シェフおまかせ
前菜3品盛り合わせ
盛り合わせの1例
シェフが厳選した季節の食材を使った、日替わりの前菜盛り合わせです。旬の味覚を少しずつ楽しめます。最初に注文して、料理への期待を高める一品です。
¥1,980
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Trattoria Collina Piccola
Trattoria Collina Piccola
とりあえず… 前菜いろいろ
冷前菜－
18ヶ月熟成の生ハムスライス
スペイン産ハモンセラーノの生ハムです。肉の旨味とコクが強いのが特徴
スペイン産のハモンセラーノを18ヶ月熟成させた生ハムです。濃厚な肉の旨みと塩味が特徴で、薄切りなので口の中でとろけます。ワインとの相性が抜群です。
¥680
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ピッコラ風ポテトサラダ
ホックホクの男爵イモにクリームチーズとコンビーフを合わせました
ホクホクの男爵イモとクリームチーズ、コンビーフを混ぜ合わせた、クリーミーなポテトサラダです。なめらかな口当たりで、ほんのりとした塩味が食欲をそそります。前菜としてそのままお楽しみください。
¥680
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鳥取産大山地鶏のなめらかレバーペースト
旨味の強いオマールエビや炒め玉葱、リエールを加えて仕上げた自慢の逸品
鳥取県産大山地鶏のレバーを使用した、なめらかな口当たりのペーストです。濃厚なレバーの風味とコクがあり、バゲットなどに塗って食べるのがおすすめです。ワインのお供にも最適です。
¥740
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真タコとオリーブのピンチョス
スプマンテや白ワインにはぜったいコレ!!
弾力のある真ダコと風味豊かなオリーブを串に刺した、一口サイズのピンチョスです。さっぱりとした味わいで、ワインやビールのおつまみにぴったりです。彩りも鮮やかで、食卓を華やかにします。
¥780
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無農薬野菜のトマト煮『カポナータ』
シチリア発祥のヘルシーな郷土料理
無農薬栽培された旬の野菜をトマトで煮込んだ、シチリア発祥のヘルシーな一品です。野菜の甘みとトマトの酸味が溶け合い、温かい前菜として楽しめます。パンと一緒に食べるのもおすすめです。
¥780
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本日の鮮魚のカルパッチョ
当店自慢のオリジナルソースが新鮮な旬魚のおいしさを引き立てます
その日に仕入れた新鮮な旬の魚を薄切りにし、特製ソースで仕上げたカルパッチョです。魚本来の旨みとソースの風味が絶妙に絡み合い、さっぱりと食べられます。前菜として、またはワインと一緒にどうぞ。
¥1,280
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温前菜－
ほうれん草のローマ風ソテー
シンプルながら奥深い伝統料理。野菜不足の方にオススメです
ほうれん草をニンニクと唐辛子で炒めた、ローマ地方の伝統的なソテーです。シンプルながらも奥深い味わいで、野菜の甘みと香ばしさが引き立ちます。温かい前菜として、または付け合わせとしてお楽しみください。
¥680
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山盛りフライドポテト
じっくり揚げてカリカリ食感
じっくりと揚げた、外はカリカリ、中はホクホクのフライドポテトです。塩味が効いており、ついつい手が伸びる美味しさです。ビールや他の料理のお供に最適です。
¥680
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チョリソーのグリルと山盛りフライドポテト
説明不要!!最強タッグのおつまみです。お酒がすすみます!!
