menufans

Ty Galettes

伝統的なガレット

ラ・ブレ・ノワール(そば粉)
La blé noire
塩バター風味
塩バターをかけたシンプルなそば粉ガレット。そば粉はヘーゼルナッツのような風味とカリカリした食感を与えます。温かくして、しばしばシードルと一緒に楽しむ。
€4.90 ≈ ¥888
ガレット・オゥフ(卵ガレット)
Galette Oeuf
目玉焼きを乗せたそば粉ガレット。カリカリの生地ととろける卵の対比。シンプルで栄養価の高い定番。
€6.90 ≈ ¥1,250
ラ・ラペ(すりおろし)
La rapée
エメンタール(グリュイエール)
とろけるエメンタールチーズをかけたそば粉ガレット。風味豊かでとろけるような食感。チーズ好きに最適。
€6.90 ≈ ¥1,250
ラ・ソロ
La solo
ハム
ハムスライスを添えたそば粉ガレット。シンプルで効果的。伝統的にカトラリーで食べられます。
€6.90 ≈ ¥1,250
ラ・エマント
L'émento
エメンタール、卵
とろけるエメンタールチーズと卵を組み合わせたそば粉ガレット。風味豊かな定番の組み合わせ。心温まるメインディッシュ。
€7.90 ≈ ¥1,431
ラ・ジャンボ
La Jambo
ハム、卵
ハムと卵を添えたそば粉ガレット。タンパク質のバランスが良く、風味豊か。ブルターニュで人気の選択肢。
€7.90 ≈ ¥1,431
そば粉
Sarrazin
ハムエメンタール
ハムととろけるエメンタールチーズを添えたそば粉ガレット。ハムとチーズの定番の組み合わせをブルターニュ風クレープで。カリカリでとろける食感。
€7.90 ≈ ¥1,431
コンプレット(全部入り)
Complète
ハム、エメンタール、卵
ハム、チーズ、卵が入ったブルターニュ風ガレットの定番。最もボリュームがあり伝統的な料理です。濃厚で満足感があります。
€8.90 ≈ ¥1,612
ツナコンプレット
Complète au thon
ツナ、エメンタール、卵
ハムをツナに置き換えたコンプレットガレットのバリエーション。魚ととろけるチーズの風味豊かな組み合わせ。温かい状態で提供。
€8.90 ≈ ¥1,612
コンカルノワーズ
Concarnoise
ツナ、エメンタール、ドライトマト、生クリーム
ツナ、チーズ、甘いドライトマト、クリームを使った海の幸風ガレット。クリーミーでわずかに酸味がある。
€8.90 ≈ ¥1,612
コンプレット・ア・ラ・クレーム(クリーム入りコンプレット)
Complète à la crème
ハム、エメンタール、卵、生クリーム
生クリームを追加したコンプレットガレットの濃厚バージョン。クリーミーでより豊かな味わい。非常に贅沢。
€9.20 ≈ ¥1,667
ペイザンヌ(田舎風)
Paysanne
生ハム、エメンタール、卵、玉ねぎ
塩漬け生ハム、チーズ、卵、玉ねぎが入った素朴なガレット。玉ねぎのカリカリとした食感と様々な風味が特徴。個性的な一品。
€9.20 ≈ ¥1,667

