海鮮3種のわさび塩麹漬け丼と唐揚げセット
わさび香る 和のうまみ
3種類の海鮮をわさびと塩麹で漬け込んだ丼と、ジューシーな唐揚げのセットです。わさびの香りと塩麹の旨みが食欲をそそります。ご飯と一緒にお召し上がりください。
¥1,298
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Tsukijishokudogenchan AKIBA ICHI Ten
Tsukijishokudogenchan AKIBA ICHI Ten
定食
カツオのっけ盛りと唐揚げ定食
新鮮なカツオがたっぷり！
新鮮なカツオがたっぷりのった丼と、人気の唐揚げがセットになった定食です。カツオの旨味と唐揚げのジューシーさが一度に楽しめます。ご飯と味噌汁と共にお楽しみください。
¥1,397
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ミナミカゴカマス 西京焼き定食
とろろ付き
白身魚のミナミカゴカマスを特製の西京味噌で焼き上げた定食です。ふっくらとした魚の身と味噌の香ばしさが特徴で、とろろと一緒に食べると一層美味しくいただけます。ご飯と味噌汁と共にお楽しみください。
¥1,089
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源ちゃん 特製うな丼
とろろ付き
特製のタレでふっくらと焼き上げたうなぎを贅沢にご飯の上にのせた丼です。香ばしいうなぎと甘辛いタレが絶妙なハーモニーを生み出します。とろろと一緒に召し上がるとまろやかさが増します。
¥1,529
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うなぎ蒲焼きとミニカツオのっけ盛り定食
うなぎとカツオの贅沢な組み合わせ！
香ばしいうなぎの蒲焼きと、新鮮なカツオのミニ丼が一度に楽しめる豪華な定食です。甘辛いタレのうなぎとさっぱりとしたカツオが互いの味を引き立てます。欲張りな方におすすめです。
¥1,749
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海鮮丼漬け定食
新鮮な海鮮を特製の漬けタレで和えた丼がメインの定食です。魚介の旨みが凝縮され、ご飯との相性も抜群です。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
¥1,298
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お刺身とアジフライ定食
人気の組み合わせ！
新鮮な刺身と、サクサクのアジフライが両方楽しめる欲張りな定食です。海の幸と揚げ物の両方を味わいたい方におすすめです。ご飯と味噌汁と共にお召し上がりください。
¥1,280
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お刺身と本日の焼き魚定食
旬の新鮮な刺身と、日替わりの焼き魚が楽しめる定食です。その日一番美味しい魚を刺身と焼き魚の両方で味わえます。ご飯と味噌汁と共にお楽しみください。
¥1,518
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肉厚アジフライ定食
肉厚でジューシーなアジを贅沢にフライにした定食です。サクサクの衣とふっくらとした身のコントラストが楽しめます。レモンやソースでお召し上がりください。
¥1,045
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とんかつ定食
厳選された豚肉を揚げた、サクサク衣のとんかつ定食です。ジューシーな豚肉と香ばしい衣が食欲をそそります。ご飯と味噌汁と共にお楽しみください。
¥1,089
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お刺身と若鶏の唐揚げ定食
新鮮な刺身と、ジューシーな若鶏の唐揚げがセットになった定食です。和食と洋食の良いとこ取りで、満足感のある一品です。ご飯と味噌汁と共にお召し上がりください。
¥1,408
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お刺身定食
厳選された新鮮な旬の魚介を盛り合わせた刺身がメインの定食です。魚本来の旨味を存分に味わえます。ご飯と味噌汁と共にお楽しみください。
¥1,280
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油淋鶏定食
ボリューム満点!
