Wangan Shokudo

柔らかい豚ヒレ肉のカツと、甘みのあるかぼちゃコロッケの盛り合わせ。サクサクとした衣と素材の味わいが楽しめる。ソースをかけてご飯と共にいただく。

脂の乗った牛バラ肉と野菜を、旨味たっぷりのXO醤で炒めた一品。コクのあるピリ辛の味わいでご飯が進む。

日替わりのシェフのおすすめメニュー。内容は当日に店舗で確認できる。

鯖をみりんベースのタレに漬け込んで焼いた魚料理。甘辛い味付けと香ばしさが特徴。ご飯との相性が抜群。

豚骨と醤油を合わせた濃厚なスープのラーメン。炒めた肉と野菜がたっぷりと乗っており、食べ応えがある。

スパイスとヨーグルトに漬け込んだ豚肉を焼いたタンドリー風料理。スパイシーな香りが食欲をそそるワンプレートメニュー。

牛バラ肉とニンニクの芽をさっぱりとした塩ダレで炒めた料理。ニンニクの風味が効いており、スタミナがつく。

日替わりのシェフのおすすめメニュー。内容は当日に店舗で確認できる。

骨を取り除いた鮭と豊富なキノコをアルミホイルで包んで蒸し焼きにした料理。素材の旨味が閉じ込められ、ふっくらとした食感が楽しめる。

日替わりで提供される麺料理。詳細は店頭の案内を確認。

塩麹と味噌に漬け込んで柔らかくした鶏もも肉のグリル。発酵調味料の深い旨味が鶏肉に染み込んでいる。

豚バラ肉、卵、野菜をオイスターソースで炒めた中華風のおかず。コクのあるソースと卵のまろやかさがよく合う。

日替わりのシェフのおすすめメニュー。内容は当日に店舗で確認できる。

脂の乗ったブリと大根を甘辛い煮汁でじっくり煮込んだ日本の伝統的な冬の家庭料理。味がよく染みた大根が特徴。

日替わりで提供される麺料理。詳細は店頭の案内を確認。

塩麹に漬けた豚肩ロースを焼き上げ、大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げた料理。肉の旨味と柑橘の酸味が調和している。

鶏もも肉を黒胡椒を効かせてスパイシーに炒めた一品。ピリッとした辛さがアクセントになり、ご飯が進む。

日替わりのシェフのおすすめメニュー。内容は当日に店舗で確認できる。

骨を取り除いた赤魚を油で揚げた料理。外はカリッと、中の白身はふっくらとしている。

日替わりで提供される麺料理。詳細は店頭の案内を確認。

揚げた鶏肉に、刻みネギたっぷりの甘酸っぱいタレをかけた中華料理。衣のサクサク感とタレの風味が特徴。

豚バラ肉と野菜をニンニクや醤油ベースのタレで炒めた料理。濃厚な味付けでボリュームがあり、精力がつくような味わい。

日替わりのシェフのおすすめメニュー。内容は当日に店舗で確認できる。

メヌケ（深海魚）を甘みのある西京味噌に漬け込んで焼いた上品な魚料理。味噌の風味と魚の脂がよく合う。

日替わりで提供される麺料理。詳細は店頭の案内を確認。

日替わりの麺料理とサイドメニューがセットになったお得なメニュー。詳細は当日の掲示を確認。

定食に追加できる小皿料理。野菜の煮物や和え物など、日によって内容が変わる場合がある。

定食のご飯を大盛りに変更、または追加するためのオプション。

セットの味噌汁を具沢山の豚汁に変更するオプション。野菜と豚肉の旨味が楽しめる。