Villa Borghese

パン粉をまぶして揚げたライスボール。ラグーまたはチーズ入り。外はカリカリ、中はとろり。人気のシチリア料理。

ニンニクをこすりつけたトーストに角切りトマトを乗せたもの。オリーブオイルとバジルで味付け。シンプルでフレッシュな前菜。

温かいヤギのチーズと蜂蜜をトッピングしたトースト。甘味と塩味のクラシックな組み合わせ、カリカリのトースト。

様々なイタリア産シャルキュトリー（ハム、サラミ）とチーズの盛り合わせ。通常木製ボードで提供され、シェアに最適。

フレッシュトマトとブッファラモッツァレラを合わせたイタリアンサラダ。オリーブオイルとフレッシュバジルで味付け。軽やかで爽やか。

ロメインレタス、チキン、クルトン、パルメザンチーズのシーザーサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで提供。ボリューム満点の一品。

パルマハム、モッツァレラ、マリネ野菜をたっぷり使った大きなサラダ。イタリアの典型的な風味豊かな一皿。

スモークサーモンとクリーミーなアボカドを組み合わせたフレッシュサラダ。リコッタが乳製品の甘みを加える。

薄切りの乾燥牛肉（ブレザオラ）をロケットとパルメザンチーズの削り節と共に生で提供。オリーブオイルとレモンで仕上げ。

ランチセット。メイン（パスタまたはピザ）とドリンクが含まれます。昼食に経済的で素早いフォーミュラ。

薪窯で焼いた薄い生地のピザ。塩漬けアンチョビとケッパーをトッピングし、強烈な海の風味と旨味を提供。

トマトソース、溶けるモッツァレラ、フレッシュバジルを使ったイタリアの代表的なピザ。シンプルで本格的、風味豊か。

クラシックなモッツァレラよりもクリーミーで風味豊かなブッファラモッツァレラを強調したピザ。トマトベースで提供。

人気の「レジーナ」ピザ。調理済みハムとマッシュルームをトッピング。マイルドで親しみやすい味。

グリルしてマリネした旬の野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。フレッシュでカラフル。

「4 seasons」ピザ。様々な具材（野菜、ハム）が別々に配置またはミックスされている。全てを少しずつ味わえる。

カラブリア産スパイシーサラミをトッピングしたピザ。辛い味が好きな方へ。

生ハム（パルマ産）とフレッシュなロケットをトッピングしたピザ。調理後にトッピング。温かいものと冷たいもの、塩味と胡椒のコントラスト。

ゴルゴンゾーラやスモークスカモルツァなど、4種類のイタリア産チーズを使った濃厚なピザ。とろけるような、非常に風味豊かな味わい。

カルツォーネ。蒸気と香りを閉じ込めたポケット状のピザ。ハム、チーズ、卵を詰めています。

スモークサーモンをトッピングしたクリームベースのピザ。濃厚でクリーミーな組み合わせ。

トリュフクリーム風味のグルメピザ。クリーミーさを増すためにブッファラモッツァレラをトッピング。

ツナと玉ねぎのピザ。調理された玉ねぎの甘い海の風味。

クリームベースの素朴でグルメなピザ。イタリア産ベーコン（パンチェッタ）、マッシュルーム、玉ねぎ入り。

薄くて柔らかいパン生地にツナと溶けるチーズをトッピング。温かく提供され、ピザとサンドイッチの中間。

生ハム（パルマ産）とヤギのチーズとモッツァレラのミックスをトッピングしたピアディーナ。風味豊かでカリカリ。

モッツァレラと野菜を使ったピアディーナのベジタリアンバージョン。軽やかで風味豊か。

トマトとひき肉の濃厚なソースで和えたロングパスタ。イタリア料理の定番。

唐辛子で味付けしたトマトソースのショートパスタ。ピリ辛で刺激的。

バジル、ニンニク、オリーブオイルの自家製ペストソースをかけたスパゲッティ。松の実の食感がアクセント。

卵、ペコリーノチーズ、カリカリのパンチェッタを使った本格的なレシピ。クリーム不使用でクリーミー。

トマトソースにナスと溶けるモッツァレラを合わせたパスタ。ピザの風味を彷彿とさせる。

クリームとトリュフのクリーミーなソースをかけた平たいパスタ。力強くエレガントな香りの一品。

トマトソース、モッツァレラ・ブッファラ、ハーブのパスタ。

トマトソースと溶けるモッツァレラでオーブン焼きにした小さなポテトボール。心温まる、柔らかい一品。

ラザニア。層状のパスタにミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。濃厚でボリューム満点。

アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブで味付けしたスパイシーなトマトソースのパスタ。強烈な地中海の風味。

牛肉を詰めたパスタをマッシュルームクリームソースでオーブン焼きにしたもの。グルメで栄養満点。

クリームソースとスモークサーモン、ズッキーニのパスタ。

ツナとトマトソースのパスタにズッキーニを加えたもの。シンプルで効果的。

風味豊かなチーズ（ゴルゴンゾーラ、ヤギのチーズ）と生ハムのクリーミーなソースのパスタ。

パン粉をまぶしてフライパンで焼いた仔牛のカツレツ。衣はカリカリ、肉は柔らかい。

チキンフィレバーガー。ブリオッシュバンズにクラシックなトッピングを添えて提供。

薄切りの仔牛のソテーにレモンソースをかけたもの。フレッシュで酸味のある一品。

クリーム、チーズ、ハムで調理された仔牛のメダリヨン。柔らかく濃厚。

バジル風味のトマトソースで煮込んだひき肉のミートボール。伝統的な家庭料理。

セージと生ハムを添えて白ワインでソテーした仔牛のカツレツ。香りの高いローマのクラシックな一品。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねた、有名なイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかける。

