menufans

Torisho

Food Menu

おつまみ

ALL350円

ぎんなん
銀杏を殻付きのまま調理し、塩を振ったシンプルなおつまみ。独特のほろ苦さとモチモチとした食感が楽しめます。日本酒や焼酎のあてとして親しまれています。
¥350
そら豆
茹でるか焼いて提供されるそら豆。ホクホクとした食感と豆本来の甘みと香りが特徴です。ビールのおつまみとして定番の一品です。
¥350
春キャベツ
甘みが強く柔らかい春キャベツを使った一品。素材の味を生かし、生でサラダ風にするか、軽く調理して提供されます。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥350
燻りがっこ入りポテトサラダ
秋田名物の燻製沢庵「いぶりがっこ」を刻んで混ぜ込んだポテトサラダ。滑らかなポテトといぶりがっこのポリポリとした食感、スモーキーな香りが絶妙に合います。お酒が進む味わいです。
¥350
オリーブ
塩漬けにされたオリーブの実。程よい塩気とオイリーな風味が特徴です。ワインやカクテルの軽いおつまみに最適です。
¥350
スモークチーズ
燻製されたプロセスチーズ。スモーク特有の香ばしい香りと濃厚なチーズの旨味が特徴です。ウイスキーやワインとの相性が抜群です。
¥350
トマトのコンポート
トマトを甘いシロップで煮て冷やしたデザート感覚のおつまみ。トマトの酸味とシロップの甘みが調和し、フルーティーな味わいです。さっぱりとした口直しにもなります。
¥350

前菜

フライドポテト
細切りまたはくし形にカットしたジャガイモを油で揚げたもの。外はカリッと、中はホクホクの食感が楽しめます。塩味が効いており、どんなお酒にも合う定番メニューです。
¥450
生ハム
豚肉を塩漬けにして乾燥・熟成させたハム。加熱していないため、しっとりとした食感と凝縮された肉の旨味が味わえます。ワインのお供に最適です。
¥480
チーズの盛り合せ
数種類のチーズを少しずつ盛り合わせたプレート。ハード系、ソフト系、青カビなど様々な味わいが一度に楽しめます。ワインと合わせて少しずつ楽しむのに適しています。
¥580
オニオンツナサラダ
スライスオニオンとツナをメインにしたサラダ。玉ねぎのシャキシャキ感とツナの旨味がドレッシングとよく合います。さっぱりとしていて食べやすい一品です。
¥780
Torisho サラダ
お店の名前を冠した特製サラダ。新鮮な野菜に加え、鶏肉などがトッピングされていることが多いボリュームのあるサラダです。ドレッシングの味が野菜を引き立てます。
¥820

