Warteg Indonesia

Name: Warteg Indonesia
Address: バンコク
Price range: ฿30 - ฿130

★ 4.9 (66)

特別メニュー

バタゴール（魚のすり身団子）

BATAGOR

揚げた豆腐と魚のすり身（テンギリ）の団子で、カリカリに揚げられています。ピーナッツソース、甘い醤油、ライムジュースをかけて提供されます。

฿130 ≈ ¥631

エペクエペク（魚のすり身団子）

EMPEK-EMPEK

パレンバン風の魚のすり身団子で、弾力があり風味豊かです。黒褐色の甘酸っぱくスパイシーな「チュコ」ソースをかけて提供されます。

฿120 ≈ ¥582

スペシャルチャーハン

NASI GORENG SPECIAL

インドネシア風のスパイスと甘い醤油で炒めたご飯。スペシャルバージョンは通常、卵や鶏肉などの追加の付け合わせが付いています。

฿120 ≈ ¥582

田舎風チャーハン

NASI GORENG KAMPUNG

トラディショナルなスタイルのチャーハンで、サンバルテラシ（唐辛子とエビペーストのサンバル）と唐辛子で味付けされています。素朴な香りと、より風味豊かでスパイシーな味わいです。

฿120 ≈ ¥582

ミートボール麺

MIE BAKSO

牛肉団子（バクソ）入りのスープ麺。澄んだ風味豊かな牛肉の出汁スープで提供され、通常は野菜が添えられます。

฿130 ≈ ¥631

チキン麺

MIE AYAM

甘くて風味豊かな醤油味の鶏肉がトッピングされた小麦麺。通常、別添えの出汁スープと一緒に提供されます。

฿120 ≈ ¥582

各種揚げ物

バクワン（野菜かき揚げ、3個入り）

BAKWAN (ISI 3)

ニンジンやキャベツなどの野菜が入った衣で揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。

฿60 ≈ ¥291

メンドアン（3個入り）

MENDOAN (ISI 3)

スパイスの効いた衣で包み、半熟（柔らかめ）に揚げたテンペ。香ばしく、柔らかい食感が特徴です。

฿60 ≈ ¥291

豆腐バクソ（4個入り）

TAHU BAKSO (ISI 4)

バクソ（ミートボール）の生地を詰めて蒸しまたは揚げた豆腐。豆腐の風味と肉の旨味の組み合わせです。

฿100 ≈ ¥485

各種インドラミー

インドラミー焼きそば

INDOMIE GORENG

インドネシアで人気のインスタント焼きそば。スープなしで、独特の甘くて風味豊かなソースで提供されます。

฿80 ≈ ¥388

インドラミーソト

INDOMIE SOTO

インドネシアの伝統的なスープであるソト風味のインスタントスープ麺。スパイスが効いており、ライムの香りが爽やかです。

฿80 ≈ ¥388

チキンブイヨンスープインドラミー

INDOMIE KALDU

チキンブイヨンスープのインスタント麺。風味豊かで落ち着く味わい（コンフォートフード）です。

฿80 ≈ ¥388

インドラミーチキン＆オニオン

INDOMIE AYAM BAWANG

チキン＆オニオン風味のインスタントスープ麺。フライドオニオンの香りが強く、スープは風味豊かです。

฿80 ≈ ¥388

インドラミーニェメック（半スープ風）

INDOMIE NYEMEK

少量の（ニェメック）濃厚なスープで提供されるインドラミーの創作料理。通常、風味を豊かにするために、追加のスパイス、卵、野菜と一緒に再調理されます。

฿120 ≈ ¥582

調味料

チロル（タピオカ団子）ピーナッツソース

CILOR BUMBU KACANG

タピオカ粉の団子と卵を一緒に揚げ、ピーナッツソースを添えたもの。

฿70 ≈ ¥340

チレング（タピオカ粉の揚げ物、3個入り）

CIRENG (ISI 3)

外はカリカリ、中は弾力のあるタピオカ粉の揚げスナック。

฿70 ≈ ¥340

チレング豆腐（3個入り）

TAHU CIRENG (ISI 3)