クラシックな小麦粉クレープ

そば粉クレープは1.40€追加

プレーン
Nature
プレーンな小麦粉クレープ、トッピングなし。クレープ生地の甘さと柔らかさを楽しむことができます。わずかに甘い。
€3.50 ≈ ¥634
砂糖またはバター
Sucre ou beurre
粉砂糖または溶かしバターをかけたクラシッククレープ。シンプルで時代を超越したデザート。手でもカトラリーでも食べられます。
€3.90~ ≈ ¥707
砂糖なしレモン
Citron sans sucre
砂糖を加えず、新鮮なレモン汁をかけたクレープ。酸味があり爽やかな風味。甘さ控えめがお好きな方に。
€3.90 ≈ ¥707
砂糖レモン
Sucre citron
レモンと砂糖のクレープ。甘さと酸味の完璧なバランス。非常に人気があります。
€4.50 ≈ ¥815
バター砂糖
Beurre sucre
ブルターニュ風クレープの定番、塩バターと砂糖。甘じょっぱいコントラストが絶妙。砂糖で溶けてカリカリ。
€4.50 ≈ ¥815
ジャム
Confitures
お好みのフルーツジャムをかけたクレープ。甘くてフルーティー。軽くて子供に人気のデザート。
€4.50~ ≈ ¥815
ダークチョコレート
Chocolat noir
溶かしたダークチョコレートソースがかかったクレープ。カカオが濃厚で強烈。チョコレート好きに最適。
€4.50 ≈ ¥815
メープルシロップ
Sirop d'érable
メープルシロップをかけたクレープ。木のような甘い風味。北米の朝食を彷彿とさせます。
€4.50 ≈ ¥815
塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé
(自家製)
自家製塩バターキャラメルソースがかかったクレープ。クリーミーで濃厚なブルターニュ名物。塩味を効かせた甘い味。
€4.90 ≈ ¥888
ヌテラ
Nutella
ヘーゼルナッツとココアのペーストを塗ったクレープ。非常に贅沢で甘い。世界中で人気。
€4.50 ≈ ¥815
蜂蜜
Miel
蜂蜜をかけたクレープ。自然でフローラルな甘さ。シンプルで心温まる。
€4.50 ≈ ¥815
アイスクリーム
Glaces
アイスクリームフレーバー:バニラ、塩バターキャラメル、ラムレーズン、コーヒー、ミントチョコレート
様々なフレーバーのアイスクリーム。爽やかでクリーミー。単独でも付け合わせとしても提供できます。
ソルベ
Sorbets
レモン、ココナッツ、ラズベリー
爽やかで軽いフルーツソルベ。乳製品不使用、濃厚なフルーツの風味。軽やかな食事の締めくくりに最適。

フロマジェール(チーズ職人風)ガレット

ベルジェール(羊飼い風)
Bergère
山羊肉チーズ、蜂蜜、生クリーム
山羊肉チーズと蜂蜜の甘じょっぱいガレットにクリームでまろやかさをプラス。山羊肉特有の風味を蜂蜜の甘さでバランス良く。
€10.90 ≈ ¥1,975
エレーヌ
Hélène
山羊肉チーズ、田舎風ハム
山羊肉のチーズと田舎風ハムの塩味を組み合わせたガレット。素朴で風味豊かな組み合わせ。
€10.90 ≈ ¥1,975
フロマジェール(チーズ職人風)
Fromagère
ブリーチーズ、ルブロション、山羊肉チーズ
3種類のチーズ(ブリーチーズ、ルブロション、山羊肉チーズ)のガレット。非常に濃厚でとろけるようなクリーミーさ。大のチーズ好きのために。
€11.90 ≈ ¥2,156
ガレット・ブリー(ブリーチーズガレット)
Galette Brie
とろけるブリーチーズを添えたガレット。クリーミーでマイルドな味わい。シンプルでなめらか。
€9.90 ≈ ¥1,794
ガレット・シェーヴル(山羊肉チーズガレット)
Galette Chèvre
温かい山羊肉チーズのガレット。山羊肉特有のわずかに酸味のある風味。シードルによく合います。
€9.90 ≈ ¥1,794
ガレット・ルブロション(ルブロションチーズガレット)
Galette Reblochon
サヴォワ地方のクリーミーで香りの良いルブロションチーズを添えたガレット。山の風味を彷彿とさせます。
€11.90 ≈ ¥2,156

ベジタリアンガレット

ポパイ
Popeye
ほうれん草、グリュイエール、生クリーム、卵
ほうれん草とクリームのベジタリアンガレットに卵とチーズを添えて。風味豊かでバランスが良い。
€10.90 ≈ ¥1,975
ラ・プロヴァンサル(プロヴァンス風)
La Provençale
グリルナス、コンフィトマト、山羊肉チーズ、バジル
グリル野菜と山羊肉チーズを使った南仏風ガレット。バジル風味。フレッシュで太陽の恵みを感じる。
€10.90 ≈ ¥1,975

