ワロック、広東料理レストラン

Name: ワロック、広東料理レストラン
Address: バンコク
Price range: ฿150 - ฿7300

Wah Lok, Cantonese Restaurant

★ 4.4 (416)

ビジネスセットランチメニュー

ビジネスセットランチは、平日のランチタイムにご利用いただけます。土曜日、日曜日、祝日は除く。

ビジネスセットランチメニュー

BUSINESS SET LUNCH MENU

900++ THB お一人様含まれるもの: 海老の蒸し餃子、海老と豚肉の蒸し餃子ワサビサラダドレッシングを添えたカリカリ海老と、海老とイカの揚げニラ餃子特製スープで煮込んだダブルボイルド竹の子と白菜 XOチリソースで煮込んだ自家製豆腐とほうれん草の揚げ物スパイシーなレモングラス風味の焼き銀鱈虎海老、生姜、ネギを添えた揚げ麺フレッシュフルーツとアロエベラを添えた冷たいレモングラスゼリー

ビジネスダイニング用にデザインされた、完全な広東料理のコース。点心の前菜、スープ、魚介類のメイン、麺類、デザートが含まれます。風味は風味豊かでスパイシーなものから爽やかなものまで様々です。

฿900 ≈ ¥4,368

点心セレクション

（各份）1人前

ほうれん草と海老の蒸し餃子

Steamed Spinach and Prawn Dumplings

刻んだ海老と緑のほうれん草を詰めた半透明の餃子。噛み応えのある皮と、野菜による風味豊かでわずかに草のような風味があります。蒸し器で熱々を提供。

฿160 ≈ ¥776

海老と卵白の餃子

Seafood Dumplings with Egg White

魚介類とふわふわの卵白を混ぜ合わせた繊細な餃子。食感は柔らかく滑らかで、穏やかで上品な味わいです。具材をそのまま保つために、優しく食べるのが一番です。

฿160 ≈ ¥776

海老、鶏肉、ハム、里芋を詰めた揚げ春巻き

Deep-Fried Spring Rolls Stuffed with Prawn, Chicken, Ham and Taro

甘くクリーミーな里芋と肉の風味豊かなミックスを詰めた、カリカリの黄金色のロール。外側はカリカリ、内側は熱くて柔らかいです。甘い梅ソースにつけて食べることが多いです。

฿150 ≈ ¥728

カリカリ豆腐と海老の腸粉

Crispy Bean Curd and Prawn Cheong Fan

カリカリの揚げ湯葉と海老を包んだ米粉のロール。シルクのような麺とカリカリの具材の食感のコントラストが楽しめます。甘みのある醤油ソース添え。

฿220 ≈ ¥1,068

叉焼の腸粉蒸し

Steamed Char Siu Cheong Fun

刻んだ中華風チャーシュー（叉焼）を詰めた、柔らかく滑らかな米粉のロール。風味は風味豊かな豚肉と甘いマリネのミックスです。食べる前に添えられた醤油をかけてください。

฿160 ≈ ¥776

海老と豚肉の蒸し餃子、魚卵添え

Steamed Shrimp and Pork Dumplings with Fish Roe

豚ひき肉と海老の濃厚な餡を詰めた、オレンジ色の魚卵をトッピングしたクラシックな焼売。風味豊かで肉厚でしっかりしています。最も人気のある点心の一つです。

฿170 ≈ ¥825

海老の蒸し餃子

Steamed Prawn Dumplings

ハルガウとして知られる、半透明のプリーツ状の皮に包まれた海老。食感は弾力があり、風味は甘くクリーンです。チリオイルや醤油につけてお召し上がりください。

฿180 ≈ ¥874

アワビ、燕の巣＆竹の子

自家製豆腐とほうれん草を添えた、特製オイスターソースで煮込んだ南アフリカ産乾燥アワビ（6頭）

Braised Whole Dried South African Abalone (6-Head) with Homemade Bean Curd and Spinach in Superior Oyster Sauce

柔らかくなるまで戻して煮込んだ、高級珍味である大きな乾燥アワビ。独特の噛み応えと豊かな旨味があります。豆腐と野菜を風味豊かな茶色いソースで提供。

฿7,300 ≈ ¥35,428

特製オイスターソースで煮込んだ南アフリカ産アワビ（6個）

Braised South African Abalone with Superior Oyster Sauce (6 pcs)

濃厚なオイスターソースで煮込んだアワビ6個。アワビは柔らかく、わずかに噛み応えがあり、凝縮された魚介のエッセンスの味がします。贅沢な料理で、よくシェアされます。

฿3,800 ≈ ¥18,442

特製オイスターソースで煮込んだオーストラリア産アワビ

Braised Australian Abalone with Superior Oyster Sauce

オーストラリア産の上質なアワビを、風味豊かなオイスターベースのソースでじっくり調理しました。しっかりとした肉厚な食感と深い風味があります。主役の食材を引き立てるためにシンプルに提供されます。

฿4,800 ≈ ¥23,295

アワビソースで煮込んだ魚の浮き袋と自家製豆腐

Braised Fish Maw and Homemade Bean Curd with Abalone Sauce

魚の浮き袋（浮き袋）を、豊かなアワビソースを吸い込んだスポンジ状でゼラチン状になるまで煮込みました。柔らかい自家製豆腐添え。強い風味よりも食感が重視されます。

฿1,600 ≈ ¥7,765

アワビソースで煮込んだ海のタラと中華キノコ

Braised Sea Asparagus with Chinese Mushrooms in Abalone Sauce

海のタラ（貝の一種）を、土のような風味の椎茸と風味豊かなグレービーソースで調理しました。貝は噛み応えがあり甘く、柔らかいキノコを引き立てます。定番の宴会料理です。

฿1,300 ≈ ¥6,309

アワビソースで煮込んだ、ガチョウの足とキノコが入った海参

Braised Spike Sea Cucumber with Goose Webs and Mushrooms in Abalone Sauce

海参と柔らかいガチョウの足を使った、ゼラチン状の食感を重視した料理。濃厚で風味豊かなソースで煮込みました。口当たりとコラーゲン含有量のために食べられます。

฿1,600 ≈ ¥7,765

特製燕の巣と鶏ひき肉の煮込み

Braised Superior Bird's Nest with Minced Chicken

食用燕の巣と鶏ひき肉で作られた、濃厚で風味豊かなスープ。燕の巣がブロスにゼリーのような食感を加えます。栄養価が高く、高級なスープと考えられています。

฿1,400 ≈ ¥6,794

特製燕の巣とカニ肉の煮込み

Braised Superior Bird's Nest with Crab Meat

燕の巣のゼラチン状の糸と甘いカニの身を組み合わせた贅沢なスープ。風味は穏やかで風味豊かです。珍味として熱々を提供。

฿1,500 ≈ ¥7,280

メニューの最後

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価416件

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