Volcano Lounge - Restaurant Pizzeria Argenteuil

クラシックでフレッシュなイタリアンサラダ。クリーミーな水牛モッツァレラとトマトのスライス、バジルとオリーブオイルで味付け。軽くて風味豊かな前菜。

オーブンで焼いたナス、ミートソース、ハム、溶けるチーズ。温かく濃厚でとろける一品。

生の牛肉の極薄切り、冷製。塩味のパルメザンチーズの削り節と胡椒の効いたルッコラ添え。柔らかく繊細な食感。

乾燥牛肉（ブレザオラ）のシャルキュトリー、温かいヤギのチーズ、ルッコラ添え。温度と塩味、クリーミーさの組み合わせ。

ポワレした帆立と海老のミックス。柔らかく風味豊かなシーフード、通常は温かい状態で提供されます。

トマトソース、ガーリック風味、洋梨とゴルゴンゾーラチーズの甘じょっぱいトースト。クリスピーでとろける。

クリーミーな水牛モッツァレラと熟成パルマハムを乗せたクリスピーなトースト。シンプルで美味しいイタリアの定番。

グリル野菜（ナス、ズッキーニ）、きのこ、オリーブのベジタリアンブルスケッタ。チーズでグラタン風に。

チーズ、ハム、マッシュルーム、オリーブをたっぷり乗せたクリスピーなトースト。素朴でボリュームのある一品。

シャキシャキのロメインレタス、チキン、クルトン、パルメザンチーズの削り節を使った大きなミックスサラダ。クリーミーなシーザードレッシング。

若い芽のミックスに、マリネしてグリルした様々な野菜（ピーマン、アーティチョーク）。マッシュルームとパルメザンチーズ添え。フレッシュで野菜たっぷり。

サラダ、カプレーゼ（トマト・モッツァレラ）、ブルスケッタ、シャルキュトリーを組み合わせた一皿。色々な名物を少しずつ味わいたい方に最適。

スモークサーモンと海老のシーフードサラダ。クリーミーなアボカドと柑橘類で爽やかな酸味をプラス。

イタリアの代表的なシャルキュトリー（ハム、サラミなど）の盛り合わせ。アペリティフに最適。

様々なトッピング（トマト、チーズ、野菜）の乗った6種類のトーストの盛り合わせ。色々試したい方に最適。

トマトソース、モッツァレラチーズ、オリーブのシンプルなピザ。薪窯で焼いたクリスピーな生地。

トマトソースとモッツァレラを使った定番のハムとマッシュルームのピザ。オレガノ風味。

トマトソースとモッツァレラベースのアンチョビとケッパーを使った風味豊かなピザ。

ガーリッククリームベースの白いピザ、ポテト、チキン、ルブロションチーズ添え。濃厚で山の風味。

乾燥牛肉（ブレザオラ）と、焼き上がり後に乗せたフレッシュルッコラ、パルメザンチーズの削り節を乗せたピザ。

トマトソースとモッツァレラベースのパルマハム、チェリートマト、フレッシュルッコラを使ったピザ。

モルタデッラ、サラミ、ハムなど、イタリアのシャルキュトリーを盛り合わせた肉好きのためのピザ。

ヤギのチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ、モッツァレラを使った4種のチーズピザ。濃厚でクリーミー。

ナス、ピーマン、アーティチョーク、マッシュルームなど、様々な野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。

トマトソース、ハム、モッツァレラ、卵を詰めたカルツォーネ。

トマトベースのメルゲーズソーセージ、ピーマン、卵を乗せたスパイシーなピザ。

ひき肉とガーリックハーブチーズ（ブルサン）、卵を乗せたピザ。

様々なシーフード、ガーリックとパセリ風味のピザ。

クリームベースの白いピザ、スモークサーモンと玉ねぎ添え。マイルドで風味豊か。

トマトベースのツナピザ、玉ねぎ、オリーブ、卵添え。

カルボナーラ風ピザ、クリームベースにベーコン、玉ねぎ、ポテト、卵。

マッシュルーム、アーティチョーク、ピーマン、ハムなど、様々な具材を乗せたセクションに分かれたピザ。

帆立、海老、きのこ、ニンニクパセリ風味のクリームピザ。

フレッシュ水牛モッツァレラ、ルッコラ、チェリートマトを主役にしたピザ。

スパニッシュチョリソ、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ、卵を乗せたスパイシーなピザ。

ヤギのチーズとはちみつの甘じょっぱいピザ、ドライトマトとクルミ添え。

3種類のパスタを盛り合わせた一品。どれか一つに決められない方に最適です。

サーモンクリームソースの平たいロングパスタ。

ポルチーニ茸とトリュフクリームの濃厚な森の風味のパスタ。

海老と手長海老を乗せたシーフードパスタ。

からすみ（乾燥・塩漬けの魚卵）を添えたスパゲッティ、海の風味が強い地中海風。

パスタ、ひき肉、チーズの層をオーブンで焼いたもの。クリーミーなロゼソースとグラタン風に。

お好みのパスタ（スパゲッティ、ペンネなど）と、定番のイタリアンセレクションからお好みのソースを混ぜたもの。

シンプルなレモングリルサーモンのポワレ。柔らかく濃厚な身。

ガーリックとフレッシュレモンで味付けした大きなグリル海老。

ほぐれるような白身魚、タラゴン風味のソースで。

オーブンで焼いた帆立、黄金色のクルート。

子牛の薄切り、ヤギのチーズ風味、ローズマリー風味。

クリーミーなレモンクリームソースで提供される柔らかい鶏肉のカツレツ。

クリームとマッシュルームの濃厚なソースで提供される肉料理。

パン粉をまぶしてオーブンで焼いたカツレツ、ナスと溶けるチーズ。

ローマ風：子牛のカツレツをハムとチーズで巻き、グラタン風に。

パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツ。黄金色でクリスピー。

生の牛肉のカルパッチョ、オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズ、ルッコラで味付け。

骨付きの大きな牛肉の塊を、お好みの焼き加減でグリル。ジューシーで風味豊かな肉。

霜降りの柔らかいリブアイステーキ、クリーミーなソース添え。

シェフがその日の仕入れによって選んだ牛肉の部位。柔らかく風味豊か。

生のひき肉を味付けしたもの。伝統的にフライドポテトと共に提供されます。