Wan Lin Lu Rou Fan

丸林魯肉飯

食後精算

★ 3.7 (1,665) $$Moderate

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ご飯類 スープ類 おかず類

ご飯類

白米

白飯

シンプルな白米。一粒一粒がはっきりしています。主食として、様々な料理やスープと一緒に食べるのに適しています。

TWD18 ≈ ¥90

+

ラードかけご飯

豬油拌飯

懐かしい昔ながらの主食。熱々の白米に、芳醇なラードと醤油ダレをかけます。口当たりは滑らかで油っぽく、濃厚な油脂の香りと醤油の香りがします。よく混ぜてから食べるのが一番美味しいです。

TWD30 ≈ ¥150

+

魯肉飯

台湾の定番小吃。白米の上に、細かく刻んで煮込んだ皮付き豚肉の煮汁をかけます。味は甘じょっぱく、脂身の部分は口の中でとろけ、コラーゲンと醤油の香りがします。煮汁と白米をよく混ぜて食べるのがおすすめです。

TWD37 ≈ ¥184

+

鶏肉飯

雞肉飯

茹でた鶏肉を細かく裂いて白米の上にのせ、通常は鶏油や特製ソースをかけます。魯肉飯よりもさっぱりとした味わいで、鶏肉は柔らかく、かすかな鶏肉の油脂の香りがします。

TWD42 ≈ ¥209

+

スープ類

ゴーヤースープ

清苦瓜湯

白ゴーヤを煮込んだクリアなスープ。スープは澄んでおり、ゴーヤ特有のほろ苦さがあり、体の熱を冷まし油っこさを軽減する効果があります。ゴーヤは柔らかく煮込まれ、口に入れるとわずかに苦く、後から甘みが広がります。

TWD50 ≈ ¥249

+

アサリスープ

清蛤仔湯

新鮮なアサリを使った海鮮クリアスープ。通常、生姜の細切りを加えて臭みを消し風味を増します。スープは非常に甘く、海の風味が満載で、アサリの身はふっくらジューシーです。

TWD50 ≈ ¥249

+

紅焼スペアリブスープ

紅燒排骨湯

豚肉のスペアリブを煮込み料理または揚げた後、煮込んだスープ。スープの色は濃く、濃厚でコクがあり、醤油とスパイスの香りがし、スペアリブは風味豊かで肉質は柔らかい。

TWD63 ≈ ¥314

+

大根スペアリブスープ

菜頭排骨湯

一般的な家庭料理スープで、大根とスペアリブを一緒に煮込みます。大根から出る自然な甘みがスープをさっぱりと甘くし、大根は柔らかく煮えてスープを吸い込みます。

TWD63 ≈ ¥314

+

仏跳牆

佛跳牆

福建省発祥の伝統的な名物料理で、具材が豊富です。通常、揚げたスペアリブ、タロイモ、うずらの卵、筍の細切りなど多くの食材を含み、長時間煮込まれます。スープは濃厚な褐色で、様々な食材のエッセンスと香りが融合しています。

TWD75 ≈ ¥374

+

おかず類

野菜メニュー

各種おかず

各式小菜

皿のタイプによって価格が決まります。セルフサービスでどうぞ。 価格には以下が含まれます：15元, 20元, 25元, 30元, 35元, 40元, 45元, 50元, 55元, 60元, 65元, 70元, 80元, 85元, 90元, 100元, 120元, 150元。

様々な和え物や煮込み料理のおかず。例えば、ピータン豆腐、豚耳、茹で野菜など。盛り付けられた皿の色によって価格が異なります。お好きな皿を棚から直接お選びください。

+

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お店情報

★

3.7

Google Mapsの評価1,665件

$

$$ Moderate

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