tokiya

Name: tokiya
Address: Meguro City, Gohongi, 2 Chome−53−12 ｔｏｋｉｙａ, 東京
Price range: ¥500 - ¥6000

すべて税込み・キャッシュオンリー

★ 4.5 (64) $$Moderate 📍 Meguro City, Gohongi, 2 Chome−53−12 ｔｏｋｉｙａ

コースメニュー

季節のコース (6000円)

みかんのカツレツ、アスパラガス、カラスミパウダー秋のタルティーヌ (秋刀魚、バナナ、ゴルゴンゾーラ) 仔羊のサーロインと仔羊の水餃子 (キウイ、ディル、桜えび、迷彩柄のシート) えぞ鹿 (牡蠣、燻製、ざくろ、グリビッシュソース) モンブラン (鴨むね肉、椎茸、ドライプルーン、酒盗、栗のクリーム) 黒糖プリンとフランボワーズのソルベ

季節の食材を使用した全6品のフルコースです。フルーツと肉、魚介を組み合わせた独創的な料理が特徴です。特別な日の食事に適しています。

¥6,000

季節のコース (5000円)

鮎、アスパラガス、メロンとキウイとイカ、メロンのガスパチョ穴子、桃、奈良漬け、甘長とうがらし、シェーヴルと実山椒のクリーム金目鯛、豚バラ肉、レモングラス、ビスクジャクソン・ポロック柄のシートえぞ鹿、牡蠣、アメリカンチェリー、しば漬け黒糖とバーボンのプリン、ゴルゴンゾーラのアイス、バナナシェイク

魚介やジビエを中心に構成されたコースです。食材のユニークな組み合わせやアーティスティックなプレゼンテーションが楽しめます。

¥5,000

3皿のメニュー (2800円)

アミューズ：鶏レバーと杏のクレーム・ブリュレ

アミューズ、前菜、メインディッシュの3品構成のプリフィックスコースです。その日の気分に合わせて料理を選べるカジュアルなコースです。

¥2,800~

3皿のメニュー (3300円)

アミューズ：鶏レバーと杏のクレーム・ブリュレ