Wagyu yakiniku Tokori Yaesu

薄切りにした牛タンを焼肉スタイルで提供。特有の歯ごたえと旨味が特徴です。レモン汁や塩でシンプルに味わうのがおすすめです。

牛の横隔膜の一部で、赤身肉のような見た目ながらも内臓肉に分類されます。濃厚な旨味と柔らかい食感が特徴で、焼肉で人気の部位です。

牛のあばら骨まわりの肉で、霜降りの具合によって様々な種類があります。脂の甘みと肉の旨味のバランスが良く、焼肉の定番として親しまれています。

最高級の仙台牛サーロインを薄切りにし、すき焼き風の甘辛いタレで焼き上げる料理です。とろけるような肉質と濃厚な旨味が特徴で、ご飯との相性も抜群です。

薄切りにした牛タンをメインにした焼肉セットです。コリコリとした食感と牛タン特有の旨味を存分にお楽しみいただけます。ご飯、サラダ、スープ、小鉢が付いています。

和牛カルビと牛タンを一度に楽しめる焼肉の盛り合わせセットです。和牛カルビの濃厚な脂の旨味と牛タンのしっかりとした食感が楽しめます。ご飯、サラダ、スープ、小鉢が付いています。

和牛カルビとハラミの異なる食感と旨味を堪能できる焼肉セットです。カルビのジューシーさとハラミの濃厚な味わいが楽しめます。ご飯、サラダ、スープ、小鉢が付いています。

ハラミをメインに据えた焼肉セットです。濃厚な肉の旨味と適度な歯ごたえが特徴で、ハラミ好きにはたまらない一品です。ご飯、サラダ、スープ、小鉢が付いています。

特製のタレに漬け込んだハラミを壺ごと提供する焼肉セットです。深い味わいと柔らかいハラミの食感が特徴で、ご飯が進みます。ご飯、サラダ、スープ、小鉢が付いています。

和牛カルビとハラミをバランス良く組み合わせた、焼肉を楽しむためのセットです。ジューシーなカルビと旨味の濃いハラミの食べ比べができます。ご飯、サラダ、スープ、小鉢が付いています。

韓国料理の定番である、柔らかい豆腐を辛口のスープで煮込んだ鍋料理です。具材にはアサリや野菜が入り、深みのある旨味とピリ辛な味わいが特徴です。熱々を白ご飯と一緒にお召し上がりください。

元祖純豆腐に明太子を加えた和風アレンジの純豆腐です。明太子のピリッとした辛さと塩気が、純豆腐の辛味と旨味に深みを加えます。魚介の風味が好きな方におすすめです。

プリプリの牡蠣を贅沢に使った純豆腐です。牡蠣から出る濃厚な旨味がスープ全体に広がり、海鮮の風味豊かな味わいが楽しめます。栄養満点で体が温まる一品です。

海老の旨味とチーズのコクが溶け込んだ、まろやかな味わいの純豆腐です。辛さの中にもチーズの風味が加わり、濃厚で食べやすい一品となっています。女性にも人気です。

国産牛ホルモンの甘い脂とプリプリとした食感が楽しめる純豆腐です。ホルモンから出る濃厚な出汁がスープに溶け込み、深いコクと旨味を生み出します。ご飯によく合うガッツリ系純豆腐です。

ご飯とサラダがセットになった、純豆腐にぴったりの組み合わせです。バランスの取れた食事を楽しめます。

純豆腐と一緒に食べるのに最適な、シンプルなご飯です。国産米を使用しています。

麺料理の麺を大盛りに変更できます。ボリュームを増やしたい時におすすめです。

すりおろした山芋です。麺料理やご飯に加えると、まろやかでつるりとした食感が楽しめます。

麺料理や丼物などの肉の量を増やせるオプションです。肉をたっぷり食べたい方におすすめです。

新鮮な生卵です。麺料理やご飯に割り入れることで、まろやかさとコクをプラスできます。

とろけるチーズです。純豆腐や麺料理に加えることで、まろやかな風味とコクが深まります。

韓国の代表的な漬物である、発酵させた白菜のキムチです。辛味と酸味があり、食欲をそそります。ご飯や肉料理の付け合わせにも最適です。

シャキシャキとした食感が特徴の豆もやしです。追加することで、料理に軽やかな食感と野菜の旨味を加えます。

特製のタレに漬け込んだ半熟卵です。ラーメンや丼物に追加すると、濃厚な黄身と味が染みた白身が楽しめます。

京都産のブランドねぎである九条ネギです。独特の甘みと香りが特徴で、料理の風味を一層引き立てます。