鶏肉を揚げて特製の甘酸っぱいタレをかけた油淋鶏がメインの定食です。ジューシーな鶏肉と、さっぱりとしたタレの組み合わせが絶妙で、ご飯がすすみます。
¥1,089
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ほっけ焼き定食
脂ののった大きなホッケをじっくりと焼き上げた定食です。ふっくらとした身と、香ばしい皮が特徴で、大根おろしと一緒に食べるとより美味しくいただけます。ご飯と味噌汁と共にお楽しみください。
¥1,089
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サバ塩焼き定食
脂がのった鯖をシンプルに塩焼きにした定食です。香ばしく焼かれた皮と、ふっくらとした身が特徴で、ご飯によく合います。大根おろしと醤油でどうぞ。
¥1,089
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鶏と野菜の黒酢あんかけ定食
鶏肉と季節の野菜を、まろやかな黒酢あんで絡めた定食です。黒酢のコクと酸味が食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です。ヘルシーながらも満足感があります。
¥1,045
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チキンカツ定食
サクサクの衣をまとったジューシーなチキンカツの定食です。揚げたての香ばしさと、鶏肉の旨みが楽しめます。ご飯と味噌汁と共にお楽しみください。
¥990
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若鶏の唐揚げ定食
外はカリッと、中はジューシーな若鶏の唐揚げがメインの定食です。ご飯がすすむ定番の人気メニューです。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
¥990
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本日の刺身定食
源ちゃんイチオシ！
その日仕入れた最も新鮮な魚介を厳選して盛り合わせた、豪華な刺身定食です。旬の魚の本来の味を最大限に楽しめます。ご飯と味噌汁と共にお召し上がりください。
¥1,738
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カニクリームコロッケ定食
とろけるようなクリームの中にカニの旨みが詰まった、サクサクのカニクリームコロッケの定食です。濃厚な味わいが特徴で、ご飯によく合います。
¥990
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ミックスフライ定食
エビフライ、アジフライ、カニクリームコロッケなど、様々な揚げ物が一度に楽しめる欲張りな定食です。色々な味と食感を堪能したい方におすすめです。
¥1,298
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エビフライ定食
プリプリの大きなエビをサクサクの衣で揚げたエビフライがメインの定食です。香ばしい衣とエビの甘みが特徴で、タルタルソースと相性抜群です。
¥1,089
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大名海鮮丼
全品味噌汁付き
源ちゃんあずまめし
おすすめ！
厳選された新鮮な海鮮をふんだんに盛り付けた豪華な海鮮丼です。ご飯の上に色とりどりの魚介が宝石のように輝き、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。味噌汁付きです。
¥1,584~
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サーモンねぎとろ丼
イチオシ！
新鮮なサーモンと、とろけるような食感のネギトロを組み合わせた丼です。サーモンの脂の甘みとネギトロの濃厚な旨みがご飯とよく絡み合います。味噌汁付きです。
¥1,144~
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ねぎとろ鉄火丼
絶品！
たっぷりのネギトロと、赤身のマグロを贅沢に盛り付けた丼です。ネギトロのなめらかな舌触りとマグロのしっかりとした旨みが楽しめます。ご飯によく合う一品です。味噌汁付きです。
¥1,364~
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本日お白身とサーモン胡麻だれ丼
その日仕入れた新鮮な白身魚とサーモンを特製の胡麻だれで和えた丼です。胡麻の香ばしさと魚の旨みが絶妙に絡み合い、ご飯がすすみます。味噌汁付きです。
¥1,265~
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海鮮しらすねぎとろ丼
新鮮な海鮮と釜揚げしらす、ネギトロを一度に楽しめる贅沢な丼です。様々な魚介の味わいと食感が口の中で広がり、海の恵みを存分に味わえます。味噌汁付きです。
¥1,265~
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サーモンとアボカドしらすねぎ丼
サーモン、アボカド、しらす、ネギトロが一度に楽しめる、彩り豊かでヘルシーな丼です。クリーミーなアボカドと新鮮な魚介の組み合わせが絶妙です。味噌汁付きです。
¥1,265~
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特選丼
源ちゃんあずまめし全部のせ
当店一押し！
源ちゃんあずまめしに、さらに豪華な具材を全て盛り付けた特選丼です。海の幸のオンパレードで、これぞ究極の海鮮丼と言えるでしょう。味噌汁付きです。
¥2,343~
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イクラとサーモンネギトロ親子丼
輝くイクラ、新鮮なサーモン、とろけるネギトロを贅沢に盛り合わせた親子丼です。プチプチとしたイクラの食感と、サーモンとネギトロの濃厚な旨みが一度に楽しめます。味噌汁付きです。
¥2,013~
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鮪づくし丼
マグロの赤身、中トロ、ネギトロなど、様々な部位のマグロを贅沢に盛り付けたマグロ尽くしの丼です。マグロの奥深い味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。味噌汁付きです。
¥2,123~
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海鮮茶漬け
ご飯、味噌汁、お替わり無料!!