スパイシーなチョリソーを香ばしくグリルし、山盛りのフライドポテトと組み合わせた一品です。チョリソーの旨みとポテトの塩味が絶妙にマッチし、食べ応えがあります。お酒が好きな方におすすめです。
¥980
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地鶏手羽元のピッコラ風フライドチキン（2ピース）
自家製スパイスで漬けこんだカリッとジューシーなフライドチキン
自家製スパイスでじっくりとマリネした地鶏の手羽元を、カリッとジューシーに揚げたフライドチキンです。香ばしい衣と柔らかい肉質が楽しめます。お子様から大人まで人気のメニューです。
¥500
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ハーブ香る地鶏砂肝のフリット
ローズマリーの香りとコリコリ食感がクセになる唐揚げです
ローズマリーなどのハーブで香り付けした地鶏の砂肝を、サクッと揚げたフリットです。コリコリとした砂肝の食感とハーブの香りが食欲をそそります。おつまみにもぴったりです。
¥780
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北海道産ホタテ貝のアヒージョ
大粒ホタテ貝のガーリックオイル煮
北海道産の新鮮な大粒ホタテ貝を、風味豊かなガーリックオイルで煮込んだアヒージョです。ホタテの旨みがオイルに溶け出し、バゲットを浸して食べるのがおすすめです。熱々をどうぞ。
¥1,380
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ヨーロッパ産のチーズいろいろ・・・
パルミジャーノ・レジャーノ (牛/ハード) ミモレット (牛/ハード) ゴルゴンゾーラピカンテ (牛/青カビ) バラカ (牛/白カビ) ペコリーノ・シチリアーノ (羊/ハード) タレッジョ (牛/ウォッシュ) － こちらの他にも黒板にてご案内しています －
チーズの盛り合わせ
ヨーロッパ各地から厳選された様々な種類のチーズを盛り合わせたプレートです。ハードタイプからブルーチーズまで、それぞれの風味や食感の違いを楽しめます。ワインのお供に最適です。
¥1,180~
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18ヶ月熟成の生ハムとお好きなチーズ1品盛り合わせ
18ヶ月熟成させたスペイン産生ハムと、お好みのチーズ1種類を組み合わせた盛り合わせです。生ハムの深い旨みとチーズの個性的な味わいが楽しめます。ワインと共にどうぞ。
¥1,280
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Insalata ～ 山梨県うえのはらハーブガーデン直送の完全無農薬野菜をぜひ ～
うえのはらハーブガーデン直送!!無農薬野菜のグリルミスト
※仕上げにテーブルにてパルミジャーノチーズをすりおろします
山梨県うえのはらハーブガーデンから直送された無農薬野菜を、丁寧にグリルした一皿です。野菜本来の甘みと香ばしさが引き立ち、テーブルで削るパルミジャーノチーズが風味を添えます。ヘルシーで満足感のある一品です。
¥1,380
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ハーブミックスのリーフサラダ
数種類の新鮮なハーブミックスリーフを組み合わせたシンプルなサラダです。シャキシャキとした食感とハーブの爽やかな香りが特徴で、どんな料理にも合います。ドレッシングをお選びいただけます。
¥780
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18ヶ月熟成の生ハムと
ハーブミックスのリーフサラダ
お好きなドレッシングをお選び下さい
＜ハーブ＆ビネガー / 人参ドレッシング / 玉葱ドレッシング＞
18ヶ月熟成させた生ハムと、数種類のハーブミックスリーフを組み合わせたサラダです。生ハムの塩味とハーブの香りが絶妙なバランスで、お好みのドレッシングで楽しめます。前菜としてもおすすめです。
¥1,080~
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Risotto ～ 新潟県たけもと農場のカルナローリ米を使用 ～
パルミジャーノチーズのリゾット
新潟県産カルナローリ米を使用し、パルミジャーノチーズで仕上げたクリーミーなリゾットです。チーズの濃厚なコクと米の優しい甘みが口の中に広がり、心温まる味わいです。メイン料理の付け合わせにもどうぞ。
¥1,280
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ゴルゴンゾーラチーズのリゾット
新潟県産カルナローリ米を使用し、イタリア産ゴルゴンゾーラチーズで仕上げた風味豊かなリゾットです。ゴルゴンゾーラ特有の芳醇な香りと塩味が特徴で、チーズ好きにはたまらない一品です。濃厚な味わいをお楽しみください。
