Tsukijishokudogenchan AKIBA ICHI Ten

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Tsukijishokudogenchan AKIBA ICHI Ten

Japan, 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 4 Chome−14−1 AKIBA ICHI2階

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Menú
Ubicación
Reseñas
Menú fijo
Donburi de mariscos Daimyo
Donburi especial
Ochazuke de mariscos
Plato popular
Alcohol
Otros
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Donburi de mariscos encurtidos en sal de wasabi y koji con 3 tipos, y set de Karaage

海鮮3種のわさび塩麹漬け丼と唐揚げセット

Umami japonés con aroma a wasabi

Un set que incluye un donburi de 3 tipos de mariscos marinados en wasabi y sal de koji, y jugoso karaage. El aroma del wasabi y la umami de la sal de koji estimulan el apetito. Sírvalo con arroz.

¥1,298
$8.00

Menú de bonito montado y karaage

カツオのっけ盛りと唐揚げ定食

¡Lleno de bonito fresco!

Un menú con un donburi lleno de bonito fresco y el popular karaage. Puede disfrutar del umami del bonito y la jugosidad del karaage al mismo tiempo. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.

¥1,397
$9.00

Menú de Minamikagokamas al estilo Saikyo

ミナミカゴカマス 西京焼き定食

Con tororo

Un menú de pescado blanco Minamikagokamas asado con miso Saikyo especial. Se caracteriza por la tierna carne del pescado y el aroma del miso, y es aún más delicioso combinado con tororo. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.

¥1,089
$7.00

Donburi especial de anguila Gen-chan

源ちゃん 特製うな丼

Con tororo

Un donburi de anguila a la parrilla tierna y fragante, servido generosamente sobre arroz. La anguila fragante y la salsa agridulce crean una armonía exquisita. Se vuelve más suave si se come con tororo.

¥1,529
$10.00

Menú de anguila a la parrilla y mini montículo de bonito

うなぎ蒲焼きとミニカツオのっけ盛り定食

¡Una lujosa combinación de anguila y bonito!

Un menú lujoso con anguila a la parrilla fragantemente asada y un mini donburi de bonito fresco. La anguila con salsa agridulce y el bonito refrescante realzan mutuamente sus sabores. Recomendado para los codiciosos.

¥1,749
$11.00

Menú de donburi de mariscos encurtidos

海鮮丼漬け定食

Un menú principal con un donburi de mariscos frescos marinados en una salsa especial. El umami de los mariscos está concentrado y combina perfectamente con el arroz. Sírvalo con arroz caliente.

¥1,298
$8.00

Sashimi y menú de Aji Fry

お刺身とアジフライ定食

¡Combinación popular!

Un menú codicioso que permite disfrutar tanto de sashimi fresco como de Aji Fry crujiente. Recomendado para aquellos que quieren probar tanto mariscos como fritos. Sírvalo con arroz y sopa de miso.

¥1,280
$8.00

Menú de sashimi y pescado a la parrilla del día

お刺身と本日の焼き魚定食

Un menú que permite disfrutar de sashimi fresco de temporada y pescado a la parrilla del día. Puede saborear el mejor pescado del día tanto en sashimi como a la parrilla. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.

¥1,518
$10.00

Menú de Aji Fry grueso

肉厚アジフライ定食

Un menú de Aji Fry hecho con un generoso trozo de caballa grasa. Puede disfrutar del contraste entre la cobertura crujiente y la carne tierna. Sírvalo con limón o salsa tártara.

¥1,045
$7.00

Menú de Tonkatsu

とんかつ定食

Un menú de tonkatsu con cerdo seleccionado y frito con una cobertura crujiente. La jugosa carne de cerdo y la cobertura fragante estimulan el apetito. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.

¥1,089
$7.00

Menú de sashimi y karaage de pollo joven

お刺身と若鶏の唐揚げ定食

Un menú que combina sashimi fresco y jugoso karaage de pollo joven. Una combinación de lo mejor de la cocina japonesa y occidental, es un plato satisfactorio. Sírvalo con arroz y sopa de miso.

