أرز أبيض بسيط، كل حبة منفصلة. كطبق رئيسي، مناسب للأكل مع مختلف الأطباق والحساء.
TWD18≈ $1.00
0
أرز بزيت الخنزير
豬油拌飯
طبق رئيسي كلاسيكي قديم الطراز. أرز أبيض ساخن مغطى بزيت الخنزير وصلصة الصويا السميكة. قوامه ناعم ولامع، مع رائحة دهنية غنية ورائحة صلصة، وهو الأفضل عند خلطه جيدًا.
TWD30≈ $1.00
0
أرز باللحم المفروم
魯肉飯
طبق تايواني كلاسيكي. أرز أبيض مغطى بصلصة لحم الخنزير المفروم والمطبوخ مع الجلد. النكهة حلوة ومالحة بشكل معتدل، والجزء الدهني يذوب في الفم، ومليء بالكولاجين ورائحة الصلصة. يوصى بخلط الصلصة جيدًا مع الأرز الأبيض.
TWD37≈ $1.00
0
أرز الدجاج
雞肉飯
يُقطع الدجاج المطبوخ إلى شرائح ويوضع فوق الأرز الأبيض، وعادة ما يُغطى بزيت الدجاج أو صلصة خاصة. قوامه أخف من أرز اللحم المفروم، والدجاج طري، مع رائحة خفيفة لدهون الدواجن.
TWD42≈ $1.00
0
الحساء
حساء الخيار المر الصافي
清苦瓜湯
حساء صافٍ مطبوخ بالخيار المر الأبيض. الحساء صافٍ، مع مرارة الخيار المميزة، وله تأثير في تبريد الجسم وتخفيف الدهون. يُطهى الخيار حتى يصبح طريًا، طعمه مر قليلاً ثم حلو.
TWD50≈ $2.00
0
حساء المحار الصافي
清蛤仔湯
حساء مأكولات بحرية صافٍ مصنوع من المحار الطازج، عادة ما يُضاف إليه شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة وتعزيز النكهة. الحساء حلو جدًا، ومليء بنكهة البحر، ولحم المحار ممتلئ بالعصارة.
TWD50≈ $2.00
0
حساء ضلوع لحم الخنزير المحمر
紅燒排骨湯
طبق حساء مطبوخ بضلوع لحم الخنزير بعد تحميرها أو قليها. لون الحساء داكن، والنكهة غنية وكثيفة، مع رائحة صلصة الصويا والتوابل، وضلوع لحم الخنزير متبلة ولحمها طري.
TWD63≈ $2.00
0
حساء ضلوع لحم الخنزير مع الفجل
菜頭排骨湯
طبق حساء منزلي شائع، مطبوخ مع الفجل الأبيض (رأس الملفوف) وضلوع لحم الخنزير. الحلاوة الطبيعية للفجل تجعل الحساء منعشًا وحلوًا، والفجل طري ويمتص الحساء.
TWD63≈ $2.00
0
فو تياو تشيانغ (وعاء القفز فوق الجدار)
佛跳牆
طبق فوجو التقليدي الشهير، غني بالمكونات. عادة ما يشمل ضلوع لحم الخنزير المقلية، والقلقاس، وبيض الطيور، وبراعم الخيزران، وغيرها من المكونات، ويتم طهيه على نار هادئة لفترة طويلة. الحساء بني داكن وغني، ويمزج جوهر ورائحة المكونات المختلفة.
مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة أو المطبوخة، مثل التوفو بالبيض المحفوظ، وآذان الخنزير، والخضروات المسلوقة، وما إلى ذلك. تختلف الأسعار حسب لون الطبق المستخدم. يرجى اختيار الأطباق التي تفضلها مباشرة من الرف.