¥1,380
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Pizza ～ もちもち食感のナポリ風ピッツァ ～
定番!!ピッツァマルゲリータ
(モッツァレラチーズ、バジリコ、トマトソース)
モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースを使った、ナポリピッツァの定番中の定番です。もちもちとした生地と、素材のシンプルな美味しさが楽しめます。誰もが愛する伝統の味です。
¥1,980
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釜揚げシラスのピッツァ マリナーラ
(釜揚げシラス、モッツァレラチーズ、トマトソース、バジリコ、アンチョビ、オレガノ)
釜揚げした新鮮なシラスと、モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルなどをのせたピッツァマリナーラです。シラスの塩味とトマトの酸味、ハーブの香りが絶妙に調和します。海の幸を感じる一品です。
¥2,280
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旨辛ソーセージと北海道モッツァレラチーズのピッツァ
(チョリソー、モッツァレラチーズ、トマトソース、バジリコ)
スパイシーなチョリソーソーセージと、北海道産の濃厚なモッツァレラチーズを組み合わせたピッツァです。ピリ辛のソーセージとまろやかなチーズのバランスが良く、食欲をそそります。ビールやワインとの相性も抜群です。
¥2,180
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4種のチーズとハチミツのピッツァ
(ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズ、ハチミツ)
ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツァレラ、パルミジャーノの4種類のチーズにハチミツをかけた、甘じょっぱいピッツァです。濃厚なチーズの風味とハチミツの優しい甘さが絶妙にマッチします。デザートピッツァとしても楽しめます。
¥2,380
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Pasta
ペペロンチーノ
香ばしい国産ニンニクの旨みと唐辛子の辛味が絡むシンプルパスタ
香ばしい国産ニンニクとピリ辛の唐辛子をオリーブオイルで炒めた、シンプルなパスタです。ニンニクの旨みと唐辛子の辛味が食欲をそそり、シンプルながらも奥深い味わいです。軽く食べたい時におすすめです。
¥1,180
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辛さ病みつき!!アラビアータ (スパゲティorペンネ)
中毒性のある旨辛トマト味。辛いもの好きな方にオススメです
ピリ辛のトマトソースをベースにした、やみつきになる辛さのアラビアータパスタです。唐辛子の刺激とトマトの酸味が食欲をそそり、辛いもの好きな方におすすめです。スパゲッティかペンネを選べます。
¥1,180~
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釜揚げシラスとサルディーニャ産からすみのスパゲティ
常連人気No.1のパスタ!!
釜揚げした新鮮なシラスと、イタリア・サルディーニャ産のカラスミ（ボッタルガ）を贅沢に使ったスパゲッティです。シラスの優しい塩味とカラスミの濃厚な旨みが絶妙に絡み合い、海の風味豊かな一皿です。
¥1,280
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明太子とヤリイカ、大葉のスパゲティ
定評のある『博多の明太子』とやわらかなヤリイカを上質なオリーブオイルで和えました
博多産の明太子と、柔らかく調理されたヤリイカ、爽やかな大葉（しそ）を合わせた和風スパゲッティです。明太子のピリ辛さとヤリイカの旨み、大葉の香りが食欲を刺激します。オリーブオイルで和えられています。
¥1,380
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厚切りベーコンと淡路玉ねぎのトマトスパゲティ “アマトリチャーナ”
どこか懐かしい味わい。世代を越えて愛されるパスタです
厚切りのベーコンと甘みの強い淡路島産玉ねぎをたっぷり使ったトマトベースのアマトリチャーナです。ベーコンの旨みと玉ねぎの甘みがトマトソースに溶け込み、どこか懐かしい優しい味わいです。
¥1,380
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「とろとろの濃厚たまご」と厚切りベーコンのスパゲティ “カルボナーラ”
