瓦尔特格印度尼西亚

Name: 瓦尔特格印度尼西亚
Address: 曼谷
Price range: ฿30 - ฿130

Warteg Indonesia

★ 4.9 (66)

特别菜单

BATAGOR

Bakso Tahu Goreng 的缩写。炸过的鲭鱼和豆腐混合物，外脆内软。配花生酱、甜酱油和青柠汁。

฿130 ≈ HK$31

EMPEK-EMPEK

来自Palembang的特色菜，有嚼劲的鱼饼。配有酸、甜、辣的黑褐色Cuko酱。

฿120 ≈ HK$29

特色炒饭

NASI GORENG SPECIAL

用印尼特色香料和甜酱油炒制的米饭。特别版通常配有鸡蛋或鸡肉等额外配菜。

฿120 ≈ HK$29

乡村炒饭

NASI GORENG KAMPUNG

传统炒饭，配有虾酱和辣椒。味道更鲜美辛辣，有乡村特有的香气。

฿120 ≈ HK$29

牛肉丸面

MIE BAKSO

牛肉丸汤面。配清澈鲜美的牛肉汤，通常配有蔬菜。

฿130 ≈ HK$31

鸡肉面

MIE AYAM

上面配有甜咸鸡肉块的麦面。通常配有单独的汤。

฿120 ≈ HK$29

各种炸物

炸蔬菜 (3块)

BAKWAN (ISI 3)

用面糊包裹蔬菜（如胡萝卜和卷心菜）炸制而成。外脆内软。

฿60 ≈ HK$14

MENDOAN (3块)

MENDOAN (ISI 3)

裹着调味面糊炸至半熟（软糯）的豆豉。味道鲜美，口感软糯。

฿60 ≈ HK$14

酿肉丸豆腐 (4块)

TAHU BAKSO (ISI 4)

酿入肉丸馅的豆腐，蒸或炸。豆腐的豆香味与肉的鲜味相结合。

฿100 ≈ HK$24

各种印尼方便面

印尼炒面

INDOMIE GORENG

印尼流行的炒面。无汤，配有独特的甜咸酱。

฿80 ≈ HK$19

Soto味方便面

INDOMIE SOTO

Soto味方便面，印尼传统香料丰富、带有青柠味的清爽汤。

฿80 ≈ HK$19

鸡汤味方便面

INDOMIE KALDU

鸡汤味方便面，鲜美舒缓（慰藉食品）。

฿80 ≈ HK$19

印尼方便面-鸡肉洋葱味

INDOMIE AYAM BAWANG

鸡肉洋葱味方便面。有浓郁的炸洋葱香气和鲜美的汤底。

฿80 ≈ HK$19

印尼方便面（湿炒）

INDOMIE NYEMEK

印尼方便面的一种，汤汁浓稠（nyemek）。通常会加入额外调味料、鸡蛋和蔬菜，味道更丰富。

฿120 ≈ HK$29

调味品

CILOR配花生酱

CILOR BUMBU KACANG

Aci Telur 的缩写。炸过的木薯粉块与鸡蛋一起炸制，配花生酱。

฿70 ≈ HK$17

CIRENG (3块)

CIRENG (ISI 3)

Aci Goreng 的缩写。炸过的木薯粉零食，外脆内软有嚼劲。

฿70 ≈ HK$17

酿木薯粉豆腐 (3块)

TAHU CIRENG (ISI 3)