特選海鮮贅沢丼 (だし入り)
熱々だしをかけてお茶漬けに!
厳選された新鮮な海鮮がたっぷりのった贅沢な丼です。そのまま食べても美味しいですが、熱々のだしをかけてお茶漬けとしても楽しめる、二度美味しい一品です。
¥1,628
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海鮮贅沢丼
熱々だしをかけてお茶漬けに!
新鮮な海鮮が彩り豊かに盛り付けられた贅沢な海鮮丼です。そのままの美味しさに加え、温かいだしをかけて海鮮茶漬けとしても楽しめます。
¥1,298
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真鯛胡麻だれ丼
オススメのお食べ方
1.そのまま
2.薬味と
3.だしをかけてお茶漬けに
新鮮な真鯛を特製の胡麻だれで和えた丼です。真鯛の上品な旨みと胡麻だれの香ばしさが絶妙に絡み合います。そのまま、薬味と一緒に、またはだしをかけてお茶漬けとして楽しめます。
¥1,298
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人気の一品
刺身
産地直送！新鮮！
源ちゃん盛り
厳選された新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた刺身の盛り合わせです。それぞれの魚の持つ本来の旨味と食感をお楽しみください。醤油とわさびでお召し上がりください。
¥2,849~
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旬の3点盛り
旬の新鮮な魚介の中から、特におすすめの3種類を厳選して盛り合わせた刺身です。季節ごとの美味しさを少しずつ楽しめます。醤油とわさびでどうぞ。
¥1,749~
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DHAたっぷり!! 旨鮪たたき
新鮮なマグロの表面を軽く炙り、中は生の状態に仕上げたたたきです。香ばしい外側ととろけるような内側のコントラストが楽しめます。特製ソースでお召し上がりください。
¥649
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サーモンあし
新鮮なサーモンを薄くスライスし、彩りよく盛り付けた一品です。とろけるような食感と、サーモン特有の濃厚な旨みが楽しめます。シンプルに醤油でどうぞ。
¥748
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たこキムチ
弾力のあるタコとピリ辛のキムチを和えた一品です。タコの食感とキムチの辛味、旨味が絶妙に絡み合います。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。
¥680
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まぐろアボカドゆっけ
新鮮なマグロとクリーミーなアボカドを特製ユッケダレで和えた一品です。卵黄を絡めて食べると、まろやかさとコクが増し、深い味わいが楽しめます。
¥660
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一品料理
店仕込みもつ煮
丁寧に下処理された豚モツを特製の味噌ベースでじっくりと煮込んだ一品です。とろけるような柔らかさと、コクのある味噌の風味が特徴です。日本酒やビールによく合います。
¥528
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近海アジフライ
Deep Fried
近海で獲れた新鮮なアジをサクサクの衣で揚げたフライです。ふっくらとしたアジの身と、香ばしい衣の組み合わせが絶妙です。レモンやタルタルソースでお楽しみください。
¥473
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うなぎ串焼
香ばしく焼き上げたうなぎの串焼きです。甘辛いタレが絡み、一口食べるととろけるような旨みが広がります。手軽にうなぎの美味しさを味わえる一品です。
¥638
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うなぎ肝串焼
うなぎの肝を丁寧に串に刺し、香ばしく焼き上げた珍味です。独特の苦味と濃厚な旨みが特徴で、お酒のアテに最適です。滋養強壮にも良いとされています。
¥748
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0
海鮮とろろサラダ
新鮮な海鮮とシャキシャキ野菜の上に、とろろをかけたヘルシーなサラダです。海鮮の旨味ととろろのなめらかな食感が特徴で、さっぱりとしたドレッシングでいただきます。
¥858
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ポテトサラダ
定番のポテトサラダです。じゃがいもをベースに、マヨネーズと野菜を混ぜ合わせた、どこか懐かしい味わいです。箸休めや、お子様にも人気の一品です。
¥440
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サーモンアボカドマヨサラダ
新鮮なサーモンとクリーミーなアボカドをマヨネーズで和えたサラダです。濃厚な味わいが特徴で、パンに乗せたり、そのまま食べたりと様々な楽しみ方ができます。
¥968
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とろとろキャベツ
じっくり煮込んでとろとろになったキャベツです。優しい甘みと柔らかい食感が特徴で、和風だしで仕上げています。シンプルな味わいで、体が温まる一品です。
¥429
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まぐろのメンチカツ
マグロのミンチを使ったヘルシーなメンチカツです。サクサクの衣の中に、ジューシーなマグロの旨みが凝縮されています。お子様にも人気の、食べ応えのある一品です。
¥638
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季節のクリームコロッケ 2ヶ
季節ごとの具材を使用した、とろけるクリームコロッケが2つセットになっています。外はサクサク、中はクリーミーな食感が特徴で、優しい味わいが広がります。
¥583
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ガリポテフライ
フライドポテトにガリ（甘酢生姜）を添えた、珍しい組み合わせの一品です。ポテトの塩気とガリのさっぱりとした酸味、シャキシャキとした食感が良いアクセントになります。
¥429
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活あさり酒蒸し
活き活き!
