商务套餐午餐菜单
商务套餐午餐仅在周一至周五午餐时段供应。 不包括周六、周日及公众假期。
商务套餐午餐菜单
BUSINESS SET LUNCH MENU
每位 900 泰铢++，包含： 鲜虾蒸饺、鲜虾猪肉烧卖 脆皮鲜虾沙律酱配炸韭菜鲜虾鱿鱼饺 上汤竹笙浸娃娃菜 XO酱香煎自制豆腐扒菠菜 香茅辣烤鳕鱼 红烧虎虾姜葱捞面 冻香茅芦荟鲜果露
一套完整的广式多道菜商务晚宴套餐。包含点心开胃菜、汤品、海鲜主菜、面食和甜点。风味从鲜美辛辣到清爽各异。
฿900
≈ HK$217点心精选
(每份) Per Portion
菠菜鲜虾蒸饺
Steamed Spinach and Prawn Dumplings
半透明的饺子，内馅为切碎的鲜虾和翠绿的菠菜。饺子皮有嚼劲，味道鲜美，带有蔬菜的清香。蒸笼热气腾腾地上桌。
฿160
≈ HK$39海鲜蛋白饺
Seafood Dumplings with Egg White
精致的饺子，内馅包含海鲜和蓬松的蛋白。口感软滑，味道温和优雅。请轻柔食用以保持内馅完整。
฿160
≈ HK$39炸春卷酿鲜虾、鸡肉、火腿及芋头
Deep-Fried Spring Rolls Stuffed with Prawn, Chicken, Ham and Taro
香脆金黄的春卷，内馅为咸香的肉类和甜美的芋头。外皮酥脆，内馅热软。常蘸甜梅酱食用。
฿150
≈ HK$36脆皮豆皮鲜虾肠
Crispy Bean Curd and Prawn Cheong Fan
米浆制成的肠粉包裹着香脆的炸豆皮和鲜虾。口感丰富，有丝滑的肠粉和酥脆的内馅。配以甜酱油。
฿220
≈ HK$53叉烧蒸肠粉
Steamed Char Siu Cheong Fun
软滑的米浆肠粉包裹着叉烧粒。味道融合了咸香的叉烧和甜美的腌料。食用前淋上附带的酱油。
฿160
≈ HK$39鲜虾猪肉烧卖配鱼籽
Steamed Shrimp and Pork Dumplings with Fish Roe
经典的烧卖饺子，内馅为浓郁的猪肉和鲜虾碎，顶部饰以橙色鱼籽。味道鲜美，肉质饱满，口感紧实。是最受欢迎的点心之一。
฿170
≈ HK$41鲜虾蒸饺
Steamed Prawn Dumplings
又称虾饺，是包裹着半透明褶皱外皮的鲜虾饺。口感弹牙，味道鲜甜纯净。可蘸辣椒油或酱油食用。
฿180
≈ HK$43鲍鱼、官燕及竹笙
红烧南非原粒干鲍（六头）配自制豆腐扒菠菜及蚝皇汁
Braised Whole Dried South African Abalone (6-Head) with Homemade Bean Curd and Spinach in Superior Oyster Sauce
精选优质大干鲍，经过泡发和慢炖至软嫩。口感独特有嚼劲，味道浓郁鲜美。配以豆腐和蔬菜，淋上香浓的棕色酱汁。这是一道珍贵的菜肴。
฿7,300
≈ HK$1,763红烧南非鲍鱼配蚝皇汁（6只）
Braised South African Abalone with Superior Oyster Sauce (6 pcs)
六只鲍鱼以浓郁的蚝油慢炖而成。鲍鱼口感柔嫩，略带嚼劲，味道浓缩了海鲜的精华。这是一道常用于分享的奢华菜肴。
฿3,800
≈ HK$918红烧澳洲鲍鱼配蚝皇汁
Braised Australian Abalone with Superior Oyster Sauce
精选澳洲鲍鱼，以鲜美的蚝皇汁慢炖而成。口感紧实弹牙，味道浓郁鲜美。简单烹调以突出食材本身的风味。
฿4,800
≈ HK$1,159红烧花胶自制豆腐配蚝皇汁
Braised Fish Maw and Homemade Bean Curd with Abalone Sauce
花胶（鱼鳔）慢炖至海绵状、胶质丰富，充分吸收浓郁的蚝皇汁。配以软嫩的自制豆腐。以其口感而非浓烈风味而闻名。
฿1,600
≈ HK$386红烧海鲜菇伴海带苗
Braised Sea Asparagus with Chinese Mushrooms in Abalone Sauce
海带苗（一种贝类）与鲜美的香菇一同烹制，淋上浓郁的酱汁。贝类口感有嚼劲且味道甜美，与嫩滑的香菇相得益彰。这是一道经典的宴会菜肴。
฿1,300
≈ HK$314红烧刺参海味鹅掌伴菌菇蚝皇汁
Braised Spike Sea Cucumber with Goose Webs and Mushrooms in Abalone Sauce
一道以胶质口感为主的菜肴，包含海参和软嫩的鹅掌。以浓郁的咸香酱汁慢炖而成。因其口感和胶原蛋白含量而备受推崇。
฿1,600
≈ HK$386红烧官燕鸡丝
Braised Superior Bird's Nest with Minced Chicken
浓郁鲜美的汤，由官燕和鸡丝制成。燕窝为汤底增添了果冻般的口感。被认为是一种滋补且尊贵的汤品。
฿1,400
≈ HK$338蚝皇红烧官燕蟹肉
Braised Superior Bird's Nest with Crab Meat
矜贵的官燕盏与鲜甜蟹肉的奢华组合。味道清淡鲜美。温热上桌，尽显滋补养生。
฿1,500
≈ HK$362標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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