ガレット・バーガー

シンプルバーガー
Simple burger
ハンバーグステーキ、卵、生クリーム、ポテト輪切り
ステーキ、卵、ポテトが入ったボリューム満点のハンバーガー風ガレット。ファストフードとクレープリーの要素を組み合わせた、非常に満足感のある一品。
€12.90 ≈ ¥2,337
オヴェルニュ風
Auvergnate
ハンバーグステーキ、卵、ロックフォールソース、ポテト輪切り
ハンバーガーガレットのブルーチーズバージョン。ロックフォールソースがステーキとポテトに力強い風味を加えます。
€12.90 ≈ ¥2,337
胡椒
Poivre
ハンバーグステーキ、卵、胡椒ソース、ポテト輪切り
クリーミーな胡椒ソースで味付けしたガレットバーガー。ピリ辛で濃厚。スパイシーな料理がお好きな方に。
€12.90 ≈ ¥2,337
ガルグチュワ
Gargantua
ハンバーグステーキ、卵、エメンタール、ベーコン、玉ねぎ、ポテト輪切り
肉、チーズ、ベーコン、ポテトが入った、最も大きなガレット。大食漢向けのボリューム満点の一品。
€14.90 ≈ ¥2,700

トッピング

トマトサラダボウル
Bol de salade tomates
グリーンサラダ
トマト添えのフレッシュサラダ小鉢。濃厚なガレットとのバランスをとるための、軽くてカリカリした付け合わせ。
€3.50 ≈ ¥634
ソテーポテトボウル
Bol de pommes de terre sautées
フライパンで焼いたポテト。黄金色でとろける。心温まる付け合わせ。
€4.90 ≈ ¥888

特別な小麦粉クレープ

バター砂糖レモン
Beurre sucre citron
バター、砂糖、レモンのクラシックな組み合わせ。酸味、甘み、そして濃厚さ。
€4.70 ≈ ¥852
砂糖ホイップクリーム
Sucre chantilly
たっぷりのホイップクリームを乗せた甘いクレープ。軽やかで柔らかい。
€5.30 ≈ ¥960
バター砂糖ホイップクリーム
Beurre sucre chantilly
バターと砂糖のクレープにホイップクリーム。非常に贅沢でクリーミーな組み合わせ。
€5.90 ≈ ¥1,069
バター砂糖シナモン
Beurre sucre à la cannelle
バターと砂糖のクレープにシナモン風味。スパイシーで温かい風味。冬に最適。
€4.90 ≈ ¥888
ヌテラホイップクリーム
Nutella chantilly
ヌテラとホイップクリームのクレープ。チョコレートヘーゼルナッツとホイップクリームの組み合わせ。
€5.90 ≈ ¥1,069
キャラメルホイップクリーム
Caramel chantilly
ホイップクリームがかかったキャラメルクレープ。非常に甘くクリーミー。
€6.30 ≈ ¥1,141
チョコレートホイップクリーム
Chocolat chantilly
ホイップクリーム添えチョコレートクレープ。クリームでまろやかになったチョコレートデザート。
€5.90 ≈ ¥1,069
蜂蜜、レモン、ローストアーモンド添え
Miel, citron et aux amandes grillées
蜂蜜、レモン、そしてローストアーモンドの食感を組み合わせた洗練されたクレープ。複雑な風味と様々な食感。
€6.90 ≈ ¥1,250
ポンム・デヴ(イヴのりんご)
Pomme d'Eve
クレープ、塩バターキャラメルソースがけキャラメルりんご
焼いたりんごとキャラメルのクレープ。タルトタタンを彷彿とさせる、フルーティーで濃厚なデザート。
€8.70 ≈ ¥1,576
ポンム・ダダム(アダムのりんご)
Pomme d'Adam
クレープ、チョコレートソースがけキャラメルりんご
りんごとダークチョコレートのクレープ。焼いたりんごと濃厚なカカオの組み合わせ。
€8.20 ≈ ¥1,486
ティ・クレープ
Ty crêpes
ダブル塩バターキャラメル
塩バターキャラメルを2倍量かけたクレープ。ブルターニュキャラメルの愛好家のために。
€9 ≈ ¥1,631
メディエバル(中世風)
Médiévale
ダブルクレープ、バター、砂糖
バターと砂糖のクレープ2枚。より多くの楽しみのためのボリューム満点のポーション。
€8.30 ≈ ¥1,504

