力こぶ -塩
鶏の肩肉で、弾力がありジューシーな食感が特徴の希少部位です。塩焼きで香ばしく仕上げられています。
¥360
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Tsukada Nojo
Tsukada Nojo
全ての食材が100%国産。日本の生産者さんと共に。安心・安全な国産鶏を使用しております。 全て均一価格で提供しております。鳥貴族 328円（税込360円）
塩 (SHIO)
手羽先 -塩
焼き鳥2本盛り
鶏の手羽先の部位で、皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーです。2本盛りで提供され、手で持って豪快にかぶりつくのがおすすめです。
¥360
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さんかく-塩 (ぼんじり)
鶏のお尻の肉で、脂が乗っていて非常にジューシーです。とろけるような食感と濃厚な旨みが特徴の人気部位です。
¥360
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ささみ-塩
鶏の胸肉の奥にある部位で、脂肪が少なくヘルシーながらも柔らかく淡白な味わいです。わさびや梅しそとの相性が抜群です。
¥360~
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つくね-塩
鶏ひき肉を練り込んで棒状にしたもので、フワフワとした食感が特徴です。塩焼きで鶏肉本来の旨みを引き出します。
¥360
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ハツ-塩
鶏の心臓の部分で、コリコリとした独特の歯ごたえが特徴です。臭みが少なく、濃厚な旨みがあります。
¥360
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砂ずり-塩 (砂肝)
鶏の砂肝で、コリコリとした小気味よい食感が魅力です。さっぱりとした味わいで、塩焼きが特に人気です。
¥360
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かわ-塩
鶏の皮を串に刺して焼いたもので、カリカリとした香ばしさと脂の旨みが凝縮されています。お酒のお供に最適です。
¥360
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やげん軟骨-塩
鶏の胸骨の先端にある軟骨で、コリコリとした独特の食感が楽しめます。さっぱりとしていて、噛むほどに旨みが出ます。
¥360
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ひざ軟骨-塩
鶏の膝の軟骨で、コリコリとした食感と、軟骨周りのジューシーな肉が同時に楽しめます。コラーゲンが豊富です。
¥360
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せせり-塩
鶏の首の肉で、よく動かす部位のため、非常に引き締まっていてジューシーで旨みが強いのが特徴です。弾力のある食感が楽しめます。
¥360
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貴族焼 (KIZOKUYAKI)
3種類の味付けからお好みの味をお選びください。
むね貴族焼
鶏の胸肉を特製の大きさでカットし、ジューシーに焼き上げた串焼きです。塩、タレ、スパイシーの3種類の味付けから選べます。
¥360~
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もも貴族焼
鶏のもも肉を特製の大きさでカットし、炭火で香ばしく焼き上げた串焼きです。ふっくらジューシーな食感で、塩、タレ、スパイシーの3種類の味付けから選べます。
¥360~
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その他串焼き
力こぶ -たれ
鶏の肩肉で、弾力がありジューシーな食感が特徴の希少部位です。甘辛いタレで香ばしく仕上げられています。
¥360
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手羽先 -たれ
焼き鳥2本盛り
鶏の手羽先の部位で、皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーです。甘辛いタレで焼き上げられ、2本盛りで提供されます。
¥360
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さんかく-たれ (ぼんじり)
鶏のお尻の肉で、脂が乗っていて非常にジューシーです。甘辛いタレで焼き上げられ、とろけるような食感と濃厚な旨みが特徴です。
¥360
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もも -たれ
鶏のもも肉を特製の甘辛いタレで香ばしく焼き上げた串焼きです。ジューシーな肉質とタレの旨みがご飯にもお酒にもよく合います。
¥360
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きも -たれ (鶏肝)
新鮮な鶏の肝（レバー）を特製の甘辛いタレで焼き上げた串焼きです。とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。
¥360
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つくねチーズ焼
とろーりチーズがうま~い
鶏ひき肉のつくねに、とろけるチーズを乗せて焼き上げた一品です。フワフワのつくねとチーズのコクが絶妙にマッチします。
¥360
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つくね-たれ
鶏ひき肉を練り込んで棒状にしたもので、フワフワとした食感が特徴です。甘辛い特製タレで香ばしく仕上げられています。
¥360
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かわ-たれ
鶏の皮を串に刺し、特製の甘辛いタレで香ばしく焼き上げた一品です。カリカリとした食感とタレの旨みが凝縮されています。
¥360
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ハツ-たれ
鶏の心臓の部分で、コリコリとした独特の歯ごたえが特徴です。特製の甘辛いタレで濃厚な旨みを引き出しています。
¥360
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ピーマン肉詰め
スパイシー！鶏ひき肉とシャキシャキ玉ねぎを詰めたピーマンをオリジナルソースでどうぞ。
ピーマンの中に鶏ひき肉を詰めて焼き上げた、食べ応えのある一品です。スパイシーなオリジナルソースでご飯やお酒が進みます。
¥360
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きも焼 (レバー) ごま油塩
