Vendredi

メニューから2品選べるランチセット。お昼に最適なバランスの取れた選択肢です。

前菜、メイン、デザートが含まれるフルランチセット。満足感のある贅沢な食事に最適です。

とろりとした黄身の半熟卵、クリーミーなほうれん草の上にのせ、グラタン風に仕上げました。クリーミーで満足感のある食感です。

シェフのおすすめ田舎風パテまたはミートテリーヌ。素朴な味わいで、通常はパンと一緒に提供されます。

カクテルソースで和えた小エビをワカモレの上に重ねたヴェリーヌ。アボカドのまろやかさとソースの酸味が調和したフレッシュな前菜です。

バターナッツかぼちゃをベースにしたクリーミーで滑らかなスープ。まろやかでほんのり甘い味わいで、食事の始まりに最適です。

ギリシャヨーグルト、キュウリ、ニンニクをベースにしたフレッシュな調理法。クリーミーで爽やかな味わいです。

カリカリのパン粉をまとった半熟卵、ひよこ豆のピューレ添え。カリカリとした食感ととろけるような食感のコントラストをお楽しみください。

スパイスで風味付けしたキャロットのポタージュ、ひよこ豆のコロッケ添え。オリエンタルで心温まる味わいです。

野菜、穀物、植物性タンパク質の彩り豊かなアソートメントが入ったボウル。健康的で、完全で、多様な一品です。

市場直送の新鮮な魚（仕入れ状況によります）。ここではクリーミーなパプリカクリームとキヌアを添えて提供します。

柔らかさで選ばれた牛肉のポーション、スパイシーなソース、フライドポテト、サラダ添え。ブラッスリーの定番です。

とろけるラクレットチーズをたっぷりかけた贅沢なビーフバーガー。フライドポテトを添えて。

柔らかい豚肉のポーション、甘辛いソースとフルーティーなライス添え。まろやかでエキゾチックな味わいです。

季節の食材を使った大きなサラダ。軽くてシャキシャキした一品です。

市場直送の新鮮な魚、バジルソースとキヌアサラダ添え。フレッシュで香り高い一品です。

柔らかい牛肉のグリル、クラシックなペッパースソース添え。カリカリのフライドポテトを添えて。

サヴォワ地方のクリーミーなチーズ、ルブロションをかけたビーフバーガー。特徴的で山の風味豊かな味わいです。

柔らかい鶏むね肉、スパイシーなカレーソースとライス添え。温かく香りの良い一品です。

ブルーベリーがたっぷり詰まった小さなタルト、ホイップクリーム添え。フルーティーで贅沢なデザートです。

砕いたサブレ生地の下で調理されたフルーツ、バニラ風味のクリーム添え。サクサクとした食感ととろけるような食感です。

ケーキ、クリーム、チョコレートチップの層を交互に重ねたヴェリーヌ。クリーミーで贅沢なデザートです。

コーヒーと数種類のミニデザートの盛り合わせ。色々な甘さを少しずつ楽しみたい方に最適です。

砕いたビスケットを土台にしたフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーでリッチな食感です。

パイ生地にパイナップルとチョコレートを詰めたもの。フルーツの酸味とチョコレートの甘さの組み合わせ。

フレッシュチーズまたはカードをレッドフルーツソースで和えたもの。軽くて爽やかです。