Viet Cuisine Garden and Cafe Wongsawang

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軽食メニュー
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麺類メニュー
シェフのおすすめ
ベジタリアンメニュー
軽食メニュー

ベトナム風おやき、ほうれん草とエビ入り

ปากหม้อญวนผักโขม+กุ้ง

薄いもち米生地、ほうれん草とエビの餡、滑らかな食感、揚げネギ乗せ、甘酸っぱいソース添え

฿150
$5.00

ベトナム風おやき、エビ餡

ปากหม้อญวนไส้กุ้ง

柔らかい生地、エビのすり身餡、揚げネギ乗せ、ソース添え

฿150
$5.00

ベトナム風おやき、豚肉餡

ปากหม้อญวนไส้หมู

人気の軽食、豚ひき肉とキクラゲ入り、まろやかな味、食べやすい

฿120
$4.00

ソフトクラッカー

ข้าวเกรียบอ่อน

もちもちの生地、ปากหม้อ(ปากหม้อ)に似ているが提供方法が異なる、豚肉ソーセージとソースと一緒に食べる

฿120
$4.00

エビの生春巻き

ปอเปี๊ยะสดกุ้ง

薄い生地に新鮮な野菜、ハーブ、米麺、エビを詰めたもの、爽やかな味わい、スパイシーなソース添え

฿120
$4.00

ベトナム風揚げ春巻き

ปอเปี๊ยะทอดเวียดนาม

米粉の春巻き、肉と春雨入り、濃厚な味、外はカリカリ、中は柔らかい

฿120
$4.00

揚げ豚肉ソーセージ

หมูยอทอด

豚肉ソーセージをカリッと揚げたもの、香ばしく、弾力があり、塩味とコクのバランスが良い

฿120
$4.00

蒸し豚肉ソーセージ

หมูยอนึ่ง

滑らかな豚肉ソーセージ、蒸したもの、豚肉本来の味、黒胡椒のスパイスの香り

฿120
$4.00

エビの揚げ春巻き

ปอเปี๊ยะกุ้งทอด

エビを丸ごと包んだ春巻き、黄金色に揚げた、カリッとして美味しい、食べやすい

฿140
$4.00

カニのフリット

ขลุ่ยปู

細長い春巻き、カニ肉入り、カリッと揚げた、食べやすい

฿150
$5.00

ベトナム風クレープ

ขนมเบื้องญวน

ターメリックを混ぜてカリッと揚げた黄色い生地、エビ、豚ひき肉、もやし入り、アチャード添え

฿160
$5.00

ベトナム風クレープ、塩漬け卵ソース

ขนมเบื้องญวนซอสไข่เค็ม

ベトナム風クレープ、濃厚な塩漬け卵ソースがけ、独特のコクと風味

฿200
$6.00

ベトナムロール

เวียดนามโรล

ベトナム風ロール、もちもちの生地に各種具材を包んだ一口サイズ

฿150
$5.00

ベトナム風ごまクラッカー

ข้าวเกรียบงาเวียดนาม

大きくて香ばしいごまクラッカー、カリカリでコクがあり、サイドディッシュや軽食に

฿240
$7.00

キャベツロール

กะหล่ำห่อ

軽く茹でたキャベツで、グリルした豚肉または茹でエビを包んだもの、スパイシーなソース添え

฿120~
豚肉・鶏肉メニュー

ネムヌアン(ベトナム風豚肉団子の甘酢あんかけ)

แหนมเนือง

ベトナム風グリル豚肉ミートボール、米麺、各種新鮮野菜、青パパイヤ、青バナナ、甘辛いピーナッツソース添え。葉で包んで食べるスタイル。

฿220
$7.00

エビとサトウキビ巻き

กุ้งพันอ้อย

エビのすり身をサトウキビの茎に巻いて焼いたもの、サトウキビの甘みがエビに移る

฿180
$6.00

チャプル(キンマ)の葉で包んだ豚肉のグリル

หมูย่างชะพลู

豚ひき肉をチャプル(キンマ)の葉で包んで焼いたもの、葉の香りが豚肉の味を引き立てる

฿180
$6.00

レモングラス風味のグリル豚肉

หมูย่างตะไคร้

スパイスとレモングラスでマリネした豚肉、香ばしくグリルしたもの、ハーブの香りが食欲をそそる

฿180
$6.00

ナンプラー風味の鶏手羽先揚げ

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ナンプラーでマリネしてカリッと揚げた鶏手羽先、塩味とコク、皮はパリパリ、肉は柔らかい

