レモンジュース
น้ำมะนาว
新鮮なライムジュース。お好みでドレッシングの酸味を調整するために。
฿10 ≈ ¥49

ソムタム

タイ風ソムタム
ตำไทย
まろやかな甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。発酵魚醤なし。シャキシャキしたパパイヤ。
฿60 ≈ ¥291
タイ風カニ入りソムタム
ตำไทยปู
塩漬けカニを加えたタイ風ソムタム。タイ風の甘酸っぱさに塩辛さとコクが加わります。
฿70 ≈ ¥340
カニと発酵魚醤入りソムタム
ตำปูปลาร้า
発酵魚醤と塩漬けカニが入ったスパイシーなソムタム。香ばしいコクのある香り。塩辛さと辛さが前面に出た味。
฿60 ≈ ¥291
キュウリのソムタム
ตำแตง
パパイヤの代わりにキュウリを使ったソムタム。シャキシャキしたキュウリの食感が、パンチの効いたドレッシングによく合います。
฿60 ≈ ¥291
新鮮なエビ入りソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮で甘いエビが入ったスパイシーなソムタム。シーフードとの相性抜群。
฿120 ≈ ¥582
カニと発酵魚醤入りソムタム、新鮮または茹でたエビ
ตำปูปลาร้ากุ้งสด-สุก
濃厚なカニと発酵魚醤入りソムタム。新鮮または茹でたエビを選べます。発酵魚醤のコクとエビの相性は抜群。
฿130 ≈ ¥631
マンゴーソムタム
ตำมะม่วง
パパイヤの代わりに青マンゴーを使ったソムタム。マンゴーの爽やかな酸味と香りが特徴。
฿60 ≈ ¥291
インゲン豆のソムタム
ตำถั่ว
砕いたインゲン豆を使ったソムタム。シャキシャキした食感で、ソムタムの味が染み込んでいます。
฿60 ≈ ¥291
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風とラオス風のミックスソムタム。ピーナッツ、干しエビ、発酵魚醤入り。フルーティーな味。
฿80 ≈ ¥388
塩漬け卵入りトウモロコシソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甘いトウモロコシソムタム。塩漬け卵の塩味とコクが、まろやかな味を引き立てます。食べやすい。
฿80 ≈ ¥388
ソムタム
ตำซั่ว
カニと発酵魚醤入りソムタムとカノムチーン。カノムチーンが発酵魚醤をよく吸い込み、濃厚でコクのある味。
฿70 ≈ ¥340
新鮮なエビ入りキュウリソムタム
ตำซั่วกุ้งสด
カノムチーン入りソムタムと発酵魚醤。新鮮で甘いエビ入り。特別な美味しさ。
฿130 ≈ ¥631
ソムタムとヤムムーヨー
ตำซั่วสด+หมูยอ
ソムタムと新鮮なエビ、ヤムムーヨー。具材たっぷり。
฿130 ≈ ¥631
カニ入りソムタム
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム。塩辛く辛い味。ピーナッツや干しエビは入っていません(タイ風とは異なります)。
฿60 ≈ ¥291
カニと発酵魚醤入りソムタムとヤムムーヨー
ตำปูปลาร้าหมูยอ
カニと発酵魚醤入りソムタムとヤムムーヨー。しっかりした食感のムーヨーが美味しさを増します。
฿80 ≈ ¥388
キュウリとヤムムーヨー
ตำแตงหมูยอ
シャキシャキキュウリのソムタムとヤムムーヨー。爽やかで満足感のある味。
฿80 ≈ ¥388
新鮮なエビ入りキュウリソムタム
ตำแตงกุ้งสด
新鮮なエビとキュウリのソムタム。キュウリの甘さとシャキシャキ感、エビの甘みがドレッシングによく合います。
฿130 ≈ ¥631
タイ風ソムタムと新鮮なエビ
ตำไทยกุ้งสด
新鮮なエビを使ったタイ風ソムタム。干しエビの代わりに。辛すぎず新鮮なものを食べたい人に。
฿120 ≈ ¥582
タイ風ソムタムとシーフード
ตำไทยทะเล
タイ風ソムタムにミックスシーフード(エビ、イカなど)が入っています。まろやかな味。
฿120 ≈ ¥582
タイ風ソムタムとヤムムーヨー
ตำไทยหมูยอ
タイ風ソムタムとヤムムーヨー。食べやすく、子供や辛いものが苦手な人にも適しています。
฿80 ≈ ¥388

