Urai Palo Goose

Name: Urai Palo Goose
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿1980

อุไร ห่านพะโล้

★ 4.3 (641)

煮込みガチョウ

小皿

จานเล็ก

煮込みガチョウのもも肉または胸肉。一口大にカット。柔らかくジューシーな肉。甘辛くまろやかな煮込みソース。漢方スパイスの香りがし、黄色い唐辛子の漬けダレと一緒に。

฿250 ≈ ¥1,213

中皿

จานกลาง

中皿サイズの煮込みガチョウ。2〜3名様向け。柔らかい肉と弾力のある皮。長時間煮込んで肉に味が染み込んだ伝統的な煮込みソースをかけて。

฿420 ≈ ¥2,038

大皿 / 半羽

จานใหญ่ / ครึ่งตัว

大きな盛り合わせまたは半羽の煮込みガチョウ。肉と皮の両方がたっぷり。家族や友人のグループに最適。煮込みの風味が濃厚。

฿840 ≈ ¥4,077

一羽肉のみ

1 ตัว เนื้อล้วน

骨を取り除いた煮込みガチョウ一羽。肉のみを提供。しっかりとした柔らかい肉で、骨を気にせず煮込みガチョウの味を存分に楽しめます。

฿1,680 ≈ ¥8,153

一羽フルセット

1 ตัว ครบชุด

煮込みガチョウ一羽。首、翼、脚、内臓の付け合わせがすべて揃っています。一度に多様な食感を楽しめます。

฿1,980 ≈ ¥9,609

首

คอ

煮込みガチョウの首。柔らかく弾力のある肉と皮。濃厚な味わいが肉に染み込んでおり、啃むのが好きな人におすすめ。

฿80 ≈ ¥388

翼

ปีก

煮込みガチョウの翼。骨から簡単に剥がれるほど柔らかく煮込まれています。煮込みソースが染み込んだ腱と皮の食感を楽しめます。

฿80 ≈ ¥388

脚

ขา

煮込みガチョウの脚。口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれています。腱と皮からのコラーゲンが豊富。まろやかな味わい。

฿80 ≈ ¥388

内臓

เครื่องใน

煮込みガチョウの内臓の盛り合わせ。滑らかで柔らかいレバーや、カリカリとした食感の砂肝など。煮込みスパイスの香りがし、生臭さはありません。

฿80 ≈ ¥388

砂肝

ไส้

煮込みガチョウの砂肝。カリカリで歯ごたえがあり、噛み応えがあります。丁寧に洗浄されており、臭みはありません。（通常、水曜日と土曜日のみ販売）

฿100 ≈ ¥485

その他

煮込みソース

น้ำแกง

温かいあっさりとしたスープ。口当たりが良く、煮込みガチョウの脂っこさを和らげ、味を引き立てます。

฿70 ≈ ¥340

ご飯

ข้าว

炊きたての白いご飯。粒が美しく並び、煮込みガチョウや煮込みソースをかけて食べるのに最適です。

฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価641件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Krua Dok Mai Khao

★ 4.7

Thipsamai Padthai Pratoopee

★ 4.2 · $$

ロート

★ 4.7

Absara Thai Bistro 1977

バンコクで必ず食べたい料理