¥1,408
$9.00

Menú de Sashimi

お刺身定食

Un menú principal de sashimi con una selección de mariscos frescos de temporada. Puede disfrutar al máximo del sabor original del pescado. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.

¥1,280
$8.00

Menú de Pollo con salsa agridulce

油淋鶏定食

¡Volumen completo!

Un menú con pollo frito cubierto con una salsa especial agridulce. La combinación de pollo jugoso y salsa refrescante es exquisita y va muy bien con el arroz.

¥1,089
$7.00

Menú de chicharro del Pacífico a la parrilla

ほっけ焼き定食

Un menú de chicharro del Pacífico grande y graso, asado lentamente. Se caracteriza por su carne tierna y su piel fragante, y es aún más delicioso combinado con rábano rallado. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.

¥1,089
$7.00

Menú de caballa a la sal a la parrilla

サバ塩焼き定食

Un menú de caballa grasa salada a la parrilla. Se caracteriza por su piel fragante y su carne tierna, y combina bien con el arroz. Sírvalo con rábano rallado y salsa de soja.

¥1,089
$7.00

Menú de pollo y verduras en salsa de vinagre negro

鶏と野菜の黒酢あんかけ定食

Un menú de pollo y verduras de temporada salteados en una suave salsa de vinagre negro. La riqueza y acidez del vinagre negro estimulan el apetito y es un plato que va bien con el arroz. Es saludable y satisfactorio.

¥1,045
$7.00

Menú de Katsu de pollo

チキンカツ定食

Un menú de katsu de pollo jugoso con una cobertura crujiente. Puede disfrutar de la fragancia recién frita y la umami del pollo. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.

¥990
$6.00

Menú de Karaage de pollo joven

若鶏の唐揚げ定食

Un menú con karaage de pollo joven jugoso y crujiente por fuera como plato principal. Es un menú clásico y popular que va muy bien con el arroz. Sírvalo refrescante exprimiendo limón.

¥990
$6.00

Menú de Sashimi del día

本日の刺身定食

¡Lo más destacado de Gen-chan!

Un lujoso menú de sashimi con una selección de los mariscos más frescos comprados ese día. Puede disfrutar al máximo del sabor original del pescado de temporada. Sírvalo con arroz y sopa de miso.

¥1,738
$11.00

Menú de Croquetas de crema de cangrejo

カニクリームコロッケ定食

Un menú de croquetas de crema de cangrejo crujientes por fuera y llenas del umami del cangrejo por dentro. Se caracteriza por su sabor rico y combina bien con el arroz.

¥990
$6.00

Menú de Mix Fry

ミックスフライ定食

Un menú codicioso que permite disfrutar de una variedad de fritos, como Ebi Fry, Aji Fry y croquetas de crema de cangrejo, al mismo tiempo. Recomendado para aquellos que quieren saborear varios sabores y texturas.

¥1,298
$8.00

Menú de Ebi Fry

エビフライ定食

Un menú con ebi fry grande y tierno, frito con una cobertura crujiente. Se caracteriza por la fragancia de la cobertura y la dulzura del camarón, y combina perfectamente con la salsa tártara.

¥1,089
$7.00
Donburi de mariscos Daimyo

Toda la sopa de miso incluida

Gen-chan Azumameshi

源ちゃんあずまめし

¡Recomendado!

Un lujoso donburi de mariscos frescos seleccionados. Los mariscos de colores vibrantes brillan como joyas sobre el arroz, y puede disfrutar de diferentes sabores con cada bocado. Se sirve con sopa de miso.

¥1,584~

Donburi de salmón y negitoro

サーモンねぎとろ丼

¡Lo más destacado!

Un donburi que combina salmón fresco y negitoro de textura tierna. La dulzura grasa del salmón y la rica umami del negitoro se mezclan bien con el arroz. Se sirve con sopa de miso.

