Urban Roast

丸鶏のロースト。皮は黄金色でカリカリ、肉は柔らかくジューシーです。皆でシェアするのに最適な、親しみやすい料理です。

ローストチキン半身。風味豊かでよく味付けされています。通常はフライドポテトや他の付け合わせと一緒に手で食べます。

ローストチキンもも肉。ロースト調理により、ジューシーで風味豊かで柔らかい部位です。

3本のローストチキン手羽元。骨から簡単に外れる柔らかい肉で、食べやすい部位です。

パン粉をまぶして揚げたチキンフィレ。外はカリカリ、中は柔らかい食感。軽食として人気があります。

魚または肉を詰めた、半月形の揚げパイ。カリカリの生地が特徴的な西アフリカの特産品です。

パン粉をまぶして揚げた、チキンと溶けたチーズが入ったリング状のフリッター。

卵、ツナ、または肉などで詰められた非常に薄いブリック生地のパイ。カリカリで軽い、マグリブ地方の定番です。

4本の手羽チキン、グリルまたはフライ。手でつまんで食べるのに最適です。

調理済みのチキンむね肉。白身で低脂肪、柔らかい肉です。

串に刺して焼いたマリネチキン。グリルとスパイシーな風味。

グリルした鶏肉ソーセージ。シンプルで美味しい。

自家製フライドポテト。ローストチキンの定番の付け合わせで、カリカリで黄金色です。

熟したプランテンの揚げスライス、アロコとも呼ばれます。とろけるような食感と甘じょっぱい味。

クリーミーなチキンソース添えのポテト。濃厚で満足感のあるサイドディッシュです。

クリーミーで滑らかなマッシュポテト。マイルドでクリーミーです。

グリルした野菜の盛り合わせ。肉の付け合わせにヘルシーな選択肢です。

チキン入りクリームソースのパスタ。

ご飯、クリスピーなパン粉付きチキン、タイ風ソース（しばしば甘酸っぱいか軽くスパイシー）を含む完全なプレート。

ハーブ、ニンニク、マスタード、スパイスをベースにした緑色の調味料ソース。非常に香りが良く、しばしばピリッとしており、グリル料理によく合います。

ニンニク風味が強いクリーミーなホワイトソース。チキンやフライドポテトにつけるのに最適です。

アメリカンバーベキューの定番、甘くてスモーキーなブラウンソース。

キャラメルオニオン、ライム、マスタードを使った濃厚なセネガルソース。酸味と旨味のある風味。

個別の炭酸飲料、ジュース、または水。

食事の締めくくりにぴったりの甘いデザート。