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Wachang Thai Cuisine - Taipei Shin Kong Mitsukoshi Xinyi Store

瓦城泰國料理 - 台北三越信義店

本格的な定番パパイヤサラダ。爽やかなレモンの蒸し魚。食欲をそそるスパイシーな牛肉の炒め物。

★ 4.3 (1,356) $$Moderate

サラダ

オリジナルの青パパイヤサラダ
原味青木瓜沙律
タイ伝統のすり鉢で丁寧に味を染み込ませた、辛味、酸味、旨味、甘味の多層的な爽やかな美味しさ。タイ料理好きには必食の一品です。
タイの定番和え物。未熟な青パパイヤを細切りにし、干しエビ、トマト、インゲンを加え、ナンプラー、レモン汁、唐辛子で味付けしました。食感はシャキシャキで爽やか、味は酸味と辛味が食欲をそそります。
TWD320 ≈ ¥1,595
シェフ特製シーフードと野菜のサラダ
主廚海鮮什蔬沙律
シェフ特製タイ風スパイシーソースにシーフードと新鮮な野菜を和えたサラダ。カリカリの食感がサラダに風味を加え、必食の前菜です！
シーフードと新鮮な野菜の和えサラダ。スパイシーで酸っぱいタイ風ドレッシングで和え、食感が豊かで爽やかです。シーフードと軽食がお好きな方におすすめです。
TWD395 ≈ ¥1,969
タイ風イカサラダ
泰式中卷沙律
新鮮でプリプリのイカに、玉ねぎ、セロリ、ミニトマト、シェフ特製ドレッシングを和えました。見逃せません！
茹でた新鮮なイカと玉ねぎ、セロリなどの野菜を和えました。スパイシーで酸っぱいドレッシングをかけ、イカはプリプリで新鮮な味わいです。
TWD380 ≈ ¥1,894
タイ北部風松阪豚の和え物
泰北香拌松阪豬
柔らかく弾力のある松阪豚のスライスに、新鮮なキュウリと紫玉ねぎのスライスを添え、シェフ特製タイ北部風ドレッシングで和えました。新鮮で美味しく、爽やかで食欲をそそります！
貴重な豚首肉（松阪豚）を使用し、肉はカリカリで噛み応えがあります。タイ北部風のドレッシングで和え、酸味と辛味が効いた独特の風味です。
TWD420 ≈ ¥2,093
大薄片サラダ
大薄片沙律
上質な豚の頭の皮を薄切りにし、特製スパイシーソースで和えました。薄くて弾力があり、カリカリで、爽やかで食欲をそそります。
豚の頭の皮を極薄にスライスしました。カリカリで弾力があり、スパイシーなソースが絡み、食感が楽しい冷菜です。
TWD320 ≈ ¥1,595
カリカリ青パパイヤ温サラダ
酥酥青木瓜溫沙律
青パパイヤの細切りをカリッと揚げ、シェフ特製ドレッシングと砕いたピーナッツで和えました。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
クリスピーに揚げた青パパイヤの細切りを温かいサラダにしました。特製ドレッシングとピーナッツで和え、カリカリの食感と甘酸っぱいドレッシングが絶妙です。
TWD290 ≈ ¥1,445
レモングラスとエビのサラダ
香茅蝦沙律
殻をむいた新鮮なエビに、ミント、レモングラス、ミニトマト、シェフ特製タイ風ドレッシングを和えました。タイ料理好きにはたまらない一品です。
新鮮なエビをレモングラス、ミントなどのハーブと和えました。濃厚な南国ハーブの香りで、爽やかな酸味と辛味があります。
TWD335 ≈ ¥1,670