プリプリの鶏レバーをごま油塩でどうぞ。
新鮮な鶏レバーをごま油と塩でシンプルに仕上げた串焼きです。プリプリとした食感とレバー本来の濃厚な旨みが楽しめます。
¥360
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むね軟骨マヨ焼
鶏むね軟骨にマヨネーズをかけて香ばしく焼き上げた串焼きです。軟骨のコリコリ感とマヨネーズのコクが絶妙にマッチします。
¥360
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もちチーズ焼
餅とチーズを串に刺して焼き上げた、和風と洋風が融合したユニークな一品です。とろーり溶けたチーズとモチモチの餅が楽しめます。
¥360
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お湯串焼
さっぱり柑橘ガーリックソース
鶏肉をさっぱりとした柑橘系ガーリックソースで仕上げた串焼きです。揚げていないためヘルシーで、口の中で広がる爽やかな風味が特徴です。
¥360
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豚ばら串焼
玉ねぎ・にんにく・フルーツの旨味を凝縮
豚バラ肉を串に刺して焼き上げた、脂の旨みが凝縮された一品です。玉ねぎ、にんにく、フルーツの旨味が効いた特製ソースで味わい深く仕上げられています。
¥360
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スピードメニュー (SPEED MENU)
ホルモンねぎ盛り
鶏のホルモンを特製のたれで和え、たっぷりのネギを乗せたおつまみです。コリコリとした食感とネギの風味が食欲をそそります。
¥360
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チョリシロンねぎ塩昆布
鶏肉のチョリソと長ネギ、塩昆布を和えた、さっぱりとしたおつまみです。塩昆布の旨みとネギのシャキシャキ感が楽しめます。
¥360
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3種のおつまみ
NEW
いくらつかめるか？おつまみの中からお好きな3種類を選べるお得なセットです。様々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥360~
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鶏きず茶漬
ご飯に鶏肉のそぼろと出汁をかけたお茶漬けです。締めの一品に最適で、サラサラと食べられます。
¥360
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かき揚げ枝豆
枝豆を揚げて、香ばしく仕上げた一品です。通常の枝豆とは異なる、カリッとした食感と風味がお酒によく合います。
¥360
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一鍋 (ICHINABE)
鶏白湯生つくね
とろり〜り濃厚
鶏白湯の旨味が味わえる、
食べ進めることで変化する
スープの味わいをご堪能ください。
濃厚な鶏白湯スープに、新鮮な鶏ひき肉で作ったつくねを入れて煮込む鍋料理です。食べ進めるうちにスープの味が変化し、様々な旨みが楽しめます。
¥1,160~
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国産牛使用 選べる3種の「もつ鍋」
ぷりぷりとした牛もつの旨味と野菜の甘みに加え、
新鮮な青森県産白湯スープの深いマイルドな味わいです。
プリプリとした食感の国産牛もつと野菜を、特製のスープで煮込む鍋料理です。塩、明太、レモンの3種類の味付けから選べ、それぞれの風味を楽しめます。
¥1,180~
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餃子鍋
国産鶏と野菜の旨味たっぷり
和風だしで楽しむ水餃子
国産鶏と野菜の旨みが詰まった水餃子を、和風だしで煮込む鍋料理です。つるんとした食感の餃子と優しい出汁の組み合わせが特徴です。
¥1,260~
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飲茶鍋
熱々スープと飲茶が絶妙に絡み合う。
ダシが効いたスープで楽しめる飲茶鍋
熱々のスープと様々な飲茶（点心）を一緒に楽しむ鍋料理です。出汁の効いたスープが飲茶の美味しさを引き立て、心も体も温まります。
¥1,260~
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お料理
博多風酢もつ
鶏のもつをポン酢で和えた、さっぱりとした博多名物のおつまみです。コリコリとした食感と爽やかな酸味が食欲をそそります。
¥380
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鶏もも肉の唐揚げ
鶏のもも肉を秘伝のたれに漬け込み、カラッと揚げた定番の一品です。ジューシーな肉汁とサクサクの衣が楽しめます。
¥500
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厚切り牛タンステーキ
厚切りにされた牛タンを香ばしく焼き上げたステーキです。食べ応えのある食感と牛タン特有の旨みが口いっぱいに広がります。
¥980
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ホルモン串焼
鶏のホルモンを串に刺して焼き上げた一品です。コリコリとした独特の食感と、濃厚な旨みが特徴です。
¥380
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明太ポテトチーズ焼
明太子とポテトにチーズを乗せて焼き上げた、香ばしい一品です。明太子のピリ辛とチーズのコク、ホクホクのポテトが絶妙に合います。
¥480
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自家製だし巻き玉子
丁寧に焼き上げた自家製のだし巻き玉子です。ふわふわの食感と、出汁の優しい風味が特徴で、老若男女に愛される一品です。
¥380
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冷奴
冷やした豆腐をシンプルに味わう一品です。薬味を乗せて、さっぱりといただけます。
¥280
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きゅうり一本漬け
きゅうりを丸ごと一本漬けにした、瑞々しいお漬物です。ポリポリとした食感と、程よい塩味が特徴で箸休めにぴったりです。
¥280
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ドリンク (DRINKS)
ハイボール (Highball)
角ハイボール
ウイスキー「角瓶」をソーダで割った、爽快なのどごしが特徴の定番ハイボールです。食事との相性も抜群です。
¥380
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ジンジャーハイボール
ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボールです。ジンジャーの爽やかな香りと刺激が加わり、飲みやすい一杯です。
¥380
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コークハイボール
ウイスキーをコーラで割ったハイボールです。コーラの甘みと炭酸がウイスキーの風味と合わさり、飲みごたえがあります。
¥380
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柚子ハイボール
ウイスキーに柚子の風味を加えたハイボールです。柚子の爽やかな香りと酸味が特徴で、すっきりと飲めます。
¥380
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白桃ハイボール
ウイスキーに白桃の甘くフルーティーな風味を加えたハイボールです。女性にも人気の、優しい味わいです。
¥380
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巨峰ハイボール
ウイスキーに巨峰の豊かな香りと甘みを加えたハイボールです。ぶどうのジューシーな味わいが楽しめます。
¥380
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生ビール (Draft Beer)
アサヒスーパードライ
キレとコクのある、日本を代表する辛口の生ビールです。爽快な喉ごしとクリアな味わいが特徴で、どんな料理にも合います。
¥380
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アサヒドライゼロ
アサヒスーパードライのノンアルコール版ビールテイスト飲料です。アルコールは0%ですが、ビールのような爽快感とキレが楽しめます。
¥380
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レモンサワー (Lemon Sour)
こだわり酒場のレモンサワー
こだわりの製法で作られた、しっかりとしたレモンの風味が特徴のレモンサワーです。食事を邪魔しない、すっきりとした味わいです。
¥380
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濃いめレモンサワー
こだわり酒場のレモンサワーの濃いめバージョンです。レモンの酸味とサワーのパンチが強く、より濃厚な味わいを楽しめます。
¥480
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お茶割り (Tea Sour)
緑茶割り
焼酎を緑茶で割った、すっきりとした和風カクテルです。緑茶の渋みと焼酎の風味が絶妙にマッチし、食中酒としても人気です。
¥380
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った、定番の和風カクテルです。ウーロン茶の香ばしさと焼酎の組み合わせで、油っこい料理にもよく合います。
¥380
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ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割ったカクテルです。ジャスミン茶の華やかな香りが特徴で、すっきりとした飲み口です。
¥380
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男梅サワー
梅干しのしょっぱさと酸味が特徴のサワーです。梅の風味が濃厚で、どこか懐かしい味わいが楽しめます。
¥380
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焼酎 (Shochu)
本格焼酎
日本の伝統的な蒸留酒である本格焼酎です。様々な種類がありますが、一般的には芋や麦などを原料とし、独特の香りと味わいが楽しめます。
¥380
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日本酒 (Sake)
日本酒
日本の代表的な醸造酒である日本酒です。米と水から作られ、フルーティーなものから辛口まで、幅広い風味があります。
¥380
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ワイン (Wine)
グラスワイン
赤または白ワインをグラスで提供するものです。食事と共に気軽に楽しめます。
¥380
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カクテル (Cocktail)
カシスオレンジ
カシスリキュールとオレンジジュースを混ぜた、甘くて飲みやすいカクテルです。フルーティーな味わいで人気です。
¥380
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カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った、爽やかなカクテルです。カシスの甘酸っぱさと炭酸の泡が楽しめます。
¥380
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ピーチオレンジ
ピーチリキュールとオレンジジュースを混ぜた、甘くてフルーティーなカクテルです。女性に人気の優しい味わいです。
¥380
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ピーチソーダ
ピーチリキュールをソーダで割った、爽やかで甘いカクテルです。ピーチの香りが口いっぱいに広がります。
¥380
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ノンアルコール (Non-Alcoholic)
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。運転する方やアルコールを控えている方でも、ビールの風味を楽しめます。
¥380
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コカ・コーラ
世界中で愛されている炭酸飲料です。爽やかな甘みと炭酸の刺激が特徴で、食事との相性も抜群です。
¥380
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ジンジャーエール
ジンジャーの風味が特徴の炭酸飲料です。すっきりとした味わいで、リフレッシュしたい時にぴったりです。
¥380
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オレンジジュース
搾りたてのようなフレッシュなオレンジの味わいが楽しめるジュースです。ビタミンCが豊富で、爽やかな甘酸っぱさが特徴です。
¥380
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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