Toraya Café

Name: Toraya Café
Address: Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−14−1 本館 地下1F 伊勢丹店, 東京
Price range: ¥990 - ¥990

飲み物は、メニューの「飲み物」のページよりお選びください。温かいメニューをお召しあがりいただく際は、やけどなどにご注意ください。価格はすべて税込みです。

★ 4.2 (227) $$Moderate 📍 Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−14−1 本館地下1F 伊勢丹店

季節の甘味

冷し白玉あずき

たっぷりの小豆餡（つぶ餡）と白玉を添えました。餡と白玉の味覚をご堪能ください。つけ合わせ「小豆」か「生姜」を含む白玉は、ご希望により小さめにお切りいたします。係員までお申し付けください。

冷やした小豆餡に白玉団子が添えられた和スイーツです。なめらかな舌触りの小豆餡と、もちもちとした白玉の食感の組み合わせが楽しめます。甘さは控えめで、食後のデザートや軽食にぴったりです。お好みで添えられた生姜と一緒に食べると、さっぱりとした風味が加わります。

¥1,540~

甘味

あんみつ

天草を煮て固めた寒天を主材に、とろりとしたこし餡と、季節の果物を添えました。黒蜜をかけてお召しあがりください。

寒天、小豆餡、求肥（ぎゅうひ）や白玉、季節のフルーツなどを盛り合わせた日本の伝統的なデザートです。口の中で様々な食感と風味が広がり、添えられた黒蜜をかけることで甘さとコクが増します。特に、ひんやりとした寒天と甘い餡の組み合わせが特徴で、暑い季節にも楽しめます。

¥1,540~

冷やしるこ

和三盆糖で甘く煮詰めた冷たい小豆汁に、白玉を添えました。つけ合わせは小麦と大豆を含む

和三盆糖で甘さを加えた冷たい小豆の汁に、もちもちの白玉団子が浮かんだデザートです。上品な甘さとひんやりとした口当たりが特徴で、暑い時期に特におすすめです。小豆の風味豊かな味わいと、白玉のつるりとした食感が楽しめます。

¥1,540~

羊羹

代表銘菓羊羹

日本の伝統的な和菓子で、小豆、砂糖、寒天を主原料としています。代表的な銘菓です。

小豆、砂糖、寒天を練り上げて固めた日本の伝統的な和菓子です。しっとりとした口当たりと上品な甘さが特徴で、切り分けることで美しい断面も楽しめます。お茶請けとして、抹茶や煎茶とともにゆっくりと味わうのがおすすめです。

¥550~

季節の羊羹

季節の情景を表現した羊羹。旬の素材を活かした味わいをお楽しみください。

季節の移ろいを表現した色鮮やかな羊羹です。旬の素材が練り込まれたり、季節ごとの美しい意匠が施されたりしており、見た目にも楽しめます。それぞれの季節ならではの風味と、羊羹特有のもっちりとした食感を味わうことができます。

¥660~

水羊羹

通常の羊羹より水分が多く、なめらかでみずみずしい食感が特徴です。御膳（こし餡）、小倉（つぶ餡）、抹茶（抹茶餡）、黒砂糖（黒糖餡）の四種がございます。

通常の羊羹よりも水分を多く含み、つるりとしたのど越しとみずみずしい食感が特徴の和菓子です。甘さは控えめで、冷やして食べると一層美味しく、暑い季節に涼を感じさせてくれます。小豆の風味が際立つ上品な味わいが楽しめます。

¥440~

かき氷

5月1日(水)より販売

宇治金時小倉餡

小豆の風味を生かした小倉餡と、和三盆糖で甘くねった抹茶蜜の組み合わせです。

抹茶のほろ苦さと小豆餡の甘さが絶妙に調和した、日本の伝統的なかき氷です。ふんわりと削られた氷の上に、宇治抹茶シロップと甘く煮た小豆がたっぷりと盛られています。清涼感があり、暑い日にぴったりの贅沢なデザートです。

¥1,320~

宇治みぞれ白小倉餡

上品な甘さの白小倉餡に和三盆糖で甘くねった抹茶蜜を組み合わせました。

上品な甘さの白小豆餡と抹茶蜜を組み合わせたかき氷です。宇治金時と同様に、ふんわりとした氷と抹茶の風味が楽しめますが、白小豆餡を使うことでより繊細で優しい甘さが特徴です。見た目も涼やかで、暑い季節に最適な和風デザートです。

¥1,320~

飲み物

温かい飲み物

抹茶

ふくよかで上質な抹茶

上質な抹茶を点てた、香り高い温かい飲み物です。きめ細やかな泡立ちと、抹茶特有の豊かな旨味と渋みが特徴です。和菓子との相性が良く、食後に心を落ち着かせたい時におすすめです。

¥990

煎茶

煎茶の葉

厳選された茶葉から淹れた、温かい日本茶です。清々しい香りと、まろやかな旨味、ほどよい渋みが特徴です。和菓子との組み合わせはもちろん、食事の際にもおすすめです。心を落ち着かせたいときに最適です。

¥990

コーヒー

すっきりとした後味が特徴で、和菓子と相性のよいコーヒーです。焙煎とミルク「乳」「大豆」を含む

和菓子によく合うように厳選された豆を使用したコーヒーです。すっきりとした苦味と、後味の良さが特徴で、甘い和菓子とのバランスが絶妙です。ミルクや砂糖を加えて、お好みの味わいでお楽しみください。

¥990

冷たい飲み物

抹茶グラッセ

抹茶を冷やして提供します。お好みで白蜜を入れてお召しあがりください。

冷たく点てた抹茶に白蜜を加えて楽しむ、清涼感のある飲み物です。抹茶の豊かな香りとほのかな苦味に、白蜜の優しい甘さが加わり、すっきりとしながらも奥深い味わいです。暑い季節にぴったりの、和風の冷たいデザートドリンクです。

¥990

冷煎茶

さわやかなお茶のうまみをお楽しみください。

水出しで丁寧に淹れた、さわやかな香りとまろやかな旨味が特徴の冷たい煎茶です。渋みが少なく、すっきりとした味わいで、喉を潤したいときに最適です。和菓子や軽食とともに、気軽に楽しめる日常の飲み物です。

¥990

餡茶

ポリフェノールとカリウムを含んだ、小豆の香りが広がる甘くない飲み物です。

小豆を原料とした、甘さ控えめの冷たい飲み物です。小豆特有の香ばしい風味と、すっきりとした後味が特徴で、ポリフェノールやカリウムも含まれています。カフェインを含まないため、夜にも安心して楽しめます。和風のヘルシードリンクとしておすすめです。

¥990

アイスコーヒー

すっきりとした後味が特徴で、和菓子と相性のよいコーヒーです。焙煎とミルク「乳」「大豆」を含む

和菓子と相性の良い、すっきりとした味わいのアイスコーヒーです。苦味と酸味のバランスが良く、清涼感のある後味が特徴です。暑い季節にぴったりの一杯で、ミルクや砂糖をお好みで加えて、様々な味わいをお楽しみいただけます。

¥990

メニューの最後

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価227件

$$ Moderate

📍 Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−14−1 本館地下1F 伊勢丹店

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