ヤムメニュー

ヤムウンセンと豚ひき肉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
茹でた豚ひき肉入りのヤムウンセン。酸味、辛味、塩味のパンチの効いたドレッシング。
฿80 ≈ ¥388
シーフードヤムウンセン
ยำวุ้นเส้นทะเล
新鮮なシーフード(エビ、イカ)入りヤムウンセン。パンチの効いた味。
฿130 ≈ ¥631
ミックスシーフードヤムウンセン
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
ヤムウンセンに全ての具材(豚ひき肉、ヤムムーヨー、シーフード)が入っています。一皿で全てが揃います。
฿140 ≈ ¥679
ヤムウンセンとヤムムーヨー
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
ヤムウンセンとヤムムーヨー。パンチの効いた味、レモンと生唐辛子の香り。
฿70 ≈ ¥340
ママー麺と豚ひき肉のヤム
ยำมาม่าหมูสับ
ヤムママー(インスタント麺のヤム)と豚ひき肉。もちもちのママー麺をスパイシーなドレッシングと和えます。
฿60 ≈ ¥291
ママー麺とヤムムーヨー
ยำมาม่าหมูยอ
ヤムママー(インスタント麺のヤム)とヤムムーヨー。人気のスナックメニュー。スパイシーな味。
฿70 ≈ ¥340
シーフードママー麺ヤム
ยำมาม่าทะเล
新鮮なエビとイカが入ったママー麺ヤム。ドレッシングがママー麺に染み込んでいます。
฿130 ≈ ¥631
ミックスシーフードママー麺ヤム
ยำมาม่ารวมมิตร
ミックスシーフード(エビ、イカ)入りママー麺ヤム。たっぷり具材で満足感のある一皿。
฿140 ≈ ¥679
ヤムムーヨー(豚肉ソーセージのヤム)
ยำหมูยอ
ヤムムーヨー(豚肉ソーセージのヤム)のみ。ドレッシング、ウォータークローバー、またはセロリと和え、スパイシーな味。
฿80 ≈ ¥388
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ミックスシーフードと豚肉のヤム(麺なし、具材たっぷり)
฿140 ≈ ¥679
シーフードヤム
ยำทะเล
新鮮なシーフード(エビ、イカ)のヤム。軽く茹でて、スパイシーなドレッシングと和えます。
฿130 ≈ ¥631
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
魚醤で味付けした生エビ。スパイシーなシーフードソースをかけ、生のゴーヤとニンニクと一緒に。
฿120 ≈ ¥582
カノムチーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
もちもちしたカノムチーン。ソムタムやヤムと一緒に食べると、辛さを和らげ、美味しさを増します。
฿10 ≈ ¥49
ご飯
ข้าวสวย
温かいジャスミンライス。様々なおかずと一緒に。
฿10 ≈ ¥49

ドリンク

コカ・コーラ、ファンタ(大)
โค้ก แฟนต้า (ใหญ่)
大ボトル入りソフトドリンク。複数人で飲むのに。喉の渇きを癒し、脂っこい料理の口直しに。
฿40 ≈ ¥194
コカ・コーラ、ファンタ(小)
โค้ก แฟนต้า (เล็ก)
小瓶入りソフトドリンク。一人で飲むのに。
฿15 ≈ ¥73
ミネラルウォーター(大)
น้ำเปล่า (ใหญ่)
大ボトル入りミネラルウォーター
฿30 ≈ ¥146
ミネラルウォーター(小)
น้ำเปล่า (เล็ก)
小ボトル入りミネラルウォーター
฿15 ≈ ¥73
น้ำแข็ง
ドリンクを冷たく爽やかにするための氷バケツ。
฿15 ≈ ¥73
ソーダ
โซดา
炭酸水。ドリンクの割り材に。
฿20 ≈ ¥97

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お店情報

4.3
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