TON TON TEZI Meguro

2名様用の韓国料理コースセットです。メインのサムギョプサルに加え、前菜、一品料理、スープをそれぞれのカテゴリーから選んで組み合わせることができます。様々な味をシェアして楽しむのに最適です。

カンナで削ったように薄くスライスした豚バラ肉の焼肉セットです。すぐに火が通り、カリカリとした食感になります。野菜に包み、特製のマスタードソースをつけてお召し上がりください。

薄くスライスされたロール状の豚バラ肉です。鉄板ですぐに焼け、カリッとした軽い食感が楽しめます。豊富な種類の野菜や薬味と一緒に包んで食べるのが特徴です。

上州豚を使用した厚切りの豚バラ焼肉です。ジューシーな脂身と肉の旨味が特徴で、焼いたキムチやニンニクと一緒に野菜に巻いて食べるのが定番です。

上州豚のロース肉を使用した焼肉です。赤身と脂身のバランスが良く、柔らかい肉質と上品な味わいが楽しめます。

スペイン産の高級豚肉、イベリコ豚のロース肉です。ドングリを食べて育った豚特有のナッツのような香ばしい脂の風味が特徴です。

豚の首の部分の肉で、サクサクとした独特の歯ごたえがあります。脂の甘みが強く、ジューシーな味わいです。

たっぷりのネギと塩ダレで味付けされたサムギョプサルです。ネギの風味が豚肉の脂っこさをさっぱりとさせてくれます。

黒豚を使用したバラ肉の焼肉です。通常の豚肉よりも繊維が細かく、旨味成分のアミノ酸が豊富でコクがあります。

黒豚のロース肉です。柔らかく歯切れの良い食感で、噛むほどに肉本来の甘みが広がります。

薄切りの豚肉を甘辛いタレで揉み込んで味付けした焼肉です。ご飯もお酒も進む濃いめの味付けです。

イカやエビなどの海鮮と野菜をたっぷりと混ぜて焼いた韓国風のお好み焼きです。外はカリッと香ばしく、中はモチモチとした食感です。特製のタレにつけてお召し上がりください。

春雨と海鮮、色々な野菜を炒め合わせた料理です。サツマイモ澱粉の春雨のツルツルとした食感と、ごま油の風味が効いた甘辛い味付けが特徴です。

サニーレタスなどの生野菜を、ごま油ベースの塩味ドレッシングで和えたサラダです。さっぱりとしていて、焼肉の箸休めに最適です。

塩味の効いた韓国海苔に、明太子とチーズを合わせたおつまみです。海苔のパリパリ感と濃厚なチーズと明太子の組み合わせがお酒によく合います。

発酵させずに和えたばかりの浅漬けタイプのキムチです。白菜のシャキシャキとしたフレッシュな食感と、サラダ感覚の味わいが楽しめます。

すぐに提供される小皿のおつまみです。チャンジャやナムルなど、お酒のアテにぴったりの韓国珍味などが提供されます。

ハム、ソーセージ、野菜、キムチ、インスタントラーメンなどを辛いスープで煮込んだ鍋料理です。具沢山でボリュームがあり、ジャンクで濃厚な味わいが人気です。

手長ダコ（ナクチ）、ホルモン（コプチャン）、エビ（セウ）が入った釜山の名物鍋料理です。海鮮とホルモンの旨味がスープに溶け出し、ピリ辛でご飯が進む味わいです。

しっかりと発酵させた酸味のある熟成キムチと豚肉を煮込んだ鍋料理です。キムチの深いコクと豚肉の脂が合わさり、濃厚で旨味の強いスープが楽しめます。

トッポギ（餅）とラーメンを組み合わせた甘辛い鍋料理です。コチュジャンベースのソースが餅と麺によく絡み、屋台料理のような親しみやすい味わいです。

柔らかい豆腐（純豆腐）とあさりなどの海鮮が入った辛いスープです。卵を崩してマイルドにしながら、ご飯と一緒に食べるのが一般的です。

熱々の石鍋にご飯、ナムル、挽肉、卵黄を乗せた料理です。コチュジャンを加えてよく混ぜて食べます。石鍋の熱で作るおこげの香ばしさが魅力です。

そば粉などを使ったコシの強い麺を、冷たい澄んだスープで食べる麺料理です。酸味がありさっぱりとしているため、焼肉の後の〆として人気があります。

スープのない冷麺で、コチュジャンベースの辛いタレを麺に絡めて食べます。辛さの中に甘みと酸味があり、刺激的な味わいが食欲をそそります。

とびっこ（魚卵）、たくあん、韓国海苔などを混ぜ込んだ一口サイズのおにぎりです。とびっこのプチプチとした食感とごま油の風味が楽しめます。

濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトに、巣蜜（コムハニー）をトッピングしたデザートです。ヨーグルトの酸味と蜂蜜の濃厚な甘さが絶妙にマッチします。

韓国の定番おやつ「ホットク」（甘い餡入りの焼き菓子）に、塩アイスを添えたデザートです。温かいホットクと冷たいアイスの温度差が楽しめます。

ウイスキーをソーダで割ったシンプルなカクテルです。甘さがなくすっきりとした味わいで、脂っこい料理との相性が抜群です。

日本の代表的な生ビールです。キレのある辛口と爽快なのど越しが特徴で、最初の一杯に最適です。

韓国の伝統的なお酒で、米を主原料とした醸造酒です。白く濁っており、甘みと酸味のバランスが良く、微炭酸で口当たりが良いのが特徴です。

韓国焼酎（ソジュ）とビールを混ぜ合わせたカクテルです。韓国の飲み会では定番の飲み方で、口当たりが良くなり飲みやすくなります。