ตำใต้ ตำตอ Tum Tai Tum Tor ส้มตำ ยำ ไก่ทอด อารีย์

南部の味を組み合わせたシグネチャーメニュー。スターアニスが含まれる場合があり、スパイシーで辛く、ハーブの風味が効いています。

パパイヤのソムタムに塩漬けカニと茹でたナンプラーを使用。塩味、コク、辛味があり、ナンプラー特有の香りがします。

ソムタムのドレッシングと混ぜ合わせたソムタム。濃厚な味わいで、麺がドレッシングをよく吸います。

パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使用。みずみずしくシャキシャキした食感が、スパイシーなドレッシングによく合い、爽やかな気分になります。

パパイヤ麺の代わりにカリカリの蓮の茎を使ったソムタム。しっかりしたムーヨー入り。蓮の茎にナンプラーの風味が染み込んでいます。

パパイヤの代わりに砕いたインゲンの豆を使用。豆の甘さとシャキシャキした食感が、ナンプラーと唐辛子によく合います。

柔らかくコシのある細麺をドレッシングと混ぜ合わせたソムタム。ムーヨー入り。スパイシーな麺料理です。

本格的なラーオ風ソムタム。濃厚なナンプラーを使用し、鮮やかな色合い。塩味が強く、辛さが際立ちます。

スイートコーンと塩漬け卵のソムタム。トウモロコシの甘さと塩漬け卵の塩味とコクが調和し、マイルドな味わいです。ラーオ風ほど辛くありません。

甘酸っぱいソムタム。ナンプラーは使用せず、ピーナッツと干しエビ入り。マイルドな味わいが好きな方におすすめです。

ローストしたひき肉を、ローストした米粉、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。ミントやネギなどのハーブの香りがします。

ムーヨーと様々な野菜をスパイシーなドレッシングで和えたヤム。酸味、辛味、塩味、甘味があります。

グリルしたハリセンボンの身をほぐし、ラープ風に刻んで味付け。魚の身のふわふわした食感とラープの香りが楽しめます。

ちょうどよく茹でた豚レバーをラープ風に味付け。レバーは甘くジューシーで、スパイシーな味わいです。

スライスしたグリルした豚の首肉をラープの調味料で味付けし、ロースト米粉と唐辛子粉を加えます。グリルした豚肉の香ばしさと甘み、スパイシーで酸味のある味わいが組み合わさっています。

豚の首肉をスパイスでマリネし、香ばしくグリル。柔らかい肉にわずかな脂身が入り、ジャオソースを添えて提供されます。

豚肉をナンプラーソースでマリネしてから揚げたもの。独特の香りと、塩味、コク、マイルドな味わいが特徴です。

外はカリカリ、中はジューシーなフライドチキン。軽く塩味が付いており、そのまま食べても、ソムタムと一緒に食べても美味しいです。

きのこミックスと蓮の葉が入ったマイルドなカレー。蓮の葉は地元の野菜で、美味しい味と栄養価があります。

スパイシーで酸味と辛味が効いたハーブスープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがし、飲むと喉がすっきりします。

熱々のもち米。柔らかく香りが良く、ソムタム、グリルチキン、ラープと一緒に食べるのに最適です。

柔らかく食べやすい生麺。ソムタムと一緒に食べると食感が増します。

茹でた白い米麺。ちょうど良い柔らかさで、ヤムやソムタムと一緒に食べるのに適したもう一つの選択肢です。

ボトル入りの飲料水。清潔で爽やか。

爽快で炭酸の効いたコーラ風味の炭酸飲料。

コーラ風味のゼロカロリー炭酸飲料。

タイ産のラガービール。マイルドで飲みやすく、辛い料理と一緒に冷やして飲むのが人気です。

サラ（ストロベリー風味）の甘い飲み物（赤色）。ソーダで割ってあり、甘くて爽やかで気分をリフレッシュさせます。

クリームソーダ風味の甘い飲み物（緑色）。ソーダで割ってあり、甘くて爽快で喉の渇きを癒します。