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Ting Li Khao Tom Charansanitwong

ติงลี่ข้าวต้ม จรัญฯ

卵メニュー

オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵を熱い油で揚げ、外はカリッと中はふわふわに。塩味とコクがあり、ご飯やおかゆと一緒に
฿40 ≈ ¥194
具沢山オムレツ
ไข่เจียวทรงเครื่อง
ひき肉、ネギ、エシャロット、玉ねぎ、またはトマトを選択
様々な具材を加えたオムレツで、風味と食感を増し、より美味しく香ばしく
฿60~ ≈ ¥291
ネーム/ガーリックピクルス入りオムレツ
ไข่เจียว แหนม/กระเทียมดอง
オムレツにネーム(タイ風発酵ソーセージ)または甘塩っぱいガーリックピクルスを加えて、独特の風味
฿60~ ≈ ¥291
カニ/エビ/カキ入りオムレツ
ไข่เจียว ปู/กุ้ง/หอยนางรม
新鮮なシーフード入りオムレツ、シーフードの甘みと香りをプラス
฿80~ ≈ ¥388
ピータンオムレツ
ไข่เจียวไข่เยี่ยวม้า
刻んだピータンを加えて揚げたオムレツ。ピータンのクリーミーな食感がオムレツと対照的
฿60 ≈ ¥291
塩漬け卵の炒め物
ไข่เค็มผัด
塩漬け卵と肉を炒め、塩味とコクがあり、鍋の香りがする
฿80~ ≈ ¥388
塩漬け卵黄の炒め物
ไข่แดงผัด
塩漬け卵黄をたっぷり使い、肉と炒め、濃厚な塩味とコクがあり
฿80~ ≈ ¥388
ピータン入り具沢山
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
ピータンをハーブ(生姜、唐辛子、ピーナッツなど)と一緒に提供し、スパイシーなヤムソースをかける
฿60 ≈ ¥291
ピータンヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータン入りヤム、酸味、辛味、塩味のバランスが良い
฿60 ≈ ¥291
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きをスパイシーなヤムソースで和え、玉ねぎとセロリを加える
฿60 ≈ ¥291
ピータンとカリカリのバジル
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
揚げたピータンにスパイシーなガパオソースをかけ、カリッと揚げたバジルを散らす
฿80 ≈ ¥388
衣をつけて揚げたピータン
ไข่เยี่ยวม้าซุปแป้งทอด
衣をつけて揚げたピータン、外はカリカリ、中は柔らかい
฿80 ≈ ¥388
詰め物入りオムレツ
ไข่ยัดไส้
薄いオムレツで、ひき肉とミックスベジタブルをトマトソースで炒めたものを包み、甘酸っぱくまろやかな味
฿80 ≈ ¥388

野菜メニュー

***クリスピーポーク/ポークスライス/ひき肉/塩漬け魚/豆腐を追加 +20.-

赤火空芯菜炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鮮な空芯菜を強火でガーリックと唐辛子で炒め、豆味噌で味付け
฿50 ≈ ¥243
赤火ウォータークレス
กระเฉดไฟแดง
カリカリのウォータークレスを強火で炒め、スパイシーで鍋の香りがする
฿60 ≈ ¥291
赤火で炒めたトウモロコシの穂先
ยอดฟักแม้วไฟแดง
柔らかいトウモロコシの穂先をオイスターソースで炒め、甘くカリカリした味
฿60 ≈ ¥291
オイスターソース炒め
ผัดน้ำมันหอย
野菜をオイスターソースで炒め、フライドガーリックの香りがする
฿50~ ≈ ¥243
カイラン/カイランの茎/白菜をオイスターソースで炒める
คะน้า/แขนง/ผักกาดขาว ผัดน้ำมันหอย
緑の葉野菜をオイスターソースで炒め、カリカリで美味しく、健康的
฿50~ ≈ ¥243
キャベツのナンプラー揚げ
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
キャベツを良質なナンプラーで熱い鍋で炒め、少し焦げた香りと甘塩っぱい味
฿60 ≈ ¥291
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜を炒め、まろやかな味付け
฿60 ≈ ¥291
ホワイトチャイブのオイスターソース炒め
กุยช่ายขาวผัดน้ำมันหอย
柔らかいホワイトチャイブをオイスターソースで炒め、独特の甘い香りがする
฿60 ≈ ¥291
アスパラガスをオイスターソースで炒める
หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย
新鮮でカリカリのアスパラガスをオイスターソースで炒める
฿60 ≈ ¥291
ポテトの葉の油炒め
ใบปอผัดน้ำมัน
ポテトの葉を油とフライドガーリックで炒め、少し苦く、油っぽい。珍しい料理
฿60 ≈ ¥291
カリッと揚げたポテトの葉
ใบปอทอดกรอบ
カリッと揚げたポテトの葉、噛み応えがある
฿10 ≈ ¥49