฿120
$4.00

揚げご飯

ข้าวทอด

グリル肉添え

卵を絡めて揚げたもち米団子、グリルチキンまたはグリルポーク添え、相性抜群

฿180~

グリル豚肉の米麺

เส้นหมี่หมูย่าง

柔らかく茹でた米麺、香ばしいグリル豚肉と新鮮な野菜添え、スパイシーなソースがけ

฿180
$6.00

ジャンボネムヌアン米麺セット

เส้นหมี่แหนมเนืองจัมโบ้

特大ネムヌアンセット、米麺付き、ボリューム満点

฿160
$5.00

豚スペアリブのグリル、黒胡椒ソース

ซี่โครงหมูย่างซอสพริกไทยดำ

豚スペアリブのグリル、黒胡椒ソースがけ(スパイシーで刺激的)

฿350
$11.00

レモングラス風味の豚スペアリブのグリル

ซี่โครงหมูย่างตะไคร้

レモングラスでマリネした豚スペアリブのグリル、ハーブの香り、柔らかくジューシー

฿350
$11.00

豚スペアリブのグリル、タマリンドソース

ซี่โครงหมูย่างซอสมะขาม

豚スペアリブのグリル、タマリンドソースがけ(甘酸っぱい)、まろやかな味

฿350
$11.00

豚肉のライム和え / 牛肉のライム和え

หมูมะนาว / เนื้อระนาว

軽く茹でた豚肉または牛肉に、酸味と辛味の効いたヤムソースをかけたもの、フレッシュライムの香り

฿160~

ヤシの新芽のヤムサラダ

ยำยอดมะพร้าว

シャキシャキしたヤシの新芽のヤムサラダ、自然な甘みとコク

฿160
$5.00

豚肉ソーセージのヤムサラダ

ยำหมูยอ

弾力のある豚肉ソーセージのヤムサラダ、酸味、塩味、辛味の効いたソース

฿160
$5.00
魚介類メニュー

サーモンの揚げ春巻き

ปอเปี๊ยะทอดแซลมอน

カリッと揚げたサーモン入り春巻き、ベトナムの味と国際的な食材の融合

฿200
$6.00

サーモンの生春巻き

ปอเปี๊ยะสดแซลมอน

サーモンと新鮮なハーブ、野菜の生春巻き、爽やかな味わい

฿200
$6.00

レモングラス風味のサーモンのグリル

ปลาแซลมอนย่างตะไคร้

大きめのサーモン切り身、レモングラスでマリネしてグリルしたもの、ジューシー

฿300
$9.00

アサリのガーリック炒め+パン

หอยลายอบกระเทียม+ขนมปัง

バターガーリック風味のアサリ炒め、カリカリのパン添え

฿200
$6.00

ベトナム風魚のヤムサラダ+ごまクラッカー

ยำปลาเวียดนาม+ข้าวเกรียบงา

ベトナム風揚げナマズまたは魚のヤムサラダ、カリカリのごまクラッカー添え

฿200
$6.00

ターメリックで揚げた魚の鉄板焼き

ปลาทอดขมิ้นกะทะร้อน

ターメリックで揚げた魚、熱々の鉄板で提供、ハーブの香り

฿400
$12.00

魚の唐揚げ、チリソースがけ(卵入り特製ソース)

ปลาทอดราดพริกสูตรไข่ซ่อน

魚の唐揚げ、スパイシーなチリソースがけ(卵入り特製ソース)

฿450
$14.00

ハノイ風魚の唐揚げ、ナンプラーソースとマンゴーヤムサラダ添え

ปลาทอดฮานอยราดน้ำปลา+ยำมะม่วง

魚の唐揚げ、甘辛いナンプラーソースがけ、酸味のあるマンゴーヤムサラダ添え

฿450
$14.00

ミアン・プラー(魚のハーブ包み)

