WARAI-YA 笑ぃ家 สุขุมวิท 39








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手羽先揚げ (たれ・しお・どて)
手羽先揚げ (たれ・しお・どて)
名古屋名物の手羽先唐揚げです。パリッと揚げた手羽先に、甘辛いタレ、濃厚な土手味噌、またはシンプルな塩味で味付けしています。ビールによく合うおつまみです。
からあげ 5こ
からあげ 5こ
鶏肉のジューシーな唐揚げです。5個セットで提供されます。濃厚なマヨネーズソースか、さっぱりとしたレモン風味から選べます。
もみじからあげ
もみじからあげ
鶏の足(モミジ)を香ばしく揚げた一品です。独特のコリコリとした食感とコラーゲンたっぷりの味わいが特徴です。
ししゃも
ししゃも
子持ちししゃもを焼き上げたシンプルなおつまみです。卵のプチプチとした食感と香ばしさが楽しめます。頭から尾まで丸ごと食べられます。
めざし
めざし
塩漬けにしたイワシの干物を焼いたものです。凝縮された魚の旨味と塩気が、日本酒や焼酎によく合います。
エイヒレ
エイヒレ
エイのヒレを干して炙った定番のおつまみです。甘みがあり、噛めば噛むほど旨味が広がります。マヨネーズと七味唐辛子をつけて食べるのが一般的です。
げそ焼き
げそ焼き
イカの足(ゲソ)を醤油ダレで香ばしく焼き上げた料理です。弾力のある食感と醤油の焦げた香りが食欲をそそります。
いか一夜干し
いか一夜干し
イカを一晩干して旨味を凝縮させ、焼き上げた料理です。身は柔らかく、程よい塩気があり、そのままでも美味しく召し上がれます。
笑い家サラダ
笑い家サラダ
お店の名前を冠した特製サラダです。新鮮な野菜とカリカリに揚げたトッピングなどが特徴の、ボリュームのある一品です。
豚しゃぶサラダ
豚しゃぶサラダ
茹でた豚肉(冷しゃぶ)をトッピングしたサラダです。胡麻ドレッシングなどでさっぱりと食べられる、お肉も野菜も摂れるメニューです。
トマトスライス
トマトスライス
冷やした新鮮なトマトのスライスです。シンプルですが、口直しや最初の一品として人気があります。
マカロニポテトサラダ
マカロニポテトサラダ
マカロニとポテトを合わせたクリーミーなサラダです。家庭的な味わいで、万人受けするサイドメニューです。
豆腐サラダ
豆腐サラダ
豆腐をメインにしたヘルシーなサラダです。かつお節や海苔などの和風トッピングとドレッシングで味わいます。
もみじ南蛮漬け
もみじ南蛮漬け
揚げた鶏の足(モミジ)を甘酢ダレに漬け込んだ料理です。さっぱりとした酸味が特徴で、お酒が進みます。
とりわさ
とりわさ
新鮮な鶏のささみを湯引きし、わさび醤油で和えた料理です。さっぱりとした味わいとわさびの辛味が特徴です。
とりちり酢
とりちり酢
茹でた鶏肉を、ポン酢ともみじおろし(唐辛子入りの大根おろし)でさっぱりと食べる料理です。
ねぎ盛り
ねぎ盛り
たっぷりの刻みネギにごま油や調味料をかけたシンプルなおつまみです。シャキシャキとした食感が楽しめます。
あたりめタン皮
あたりめタン皮
豚タンの皮を使用した、あたりめ風のおつまみです。噛み応えがあり、お酒のアテに最適です。
坦々味噌なす
坦々味噌なす
茄子に濃厚な肉味噌(坦々味噌)をかけた料理です。ピリ辛でコクのある味噌が茄子とよく絡みます。
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
豆腐に衣をつけて揚げ、温かい出汁につけた料理です。外はカリッと、中はとろりとした食感が楽しめます。
ポテトフライ
ポテトフライ
定番のフライドポテトです。カリッと揚げられており、塩味が効いています。
とり皮パリパリ串
とり皮パリパリ串
鶏皮を串に刺し、パリパリになるまで揚げ焼きにしたものです。スナック感覚で食べられる人気の一品です。
がつのパリパリ揚げ
がつのパリパリ揚げ
豚の胃袋(ガツ)を薄くスライスして揚げた料理です。パリパリとした食感でお酒が進みます。
がつぽん
がつぽん
茹でた豚の胃袋(ガツ)をポン酢で和えたさっぱりとしたおつまみです。コリコリとした食感が楽しめます。
ちくわ磯辺揚げ
ちくわ磯辺揚げ
ちくわに青のりを混ぜた衣をつけて揚げた天ぷらです。磯の香りが食欲をそそります。
焼き油揚げ
焼き油揚げ
厚みのある油揚げを香ばしく焼いたものです。生姜醤油やネギと一緒にシンプルに味わいます。
ナッツ味噌油揚げ
ナッツ味噌油揚げ
焼いた油揚げに、ナッツを混ぜた特製味噌をのせた料理です。香ばしさとコクのある味噌がよく合います。
白身フライ
白身フライ
白身魚のフライです。サクサクの衣とふっくらとした魚の身が楽しめます。タルタルソースで食べるのが一般的です。
鉄板きゃべとん
鉄板きゃべとん
熱々の鉄板でキャベツと豚肉を炒めた料理です。野菜の甘みと豚肉の脂の旨味が合わさっています。
鉄板味噌なす豚
鉄板味噌なす豚
茄子と豚肉を味噌ダレで炒め、鉄板で提供する料理です。濃厚な味噌味がご飯やお酒によく合います。
鉄板けいちゃん焼き
鉄板けいちゃん焼き
岐阜県の郷土料理で、鶏肉を味噌や醤油ベースのタレに漬け込み、キャベツなどの野菜と一緒に鉄板で焼いた料理です。
中華そば
中華そば
昔ながらの醤油ベースのラーメンです。あっさりとしたスープで、締めの一杯にも最適です。
味噌らーめん
味噌らーめん
コクのある味噌スープのラーメンです。野菜やコーンがトッピングされており、風味豊かです。
台湾まぜそば
台湾まぜそば
汁なしの辛口麺料理です。ピリ辛のミンチ肉、ニラ、海苔、卵黄などを麺とよく混ぜて食べます。名古屋発祥のご当地グルメです。
台湾らーめん
台湾らーめん
唐辛子とニンニクを効かせたひき肉(台湾ミンチ)がのった、辛口の醤油ラーメンです。名古屋めしの一つです。
鉄板ナポリ麺
鉄板ナポリ麺
熱々の鉄板に溶き卵を敷き、その上にナポリタン(ケチャップ味のスパゲッティ)を盛り付けた名古屋スタイルの一品です。
カレーらーめん
カレーらーめん
カレースープのラーメンです。スパイシーな香りとスープの旨味が麺によく絡みます。
鉄板ピリピリマーボー焼きそば
鉄板ピリピリマーボー焼きそば
辛味の効いた麻婆豆腐を焼きそばにかけた料理を、熱々の鉄板で提供します。シビれる辛さが特徴です。
鉄板ソース焼きそば
鉄板ソース焼きそば
ソース味の定番焼きそばを鉄板で提供します。香ばしいソースの香りが食欲をそそります。
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