炒め物メニュー

ガパオ炒め
ผัดกระเพรา
スパイシーなバジル炒め、唐辛子とガーリックの香り
฿80~ ≈ ¥388
パッキマオ(タイ風スパイシー炒め)
ผัดขี้เมา
スパイシーでホットな炒め物、タイハーブ(クラチャイ、若いコショウの実)入り
฿100~ ≈ ¥485
パッチャ(スパイシーハーブ炒め)
ผัดฉ่า
新鮮なハーブ炒め、スパイシーでカレーペーストとハーブの香りがする
฿100~ ≈ ¥485
チリペースト炒め
ผัดน้ำพริกเผา
甘辛くまろやかなチリペーストで炒める
฿100~ ≈ ¥485
スパイシー炒め
ผัดเผ็ด
甘辛いチリペースト炒め、少量のココナッツミルク入りまたはなし(レシピによる)
฿100~ ≈ ¥485
アサリのチリペースト炒め/パッチャ
หอยลายผัดพริกเผา/ผัดฉ่า
新鮮なアサリを好みの味付けで炒める。甘辛いチリペースト炒めまたはスパイシーなパッチャ
฿120~ ≈ ¥582
甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
キュウリ、パイナップル、野菜などが入った甘酢炒め。子供も食べられる味
฿80~ ≈ ¥388
カシューナッツ炒め
ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
肉をカシューナッツとドライチリで炒め、塩味、甘味、油っぽさがある
฿80~ ≈ ¥388
生姜炒め/ソース炒め/パッシーイウ
ผัดขิง/ผัดซอส/ผัดซีอิ๊ว
まろやかな炒め物、様々なスタイルで調理可能
฿80~ ≈ ¥388
ひき肉と塩漬けプラムの炒め物
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
ひき肉と刻んだ塩漬けプラムを炒め、フライドガーリックの香りがする。おかゆとよく合う
฿80 ≈ ¥388
パッポイシエン(ミックスベジタブル炒め)
ผัดโป๊ยเซียน
春雨をチャイニーズフラワー、キクラゲ、その他の具材で炒め、まろやかな味
฿100 ≈ ¥485
カレーパウダー炒め
ผัดผงกะหรี่
シーフードをカレーパウダー、卵、牛乳で炒め、濃厚でクリーミーな味わい
฿140~ ≈ ¥679
カニのカレーパウダー炒め
ปูไข่ผัดผงกะหรี่
丸ごとカニを濃厚なカレーパウダー、卵、牛乳で炒め、濃厚でクリーミーな味わい
฿390 ≈ ¥1,893

揚げ物メニュー

煮込み豚の内臓のフライ
ไส้หมูพะโล้ทอด
柔らかくなるまで煮込んだ豚の内臓をカリッと揚げ、甘い醤油と一緒に
฿100 ≈ ¥485
揚げ塩漬け魚
ปลาสลิดทอด
塩漬け魚のフライ、カリッと揚げる、丸ごと食べられる
฿70 ≈ ¥340
揚げたポークスキン
หมูแผ่นทอด
カリッと揚げたクンチアン(タイ風ソーセージ)、甘塩っぱい味
฿100 ≈ ¥485
揚げクンチアン
กุนเชียงทอด
揚げたクンチアン(タイ風ソーセージ)、甘く、香ばしく、油っぽい
฿100 ≈ ¥485
塩で揚げたクリスピーポーク
หมูกรอบทอดเกลือ
塩で炒めたクリスピーポーク、塩味、油っぽさ、カリカリ
฿120 ≈ ¥582
塩で揚げた鶏肉
ไก่ทอดเกลือ
塩で味付けしたカリッと揚げた鶏肉。シンプルだが美味しい
฿80 ≈ ¥388
塩漬けナマズの具沢山炒め
ปลาอินทรีย์เค็มทรงเครื่อง
揚げた塩漬けサバにエシャロット、唐辛子、ライムを散らし、塩味を和らげる
฿80 ≈ ¥388
揚げた干しイカ
ปลาหมึกแห้งทอด
カリッと揚げた干しイカ、噛み応えがあり、イカの香りがする
฿100 ≈ ¥485
ガーリックペッパーステーキ(豚肉/鶏肉/スペアリブ/豚の腸)
ทอดกระเทียมพริกไทย (หมู/ไก่/ซี่โครง/ไส้ตัน)
肉をガーリックとペッパーで炒め、香ばしい香り
฿80~ ≈ ¥388
ガーリックペッパーステーキ(シーフード/カエル/アヒル)
ทอดกระเทียมพริกไทย (ทะเล/กบ/เป็ด)
特別なシーフードまたは肉のガーリックペッパーステーキ
฿120~ ≈ ¥582
衣揚げ
ชุบแป้งทอด
衣をつけてカリッと揚げたエビまたはイカ、梅ソース添え
฿140~ ≈ ¥679
スズキの切り身のチリソースかけ
เนื้อปลากะพงทอดราดพริก
カリッと揚げたスズキの切り身に、甘辛いチリソースをかける
฿140 ≈ ¥679
ティラピア(1匹あたり)
ปลาทับทิม (ตัวละ)
丸ごと揚げたティラピア、お好みの味付けを選択可能
฿280~ ≈ ¥1,359
スズキ(1匹あたり)
ปลากะพง (ตัวละ)
大きなカリッと揚げたスズキ、身がしっかり詰まっている。ソースを選択可能
฿380~ ≈ ¥1,844

