とんちんラーメン（ワンバンコク）

ニューヨークのミシュランビブグルマン賞を受賞したTonchinのマスターシェフチームが作り上げた、最高級のプレミアムメニューです。このラーメンは、2種類のスープをブレンドし、ミシュラン星付き寿司店でも使用されるプレミアム醤油、トリュフ、低温調理したチャーシューと鶏肉、そして数種類の天然小麦粉で作られた特別な麺を使用しています。

鴨のスープをじっくり煮込んで作られた、クリアでまろやかな味わいの新メニュー。塩ダレと組み合わせています。

通常のメニューに、鶏ワンタンとチャーシューのトッピングを追加した特別メニューです。

梅チキンサラダ 鶏むね肉、大根、ミズナ、ネギ、しらす干し、梅干し

ポテトサラダとズワイガニ ズワイガニ、じゃがいも、玉ねぎ、とびこ、グレインマスタードドレッシング

ベーコンポテトサラダ グリルした豚バラ肉、じゃがいも、海藻、玉ねぎ

Tonchinクラシック東京豚骨ラーメン 豚骨スープ、豚チャーシュー、卵、メンマ、ネギ、海苔

ポークベリー東京豚骨ラーメン 生麺、豚骨スープ、味玉、メンマ、ネギ、海苔

東京豚骨ライト 豚骨スープ、豚チャーシュー3枚、メンマ、ネギ、海苔、煮干し

チャーシューステーキ東京豚骨ラーメン 厚切りで低温調理された柔らかい豚ステーキを、プレミアム豚骨ラーメンに乗せました。

味噌ラーメン 豚骨スープ、味玉、メンマ、コーン、ネギ、海苔

スモーク出汁ラーメン 豚骨スープ、豚チャーシュー3枚、メンマ、ワカメ、とびこ、海苔

スパイシー担々麺 豚骨スープ、唐辛子ペースト、ひき肉、卵、メンマ、ネギ、日本の唐辛子粉、カシューナッツ

まぜそば 桜エビ、鶏むね肉、ひき肉、たらこ、ミズナ、ネギ、玉ねぎ、海苔、生卵

チャーシューステーキ担々麺 担々麺の上に130gの豚ステーキ