シーフード

タイ風鉄板スパイシーシーフード
泰式鐵板香辣海鮮
エビ、イカ、アサリと青野菜を鉄板でジュージュー炒めました。見た目、香り、味の豊かなハーモニー！
エビ、イカ、アサリなどのシーフードと野菜を鉄板で炒めました。ソースは濃厚で微辛、鉄板の香りが食欲をそそります。
TWD450 ≈ ¥2,243
アサリのピリ辛炒め
辣炒海瓜子
新鮮なアサリをバジルと香辛料で強火で炒めました。ソースの香りが濃厚で、身は美味しく、ご飯が進む一品です。
新鮮なアサリ（ハマグリの一種）をバジルと唐辛子で強火で炒めました。塩味と香りが食欲をそそり、ご飯が進みます。
TWD435 ≈ ¥2,168
タイ風パイナップルエビ
泰味鳳梨蝦球
カリカリでジューシーなエビと新鮮なパイナップルを、独特で爽やかなドレッシングで和えました。お子様にも人気です！
カリッと揚げたエビと新鮮なパイナップルを混ぜ合わせました。甘酸っぱいタイ風マヨネーズソースで和え、子供から大人まで楽しめます。
TWD350 ≈ ¥1,744
春雨とエビの土鍋煮
冬粉鮮蝦煲
新鮮なエビ10尾を、豚肉スライス、春雨と共に弱火でじっくり煮込みました。ネギの風味が食欲をそそり、後を引きます。
エビと春雨を土鍋で煮込みました。春雨がシーフードと香辛料のスープを吸い込み、濃厚な味わいです。
TWD520 ≈ ¥2,592
タイ風咸蛋黄（塩漬け卵黄）ソフトシェルクラブ
泰式金沙軟殼蟹
黄金色に揚げたソフトシェルクラブ。塩漬け卵黄と炒め、香りが溢れ、指まで美味しい！
ソフトシェルクラブ一匹を揚げ、塩漬け卵黄ソース（咸蛋黄）で和えました。外はカリカリ、中はふっくらで、塩漬け卵黄の濃厚な塩辛い香りがします。
TWD580 ≈ ¥2,891
レモンの蒸しスズキ
檸檬清蒸魚
新鮮なスズキを蒸し、レモン汁、ニンニク、唐辛子、パクチーの特製ソースをかけました。酸味と辛味が効いた刺激的な味わいで、箸が止まりません。
タイ料理の代表的な名菜。スズキ一匹を蒸し、たっぷりのレモン汁、ニンニク、唐辛子で作ったソースをかけました。身は柔らかく、酸味と辛味が食欲をそそります。
TWD520 ≈ ¥2,592
チャクリー王子の魚
卻克里王子魚
シェフのお気に入りの魚。さっぱりとして飲みやすく、一度食べれば美味しさがわかります。
揚げたスズキに特製タイ風スパイスソースをかけました。皮はカリカリ、身はふっくらで、レタスで包んで食べると、食感が豊かで爽やかです。
TWD520 ≈ ¥2,592
メナム川の魚
湄南跳魚
新鮮なスズキを揚げて外はカリカリ、身はふっくら。目の前で特製ソースをかけ、ジュージューという音と共に、忘れられない美味しさです。
魚一匹を揚げて外はカリッと、中はふっくら。特製ソースをかけて提供され、風味豊かです。
TWD520 ≈ ¥2,592
タマリンドスパイシーソースの揚げスズキ
酸子辣汁炸鱸魚
新鮮なスズキを揚げ、タマリンドソースと特製スパイシーソースをかけました。タマリンド独特の酸味が油っこさを和らげます。
揚げたスズキにタマリンドソースをかけました。甘酸っぱく微辛で、タマリンド独特の酸味が油っこさを和らげます。