本日のおすすめメニュー

おにぎらず
ご飯と具材を海苔でサンドイッチのように挟んだ料理。握らないためご飯がふんわりとしており、具材がたっぷりと入っています。片手で食べやすく、満足感があります。
¥550
ソーセージカツ
ソーセージに衣をつけて揚げたカツ。サクサクの衣とプリッとしたソーセージの食感が楽しめます。ビールによく合うスナック感覚の揚げ物です。
¥550
筍と牛肉・新じゃがの煮物
旬のタケノコ、牛肉、新ジャガイモを甘辛い出汁で煮込んだ料理。素材に味が染み込んでおり、日本の家庭料理のようなほっとする味わいです。春の味覚を楽しめます。
¥630
サバカツ
サバの切り身に衣をつけて揚げた料理。サバの脂の旨味とサクサクの衣が相性抜群です。青魚特有の風味が楽しめる一品です。
¥650
新ショウガとタコとイカのマリネ
タコとイカを新鮮な新生姜と一緒に酢漬けにしたもの。新生姜の爽やかな辛味と食感が、魚介の旨味を引き立てます。酸味が効いていてさっぱりとした味わいです。
¥680
筍のミートテリーヌ
ひき肉の生地にタケノコを混ぜ込んで型で焼き上げた洋風料理。肉の旨味の中にタケノコのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。ワインによく合うおしゃれな一皿です。
¥890
トリッパー
牛の第2胃袋(ハチノス)をトマトソースなどで煮込んだ料理。独特の弾力ある食感と内臓肉の旨味が特徴です。濃厚なソースが絡み、ワインやバゲットとよく合います。
¥980
ローストビーフ
牛の塊肉を低温でじっくり焼き上げ、薄くスライスしたもの。中は赤くしっとりとしており、肉の旨味が凝縮されています。ソースをつけていただきます。
¥980
チキンカツ
鶏肉にパン粉をつけて揚げた料理。外はサクサク、中の鶏肉はジューシーであっさりとした味わいです。ボリュームがあり、食べ応えがあります。
¥980
メンチカツ
ひき肉に玉ねぎのみじん切りなどを混ぜて小判型にし、衣をつけて揚げたもの。噛むと肉汁が溢れ出し、濃厚な肉の旨味が楽しめます。洋食の定番メニューです。
¥1,000
タケノコ入りミートグラタン
ミートソースとタケノコを合わせ、チーズを乗せて焼き上げたグラタン。濃厚なソースとチーズに、タケノコの食感が加わった季節感のある一品です。熱々の状態で提供されます。
¥1,000
和牛のすき焼き風煮
和牛を甘辛い割り下で煮込んだすき焼き風の料理。和牛ならではの脂の甘みと柔らかな肉質が堪能できます。濃いめの味付けでお酒やご飯が進みます。
¥1,290
ブリのお刺身
新鮮なブリの切り身。脂が乗っていて濃厚な旨味があり、とろけるような食感が特徴です。醤油とわさびでシンプルに味わいます。
¥1,000
本マグロのお刺身
「マグロの王様」とも呼ばれる本マグロの刺身。赤身は濃い旨味と酸味のバランスが良く、脂の乗った部分は口の中で溶けるような味わいです。高級感のある一品です。
¥1,390
お刺身の盛り合せ
その日おすすめの鮮魚を数種類盛り合わせた一皿。季節ごとの旬の魚を一度に楽しむことができます。内容は日によって異なります。
¥1,520

何を頼むか悩んだらこちら

アレルギーやお好みなどございましたらご相談ください

おまかせ 3 種盛り合わせ
お店のおすすめ料理を3種類盛り合わせたセット。少しずつ色々な味を楽しみたい方に最適です。内容は日替わりやお任せになります。
¥1,200
おまかせ 5 種盛り合わせ
お店のおすすめ料理を5種類贅沢に盛り合わせたセット。バラエティ豊かな味わいが楽しめ、複数人でのシェアにもおすすめです。
¥1,800

Drink Menu

ビール

ASAHI マルエフ (生ビール)
まろやかな旨味とソフトな口当たりが特徴のアサヒの生ビール。苦味が少なく飲みやすい味わいです。日本の代表的なビールの一つです。
¥750
シャンディガフ
ビールをジンジャーエールで割ったビアカクテル。ビールの苦味が和らぎ、生姜の爽やかな風味が楽しめます。アルコール度数も控えめで飲みやすい一杯です。
¥800
バドワイザー (小瓶)
アメリカを代表するラガービール。すっきりとしたキレのある味わいと軽い喉越しが特徴です。小瓶での提供となります。
¥600
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。ビールのような苦味と喉越しを再現しており、お酒が飲めない方や運転される方におすすめです。
¥550

サワー

各600円

瀬戸田産生レモンサワー
広島県瀬戸田産のレモンを使用したサワー。国産レモンならではの爽やかな香りと、強すぎない酸味が楽しめます。フレッシュでさっぱりとした味わいです。
¥600
バイスサワー
シソのエキスが入ったピンク色のサワー。梅やシソの酸味と少し駄菓子のような懐かしい味わいが特徴です。東京の下町で愛されるお酒です。
¥600
チューハイ
焼酎を炭酸水で割ったシンプルなお酒。甘さがなくすっきりとしており、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。
¥600
オレンジサワー
焼酎をオレンジジュースと炭酸で割ったサワー。オレンジのフルーティーな甘酸っぱさが楽しめ、飲みやすい味わいです。
¥600
グレープフルーツサワー
焼酎をグレープフルーツ果汁と炭酸で割ったサワー。柑橘特有の苦味と酸味があり、さっぱりとした後味です。
¥600