¥1,144~

Donburi de Negitoro y Tekka

ねぎとろ鉄火丼

¡Exquisito!

Un donburi con una generosa cantidad de negitoro y atún rojo. Puede disfrutar de la textura suave del negitoro y la rica umami del atún. Va bien con el arroz. Se sirve con sopa de miso.

¥1,364~

Donburi de pescado blanco del día y salmón con salsa de sésamo

本日お白身とサーモン胡麻だれ丼

Un donburi de pescado blanco fresco del día y salmón marinado en una salsa especial de sésamo. La fragancia del sésamo y la umami del pescado se mezclan exquisitamente, y va muy bien con el arroz. Se sirve con sopa de miso.

¥1,265~

Donburi de mariscos, shirasu y negitoro

海鮮しらすねぎとろ丼

Un lujoso donburi que permite disfrutar de mariscos frescos, shirasu hervido y negitoro al mismo tiempo. Los sabores y texturas de varios mariscos se expanden en la boca, permitiéndole saborear plenamente la generosidad del mar. Se sirve con sopa de miso.

¥1,265~

Donburi de salmón, aguacate y shirasu con negitoro

サーモンとアボカドしらすねぎ丼

Un donburi colorido y saludable que permite disfrutar de salmón, aguacate, shirasu y negitoro al mismo tiempo. La combinación de aguacate cremoso y mariscos frescos es exquisita. Se sirve con sopa de miso.

¥1,265~
Donburi especial

Gen-chan Azumameshi con todo

源ちゃんあずまめし全部のせ

¡Nuestro plato estrella!

Un donburi especial que incluye todos los ingredientes lujosos del "Gen-chan Azumameshi". Una exhibición de mariscos, que podría llamarse el donburi de mariscos definitivo. Se sirve con sopa de miso.

¥2,343~

Donburi de huevas de salmón, salmón y negitoro

イクラとサーモンネギトロ親子丼

Un donburi de huevas de salmón, salmón fresco y negitoro derretido. Puede disfrutar de la textura crujiente de las huevas de salmón y la rica umami del salmón y el negitoro al mismo tiempo. Se sirve con sopa de miso.

¥2,013~

Donburi de atún completo

鮪づくし丼

Un donburi de atún completo con una lujosa variedad de partes de atún, incluyendo lomo, chu-toro y negitoro. Puede disfrutar del profundo sabor del atún a su gusto. Se sirve con sopa de miso.

¥2,123~
Ochazuke de mariscos

¡Arroz y sopa de miso, recargas gratuitas!

Donburi de mariscos de lujo especial (con caldo)

特選海鮮贅沢丼 (だし入り)

¡Vierta caldo caliente para hacer ochazuke!

Un lujoso donburi lleno de mariscos frescos seleccionados. Delicioso por sí solo, también se puede disfrutar como ochazuke vertiendo caldo caliente sobre él, lo que lo hace doblemente delicioso.

¥1,628
$10.00

Donburi de mariscos de lujo

海鮮贅沢丼

¡Vierta caldo caliente para hacer ochazuke!

Un lujoso donburi de mariscos con una colorida variedad de mariscos frescos. Además de su sabor original, también se puede disfrutar como ochazuke (té de arroz con mariscos) vertiendo caldo caliente.

¥1,298
$8.00

Donburi de besugo con salsa de sésamo

真鯛胡麻だれ丼

Cómo comer recomendado 1. Tal cual 2. Con condimentos 3. Con caldo para hacer ochazuke

Un donburi de besugo fresco marinado en una salsa especial de sésamo. La delicada umami del besugo y la fragancia de la salsa de sésamo se mezclan exquisitamente. Se puede disfrutar tal cual, con condimentos, o como ochazuke vertiendo caldo.

¥1,298
$8.00
Plato popular

¡Directo de la granja! ¡Fresco!