牛肉、豚肉、鶏肉

牛肉のピリ辛炒め
辣炒牛肉
厳選された輸入牛肉を、手作業で素早く叩き、食感をそのままに。辛くてやみつきになる味で、「ご飯泥棒」と呼ばれるほどです。
タイ風豚ひき肉のホーリーバジル炒めに似ていますが、牛ひき肉を使用し、唐辛子とバジルで強火で炒めました。辛くて塩辛い味は、ご飯にぴったりです。
TWD360 ≈ ¥1,794
鉄板牛ヒレ
鐵板牛柳
柔らかく上質な牛肉を鉄板で調理。肉の旨味を存分に味わえます。
牛ヒレ肉をスティック状にカットし、鉄板で調理。肉は柔らかく、黒胡椒と玉ねぎの香りがします。
TWD360 ≈ ¥1,794
タイ北部風焼き牛肉
泰北香烤牛肉
厳選された牛肉をシェフが丁寧に焼き上げ、特製タイ風ソースを添えました。酸味と辛味の風味が魅力的です。
約7分焼きの牛肉スライス。タイ風のスパイシーソースで食べると、牛肉本来の甘みとソースの酸味と辛味が楽しめます。
TWD450 ≈ ¥2,243
豚肉のピリ辛炒め
辣炒豬肉
新鮮な豚ひき肉を、タイの唐辛子、ミニトマト、バジルと炒めました。辛さが十分です。
定番タイ風豚ひき肉のホーリーバジル炒め。豚ひき肉を唐辛子や香辛料と炒め、香りが豊かでピリ辛の味はご飯にぴったりです。
TWD320 ≈ ¥1,595
シェフ特製BBQ松阪豚
主廚BBQ松阪豬
厳選された厚切りの松阪豚肉は、柔らかさと歯ごたえがあり、旬のフルーツと2種類の自家製ソースで楽しめます。独特の食感は新鮮で爽やかで、一度食べたらやみつきになります。
焼いた松阪豚（豚首肉）のスライス。肉はカリカリでジューシー、炭火焼きの香りがします。通常、2種類の特製ソースが添えられます。
TWD450 ≈ ¥2,243
三色甘酢スペアリブ
三色糖醋排骨
厳選豚スペアリブを甘酢ソースと新鮮な野菜や果物と一緒に炒め、ランブータンを加えて甘酸っぱい風味をプラス。辛いものが苦手な方におすすめです。
甘酸っぱいスペアリブ料理。トロピカルフルーツのランブータンと一緒に調理され、独特のフルーティーな甘みが加わり、辛くなく食欲をそそります。
TWD320 ≈ ¥1,595
鶏肉のピリ辛炒め
辣炒雞肉
しっかりとした鶏むねひき肉を、タイの唐辛子、ミニトマト、バジルと炒め、香りがとても濃厚でやみつきになります。
鶏ひき肉で作ったホーリーバジル料理。バジルと唐辛子を使い、爽やかで油っこくなく、スパイシーな風味です。
TWD320 ≈ ¥1,595
鶏肉の麻辣（マーラー）風味炒め
風味椒麻雞
鶏もも肉に衣をつけてカリッと揚げ、外はサクサク、身はジューシー。特製麻辣（マーラー）ソースをかけると、本当に美味しいです！
外はカリッと揚げた骨なし鶏もも肉。花椒、唐辛子、ニンニク入りのスパイシーソースをかけ、麻辣（マーラー）風味が食欲をそそります。
TWD350 ≈ ¥1,744
エビペーストチキンウィング
蝦醬雞翅
鶏の手羽先をタイ風エビペーストでマリネし、カリッと揚げました。指まで美味しい、やみつきになる味です。
タイ風エビペーストでマリネした鶏の手羽先を揚げました。皮は黄金色でカリカリ、鶏肉はタイ風エビペースト独特の塩辛い香りがします。
TWD300 ≈ ¥1,495
パクチーで包んだ鶏肉
香菜包雞
パンダンリーフで骨なし鶏もも肉を包んで揚げました。葉の香りが漂い、特製ソースを添えると、南国料理の雰囲気が楽しめます。
パンダンリーフ（七葉蘭）でマリネした鶏肉を揚げました。鶏肉は柔らかくジューシーで、葉のほのかな香りがします。ソースをつけるとさらに美味しいです。
TWD60 ≈ ¥299
タイ北部風フライドチキン
泰北當紅炸子雞
柔らかい鶏もも肉を揚げ、タイ北部特製ソースをかけ、揚げたベビーコーン、玉ねぎ、キュウリを添えました。とても美味しい人気のフライドチキン料理です。
タイ北部風クリスピーフライドチキン。特製ソースと野菜を添えて、油っこくなく豊かな食感です。
TWD365 ≈ ¥1,819

TOP 10 人気メニュー

Top 10 Must-eat Star Dishes

グリーンカレーココナッツチキン
綠咖哩椰汁雞
定番タイ風グリーンカレー。青唐辛子をベースに、ココナッツミルクで鶏肉と野菜を煮込みました。辛さの中にココナッツミルクのまろやかな甘みがあり、ご飯が進みます。
TWD320 ≈ ¥1,595
エビスープのスパイシー
酸辣蝦湯
世界的に有名なタイのスープ（トムヤムクン）。酸味と辛味が効いた濃厚なスープに、レモングラス、コブミカンの葉、ガランガル、エビが入っています。鮮やかで刺激的な味わいです。
TWD365 ≈ ¥1,819
空芯菜のピリ辛炒め
辣炒空心菜
空芯菜を強火で炒め、通常はエビペースト、唐辛子、ニンニクを加えます。食感はシャキシャキで、エビペースト独特の塩辛い香りがします。
TWD195 ≈ ¥972
オリジナルの月餅（エビせんべい）
原味月亮
タイ風エビせんべい。新鮮なエビのすり身を春巻きの皮で挟み、黄金色にカリッと揚げました。外はカリカリ、中はモチモチで、梅ソースで食べます。
TWD398 ≈ ¥1,984
タイ風チキンカレー
泰式咖哩雞
タイ風イエローカレーチキン。たっぷりのターメリックとスパイス、ココナッツミルク、大きなジャガイモで鶏肉を煮込みました。マイルドで濃厚な味わいで、香りが豊かです。
TWD350 ≈ ¥1,744

メニューの最後

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価1,356件
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$$ Moderate
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