梅ヶ丘ビストロ くるみ

前菜、スープ、メインディッシュ（肉または魚）、デザート、コーヒーがセットになったランチコースです。手軽に本格的なビストロ料理を楽しめます。

旬の食材をふんだんに使用した贅沢なランチコースです。魚料理と肉料理の両方を楽しめ、デザートとカフェも付きます。

ディナータイムのスタンダードなコースです。前菜からデザートまで、お店のおすすめを一通り味わえます。

シェフにおまかせの特別コースです。その日の最高の食材を使用したフルコースを楽しめます。

お店で燻製にしたサーモンです。香り高いスモークの風味としっとりとした食感が楽しめます。

新鮮な生の魚を薄切りにし、オリーブオイルやソースで味付けした前菜です。魚の旨味をダイレクトに味わえます。

じゃがいもをメインにしたフランス風のサラダです。マヨネーズベースではなく、ビネガーなどでさっぱりと和えていることが多いです。

細切りにした人参をドレッシングで和えたフランスの家庭料理です。甘酸っぱく、シャキシャキとした食感が特徴です。

豚肉やレバーなどをミンチにして型に詰め、焼き上げた田舎風パテです。濃厚な肉の旨味が凝縮されており、パンやワインによく合います。

ロメインレタスやクルトン、チーズを使用した定番のサラダです。クリーミーなドレッシングで味付けされています。

塩気のある生ハムとドライソーセージの盛り合わせです。お酒のおつまみに最適です。

濃厚なフォアグラを低温で調理し、テリーヌ型にしたものです。イチジクの甘酸っぱいソース（チャツネ）がアクセントになっています。

厳選された3種類のチーズの盛り合わせです。食後やワインのお供に楽しめます。

「グルマン（食いしん坊）」の名がついた具沢山のサラダです。肉加工品や魚介など、様々な具材が一度に楽しめる満足感のある一皿です。

オマール海老の殻から出汁をとった濃厚なクリームスープです。海老の香りと旨味が口いっぱいに広がります。

日替わりのスープです。季節の野菜などを使った温かいスープです。

揚げたてのフライドポテトです。サクサクとした食感で、サイドメニューとして人気です。

チーズが入ったふわふわのオムレツに、香り高いセップ茸（ポルチーニ）のソースをかけた一品です。

白身魚（干しダラなど）とジャガイモをペースト状にして揚げた南仏料理のコロッケです。外はカリッと、中はクリーミーです。

表面を香ばしく焼いたフォアグラを乗せた濃厚なチーズリゾットです。贅沢な味わいが楽しめます。

ジューシーに焼き上げたハンバーグに、コクのあるデミグラスソースをかけた定番のメインディッシュです。

新鮮な魚の表面をカリッと焼き上げ（ポワレ）、酸味とコクのある白ワインソースを合わせた魚料理です。

豚肉のソテーに、玉ねぎ、ピクルス、マスタードを使った酸味のあるソースをかけた料理です。肉屋風ソースとも呼ばれます。

鴨のモモ肉を低温の油でじっくりと煮込んだ料理です。皮はパリッと、肉はほろほろと柔らかいのが特徴です。

牛の頬肉を赤ワインで長時間煮込んだ料理です。箸で切れるほど柔らかく、濃厚な味わいです。

鴨の胸肉をしっとりとローストし、ピリッとした辛味のあるグリーンペッパーのソースを合わせた一品です。

牛のハラミ肉（バヴェット）を使用したステーキです。赤身肉の旨味が強く、噛みごたえがあります。

食事と一緒楽しむパンです。

白ご飯です。

濃厚なチョコレートケーキです。しっかりとしたカカオの風味が楽しめます。

カスタードプディングの表面に砂糖をまぶし、バーナーで焦がしたデザートです。パリパリの表面と滑らかなクリームの対比が特徴です。

クルミをたっぷりと使った香ばしいケーキです。ナッツの食感と風味が楽しめます。

その日おすすめの食材を使ったパフェです。内容は日によって異なります。