炸过的豆腐，外面裹着炸过的木薯粉糊。豆腐软糯，外层粉糊酥脆有嚼劲。

฿80 ≈ HK$19

CILOK配花生

CILOK KACANG

煮过的有嚼劲的木薯粉球（类似无肉丸子）。配浓稠的花生酱。

฿120 ≈ HK$29

Mercon Cilok

CILOK MERCON

Cilok的变种，配非常辣的辣椒酱（mercon）。适合喜欢吃辣的人。

฿120 ≈ HK$29

米饭

白米饭

NASI PUTIH

可续杯

蒸白米饭。中性主食，可搭配各种风味的菜肴。

฿30 ≈ HK$7

烤饭

NASI BAKAR

用香蕉叶包裹的香料饭，然后烤制。具有香蕉叶的香气和米饭的咸味。

฿40 ≈ HK$10

各种鸡肉

原味烤鸡

AYAM BAKAR ORIGINAL

用甜酱油和香料烤制的鸡肉。肉质嫩滑，带有甜咸味和烤肉香气。

฿100 ≈ HK$24

蜂蜜烤鸡

AYAM BAKAR MADU

在烤制过程中刷上蜂蜜的烤鸡。味道以甜腻为主，表皮光亮。

฿100 ≈ HK$24

甜辣烤鸡

AYAM BAKAR MANIS PEDAS

用甜酱油和辣椒混合酱料烤制的鸡肉。初尝甜味，后味辣。

฿100 ≈ HK$24

椰丝炸鸡

AYAM GORENG SERUNDENG

配有椰丝（炸过的调味椰子丝）的炸鸡。鲜美、酥脆、香料丰富。

฿100 ≈ HK$24

南姜炸鸡

AYAM GORENG LENGKUAS

用磨碎的南姜炸至酥脆的印尼炸鸡。香气非常浓郁。

฿100 ≈ HK$24

青辣椒炸鸡

AYAM GORENG CABE HIJAU

炸鸡配青辣椒酱（lado mudo）。辣味清新，不会过于刺激。

฿100 ≈ HK$24

Rica-Rica炸鸡

AYAM GORENG RICA-RICA

炸鸡配马都鲁特色香辣Rica-Rica酱（柠檬叶、香茅）。味道辛辣浓郁。

฿100 ≈ HK$24

压碎炸鸡

AYAM GORENG PENYET

炸鸡在辣虾酱捣碎器中压碎，使酱汁渗入肉中。

฿100 ≈ HK$24

各种鸡蛋

煎蛋卷

TELUR DADAR

家常风格的炒鸡蛋（煎蛋卷）。通常加入洋葱或葱。

฿40 ≈ HK$10

青辣椒煎蛋卷

TELUR DADAR CABE HIJAU

配青辣椒酱的煎蛋卷。鸡蛋的鲜味与青辣椒的清新辣味相结合。

฿40 ≈ HK$10

压碎辣椒酱煎蛋卷

TELUR DADAR SAMBEL PENYET

压碎配辣虾酱的煎蛋卷。

฿40 ≈ HK$10

Balado鸡蛋

TELUR BALADO

煮鸡蛋炸至表皮微脆，然后用甜辣的Balado酱（红辣椒酱）烹制。

฿40 ≈ HK$10

煎蛋

TELUR CEPLOK

煎荷包蛋。蛋白边缘酥脆，蛋黄可全熟或半熟。

฿40 ≈ HK$10

配菜

爪哇炒面

MIE GORENG JAWA

爪哇传统炒面，主要由甜酱油调味。配有蔬菜和石栗。

฿40 ≈ HK$10

银鱼花生

IKAN TERI KACANG

炸干的小银鱼和花生。常配干辣椒酱烹制。咸鲜可口的配菜。

฿50 ≈ HK$12

鸡皮烤串

SATE KULIT

(椰丝/脆粉)

用炸脆的鸡皮制成的烤串。配有椰丝（烤椰子）或脆粉（脆面糊）可选。

฿40~ ≈ HK$10

鸡肝鸡胗烤串

SATE HATI AMPELA

(椰丝/脆粉)

炸过的鸡内脏（鸡肝和鸡胗）串。口感扎实，有内脏特有的风味。

฿40~ ≈ HK$10

各种蔬菜

蔬菜

SAYUR

Warteg（印尼小餐馆）的每日特色蔬菜（例如蔬菜汤、Lodeh蔬菜或炒菜）。请询问今日供应。

฿40~ ≈ HK$10

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.9

Google Maps上的66個評分

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