เมี่ยงปลา

角切りにした魚の唐揚げ、ハーブの薬味と一緒に、チャプル(キンマ)の葉またはレタスで包んで食べる

฿320
$10.00

ソフトシェルクラブの椎茸ソース

ปูนิ่มราดเห็ดหอม

ソフトシェルクラブの唐揚げ、まろやかな椎茸ソースがけ

฿280
$9.00

ソフトシェルクラブのガーリックペッパー揚げ

ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย

ソフトシェルクラブのガーリックペッパー炒め、スパイスの香り、濃厚な味

฿280
$9.00

ソフトシェルクラブ、タマリンドソース

ปูนิ่มซอสมะขาม

ソフトシェルクラブの唐揚げ、タマリンドソースがけ(甘酸っぱい、塩味)

฿280
$9.00
スープ・鍋物メニュー

ベトナム風鍋

หม้อเดือดเวียดนาม

ベトナム風鍋、独特のスープ、肉と新鮮な野菜入り

฿400
$12.00

ベトナム風トムセーブ(酸辛スープ)

ต้มแซบเวียดนาม

スパイシーで酸味のあるスープ、タイのトムセーブに似ているが、ベトナムのハーブの香り

฿400
$12.00

ベトナム風すき焼き

สุกี้เวียดนาม

ベトナム風すき焼き、甘く香りの良いスープ、具沢山、熱々の鍋で提供

฿400
$12.00

トムヤムクン

ต้มยำกุ้ง

濃厚なトムヤムクン、本格的なトムヤムの味

฿400
$12.00
麺類メニュー

ベトナム風煮込み麺

ก๋วยจั๊บญวน

もちもちのベトナム風煮込み麺、豚骨スープ、豚肉ソーセージと揚げネギ入り

฿120
$4.00

特製ベトナム風煮込み麺

ก๋วยจั๊บญวนพิเศษ

特製ベトナム風煮込み麺、具沢山(豚肉ソーセージ、豚スペアリブ)

฿150
$5.00

ベトナム風煮込み麺、柔らかく煮込んだ豚スペアリブ入り

ก๋วยจั๊บญวนซี่โครงหมูอ่อนตุ๋น

ベトナム風煮込み麺、柔らかく煮込んだ豚スペアリブ入り、口の中でとろける

฿150
$5.00

シーフードトムヤムフォー

เฝอต้มยำซีฟู้ด

スパイシーなトムヤムスープのフォー、新鮮なシーフード入り

฿180
$6.00

豚ひき肉のトムヤムフォー

เฝอต้มยำหมูสับ

豚ひき肉のトムヤムフォー、スパイシーでライムの香り

฿140
$4.00

ドライフォー(炒め麺)ヤムソース

เฝอแห้งยำ

ドライフォー、スパイシーで酸味のある味付けが絶妙なヤムソースで和えたもの

฿140
$4.00

フォー(スープ麺)豚肉ソーセージ入り

เฝอน้ำ หมูยอ

クリアスープのフォー、さっぱりとした味、弾力のある豚肉ソーセージ添え

฿90
$3.00

フォー(スープ麺)鶏肉入り

เฝอน้ำ ไก่

チキンスープのフォー、甘く香りの良いチキンスープ、ほぐした鶏肉入り、食べやすい

฿90
$3.00

フォー(スープ麺)豚肉入り

เฝอน้ำ หมู

まろやかなスープのフォー、柔らかい豚肉入り

฿90
$3.00

フォー(スープ麺)エビ入り

เฝอน้ำ กุ้ง

クリアスープのフォー、茹でたエビ添え

฿120
$4.00

フォー(スープ麺)魚入り

เฝอน้ำ ปลา

クリアスープのフォー、新鮮な魚入り、生臭さなし

฿120
$4.00

フォー(スープ麺)牛肉入り

เฝอน้ำ เนื้อ

牛肉のフォー(スープ麺)、牛肉の出汁の香りが良く、生牛肉とミートボール入り

฿120
$4.00

具沢山豚ひき肉フォー

เฝอหมูสับทรงเครื่อง

豚ひき肉と各種具材入りフォー

฿120
$4.00

ミックス豚肉フォー

เฝอหมูรวมมิตร

豚肉フォー(生豚肉、豚肉ソーセージ、ミートボール入り)

฿140
$4.00

柔らかく煮込んだ豚スペアリブのトムセーブ(酸辛スープ)フォー

เฝอต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อนตุ๋น

スパイシーなトムセーブ(酸辛スープ)のフォー、柔らかく煮込んだ豚スペアリブ入り

฿150
$5.00

ドライフォー(炒め麺)

