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Urban Roast

あなたの味覚を刺激しましょう!

チキン

丸鶏
POULET ENTIER
丸鶏のロースト。皮は黄金色でカリカリ、肉は柔らかくジューシーです。皆でシェアするのに最適な、親しみやすい料理です。
€7.50 ≈ ¥1,359
1/2チキン
1/2 POULET
ローストチキン半身。風味豊かでよく味付けされています。通常はフライドポテトや他の付け合わせと一緒に手で食べます。
€4 ≈ ¥725
もも肉
CUISSE
ローストチキンもも肉。ロースト調理により、ジューシーで風味豊かで柔らかい部位です。
€2.50 ≈ ¥453
3本の手羽元
3 PILONS
3本のローストチキン手羽元。骨から簡単に外れる柔らかい肉で、食べやすい部位です。
€2.50 ≈ ¥453
チキンテンダー
TENDERS
パン粉をまぶして揚げたチキンフィレ。外はカリカリ、中は柔らかい食感。軽食として人気があります。
€1 ≈ ¥181
パステル
PASTELS
魚または肉を詰めた、半月形の揚げパイ。カリカリの生地が特徴的な西アフリカの特産品です。
€1.50 ≈ ¥272
チキンチーズドーナツ
DONUTS POULET FROMAGE
パン粉をまぶして揚げた、チキンと溶けたチーズが入ったリング状のフリッター。
€2 ≈ ¥362
ブリック
BRICKS
卵、ツナ、または肉などで詰められた非常に薄いブリック生地のパイ。カリカリで軽い、マグリブ地方の定番です。
€2.50 ≈ ¥453
4本の手羽
4 AILES
4本の手羽チキン、グリルまたはフライ。手でつまんで食べるのに最適です。
€2.50 ≈ ¥453
チキンむね肉
BLANC DE POULET
調理済みのチキンむね肉。白身で低脂肪、柔らかい肉です。
€2.50 ≈ ¥453
チキン串
BROCHETTE POULET
串に刺して焼いたマリネチキン。グリルとスパイシーな風味。
€2.50 ≈ ¥453
ソーセージ
SAUCISSE
グリルした鶏肉ソーセージ。シンプルで美味しい。
€1 ≈ ¥181

付け合わせ

自家製フライドポテト
FRITES MAISON
自家製フライドポテト。ローストチキンの定番の付け合わせで、カリカリで黄金色です。
€3 ≈ ¥544
プランテン
BANANE PLANTAIN
熟したプランテンの揚げスライス、アロコとも呼ばれます。とろけるような食感と甘じょっぱい味。
€4 ≈ ¥725
チキンクリームポテト
POMMES DE TERRE CRÈME POULET
クリーミーなチキンソース添えのポテト。濃厚で満足感のあるサイドディッシュです。
€3 ≈ ¥544
マッシュポテト
PURÉE POMME DE TERRE
クリーミーで滑らかなマッシュポテト。マイルドでクリーミーです。
€2.50 ≈ ¥453
グリル野菜
LÉGUMES GRILLÉS
グリルした野菜の盛り合わせ。肉の付け合わせにヘルシーな選択肢です。
€3 ≈ ¥544
チキンクリームパスタ
PÂTES CRÈME POULET
チキン入りクリームソースのパスタ。
€3 ≈ ¥544
ライス アーバンロースト(クリスピーチキン タイソース)
RIZ URBANROAST (POULET CROUSTI SAUCE THAÏ)
ご飯、クリスピーなパン粉付きチキン、タイ風ソース(しばしば甘酸っぱいか軽くスパイシー)を含む完全なプレート。
€7.90 ≈ ¥1,431

自家製ソース

グリーンソース
SAUCE VERTE
ハーブ、ニンニク、マスタード、スパイスをベースにした緑色の調味料ソース。非常に香りが良く、しばしばピリッとしており、グリル料理によく合います。
ガーリックソース
SAUCE À L'AIL
ニンニク風味が強いクリーミーなホワイトソース。チキンやフライドポテトにつけるのに最適です。
バーベキューソース
SAUCE BARBECUE
アメリカンバーベキューの定番、甘くてスモーキーなブラウンソース。
€0.50 ≈ ¥91
ヤッサソース
SAUCE YASSA
キャラメルオニオン、ライム、マスタードを使った濃厚なセネガルソース。酸味と旨味のある風味。
€2.50 ≈ ¥453

ドリンクとデザート

ドリンク
BOISSON
個別の炭酸飲料、ジュース、または水。
€1.20 ≈ ¥217
デザート
DESSERT
食事の締めくくりにぴったりの甘いデザート。
€2.50 ≈ ¥453

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お店情報

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4.6
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