味も風味も濃厚な卵を絶妙な火加減でなめらかに仕上げます
濃厚でとろとろの卵と厚切りベーコンを使用した、クリーミーなカルボナーラです。卵のコクとベーコンの塩味が絶妙なバランスで、麺によく絡みます。仕上げにチーズをたっぷりかけてお召し上がりください。
¥1,380
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肉料理
肉汁溢れる和牛すね肉のハンバーグ
～とろける北海道モッツァレラチーズをのせて～
コクと旨味が強いすね肉を使用し、肉汁をしっかり閉じ込めてジューシーに仕上げます
国産和牛のすね肉を使い、肉汁を閉じ込めてジューシーに焼き上げたハンバーグです。コクと旨みが強く、とろける北海道産モッツァレラチーズが贅沢な味わいを添えます。食べ応えのある一品です。
¥2,780
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鳥取県産大山地鶏骨付きモモ肉の低温ローストとフライドポテト
仕上げに皮目を炭火でパリッと焼き上げます
鳥取県産の大山地鶏の骨付きモモ肉を低温でじっくりとローストし、外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上げました。皮目は炭火で焼き上げ、香ばしさをプラス。フライドポテトを添えて提供されます。
¥2,980
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オーストラリア産牛ハラミ肉の炭火焼きステーキとフライドポテト
累計5500食突破!!の大人気商品です
オーストラリア産の牛ハラミ肉を、炭火で香ばしく焼き上げたステーキです。ハラミ特有の柔らかさと濃厚な肉の旨みが特徴で、シンプルな味付けで肉の美味しさを存分に楽しめます。フライドポテトが添えられています。
¥3,780
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CAFE & TEA
コーヒー
厳選された豆を使用した、香り高く豊かな味わいのコーヒーです。食後の一杯や、リラックスしたい時に最適です。温かい一杯で心落ち着くひとときをお過ごしください。
¥500
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0
エスプレッソ
濃厚で香り高い、イタリアンスタイルのエスプレッソです。少量のコーヒーに凝縮された豊かな風味が特徴で、食後の締めくくりや眠気覚ましにぴったりです。
¥500
≈
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カプチーノ
エスプレッソにきめ細かく泡立てたミルクを注いだ、滑らかな口当たりのカプチーノです。ミルクの甘みとコーヒーの苦みが調和し、豊かな香りが楽しめます。食後のデザートと共にどうぞ。
¥500
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0
紅茶
香り高い茶葉を使用した、落ち着いた味わいの紅茶です。ホットでゆったりと、またはアイスでさっぱりと、お好みに合わせてお楽しみいただけます。どんな料理にも合わせやすい一杯です。
¥500
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0
ハーブティ
数種類のハーブをブレンドした、香り豊かなハーブティーです。カフェインを含まず、リラックス効果が期待できます。食後のリフレッシュや、就寝前の一杯にもおすすめです。
¥500
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0
アイスコーヒー
厳選された豆を丁寧に抽出した、冷たいアイスコーヒーです。すっきりとした味わいと爽やかな苦みが特徴で、暑い日やリフレッシュしたい時に最適です。
¥500
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アイスティー
香り高い茶葉を冷たく抽出した、すっきりとした味わいのアイスティーです。レモンやミルクを加えても美味しく、様々な料理と相性が良いです。
¥500
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アイスカフェラテ
エスプレッソと冷たいミルクを合わせた、クリーミーなアイスカフェラテです。コーヒーの風味とミルクの甘みがバランス良く、暑い日にもぴったりのデザート感覚ドリンクです。
¥580
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0
夏目坂プリン
お持ち帰りできます おみやげにどうぞ
お持ち帰り 1個
なめらかな口当たりと濃厚な味わいが特徴の自家製プリンです。店内でのお食事だけでなく、お土産やご自宅用にお持ち帰りも可能です。ひとつずつ丁寧に作られています。
¥480
≈
0
