Toraya Café
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Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−14−1 本館 地下1F 伊勢丹店
계절 디저트
차가운 시라타마 아즈키
冷し白玉あずき
듬뿍 담은 팥앙금(츠부앙)과 흰떡을 곁들였습니다. 앙금과 흰떡의 맛을 음미해 보세요. 곁들임 "팥" 또는 "생강" 포함 흰떡은 원하시면 작게 잘라드립니다. 직원에게 말씀해 주세요.
차가운 팥앙금에 흰떡이 곁들여진 일본식 디저트입니다. 부드러운 팥앙금과 쫄깃한 흰떡의 식감 조합을 즐길 수 있습니다. 단맛은 적당하며 식후 디저트나 간식으로 좋습니다. 취향에 따라 곁들여진 생강과 함께 먹으면 상큼한 풍미가 더해집니다.
¥1,540~
단것
안미츠
あんみつ
한천을 삶아 굳힌 한천을 주재료로, 걸쭉한 코시앙과 계절 과일을 곁들였습니다. 흑설탕 시럽을 뿌려 드세요.
한천, 팥앙금, 찹쌀떡(규히)이나 흰떡, 계절 과일 등을 담은 일본 전통 디저트입니다. 입안에서 다양한 식감과 풍미가 퍼지며, 곁들여진 흑설탕 시럽을 뿌리면 단맛과 풍미가 더해집니다. 특히 시원한 한천과 달콤한 앙금의 조합이 특징이며, 더운 계절에도 즐길 수 있습니다.
¥1,540~
차가운 시루코
冷やしるこ
와산본당으로 달콤하게 졸인 차가운 팥 국물에 흰떡을 곁들였습니다. 곁들임은 밀과 대두 포함
와산본당으로 단맛을 더한 차가운 팥 국물에 쫄깃한 흰떡이 떠 있는 디저트입니다. 고급스러운 단맛과 시원한 목넘김이 특징이며, 더운 시기에 특히 추천합니다. 팥의 풍미 가득한 맛과 흰떡의 매끄러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,540~
대표 명과 요캉
代表銘菓 羊羹
일본 전통 과자로, 팥, 설탕, 한천을 주원료로 합니다. 대표적인 명과입니다.
팥, 설탕, 한천을 섞어 굳힌 일본 전통 과자입니다. 촉촉한 식감과 고급스러운 단맛이 특징이며, 잘라내면 아름다운 단면도 즐길 수 있습니다. 차와 함께 말차나 센차와 함께 천천히 맛보는 것을 추천합니다.
¥550~
계절 요캉
季節の羊羹
계절의 정경을 표현한 요캉. 제철 재료를 살린 맛을 즐겨보세요.
계절의 변화를 표현한 화려한 요캉입니다. 제철 재료가 섞여 있거나 계절별 아름다운 디자인이 더해져 있어 보는 즐거움도 있습니다. 각 계절만의 풍미와 요캉 특유의 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있습니다.
¥660~
미즈요캉
水羊羹
일반적인 요캉보다 수분이 많아 부드럽고 촉촉한 식감이 특징입니다. 고젠(코시앙), 코마메(츠부앙), 말차(말차앙금), 흑설탕(흑당앙금)의 네 가지 종류가 있습니다.
일반적인 요캉보다 수분을 더 많이 함유하여, 매끄러운 목넘김과 촉촉한 식감이 특징인 화과자입니다. 단맛은 적당하며 차갑게 먹으면 더욱 맛있고, 더운 계절에 시원함을 느끼게 해줍니다. 팥의 풍미가 돋보이는 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥440~
빙수
5월 1일(수)부터 판매
우지 킨토키 코마메 앙금
宇治金時 小倉餡
팥의 풍미를 살린 코마메 앙금과 와산본당으로 달콤하게 졸인 말차 시럽의 조합입니다.
말차의 쌉쌀함과 팥앙금의 달콤함이 절묘하게 조화된 일본 전통 빙수입니다. 부드럽게 깎은 얼음 위에 우지 말차 시럽과 달콤하게 삶은 팥이 듬뿍 올려져 있습니다. 청량감이 있어 더운 날에 딱 맞는 고급 디저트입니다.
¥1,320~
우지 미조레 흰 코마메 앙금
宇治みぞれ 白小倉餡
고급스러운 단맛의 흰 코마메 앙금에 와산본당으로 달콤하게 졸인 말차 시럽을 조합했습니다.
고급스러운 단맛의 흰팥앙금과 말차 시럽을 조합한 빙수입니다. 우지킨토키와 마찬가지로 부드러운 얼음과 말차의 풍미를 즐길 수 있지만, 흰팥앙금을 사용함으로써 더욱 섬세하고 부드러운 단맛이 특징입니다. 보기에도 시원하며 더운 계절에 최적의 일본식 디저트입니다.
¥1,320~
음료
말차
抹茶
풍부하고 고급스러운 말차
고급 말차를 우려낸 향긋한 따뜻한 음료입니다. 고운 거품과 말차 특유의 풍부한 감칠맛과 떫은맛이 특징입니다. 화과자와 잘 어울리며 식후 마음을 차분하게 하고 싶을 때 추천합니다.
¥990
≈ $6.00센차
煎茶
센차 잎
엄선된 찻잎으로 우려낸 따뜻한 일본차입니다. 청량한 향과 부드러운 감칠맛, 적당한 떫은맛이 특징입니다. 화과자와의 조합은 물론, 식사 시에도 추천합니다. 마음을 차분하게 하고 싶을 때 최적입니다.
¥990
≈ $6.00커피
コーヒー
깔끔한 뒷맛이 특징이며, 화과자와 잘 어울리는 커피입니다. 로스팅과 우유 "유제품", "대두" 포함
화과자와 잘 어울리도록 엄선된 원두를 사용한 커피입니다. 깔끔한 쓴맛과 뒷맛이 좋아 달콤한 화과자와의 균형이 절묘합니다. 우유나 설탕을 넣어 취향에 맞는 맛으로 즐겨보세요.
¥990
≈ $6.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.2
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