活あさり
新鮮な活あさりを日本酒で蒸し上げた一品です。あさりの旨みが凝縮された出汁と、ふっくらとした身が特徴です。お酒のアテにも、〆にもぴったりです。
¥890
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こいつい梅ガツ刺し
豚ガツ（胃）を茹でて薄切りにし、梅肉と和えた刺身です。コリコリとした食感と、梅のさっぱりとした酸味が特徴で、お酒がすすむ一品です。
¥539
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ポテトフライ花千切り
花のように細く千切りにしたポテトを揚げた、見た目も楽しいフライドポテトです。サクサクとした軽い食感が特徴で、塩加減もちょうど良いです。
¥539
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若鶏たたきポン酢
若鶏の胸肉を軽く炙り、ポン酢でいただくたたきです。しっとりとした鶏肉と、さっぱりとしたポン酢の組み合わせが絶妙です。ヘルシーながらも満足感のある一品です。
¥319
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軟骨から揚げ
鶏の軟骨をカリッと揚げた一品です。コリコリとした独特の食感が特徴で、塩味が効いており、お酒のおつまみにぴったりです。
¥539
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0
大人の味玉
特製のタレにじっくり漬け込んだ半熟卵です。黄身の濃厚な旨みと、タレの深い味わいが特徴で、ラーメンのトッピングやお酒のおつまみに最適です。
¥429
≈
0
オニオンリング
サクサクの衣をまとった玉ねぎの輪切りを揚げた一品です。玉ねぎの甘みと衣の香ばしさが口いっぱいに広がります。ビールやソフトドリンクによく合います。
¥429
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0
大人の枝豆
通常の枝豆よりも少し濃いめの味付けで、お酒のおつまみにぴったりの枝豆です。しっかりとした塩味と豆の旨みが特徴です。
¥539
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枝豆
塩茹でした定番の枝豆です。ビールのお供に最適で、軽い塩味と豆の自然な甘みが楽しめます。手軽につまめる人気の一品です。
¥390
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名物!! 本日の貝焼き
2人前
毎日仕入れる新鮮な貝を、旨みを閉じ込めるように焼き上げた名物料理です。貝の種類は日替わりで、旬の美味しさを味わえます。磯の香りが食欲をそそります。
¥1,089
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0
鶏なんこつ唐揚げ
鶏の軟骨をカリッと揚げた一品です。コリコリとした独特の食感が特徴で、塩味が効いており、お酒のおつまみにぴったりです。
¥440
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0
鶏唐揚げ
定番の鶏の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーに揚げられた鶏肉は、子供から大人まで大人気。レモンを絞るとさっぱりといただけます。
¥440
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0
小田原産トロあじ開き
小田原産の脂ののったアジを丁寧に開き、香ばしく焼き上げた一品です。ふっくらとした身と、皮目のパリッとした食感が楽しめます。ご飯にもお酒にもよく合います。
¥935
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0
にしんの酢漬け
脂ののったニシンを酢で漬け込んだ一品です。酸味とニシンの旨みが調和し、さっぱりといただけます。お酒のおつまみや箸休めに最適です。
¥440
≈
0
ほっけ焼き
脂ののった大きなホッケをじっくりと焼き上げた一品です。ふっくらとした身と、香ばしい皮が特徴で、大根おろしと一緒に食べるとより美味しくいただけます。
¥869
≈
0
ワカメの茎
ワカメの茎を特製のタレで味付けした一品です。コリコリとした食感と、海の香りが楽しめます。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最適です。
¥490
≈
0
お通し
アルコール提供のお客様に
日本の居酒屋で最初に出される、軽いおつまみです。季節によって内容が変わり、食前の箸休めや、飲み物の到着を待つ間のお供として提供されます。料金に含まれることが多いです。
¥418
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0
〆の逸品
いぶりがっこ
秋田県名産のいぶりがっこは、燻製にした大根を米ぬかで漬け込んだ漬物です。独特の香ばしい風味とパリパリとした食感が特徴で、クリームチーズと合わせても美味しいです。