DOLCE ～1日頑張った自分へのご褒美デザートはいかがですか～
各 ¥680
ティラミス
マスカルポーネチーズとコーヒーを含ませたスポンジを層にした、イタリア発祥の定番デザートです。ココアパウダーが風味を添え、濃厚ながらも上品な甘さが特徴です。食後の締めくくりに最適です。
¥680
≈
0
夏目坂プリン・バニラジェラート添え
当店自慢のなめらかな夏目坂プリンに、冷たいバニラジェラートを添えたデザートです。プリンの濃厚な甘さとジェラートの爽やかさが同時に楽しめます。食感のコントラストも魅力です。
¥680
≈
0
夏目坂チーズ (プレミオリッコ)
夏目坂チーズは、なめらかで濃厚な味わいが特徴の特別なチーズケーキです。クリームチーズのコクと酸味が絶妙なバランスで、一口食べると幸せな気分になります。コーヒーや紅茶によく合います。
¥680
≈
0
いちごのミルフィーユ
サクサクのパイ生地と甘酸っぱいいちご、カスタードクリームを何層にも重ねた、見た目も華やかなミルフィーユです。いちごのフレッシュな香りとパイの食感が楽しめます。特別な日にもぴったりです。
¥680
≈
0
塩キャラメルのジェラート
キャラメルの濃厚な甘みに、ほんのり塩味がアクセントになったジェラートです。冷たくて滑らかな口当たりで、キャラメルのコクが口いっぱいに広がります。食後のデザートにどうぞ。
¥680
≈
0
バニラジェラートの
エスプレッソがけ
冷たいバニラジェラートに、熱々のエスプレッソをかけていただくアフォガートです。ジェラートの甘さとエスプレッソの苦みが溶け合い、大人のデザートとして楽しめます。
¥680
≈
0
ショコラータ
濃厚なチョコレートの風味を存分に楽しめる、しっとりとしたチョコレートケーキです。甘さ控えめでカカオの香りが際立ち、コーヒーや赤ワインとの相性も良いです。
¥680
≈
0
デザートセット
お好きなデザート ＋ コーヒー/紅茶/エスプレッソ/ハーブティー
お好きなデザート一品と、コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーの中からお好みのドリンクを選べるお得なセットです。食後のひとときをゆっくりと楽しみたい方におすすめです。
¥1,000~
≈
白ワイン
クロスター・リースリング・モーゼル
リースリング 100%
＜ドイツ＞
桃や洋梨、青りんごのようなさわやかなアロマ。適度な甘さがあり新鮮な酸味とミネラルによる厚み、果実味が心地よい
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
ドイツ・モーゼル地方産のリースリング種ブドウを100%使用した白ワインです。桃や洋梨のようなフルーティーな香りと、フレッシュな酸味、ミネラル感が特徴です。軽やかで心地よい味わいは、前菜や魚料理によく合います。
¥4,300
≈
0
レ・マールスレ・ピノ・グリージョ
ピノ・グリージョ 100%
＜イタリア＞
フリウーリ州を代表するブドウ品種。
白桃やライチ等白い果実のふくよかでフルーティな香りと繊細な味わいが特徴
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア・フリウーリ州を代表するピノ・グリージョ種ブドウ100%の白ワインです。白桃やライチのようなフルーティーな香りと、繊細でバランスの取れた味わいが特徴。魚介料理やサラダと好相性です。
¥5,300
≈
0
パリオ・ペコリーノ
ペコリーノ 100%
＜イタリア＞
レモンやグレープフルーツ等の柑橘類、バナナや青草のニュアンス。ミネラルが豊かで程よいボリュームがある。
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のペコリーノ種ブドウを100%使用した白ワインです。レモンやグレープフルーツのような柑橘系の香りに、バナナやハーブのニュアンスも感じられます。ミネラルが豊かで、適度なボリューム感が楽しめます。
¥5,800
≈
0
コスタヴェルデ・ディ・エージィ・クラッシコ
ヴェルディッキオ 100%
＜イタリア＞
爽やかな柑橘系フルーツの様なアロマと花の香り、シャープな酸とミネラルも感じる
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア・マルケ州産のヴェルディッキオ種ブドウ100%の白ワインです。柑橘系フルーツと花の爽やかなアロマが特徴で、シャープな酸味と豊かなミネラル感があります。魚料理全般におすすめです。
¥6,600
≈
0
ストラタム・ソーヴィニヨン・ブラン
ソーヴィニヨン・ブラン 100%
＜ニュージーランド＞
パッションフルーツやトロピカルフルーツの豊かな香り。リッチで凝縮した果実味が特徴で長い余韻が味わいを引き立てる
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
ニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブラン種ブドウを100%使用した白ワインです。パッションフルーツやトロピカルフルーツの豊かな香りと、凝縮された果実味が特徴。長い余韻が楽しめ、魚介類や鶏肉料理と相性が良いです。
¥7,000
≈
0
ロエロ・アルネイス・マジア
アルネイス 100%
＜イタリア＞
香りは複雑で洋梨やアカシアの花と蜂蜜を思わせる。味わいはミネラルと酸、完熟果実の風味のバランスが絶妙
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア・ピエモンテ州産のアルネイス種ブドウ100%の白ワインです。洋梨やアカシア、蜂蜜のような複雑な香りと、ミネラル、酸味、完熟果実のバランスが絶妙な味わいです。幅広い料理に合わせやすい一本です。
¥8,800
≈
0
シャブリ・セリエ・ド・ラ・サプリエール
シャルドネ 100%
＜フランス＞
白い花やグレープフルーツ等の新鮮な果実や白い花々を想わせる香り。丸い口当たりでバランスのとれたフィニッシュを楽しめる
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
フランス・ブルゴーニュ地方シャブリ地区産のシャルドネ種ブドウ100%の白ワインです。白い花やグレープフルーツのような爽やかな香りと、ミネラル感豊かな味わいが特徴です。丸みのある口当たりで、魚介類とのペアリングは抜群です。
¥13,000
≈
0
プラネタ・シャルドネ
シャルドネ 100%
＜イタリア＞
リッチで濃厚な果実感、オレンジの花の蜜やヴァニラやナッツを思わせる。かすかにオーク由来の香りがある
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア・シチリア島産のシャルドネ種ブドウ100%の白ワインです。濃厚な果実味と、オレンジの花の蜜、バニラ、ナッツを思わせるリッチな香りが特徴。かすかにオークの香りも感じられ、肉料理や熟成チーズにも合います。
¥24,000
≈
0
赤ワイン
アクアレレ・カベルネ
カベルネソーヴィニヨン 100%
＜イタリア＞
熟したフルーツや繊細なスパイスの香り優しく滑らかなタンニンで心地よい余韻がある
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のカベルネ・ソーヴィニヨン種ブドウを100%使用した赤ワインです。熟したフルーツや繊細なスパイスの香りに、優しく滑らかなタンニンが特徴です。心地よい余韻が長く、幅広い肉料理と楽しめます。
¥3,200
≈
0
フィッリアート・エンポリオ・ロッソ
ネーロ・ダーヴォラ、メルロー
＜イタリア＞
チェリー、木苺、野バラ、スパイス等の香り。うまみのある甘さと豊かなタンニンリッチでバランスのとれたワイン
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のネーロ・ダーヴォラ種とメルロー種をブレンドした赤ワインです。チェリーや木苺、野バラ、スパイスなどの香りが複雑に絡み合い、豊かなタンニンとバランスの取れた味わいが魅力です。
¥3,400
≈
0
イル・プーモ・プリミティーヴォ
プリミティーヴォ 100%
＜イタリア＞
チェリーやプラムのアロマにバニラとハーブのアクセント。ボリュームのある果実味とやわらかなタンニンを感じる
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のプリミティーヴォ種ブドウを100%使用した赤ワインです。チェリーやプラムのアロマに、バニラとハーブのアクセントが加わります。果実味豊かでやわらかなタンニンが特徴です。
¥3,600
≈
0
コルヴィーナ
コルヴィーナ 100%
＜イタリア＞
熟成したチェリーやプラムの香りに
かすかなオーアのフレーバーがあり、
黒いベリーの果実味を感じる
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のコルヴィーナ種ブドウを100%使用した赤ワインです。熟成したチェリーやプラムの香りに、かすかなオークのニュアンス、そして黒いベリーの果実味が感じられます。肉料理やチーズと好相性です。
¥3,800
≈
0
フェウド・アランチョ・シラー
シラー 100%
＜イタリア＞
プラムやカシスのような果実のアロマにスパイスのフレーバー、熟したタンニンと長い余韻が味わいを引き立てる
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のシラー種ブドウを100%使用した赤ワインです。プラムやカシスのような果実のアロマに、スパイスの風味が加わり、熟したタンニンと長い余韻が楽しめます。肉料理とのペアリングに最適です。
¥4,000
≈
0
モンテプルチアーノ・オルテネーゼ
モンテプルチアーノ 100%
＜イタリア＞
色調はガーネットがかったルビー色
果実味豊かで凝縮感のあるエレガントなワイン