フランベクレープ

バター砂糖フランベ
La flambée Beurre sucre
目の前でフランベされるクラシッククレープ。壮観で香りが良い。
€8~ ≈ ¥1,449
ラ・アルモリック
L'Armorique
バニラアイス、カルヴァドス風味キャラメルりんご
アイスクリームとりんごを添えてフランベしたクレープ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせで、アルコール風味。
€10.90 ≈ ¥1,975
ラ・トリスケル
La Triskell
グランマルニエ、アプリコットジャム、チョコレートソース
フルーツとチョコレートの風味が複雑に絡み合った、フランベクレープ。濃厚で強烈。
€9.80 ≈ ¥1,776

グルメクレープ

メール・ディロワーズ
Mer d'Iroise
クレープ、キャラメルりんご、シナモン、ラムレーズンアイス、ホイップクリーム
りんご、スパイス、アイスクリームを組み合わせたボリューム満点のデザート。非常に香りが良く、食欲をそそります。
€9.10 ≈ ¥1,649
デメンティエル(狂気的)
Démentielle
ダブルクレープ、バニラアイス、キャラメルりんご、ホットチョコレート、アーモンド、ホイップクリーム
2枚のクレープとたくさんのトッピングを使った巨大な創作料理。甘い風味と食感の爆発。
€10.80 ≈ ¥1,957
ロッシュ・オ・フェ(妖精の岩)
Roche aux fées
ヌテラクレープ、バニラアイス、ホイップクリーム
アイスクリームとクリームを添えたヌテラクレープ。チョコレート好きには定番で人気。
€7.30 ≈ ¥1,323
フランブジーヌ
Framboisine
クレープ、ラズベリージャム、ラズベリーアイス、ホットチョコレート、ホイップクリーム
ジャムとアイスクリームのラズベリー、チョコレートを使ったクレープ。酸味と甘み。
€8.70 ≈ ¥1,576
ジューシー
Succulente
クレープ、塩バターキャラメル、キャラメルアイス、ヌガティーヌ、ホイップクリーム
キャラメル尽くし:ソース、アイスクリーム、カリカリのヌガティーヌ。非常に濃厚でクリーミー。
€8.70 ≈ ¥1,576
カリカリ
Croustillante
クレープ、ゲランド塩キャラメルアイス、ヌガティーヌ、ホイップクリーム
ヌガティーヌとキャラメルアイスの食感が楽しめるクレープ。カリカリととろける。
€7.80 ≈ ¥1,413
プロフィテロール
Profiterole
クレープ、バニラアイス、ホットチョコレート、ホイップクリーム
定番デザートにインスパイアされた、バニラアイスと温かいチョコレートソースがかかったクレープ。
€7.80 ≈ ¥1,413
バウンティ
Bounty
クレープ、ココナッツアイス、ホットチョコレート、すりおろしココナッツ、ホイップクリーム
ココナッツとチョコレートのエキゾチックな風味のクレープ。有名なチョコレートバーを彷彿とさせます。
€8.70 ≈ ¥1,576
アフターエイト
After Eight
クレープ、ミントチョコレートアイス、ホットチョコレート
ミントの爽やかさとホットチョコレートの組み合わせ。イギリスの定番をクレープでアレンジ。
€6.30 ≈ ¥1,141
ハニー(蜂蜜入り)
Mieleuse
クレープ、キャラメルアイス、蜂蜜、アーモンド、ホイップクリーム
蜂蜜とキャラメル、そしてアーモンドのカリカリ感を組み合わせた甘いクレープ。非常に香りが良い。
€8.70 ≈ ¥1,576
ジューシー・グルメ
Succulente gourmande
クレープ、塩バターキャラメル、キャラメルアイス、キャラメルりんご、ヌガティーヌ、ホイップクリーム
ジューシーのさらに濃厚なバージョンで、りんごを追加。非常にボリュームのあるデザート。
€9.80 ≈ ¥1,776

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