Tori Mero Hatanodai /yakitori izakaya

脂ののったホルモンを串焼きにした一品です。濃厚な旨味と弾力のある食感が楽しめます。お酒のおつまみに最適です。

プチトマトをベーコンで巻いて焼いた串焼きです。加熱されたトマトの甘みとベーコンの塩気がよく合います。熱々のうちにお召し上がりください。

淡白な鶏のささみに梅としそを合わせた串焼きです。さっぱりとした味わいで、口当たりが軽やかです。そのままお召し上がりください。

鶏のささみにわさびを乗せた串焼きです。ツンとしたわさびの辛味が鶏肉の旨味を引き立てます。日本酒や焼酎によく合います。

ささみ串の梅しそ味とわさび味の盛り合わせです。異なる二つの味わいを一度に楽しめます。シェアするのにも適しています。

お店特製の鶏肉のつくねです。お好みのトッピングを2種類選んで楽しめるセットです。ふっくらとした食感が特徴です。

ピーマンにつくねのタネを詰めて焼いた料理です。ピーマンの苦味と肉の旨味のバランスが良い一品です。タレまたは塩でお召し上がりください。

特製つくねに大根おろしとポン酢をかけたものです。ジューシーなつくねをさっぱりと味わえます。脂っこさを抑えたい方におすすめです。

つくねにとろりとしたチーズソースをかけた一品です。濃厚なチーズのコクが肉の味を引き立てます。洋風な味わいが楽しめます。

つくねに生卵の黄身を添えた定番の組み合わせです。濃厚な黄身をつくねに絡めて食べることで、まろやかな味わいになります。

つくねに梅肉としそをトッピングしたものです。酸味と香りが食欲をそそります。爽やかな後味が特徴です。

鶏肉に衣をつけて揚げた唐揚げです。こだわりの塩味で味付けされており、外はカリッと中はジューシーです。レモンを絞ってお楽しみください。

海老の風味が香る揚げ煎餅です。パリパリとした軽い食感で、ついつい手が止まらなくなります。ビールのお供に最適です。

塩茹でした大豆です。シンプルながら豆本来の甘みが楽しめます。房から豆を押し出して食べます。

新鮮なきゅうりを調味液に短時間漬け込んだものです。ポリポリとした食感とさっぱりとした味わいです。箸休めにちょうど良い一品です。

うずらの卵を燻製にしたものです。スモークの香ばしい香りと凝縮された卵の旨味が特徴です。一口サイズで食べやすいおつまみです。

生のタコをわさびや調味料で和えたものです。タコのコリコリとした食感とわさびの辛味がクセになります。日本酒によく合います。

タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ韓国風の塩辛です。コリコリとした食感と辛味が特徴です。お酒が進む濃厚な味わいです。

辛味のあるスナック菓子と人参を合わせたユニークなおつまみです。サクサクとした食感とピリ辛味が楽しめます。軽いスナック感覚で食べられます。

スライストマトにガリ（生姜の甘酢漬け）を合わせたサラダです。自家製の生姜ドレッシングがかかっています。トマトの酸味と生姜の辛味が爽やかです。

生のピーマンを特製の生姜味噌につけて食べる一品です。ピーマンの苦味と味噌のコクが絶妙にマッチします。パリッとした食感が楽しめます。

お店で作られた手作りのポテトサラダです。じゃがいものほくほくとした食感とマヨネーズの風味が楽しめます。居酒屋の定番メニューです。

新鮮な野菜にシーザードレッシングと温泉卵をのせたサラダです。卵を崩して混ぜることでクリーミーな味わいになります。粉チーズとクルトンがアクセントです。

新鮮な国産鶏のもも肉の表面を炙った料理です。中はレアで、鶏肉の甘みと弾力が楽しめます。ポン酢や薬味と一緒にお召し上がりください。

湯引きした鶏肉をわさび醤油で和えた料理です。さっぱりとした味わいとツンとくるわさびの香りが特徴です。日本酒との相性が良い一品です。

茹でた鶏肉にピリ辛のタレをかけた中華風の前菜です。「よだれが出るほど美味しい」ことからこの名がつきました。しっとりとした鶏肉と辛味が食欲をそそります。

鶏レバーをたまり醤油ベースのタレに漬け込んだものです。濃厚でねっとりとした食感がチーズのようです。お酒のアテにぴったりです。

アボカドと鶏肉を醤油だれに漬け込んだ料理です。わさびがしっかりと効いており、クリーミーなアボカドとよく合います。パンチのある味わいです。

酢で締めたサバをお客様の目の前で炙って仕上げる一品です。炙ることで脂が溶け出し、香ばしさが増します。レモンを絞ってさっぱりとお召し上がりください。

乾燥させたエイのヒレを炙った定番のおつまみです。噛めば噛むほど甘みと旨味が出てきます。マヨネーズと七味をつけて食べるのが一般的です。

出汁をたっぷりと含んだ卵焼きです。お店で一つ一つ丁寧に焼き上げています。ふわふわでジューシーな食感が楽しめます。

サーモンにマヨネーズと玉ねぎを乗せて炙った寿司です。香ばしいマヨネーズとサーモンの脂がよく合います。一口サイズで食べやすいです。

チャーシューとネギを合わせたお寿司です。肉の旨味とネギのシャキシャキ感が楽しめます。ボリューム感のある一貫です。

細巻き寿司の上にたっぷりのネギトロを乗せた豪華な一品です。マグロの脂の甘みと海苔の香りが楽しめます。醤油をつけてお召し上がりください。

醤油ダレを塗って香ばしく焼き上げたおにぎりです。外はカリッと、中はふっくらとしています。〆の一品として人気があります。

細長く揚げたスペイン風のドーナツです。揚げたてのサクサクとした食感と砂糖の甘さが特徴です。温かいうちにお召し上がりください。

チョコレートソースやクリームを使ったミニパフェです。食後のデザートにちょうど良いサイズです。甘いもので食事を締めくくりたい方におすすめです。

牛のホルモン（小腸など）を野菜と一緒に煮込む鍋料理です。ホルモンの脂の甘みとスープの旨味が特徴です。キャベツやニラと一緒にお楽しみください。

鶏肉と野菜を水または出汁で煮込む鍋料理です。鶏肉の旨味が溶け出したあっさりとしたスープが楽しめます。ポン酢などをつけて食べるのが一般的です。

韓国味噌（テンジャン）を使った辛味のある鍋料理です。野菜や肉の具材がたっぷりと入っています。ピリ辛で体が温まる一品です。

カルピスといちごシロップを合わせたサワーです。ピンク色で可愛らしく、甘酸っぱい味わいが特徴です。飲みやすいお酒です。

カルピスとラ・フランス（洋梨）のサワーです。フルーティーな香りと優しい甘さが楽しめます。

ブルーハワイ味のハイボールまたはサワーです。鮮やかな青色が特徴で、爽快感のある味わいです。

トマトとブラッドオレンジを使用したオリジナルハイボールです。コラーゲン入りで、すっきりとした酸味が特徴です。お店の名物ドリンクです。

青汁を使用した健康志向のハイボールです。独特の苦味がありますが、意外と飲みやすく仕上げられています。

カルピスとブルーベリーのサワーです。紫色の見た目と、ベリーの甘酸っぱい味わいが楽しめます。