Tsukiji Jisaku

一、千葉県 治作 純米大吟醸 しずく酒 当店オリジナル袋吊りによる大吟醸のしずく酒を 一滴一滴瓶に集めた最良酒 ほのかな香りとキレの良い辛口仕立てです 一、新潟県 八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青ラベル 冬季限定で発売されるしぼりたて原酒です しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と フレッシュな味わいが特徴です 一、和歌山県 紀土 KID 純米吟醸 味わいは五百万石らしく全体的に軽快で 口に含むとまず澄んだ甘味を感じ その後キリッとさわやかな酸味に切り替わります

NABESHIMA SHIZUKU SHIBORI DAIGINJO お酒のもろみを 少しずつ酒袋に汲み これを小タンクに吊し 滴り落ちるしずくだけを集めた宝物みたいな芸術品 雫しぼりは お酒に全くストレスがかからない為 お酒の持つメロンのような吟醸香と その艶めかしい 旨味を損なう事無く堪能することが出来ます 佐賀県 富久千代酒造

JISAKU

MINAMI JUNMAI

TEDORIGAWA DAIGINJO

HIROKI JUNMAI-DAIGINJO

ISOJIMAN DAIGINJO

KAMOSHIBITO KUHEIJI JUNMAI-DAIGINJO

KOKURYU RYU DAIGINJO

CHÂTEAU LAGRANGE メドック格付け第3級のシャトーのブレンドフルボディ 美しい果実実と豊かで溶け込んだタンニン 芳醇で長い余韻が感じられる 赤ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ プティ・ヴェルド 【フランス】

VOSNE ROMANEE 創業は1731年 世界にその名が知れ渡る「ブシャール」が手掛ける エレガントで繊細な口当たりの上級ピノ・ノワール 【フランス】

RINDO 「ナパの奇跡」と呼ばれたKENZOワイナリーの赤 多種のボルドー種のブドウをまるでモザイクのようにブレンドし20ヶ月熟成 カベルネ・ソーヴィニヨン主体のエレガンスで深い味わい 【アメリカ】

AI 生産本数も限られ毎年完売となるKENZOエステイトの人気ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン主体の葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品 藍染めの色はとても深く 鮮やかな印象をもたらします 【アメリカ】

PAVILLON ROUGE DU CHÂTEAU MARGAUX 2005 第1級格付け「CHマルゴー」のセカンド銘柄 口当たりはシルクのようなまろやか舌触り タンニンは果実味に見事に溶け込み 芳醇な果実味と上品で長い余韻に包まる実感をおたのしみください 【フランス】

OPUS ONE 2017 フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた カルフォルニアのトップワイン 【アメリカ】

CHÂTEAU LATOUR 1996 メドック格付け第一級のプライドを保持常に気品のある味わい 世界で最も凝縮感のある豊かでフルボディなワインの1つと形容され、どのヴィンテージ であってもラトゥールと即座にわかる鮮烈な個性が特徴です 【フランス】

DOMAINE PEIRIERE RÉSERVE CABERNET SAUVIGNON ワインづくりに最適な土壌・最高の品質管理のもとに作られたワイン 豊かな果実味 バランスの良い酸味 タンニンも豊かで しっかりとした味わいを持つ 【フランス】

CROZES HERMITAGE LES JALETS 繊細なミネラル感 熟した柑橘系果実の香り 力強く豊かな味わいです 【フランス】

LE MARQUIS DE CALON SEGUR カロン・セギュールのセカンド ハートのモチーフを施したラベルが目を引く人気の銘柄のフルボディ メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド まろやかな味わいの仕上がりです 【フランス】

PINOT NOIR LIMITED ウクライナで最も歴史のあるシャトー「トベルツコイワイナリー」一押しのワインです 甘み 酸味 タンニンのバランスが良い辛口です 【ウクライナ】

CERETTO BAROLO 「最上の畑で最上のワインを造る」伝統のもと 力強さと繊細さが 調和するバローロを代表するフルボディ 品種はネッビオーロ100% 【イタリア】

GEVREY CHAMBERTIN ブルゴーニュのフィンサン村で最も評価の高いジェラン家が手がける キレのある酸味の清涼感と果実の凝縮感のバランスが見事なピノ・ノワール 【フランス】

JISAKU ORIGINAL HIGHBALL 治作がオリジナルでブレンドしたウィスキーをご用意致しました

TAKETSURU PURE MALT

SINGLE MALT YAMAZAKI 12 YEARS

HIBIKI JAPANESE HARMONY

HIBIKI 21 YEARS