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のモンテプルチアーノ種ブドウを100%使用した赤ワインです。ガーネットがかったルビー色で、果実味豊かで凝縮感のあるエレガントなワインです。幅広い肉料理と合います。
¥4,200
≈
0
ルイ・ファブル・カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨン 100%
＜フランス＞
熟した黒果実とスミレ香り、タンニンは優しく黒系果実を熟成させる。丸い口当たりでバランスのとれたフィニッシュを楽しめる
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
フランス産のカベルネ・ソーヴィニヨン種ブドウを100%使用した赤ワインです。熟した黒果実とスミレの香りに、優しいタンニンが黒系果実の風味を引き立てます。丸い口当たりでバランスの取れた味わいです。
¥4,800
≈
0
ベイドック・メルロー・デザール・ヌー
メルロー 100%
＜フランス＞
よく熟したプラムやブルーベリーの香り
繊細でなめらかな酸とタンニンを包み
込んだような熟したソフトな果実味
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
フランス産のメルロー種ブドウを100%使用した赤ワインです。よく熟したプラムやブルーベリーの香りに、繊細でなめらかな酸とタンニンが包み込むような、ソフトな果実味が特徴です。心地よい味わいを楽しめます。
¥5,600
≈
0
アルファベット・アリアニコ・サンニオ
アリアニコ 100%
＜イタリア＞
ブラックベリーと黒胡椒やシナモンのスパイスの香り。口当たりは優しくきめ細かいタンニンで長い余韻を感じる
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のアリアニコ種ブドウを100%使用した赤ワインです。ブラックベリー、黒胡椒、シナモンのスパイス香が特徴で、優しくきめ細かいタンニンと長い余韻が楽しめます。ジビエや熟成肉と好相性です。
¥6,600
≈
0
ストラタム・ピノ・ノワール
ピノ・ノワール 100%
＜ニュージーランド＞
ベリー系の果実のアロマに、かすかにオークの香りが漂う。豊かでバランスのとれた丸みのある味わい
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
ニュージーランド産のピノ・ノワール種ブドウを100%使用した赤ワインです。ベリー系の果実のアロマに、かすかにオークの香りが漂います。豊かでバランスの取れた丸みのある味わいです。軽めの肉料理や魚料理にも合います。
¥7,600
≈
0
マレンマ・トスカーナ・アリカンデ・
クエルチアラータ
アリカンデ 100%
＜イタリア＞
スパイスや熟したチェリーの複雑な香り、メントール、アニス等のシャープな雰囲気とフレッシュな木のアロマ。余韻も長い
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア・トスカーナ州産の、アリカンデ種ブドウを100%使用した赤ワインです。複雑なスパイスや熟したチェリーの香り、メントールやアニスのシャープな風味、そしてフレッシュな木の香りが楽しめます。長い余韻が特徴です。
¥10,000
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レ・クーポレ・ディ・トリノーロ
カベルネフラン 47% メルロー 32%
＜イタリア＞
濃縮したフルーツジャムの様なアロマ
スパイス感と果実の凝縮感が高い
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のカベルネ・フラン種とメルロー種をブレンドした赤ワインです。濃縮したフルーツジャムのようなアロマと、スパイス感、果実の凝縮感が非常に高いのが特徴です。力強くも洗練された味わいです。
¥20,000
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イル・カルボナイオーネ
サンジョベーゼ 100%
＜イタリア＞
フレッシュなチェリーやカンゾウのアロマにスパイスのフレーバー、熟したタンニンと長い余韻。
サンジョベーゼの集大成
ボリューム 軽い□□□□□重い
タンニン 控えめ□□□□□強い
甘み ドライ□□□□□甘い
酸味 まろやか□□□□□シャープ
イタリア産のサンジョベーゼ種ブドウを100%使用した赤ワインです。フレッシュなチェリーやカンゾウのアロマにスパイスの風味、熟したタンニンと長い余韻が楽しめます。サンジョベーゼの最高峰の一つです。
¥24,000
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お店情報
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