¥380
≈
0
しらす茶漬け
ご飯の上に釜揚げしらすをたっぷりのせ、熱いお茶をかけていただくお茶漬けです。しらすの塩味と、お茶の香りが食欲をそそり、〆の一品にぴったりです。
¥429
≈
0
源ちゃんのおまかない丼
その日の仕入れで内容が変わる、店主おまかせのミニ丼です。新鮮な旬の魚介をリーズナブルに楽しめます。何が出てくるかはお楽しみです。
¥759
≈
0
ミニ海鮮丼
新鮮な海鮮が少量ずつ盛り付けられたミニサイズの海鮮丼です。食事の〆や、少しだけ海鮮丼を食べたい時にぴったりです。様々な魚介の味を楽しめます。
¥690
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0
漬け丼
新鮮な魚を特製のタレに漬け込み、ご飯の上にのせた丼です。魚の旨みがタレによって引き出され、深い味わいが楽しめます。薬味と一緒にどうぞ。
¥759
≈
0
高菜漬け茶漬け
ご飯の上にピリ辛の高菜漬けをのせ、熱いお茶をかけていただくお茶漬けです。高菜のシャキシャキとした食感と、お茶の温かさが心と体を温めます。
¥390
≈
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梅茶漬け
ご飯の上に酸っぱい梅干しをのせ、熱いお茶をかけていただくお茶漬けです。梅のさっぱりとした風味が食欲を増進させ、〆にぴったりです。
¥390
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0
アルコール
アサヒスーパードライ
ジョッキ
日本を代表する辛口のラガービールです。キレのあるシャープな味わいが特徴で、どんな料理にもよく合います。キンキンに冷やして提供されます。
¥539
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0
レモンサワー
ウォッカや焼酎をベースに、レモン果汁とソーダを合わせた爽やかなカクテルです。甘さ控えめで、食事と一緒に楽しむのにぴったりです。
¥462
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ハイボール
ウイスキーをソーダで割った、すっきりとした味わいのドリンクです。ウイスキーの香りとソーダの爽快感が特徴で、揚げ物など脂っこい料理によく合います。
¥462
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カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った甘くて飲みやすいカクテルです。フルーティーな香りと鮮やかな赤色が特徴で、女性にも人気です。
¥462
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芋焼酎
サツマイモを原料とした日本の蒸留酒です。独特の豊かな香りと深い味わいが特徴で、ロックやお湯割り、水割りで楽しまれます。
¥539
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麦焼酎
大麦を原料とした日本の蒸留酒です。芋焼酎に比べてクセが少なく、すっきりとした飲み口が特徴です。ロック、水割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめます。
¥539
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日本酒
日本の伝統的な醸造酒で、米と米麹から作られます。銘柄によって味わいは様々ですが、一般的にはまろやかな口当たりと米の旨みが特徴です。熱燗や冷やで提供されます。
¥539
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その他
緑茶
日本で広く飲まれているお茶で、渋みと爽やかな香りが特徴です。食事と一緒に飲むことで口の中をさっぱりとさせます。温かいものと冷たいものがあります。
¥429
≈
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ウーロン茶
中国を起源とする半発酵茶で、独特の香ばしさとすっきりとした味わいが特徴です。油っこい料理との相性が良く、食事中や食後に人気です。
¥429
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オレンジジュース
絞りたてのオレンジから作られる、甘酸っぱくて爽やかなジュースです。ビタミンCが豊富で、朝食やリフレッシュしたい時に最適です。
¥429
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コカ・コーラ
世界中で愛されている炭酸飲料です。独特の甘みと爽快感が特徴で、多くの人に親しまれています。冷やして飲むのが一般的です。
¥429
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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