Tonchin Ramen (One Bangkok)
Tonchin Ramen (One Bangkok)
招牌菜单
东京松露酱油拉面
TOKYO TRUFFLE SHOYU RAMEN
由获得纽约米其林必比登推荐的Tonchin主厨团队精心打造的顶级Premium拉面。这款拉面汇集了顶级食材，包括两种混合汤底，米其林星级寿司店使用的Premium酱油，松露，以及低温慢煮的叉烧和鸡肉配料，还有特制的多谷物面条。
酱油汤底混合松露的拉面，香气独特，味道醇厚，配以叉烧和低温慢煮鸡肉。
฿320
≈ HK$77鸭盐味拉面
Kamo Shio Ramen
每一道菜都精心烹制，从慢炖鸭汤的清澈醇厚，到融合了日式酱油的鲜美。
鸭骨清汤拉面，汤底清澈，味道深邃，带有鸭肉的香气，配以嫩滑鸭肉。
฿320
≈ HK$77特色鸭盐味拉面
Special Kamo Shio Ramen
比普通菜单多了日式鸡肉饺子和叉烧配料。
特色鸭盐味拉面，配料丰富，有鸡肉饺子和叉烧，还有切片鸭肉。
฿390
≈ HK$94沙拉 (Salad)
嫩鸡肉沙拉配日式梅子酱
สลัดไก่นุ่มน้ำสลัดบ๊วยญี่ปุ่น
梅子鸡肉沙拉 鸡胸肉，白萝卜，芝麻菜，葱花，炸鲣鱼干，腌梅子
嫩鸡肉沙拉配日式梅子酱，酸咸清爽，搭配脆嫩蔬菜。
฿150
≈ HK$36雪蟹土豆沙拉
สลัดมันฝรั่งปูหิมะ
雪蟹土豆沙拉 雪蟹，土豆，洋葱，飞鱼籽，法式芥末酱
口感细腻的土豆沙拉，混合了雪蟹肉和爽脆的飞鱼籽，味道咸鲜醇厚。
฿190
≈ HK$46烤猪五花土豆沙拉
สลัดมันฝรั่งหมูสามชั้นย่าง
培根土豆沙拉 烤猪五花肉，土豆，海苔，洋葱
土豆沙拉，上面铺有香烤猪五花肉和海苔，是味道浓郁的开胃菜。
฿120
≈ HK$29拉面 (Ramen)
东京豚骨拉面
ราเมงโตเกียวทงคตสึ
Tonchin经典东京豚骨拉面 猪骨汤底，叉烧肉，鸡蛋，笋干，葱花，海苔
经典猪骨汤底拉面，汤底浓郁香醇，面条劲道，配以叉烧和溏心蛋。
฿240
≈ HK$58东京豚骨拉面配猪五花叉烧
ราเมงโตเกียวทงคตสึ ชาชูหมูสามชั้น
猪五花东京豚骨拉面 新鲜面条，猪骨汤底，溏心蛋，笋干，葱花，海苔
豚骨拉面，搭配入口即化的炖猪五花肉，与浓郁的猪骨汤底完美结合。
฿260
≈ HK$63东京豚骨清淡版拉面
ราเมงโตเกียวทงคตสึ ไลท์
东京豚骨清淡版 猪骨汤底，3片叉烧肉，笋干，葱花，海苔，柴鱼片
低脂豚骨拉面，口感清爽，味道醇厚，适合口味清淡者。
฿190
≈ HK$46叉烧牛排东京豚骨拉面
ชาชูสเต็ก ราเมงโตเกียวทงคตสึ
叉烧牛排东京豚骨拉面 厚切叉烧牛排，经过低温慢煮至软嫩，铺在Premium豚骨拉面上
豚骨拉面，上面铺有厚切叉烧牛排，经过低温慢煮至软嫩，再炙烤至香气四溢。
฿320
≈ HK$77味噌拉面
มิโซะ ราเมง
味噌拉面 猪骨汤底，溏心蛋，笋干，玉米，葱花，海苔
味噌（日式豆酱）猪骨汤底拉面，味道咸鲜，带有发酵豆香，配以甜玉米。
฿270
≈ HK$65烟熏柴鱼高汤拉面
ราเมงซุปปลาแห้งรมควัน
烟熏高汤拉面 猪骨汤底，3片叉烧肉，笋干，裙带菜，飞鱼籽，海苔
这款拉面以烟熏柴鱼和猪骨的混合汤底为特色，带有烟熏香气和海鲜的鲜味。
฿260
≈ HK$63辛辣担担面
ราเมงทันทัน สไปซี่
辛辣担担面 猪骨汤底，辣椒酱，肉末，鸡蛋，笋干，葱花，日式辣椒粉，腰果
四川风味辣拉面，浓郁的芝麻酱和辣椒酱汤底，上面铺有辛辣肉末。
฿290
≈ HK$70麻辣荞麦面
มาซะโซบะ
干拌荞麦面 樱花，鸡胸肉，肉末，鱼籽，芝麻菜，葱花，洋葱，海苔，生鸡蛋
干拌拉面，配料丰富，有肉末、生鸡蛋和各种蔬菜，食用前搅拌均匀，味道浓郁。
฿250
≈ HK$60叉烧牛排担担面
ชาชูสเต็ก ราเมงทันทันสไปซี่
叉烧牛排辛辣担担面 130克牛排盖在担担面上
辛辣的担担面，上面铺满了厚切叉烧牛排，满足肉食爱好者的口腹之欲。
฿380
≈ HK$92商店資訊
含奶製品
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含魚類
含貝類
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4.2
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