バニラ風味のゼリー状デザートクリーム。しっかりとした食感で口溶けが良い。冷やして提供され、しばしばフルーツソースと共に。

ヌテラをたっぷり塗ったピザ生地。甘くて温かいデザート。

ダークチョコレートの軽やかでエアリーなムース。カカオ感が強い。

季節のフレッシュフルーツをカットしたもの。軽やかでビタミン豊富。

イタリアンクラフトジェラート。クリーミーな食感と濃厚なフレーバー。

コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。複数の甘い味で食事を締めくくるのに最適。

子供向けフルコースメニュー。メイン、ドリンク、デザートにアイスクリーム。子供向けのポーション。

グラスで提供されるクラシックなアペリティフのセレクション。ビター系、甘口ワイン、フレーバーワインを含む。

カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水ベースのクラシックカクテル。爽やかでほのかな苦味。

シャンパンの代わりにイタリア産プロセッコを使ったキール・ロワイヤル。泡立ちが良くフルーティー。

ジン、赤ベルモット、カンパリを同量ブレンドしたパワフルなイタリアンカクテル。苦味があり複雑。

フランス産アニス風味のリキュール。冷たい水で割って飲む。

グラスで提供されるスコッチブレンデッドウイスキー。

テネシー産アメリカンウイスキー。キャラメルとウッドのニュアンスが特徴。

イタリア産スパークリング白ワイン、辛口でフルーティー。食前酒や祝宴に最適。

クラシックなソーダとアイスティーのセレクション。

絞りたてのオレンジまたはレモンジュース。自然でビタミン豊富。

キニーネを含む苦味のある炭酸飲料。

レモン風味の甘い炭酸飲料。

ボトル入りフルーツジュース。

フランス産無炭酸ミネラルウォーター。

無炭酸ミネラルウォーター。

ミネラルウォーター（エビアン）または炭酸水（サンペレグリノ）。

イタリア産ブランデー、アーモンドリキュール、アニスリキュール、レモンリキュールなどのセレクション。食後を力強く香ばしい香りで締めくくる。

食後酒として提供されるクラシックなホワイトスピリッツ。

アイリッシュウイスキーリキュールまたはペパーミントリキュール。

フルーツまたはワインのブランデー。食後を力強く香ばしい香りで締めくくる。

軽やかなブロンドビールをドラフトで提供。喉の渇きを癒す。

ドラフトのホワイトビール。濁っていて香りが良く、しばしば柑橘系のニュアンスがある。

ボトル入りインターナショナルビールのセレクション。

ヴェネツィア風オリジナルアペリティーフ：プロセッコ、アペロール、ソーダ水。甘苦く泡立ちが良い。

カンパリの代わりにアペロールを使ったスプリッツのバリエーション。より苦く、鮮やかな赤色。

マルティーニベルモットを使ったスプリッツ。よりマイルド。

モヒートとスプリッツのフュージョン、ミントとライム入り。

リモンチェッロで苦味を置き換えたスプリッツ。非常にレモン風味で甘い。

サンジェルマンエルダーフラワーリキュールを使ったエレガントなカクテル。フローラルで洗練された味わい。

ハッピーアワー限定のラージビール（50cl）。

ハッピーアワーのホワイトビールパイント。

ハウスワイン（赤、白、ロゼ）を特別価格で提供。

クラシックなスプリッツを特別価格で提供。

アブルッツォ産イタリア赤ワイン。まろやかでフルーティー、スパイスのニュアンス。

エミリア・ロマーニャ産辛口スパークリング赤ワイン。活気に満ち、爽やか。

チェリーのアロマを持つ、タンニンが効いた有名なトスカーナ赤ワイン。

南イタリア（プーリア）産赤ワイン。パワフルでリッチ、ジャムのような風味。

濃厚なシチリア赤ワイン。ブラックフルーツとスパイスのニュアンス。

プーリア産赤ワイン。濃厚でベルベットのような味わい。

南フランス産、淡い色合いの軽やかなロゼワイン。

プロヴァンス産ロゼワイン。辛口、フルーティー、エレガント。

イタリア産辛口白ワイン。軽やかでフレッシュ。イタリアで広く栽培されている品種。

ロワール産フランス白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。ミネラルと火打石のアロマで有名。

ラングドック産フランス白ワイン。丸みがありフルーティー。

シンプルなイタリアンテーブルワイン。赤、ロゼ、白があります。ピッチャーまたはグラスで提供。

短く濃いエスプレッソ。

ダブルショットのエスプレッソ。

少量のミルクを加えたエスプレッソ。

お湯で割ったエスプレッソ。

大きなカフェラテ。

コーヒーとミルクフォーム、またはクリーミーなホットチョコレートの温かい飲み物。

リシャール社の紅茶セレクション。

オーガニックハーブティー。

温かいエスプレッソをかけたバニラアイスクリームのデザート。

ホットチョコレートまたはコーヒーにホイップクリームをトッピング。