カクテル

各650円

翠ジン
柚子、緑茶、生姜という3つの和素材を使用した日本のクラフトジン。爽やかで食事に合う味わいが特徴です。お好みの割り方で楽しめます。
¥650~
ウォッカ
クリアで癖のない蒸留酒。トニックウォーターやジュースなど、様々な割り材と相性が良く、自分好みのカクテルとして楽しめます。
¥650~
ジン
ジュニパーベリーなどのボタニカル(草根木皮)で香り付けされた蒸留酒。独特の香りとキレのある味わいが特徴です。ジントニックなどが定番です。
¥650~
カシス
黒スグリ(カシス)のリキュール。ベリー系の甘酸っぱさと芳醇な香りが特徴です。ソーダ割りやオレンジジュース割りが人気で、女性にも飲みやすいお酒です。
¥650~

ウィスキー

ブラックニッカハイボール
日本の定番ウイスキー「ブラックニッカ」を炭酸で割ったハイボール。クセがなく、すっきりとした味わいで飲みやすい一杯です。
¥600
チェリーウイスキーハイボール (福島)
福島県の地ウイスキーを使用したハイボール。独特の風味と甘みがあり、地酒ならではの個性的な味わいが楽しめます。
¥600
マルウのウイスキーハイボール (鹿児島)
鹿児島県のマルスウイスキーを使用したハイボール。温暖な気候で熟成されたまろやかな味わいが特徴です。
¥600
シーバスリーガル12年
スコッチウイスキーの代表的な銘柄。芳醇な香りとハチミツのようなまろやかな味わいが特徴です。ロックや水割りでも楽しめます。
¥800
シーバスリーガル12年ミズナラ
日本原産のミズナラ樽でフィニッシュした特別なシーバスリーガル。オリジナルの味わいに加え、ミズナラ由来の香ばしい香りとスパイシーな風味が楽しめます。
¥900

日本酒

久保田千寿 純米吟醸
新潟県の有名な日本酒。すっきりとした辛口で、食事の味を邪魔しない淡麗な味わいが特徴です。冷酒で飲むのがおすすめです。
¥600~
作 恵乃智 純米吟醸
三重県の日本酒。洋梨のようなフルーティーな香りと、しっかりとした米の旨味が感じられます。後味のキレが良いお酒です。
¥600~
蓬莱泉 可 特別純米
愛知県の日本酒。穏やかな香りと、酸味と旨味のバランスが取れた味わいが特徴です。冷やでも燗でも楽しめる万能なお酒です。
¥600~

ワイン・シャンパン

シャロック カバ ブルット・ナトゥーレ
スパークリングワイン
スペイン産のスパークリングワイン(カバ)。極辛口ですっきりとした味わいと、きめ細やかな泡立ちが特徴です。食前酒としておすすめです。
¥750~
TNT
赤 カベルネソービニヨン ・ 白 シャルドネ ※裏面にもワインリストあり
アメリカ・カリフォルニア産のハウスワイン。赤は果実味豊かで力強く、白は樽の香りとクリーミーな味わいが楽しめます。
¥750~
シャンパーニュ ブランド ブラン トレパイユ プルミエ クリュ
シャンパン
フランス・シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。シャルドネ100%で作られるブラン・ド・ブランで、繊細な泡と上品な酸味、エレガントな味わいが特徴です。
¥15,000~

焼酎

だいやめ (芋)
ライチのような華やかな香りが特徴の芋焼酎。従来の芋焼酎のイメージを覆すフルーティーさで、ソーダ割りが特におすすめです。
¥600
久耀 (芋)
種子島の芋焼酎。甕壺で熟成されており、まろやかな口当たりと芋の甘みがしっかりと感じられます。
¥600
緑茶ハイ
焼酎の緑茶割り。さっぱりとしていて飲みやすく、食事の邪魔をしない定番のお酒です。
¥600
ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割り。香ばしいウーロン茶の風味で、脂っこい料理ともよく合います。
¥600
紅茶ハイ (無糖)
焼酎の無糖紅茶割り。紅茶の香りが豊かで、すっきりとした後味が楽しめます。
¥800
コーン茶ハイ
焼酎のとうもろこし茶割り。とうもろこしの甘い香ばしさが特徴で、飲みやすい一杯です。
¥800
中々 (麦)
宮崎県の麦焼酎。上品な麦の香りと軽やかな口当たりが特徴です。クセがなく飲みやすい銘柄です。
¥800
安田 (芋)
「蔓無源氏」という芋を使用したこだわりの芋焼酎。独特の甘い香りと濃厚な味わいがあり、芋焼酎好きにはたまらない一杯です。
¥800