เฝอผัดแห้ง

フォー麺をソースと肉で炒めたもの、パッタイに似ているがベトナム風

฿150
$5.00

ドライフォー(炒め麺)、塩漬け卵ソース

เฝอผัดแห้งซอสไข่เค็ม

ドライフォー(炒め麺)、塩漬け卵ソースで和えたもの、濃厚でクリーミー

฿160
$5.00

米麺、グリル豚肉

ขนมจีนหมูย่าง

米麺、グリル豚肉添え、アチャードまたはベトナムソース、新鮮な野菜と

฿150
$5.00

ヤム米麺、温泉卵、エビとサトウキビ巻き添え

เส้นหมี่ยำไข่ออนกุ้งพันอ้อย

スパイシーなヤム米麺、温泉卵と大きめのエビとサトウキビ巻き乗せ

฿180
$6.00

ヤム米麺、温泉卵、ネムヌアン添え

เส้นหมี่ยำไข่ออนแหนมเนือง

具沢山ヤム米麺、ネムヌアンととろとろの温泉卵添え

฿140
$4.00
シェフのおすすめ

ボートトムヤムフォー

เฝอต้มยำโบ้

特製トムヤムフォー、豚ひき肉と半熟卵入り、濃厚な味

฿140
$4.00

トムヤムシーフードフォー

เฟอซีฟู้ดต้มยำ

ミックスシーフードトムヤムフォー(エビ、イカ、ムール貝)

฿180
$6.00
ベジタリアンメニュー

フォー(スープ麺)

เฝอน้ำ

野菜のフォー(スープ麺)、香りの良い野菜スープ、肉なし、ベジタリアン向け

฿120
$4.00

生春巻き

ปอเปี๊ยะสด

生春巻き、野菜と豆腐入り、ベジタリアン向けソース添え

฿120
$4.00

ベトナム風煮込み麺

ก๋วยจั๊บญวน

ベジタリアンベトナム風煮込み麺、大豆ミートまたは豆腐を使用

฿120
$4.00

お粥

ข้าวต้ม

具沢山のお粥、キノコと各種野菜入り、さっぱりとした味

฿120
$4.00

ドライフォー(炒め麺)

เฝอผัดแห้ง

フォー麺と各種野菜の炒め物、肉なし、まろやかな味付け

฿150
$5.00

チャーハン

ข้าวผัด

ミックスベジタブルチャーハン、鍋の香り

฿150
$5.00

ベトナムロール

เวียดนามโรล

ベトナム風ロール、野菜のみ

฿150
$5.00

ソムタム(青パパイヤサラダ)

ส้มตำ

スパイシーなタイ風ソムタム(乾燥エビ、ナンプラーなし、醤油または塩使用)

฿120
$4.00

ベトナム風おやき

ปากหม้อญวน

柔らかいปากหม้อ生地、野菜と炒めた椎茸の餡

฿150
$5.00

揚げ春巻き

ปอเปี๊ยะทอด

春巻き、春雨と野菜入り、カリッとした美味しい

฿150
$5.00

揚げうどん、あんかけ

อุด้งทอดราดหน้า

揚げうどんまたは茹でうどん、豆腐と野菜のあんかけ

฿180
$6.00

野菜サラダ

สลัดผัก

新鮮でシャキシャキした数種類のレタス、軽いドレッシング添え

฿180
$6.00

ベトナム風ごまクラッカー

ข้าวเกรียบงาเวียดนาม

大きくてカリッとしたごまクラッカー、軽食に最適

฿240
$7.00

ベトナム風クレープ

ขนมเบื้องญวน

カリッと揚げたベトナム風クレープ、豆腐、もやし、各種野菜入り

฿180
$6.00

ミックスヤムサラダ

ยำรวมมิตร

野菜とキノコのミックスヤムサラダ、ピリ辛で爽やか

฿180
$6.00

キノコの唐揚げ、ソースがけ

เห็ดทอดราดซอส

カリッと揚げたキノコに、まろやかなソースをかけたもの

฿280
$9.00

キノコのトムヤム

ต้มยำเห็ด

トムヤムスープ(クリアまたはクリーミー)、数種類のキノコ入り、飲みやすい

฿180
$6.00
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甲殻類を含む

グルテンフリー

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