Gen-chan Moriawase

源ちゃん盛り

Una selección de sashimi de mariscos frescos seleccionados. Disfrute del sabor y la textura originales de cada pescado. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

¥2,849~

Selección de temporada de 3 tipos

旬の3点盛り

Sashimi seleccionado entre los mariscos frescos de temporada, con las 3 variedades más recomendadas. Puede disfrutar de los sabores de cada temporada en pequeñas porciones. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

¥1,749~

¡Rico en DHA! Atún picado umami

DHAたっぷり!! 旨鮪たたき

Un tataki de atún fresco ligeramente chamuscado por fuera, dejando el interior crudo. Puede disfrutar del contraste entre el exterior fragante y el interior tierno. Sírvalo con salsa especial.

¥649
$4.00

Salmón y Ashi

サーモンあし

Un plato de salmón fresco cortado en finas láminas y presentado de forma colorida. Puede disfrutar de su textura tierna y la rica umami característica del salmón. Sírvalo simplemente con salsa de soja.

¥748
$5.00

Pulpo Kimchi

たこキムチ

Un plato de pulpo elástico y kimchi picante mezclados. La textura del pulpo y el picante y umami del kimchi se mezclan exquisitamente. Es ideal tanto como acompañamiento del arroz como aperitivo.

¥680
$4.00

Atún Yukke con aguacate

まぐろアボカドゆっけ

Un plato de atún fresco y aguacate cremoso mezclado con una salsa yukke especial. Al mezclarlo con la yema de huevo, aumenta la suavidad y la riqueza, permitiéndole disfrutar de un sabor profundo.

¥660
$4.00
Alcohol

Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ

Jarra

Una cerveza lager seca representativa de Japón. Se caracteriza por su sabor nítido y agudo, y combina bien con cualquier plato. Se sirve bien fría.

¥539
$3.00

Sour de cassis

レモンサワー

Un cóctel refrescante hecho con vodka o shochu, jugo de limón y soda. Tiene un dulzor moderado y es perfecto para disfrutar con la comida.

¥462
$3.00

Highball

ハイボール

Una bebida de whisky mezclado con soda, con un sabor refrescante. Se caracteriza por el aroma del whisky y la frescura de la soda, y combina bien con platos grasos como los fritos.

¥462
$3.00

Cassis Soda

カシスソーダ

Un cóctel dulce y fácil de beber hecho con licor de cassis y soda. Se caracteriza por su aroma afrutado y su vibrante color rojo, y es popular entre las mujeres.

¥462
$3.00

Shochu de patata dulce

芋焼酎

Un licor japonés destilado a base de batata. Se caracteriza por su rico aroma único y su sabor profundo, y se disfruta solo, con agua caliente o con hielo.

¥539
$3.00

Shochu de cebada

麦焼酎

Un licor japonés destilado a base de cebada. A diferencia del shochu de patata dulce, tiene menos sabor distintivo y un sabor refrescante. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con agua caliente.

¥539
$3.00

Sake japonés

日本酒

Un licor japonés tradicional elaborado con arroz y koji de arroz. Aunque los sabores varían según la marca, generalmente se caracteriza por su sabor suave y la umami del arroz. Se sirve caliente o frío.

¥539
$3.00
Otros

Té verde

緑茶

Un té ampliamente consumido en Japón, caracterizado por su astringencia y aroma refrescante. Beberlo con la comida ayuda a refrescar el paladar. Disponible caliente y frío.

¥429
$3.00

Té Oolong

ウーロン茶

Un té semifermentado originario de China, caracterizado por su aroma ahumado único y su sabor refrescante. Combina bien con platos grasos y es popular durante y después de las comidas.

¥429
$3.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Un jugo agridulce y refrescante hecho de naranjas recién exprimidas. Rico en vitamina C, es ideal para el desayuno o para refrescarse.

¥429
$3.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzura única y su frescura, y es familiar para muchas personas. Generalmente se bebe fría.

¥429
$3.00
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