果実酒

各600円

小正の梅酒
新鮮な青梅を使用した梅酒。梅の酸味と甘みのバランスが良く、昔ながらの懐かしい味わいが楽しめます。
¥600
あんず酒
あんずの実を漬け込んだ果実酒。フルーティーな甘酸っぱさと華やかな香りが特徴です。ロックやソーダ割りがおすすめです。
¥600

ソフトドリンク

各350円

コーラ
世界中で愛される炭酸飲料。爽快な炭酸の刺激と甘みがあります。
¥350
ジンジャエール
生姜の風味を効かせた炭酸飲料。好みに合わせて甘口か辛口かを選べます。
¥350~
オレンジジュース
オレンジの果汁を使用したジュース。甘酸っぱくフレッシュな味わいです。
¥350
グレープフルーツジュース
グレープフルーツの果汁を使用したジュース。柑橘の爽やかな酸味とほのかな苦味があります。
¥350
緑茶
日本の伝統的なお茶。すっきりとした味わいで、食事のお供に最適です。
¥350
ウーロン茶
香ばしい香りとさっぱりとした後味が特徴のお茶。脂っこい料理の口直しに良いです。
¥350
紅茶 (無糖)
砂糖が入っていないストレートティー。紅茶本来の香りを楽しめます。
¥350
コーン茶
炒ったとうもろこしを煮出したお茶。香ばしさと自然な甘みがあり、ノンカフェインで飲みやすいです。
¥350

Handwritten Menu

Whisky

イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデッド
日本の秩父蒸溜所で作られる人気のウイスキー。フルーティーな香りと複雑な味わいのバランスが素晴らしいブレンデッドウイスキーです。
¥900
イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデッド クラシカルエディション
イチローズモルトのクラシカルエディション。モルト原酒の比率が高く、よりリッチで重厚な味わいが楽しめるプレミアムな一本です。
¥1,200
イチローズモルト ワインウッドリザーブ
赤ワイン熟成に使用した樽で後熟させたウイスキー。ワイン樽由来のフルーティーさとタンニンの渋みが加わった、独特の赤みがかった色合いと風味が特徴です。
¥1,500

Gin その他

鹿児島 フラミンゴ
鹿児島県の国分酒造が作る「フラミンゴオレンジ」という芋焼酎。芋焼酎とは思えない柑橘系の華やかな香りが特徴で、ソーダ割りにすると爽やかに楽しめます。
¥800
ボンベイ・サファイア・サンセット
ボンベイ・サファイアの限定品。夕日をイメージしたスパイシーで温かみのある味わいと、マンダリンオレンジの香りが特徴のジンです。
¥800
ロク・ジン
サントリーが作るジャパニーズクラフトジン。桜、煎茶、柚子など日本の6種類のボタニカルを使用しており、繊細でバランスの取れた味わいです。
¥800
ズブロッカハイボール
バイソングラス(香草)の香りが特徴のポーランド産ウォッカ「ズブロッカ」を使ったハイボール。桜餅のような独特の甘い香りが楽しめます。
¥800