チレング（タピオカ粉の衣）で揚げた豆腐。柔らかい豆腐と、カリカリで弾力のある衣の組み合わせです。

฿80 ≈ ¥388

チロクカチャン（ピーナッツソースチロク）

CILOK KACANG

茹でたタピオカ粉の団子（肉なしのミートボールのようなもの）。濃厚なピーナッツソースと一緒に提供されます。

฿120 ≈ ¥582

チロクメルコン（激辛チロク）

CILOK MERCON

チロク（タピオカ団子）のバリエーションで、非常に辛い（メルコン）サンバルソースがかかっています。辛い食べ物が好きな方におすすめです。

฿120 ≈ ¥582

ご飯

白米

NASI PUTIH

おかわり自由

蒸したプレーンなご飯。風味豊かなおかずと一緒に食べるための、ニュートラルな主食です。

฿30 ≈ ¥146

焼きご飯

NASI BAKAR

バナナの葉で包んで焼いた風味豊かなご飯。バナナの葉の香りとご飯の風味豊かな味わいが特徴です。

฿40 ≈ ¥194

各種鶏肉料理

オリジナル焼き鶏

AYAM BAKAR ORIGINAL

甘い醤油とスパイスで味付けして焼いた鶏肉。柔らかい肉で、甘くて風味豊かな味わいと焼き立ての香りがあります。

฿100 ≈ ¥485

ハニー焼き鶏

AYAM BAKAR MADU

焼き上げる際にハチミツを塗って焼いた鶏肉。甘く濃厚な味わいで、皮は光沢があります。

฿100 ≈ ¥485

甘辛焼き鶏

AYAM BAKAR MANIS PEDAS

甘い醤油と唐辛子の組み合わせで味付けされた焼き鶏。最初に甘みを感じ、後から辛さが来る味わいです。

฿100 ≈ ¥485

スールンデングフライドチキン

AYAM GORENG SERUNDENG

スールンデング（スパイスで味付けして揚げたココナッツの千切り）をまぶして提供されるフライドチキン。風味豊かでカリカリ、スパイスが効いています。

฿100 ≈ ¥485

ガランガルフライドチキン

AYAM GORENG LENGKUAS

インドネシア風フライドチキンで、揚げて細かくしたガランガル（タイショウガ）のスパイスで味付けされています。非常に香りが良いです。

฿100 ≈ ¥485

青唐辛子フライドチキン

AYAM GORENG CABE HIJAU

青唐辛子ソース（ラドムド）を添えたフライドチキン。爽やかな辛さで、それほど刺激的ではありません。

฿100 ≈ ¥485

リカリカフライドチキン

AYAM GORENG RICA-RICA

マナド風リカリカソース（唐辛子とハーブの香り、 jeruk purut（こぶみかんの葉）、serai（レモングラス）など）で味付けされたフライドチキン。非常にスパイシーです。

฿100 ≈ ¥485

ペニェットフライドチキン

AYAM GORENG PENYET

鶏肉をコブ（石臼）の上でサンバルテラシ（唐辛子とエビペーストのサンバル）と一緒に叩き潰し、スパイスを肉に染み込ませたフライドチキン。

฿100 ≈ ¥485

各種卵料理

オムレツ

TELUR DADAR

家庭的なスタイルのオムレツ。通常、玉ねぎやネギのスライスが入っています。

฿40 ≈ ¥194

青唐辛子オムレツ

TELUR DADAR CABE HIJAU

青唐辛子ソースをトッピングしたオムレツ。卵の風味と青唐辛子の爽やかな辛さが調和しています。

฿40 ≈ ¥194

サンバルペニェットオムレツ

TELUR DADAR SAMBEL PENYET

サンバルテラシ（唐辛子とエビペーストのサンバル）でペニェット（叩き潰す）したオムレツ。

฿40 ≈ ¥194

バライド卵

TELUR BALADO

短時間揚げて皮を作り、その後、甘辛い唐辛子（バライド）ソースで調理したゆで卵。スパイシーで甘い味わいです。

฿40 ≈ ¥194

目玉焼き

TELUR CEPLOK

揚げた目玉焼き。白身は端がカリカリで、黄身は固ゆでまたは半熟にできます。

฿40 ≈ ¥194

付け合わせ

ジャワ風焼きそば

MIE GORENG JAWA

主に甘い醤油の風味が特徴の伝統的なジャワ風焼きそば。野菜とクミリ（シャムナッツ）スパイスで調理されます。

฿40 ≈ ¥194

イカンテリカチャン（小魚とピーナッツ）

IKAN TERI KACANG

小魚とピーナッツをカリカリに揚げたもの。乾燥バライドソースで調理されることが多いです。塩辛くて風味豊かな付け合わせです。

฿50 ≈ ¥243

鶏皮のサテ

SATE KULIT

（スールンデング/クレス）

カリカリに揚げた鶏皮で作ったサテ。スールンデング（ココナッツ）またはクレス（カリカリの衣）のトッピングを選べます。

฿40~ ≈ ¥194

ハツと砂肝のサテ

SATE HATI AMPELA

（スールンデング/クレス）

鶏の内臓（ハツと砂肝）のサテを香ばしく揚げたもの。しっかりとした食感と内臓特有の風味が特徴です。

฿40~ ≈ ¥194

各種野菜

野菜

SAYUR

ワルン（インドネシアの食堂）の毎日の野菜料理で、内容は日によって変わります（例：野菜スープ、ロデ（ココナッツミルク煮）、炒め物など）。本日の在庫についてはお問い合わせください。

฿40~ ≈ ¥194

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お店情報

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4.9

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