Tsubamesanjo Bit TOKYO

前菜、メイン、デザート、ドリンクがセットになった、パスタがメインのランチセットです。季節の食材を使った日替わりパスタや、渡り蟹、熟成和牛のミートソーススパゲッティなどからお選びいただけます。

前菜、メイン、デザート、ドリンクがセットになった、肉または魚がメインのランチセットです。日替わりのお肉やお魚料理をお楽しみいただけます。

前菜、メイン、デザート、ドリンクがセットになった、雪室熟成和牛ハンバーグと牛ランプステーキが楽しめる贅沢なランチセットです。ジューシーなハンバーグと風味豊かなステーキを一度に味わえます。

ランチコースのお料理に合わせて、厳選されたワインやドリンクが楽しめるペアリングセットです。料理との相性を考えた飲み物で、食事をより一層豊かにします。

華やかな泡立ちと爽やかな口当たりが特徴の、軽やかな発泡ワインです。食前酒や乾杯に最適で、どんな料理にも合わせやすい一本です。

厳選された赤または白ワインをグラスでお楽しみいただけます。お食事に合わせてお好みのワインをお選びください。

喉ごしが良く、爽快な味わいが特徴の定番ビールです。キンキンに冷えたビールは、仕事終わりの一杯や食事のお供にぴったりです。

様々な銘柄から選べる瓶ビールです。それぞれのビールの個性豊かな風味と香りをゆっくりとお楽しみいただけます。

食後にぴったりの香り豊かなコーヒーです。深いコクとすっきりとした後味が特徴で、デザートとの相性も抜群です。

新鮮な塩水ウニを贅沢に使用した、濃厚なトマトクリームソースのパッパルデッレです。ウニの豊かな風味とトマトクリームのコクが絶妙に調和した一品です。

雪室で熟成させた和牛のランプ肉を使用したステーキです。肉本来の旨味が凝縮され、柔らかくジューシーな食感と芳醇な香りが特徴です。

低温でじっくりと時間をかけて調理した豚肉のミニローストです。驚くほどしっとり柔らかく、豚肉本来の旨味を最大限に引き出しています。ヘルシーながらも満足感のある一品です。

手作りのラザニアと、じっくり煮込んだカレーを香ばしく焼き上げた一品です。とろけるチーズと濃厚なソースが絡み合い、食べ応えのある贅沢な味わいです。

ご飯の上に新鮮な生卵をのせ、特製のタレや醤油をかけていただく日本の定番料理です。卵のコクとご飯の甘みがシンプルながら奥深い味わいを生み出します。お一人様用と二名様用がございます。

その日仕入れた新鮮な旬の魚介を5種類盛り合わせた一皿です。それぞれの魚の異なる風味や食感をお楽しみいただけ、見た目も華やかです。2～3名様でシェアするのに最適です。

イタリア産の高級チーズ、パルミジャーノをたっぷりと使った濃厚なリゾットです。米の食感とチーズの深いコクが特徴で、シンプルながらも満足感の高い一品です。

ジューシーなミートボールと、とろけるチーズを組み合わせた一品です。肉の旨味とチーズのコクが絶妙にマッチし、お子様から大人まで楽しめる味わいです。ワインのお供にも最適です。

華やかな泡立ちと爽やかな口当たりが特徴の、軽やかな発泡ワインです。食前酒や乾杯に最適で、どんな料理にも合わせやすい一本です。

厳選された赤または白ワインをグラスでお楽しみいただけます。お食事に合わせてお好みのワインをお選びください。

喉ごしが良く、爽快な味わいが特徴の定番ビールです。キンキンに冷えたビールは、仕事終わりの一杯や食事のお供にぴったりです。

様々な銘柄から選べる瓶ビールです。それぞれのビールの個性豊かな風味と香りをゆっくりとお楽しみいただけます。

米、麦、芋などを原料とした日本の伝統的な蒸留酒です。口当たりはまろやかで、様々な飲み方で楽しめます。食事との相性も良く、和食だけでなく洋食にも合います。

焼酎などのスピリッツをベースに、果汁やシロップ、炭酸水を加えて作るカクテルです。爽やかな酸味と甘さが特徴で、食中酒としても人気です。様々なフレーバーがあります。

様々なお酒と副材料を組み合わせて作られる、見た目も美しいアルコール飲料です。甘口から辛口まで多様な種類があり、気分や好みに合わせてお選びいただけます。

アルコールを含まない飲み物の総称です。フレッシュジュース、ソーダ、お茶など、様々な種類があり、お子様から大人まで安心してお楽しみいただけます。

イタリア産の薄切り生ハム、プロシュートです。塩味と熟成された肉の旨味が凝縮されており、ワインのお供や前菜に最適です。しっとりとした食感と芳醇な香りをお楽しみください。

様々な種類のチーズを盛り合わせた一皿です。ハードタイプからソフトタイプまで、異なる風味と食感のチーズを一度に楽しめます。ワインとの相性も抜群です。

数種類のオリーブを彩り豊かに盛り合わせた一品です。フルーティーなものから塩味が効いたものまで、様々な味わいが楽しめます。お酒のおつまみや箸休めに最適です。

数種類の焼きたてパンを盛り合わせた一皿です。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、食事のお供やアヒージョのソースを吸わせて楽しむのにぴったりです。

その日のおすすめ食材を使った、スペイン風のオイル煮込みです。ニンニクとオリーブオイルの香りが食欲をそそり、魚介や野菜の旨味が溶け込んだ熱々の一品です。バゲットを浸して食べるのがおすすめです。

様々な食材を衣で揚げたイタリア風のフライです。サクサクとした衣と中のジューシーな食材の組み合わせが楽しめます。ビールやワインのおつまみに最適です。

季節の野菜を特製ピクルス液に漬け込んだ、自家製ピクルスです。さっぱりとした酸味と野菜のシャキシャキとした食感が、お口直しや箸休めにぴったりです。

丁寧にスモークされた風味豊かなサーモンです。しっとりとした身と程よい塩味が特徴で、前菜やサラダのトッピングとして、またお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。

歓送迎会に最適な、お料理と飲み放題がセットになったプランです。季節の食材をふんだんに使用したコース料理で、大切な方との思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。

女性に嬉しい、見た目も華やかな料理が揃った女子会限定プランです。デザートやドリンクも充実しており、おしゃべりを楽しみながら美味しい料理を堪能できます。

旬の食材をふんだんに使用した、季節感あふれるコース料理です。前菜からデザートまで、バランスの取れた内容で、幅広いシーンにご利用いただけます。

常盤コースよりもさらに贅沢な食材を取り入れた、少し特別な日にふさわしいコースです。厳選された肉や魚介を堪能でき、より上質な味わいをお楽しみいただけます。

日本橋の地名を冠した、当店のスペシャリテが詰まったコースです。シェフが腕によりをかけた逸品の数々を存分にお楽しみいただけます。接待や特別な会食におすすめです。

店名にもなっている燕三条の名を冠した、当店の最高峰コースです。旬の最高級食材を惜しみなく使用し、究極の美食体験を提供します。特別な記念日や大切な接待に最適です。