白 Wine

ルナーリア (マルヴァジア)
イタリア
イタリア産の自然派白ワイン。花のようなアロマとフレッシュな果実味が特徴で、飲みやすく優しい味わいです。
¥750~
シャトー・デ・セザール・ブラン (ソーヴィニヨンブラン・セミヨン)
フランス 花の蜜のアロマのナチュラルワイン
フランス産の白ワイン。花の蜜のような甘い香りと柑橘系の爽やかさが調和した、自然な味わいのワインです。
¥750~
ラ・フォルジュ・エステイト (ヴィオニエ)
フランス 桃のアロマとオーク樽のバニラの香り
フランス産の白ワイン。完熟した桃やアプリコットの香りに、オーク樽由来のバニラのニュアンスが加わった芳醇なワインです。
¥4,500
フェリーノ (シャルドネ)
アルゼンチン 柑橘の香りと力強い果実味
アルゼンチン産のシャルドネ。柑橘系の爽やかな香りと、南国フルーツのような凝縮された果実味が楽しめる力強い白ワインです。
¥5,500
アランスコット (ピノグリ)
ニュージーランド クラシックなニュージーランドワイン
ニュージーランド産の白ワイン。ピノグリ種特有の洋梨やスパイスの香りがあり、フレッシュでバランスの良い味わいです。
¥5,500
クロティン (ブッサネッロ)
イタリア 硬質なミネラル感が甲殻類に合う
イタリア産の珍しい品種を使った白ワイン。キリッとしたミネラル感があり、エビやカニなどの甲殻類料理と相性抜群です。
¥5,500
ドメーヌ・アラン・ジョフロア (シャブリ)
フランス 珍しくオーク樽で熟成させた力強さあり
フランス・シャブリ地区の白ワイン。通常はステンレスタンクが多いシャブリですが、こちらは樽熟成させており、ふくよかで力強い味わいが特徴です。
¥7,900
ブレッド&バター (シャルドネ)
カリフォルニア
カリフォルニアで人気の白ワイン。その名の通り、焼いたパンや溶かしバターのような香ばしく濃厚なクリーム感が特徴のリッチなシャルドネです。
¥8,800

赤 Wine

ソガペールエフィス (アリカント)
日本 日本のちゃぶ台ワイン
長野県の小布施ワイナリーが作る赤ワイン。日本の食卓に合うように造られており、果実味と酸味のバランスが良く飲み飽きない味わいです。
¥4,500
ロス・ガンソス (カベルネソーヴィニヨン)
チリ
チリ産の赤ワイン。カシスやブラックベリーの香りがあり、程よい渋みと果実味が楽しめるコストパフォーマンスの良いワインです。
¥3,500
イルプーモ (プリミティボ)
イタリア
イタリア・プーリア州の赤ワイン。太陽を浴びて育ったブドウの濃厚な甘みと果実味があり、口当たりが柔らかく飲みやすいです。
¥750~
カロシュ・デュ・ヴィロドリック (ネグレット・シラー・ガメイ)
フランス ステーキやピザに合う
フランス南西部の赤ワイン。スパイシーで野性味のある味わいが特徴で、肉料理やチーズたっぷりのピザとよく合います。
¥750~
ラ・フォルジュ (カベルネソーヴィニヨン)
フランス
南フランス産の赤ワイン。熟したカシスの香りとスパイスのニュアンスがあり、しっかりとした骨格のある味わいです。
¥4,500
キュベ・ミティーク (ブレンド)
フランス
南フランスの伝統的な品種をブレンドした赤ワイン。フクロウのラベルが目印で、まろやかなコクと豊かな果実味が楽しめます。
¥5,500
ボッデオーロ (ランブルスコ)
イタリア 赤の微発泡 フルーツの香り豊かな甘口
イタリア産の赤い微発泡ワイン(ランブルスコ)。ベリー系の華やかな香りと優しい甘みがあり、渋みが苦手な方でも楽しみやすいデザートワインのような一杯です。
¥5,500
タコーラ・レゼルバ (カベルネソーヴィニヨン・カルメネール)
チリ お肉に!
チリ産の力強い赤ワイン。濃厚な果実味とスパイス感が特徴で、ステーキなどの肉料理の旨味を引き立てます。
¥6,500
クロズ・ド・リード・カマンサック (カベルネソーヴィニヨン・メルロー)
フランス
ボルドー地方の格付けシャトーが作るセカンドラベル的な赤ワイン。上品なタンニンと複雑な香りが楽しめる、本格的な味わいです。
¥7,900
シックス・エイト・ナイン (ジンファンデル・メルロー・カベルネソーヴィニヨン・シラー)
カリフォルニア
カリフォルニア・ナパバレーの赤ワイン。複数の品種を絶妙にブレンドし、濃厚な果実味と滑らかな口当たりを実現した人気のワインです。
¥8,800
ムートン・ロート・シルト (カベルネソーヴィニヨン・メルロー・カベルネフラン)
フランス (メルロー・カベルネフラン) 仏5大シャトーのひとつムートン・ロスチャイルドのセカンドラベル
フランス・ボルドーの最高峰「シャトー・ムートン・ロートシルト」のセカンドワイン(ル・プティ・ムートン)。偉大なワインの片鱗を感じさせる、圧倒的な気品と複雑味を持つ極上の赤ワインです。
¥70,000

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
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