煮込み・蒸し・オーブン・茹でメニュー

トムチャプサイ(タイ風野菜と肉の煮込み)
ต้มจับฉ่าย
数種類の野菜を柔らかくなるまで煮込み、甘く塩辛いまろやかなスープ
฿50 ≈ ¥243
豚スペアリブとゴーヤのスープ
ต้มมะระซี่โครงหมู
豚スペアリブとゴーヤのクリアスープ、少し苦く、骨で煮込んだ甘いスープ
฿60 ≈ ¥291
中国タケノコ煮込み
ต้มหน่อไม้จีน
豚骨で煮込んだ中国タケノコ、カリカリで美味しい
฿60 ≈ ¥291
クリアスープ
แกงจืด
クリアで温かいスープ、お好みの具材入り
฿60~ ≈ ¥291
漬物野菜(高菜/梅干し)
เกี่ยมฉ่าย/เกี่ยมบ๊วย
漬物白菜または梅のクリアスープ、酸味と塩味。ひき肉または豚の胃入り
฿60~ ≈ ¥291
エッグドロップスープ
ไข่น้ำ
クリアスープにカットしたオムレツ入り、甘くまろやかなスープ
฿60 ≈ ¥291
サワーカレー
แกงส้ม
スパイシーで濃厚なカレー、野菜と肉入り(お好みで)
฿100~ ≈ ¥485
ナマズのペッザー
แป๊ะซะปลาช่อน
大きな揚げナマズを鍋で提供し、サワーカレーとウォータークレスを添える
฿350 ≈ ¥1,699
トムクローン(スパイシーなハーブスープ)
ต้มโคล้ง
スパイシーなクリアトムヤムスープ、焼き魚または揚げ魚入り、ドライチリとローストハーブの香り
฿100~ ≈ ¥485
トムヤム
ต้มยำ
スパイシーなトムヤム、酸味、辛味、塩味、ハーブ(ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉)の香り
฿120~ ≈ ¥582
スーパーチキンレッグ/チキンウィング
ซุปเปอร์ขาไก่/ปีกไก่
スパイシーで酸っぱいチキンスープ(足または翼)
฿100~ ≈ ¥485
レッドカレー(ココナッツミルクなし)
แกงป่า
ココナッツミルクなしのレッドカレー、スパイシーでハーブとカレーペーストの香り
฿100~ ≈ ¥485
蒸しティラピア
ปลาทับทิมนึ่ง
新鮮な蒸しティラピア、レモン蒸し(酸味と辛味)または醤油蒸し(塩味と甘味)を選択
฿280~ ≈ ¥1,359
蒸しスズキ
ปลากะพงนึ่ง
大きなスズキの蒸し物、身が柔らかく甘い。お好みの味付けを選択可能
฿380~ ≈ ¥1,844
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨の土鍋蒸し、生姜とコショウの香り
฿140 ≈ ¥679
茹でたスズキの切り身
เนื้อปลากะพงลวก
茹でたスズキの切り身をシーフードソースで
฿120 ≈ ¥582
茹でアカザエビ
หอยแครงลวก
ちょうどよく茹でたアカザエビ、甘くカリカリした身。スパイシーなソース添え
฿150 ≈ ¥728

ヤムメニュー

生のカニのヤム
ยำปูไข่ดอง
生のカニをナンプラーに漬け、スパイシーなヤムソースをかけ、本格的な辛さ
฿390 ≈ ¥1,893
三種カリカリヤム
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリした具材(魚の浮き袋、干しイカ、カシューナッツなど)が入ったヤム
฿120 ≈ ¥582
カリカリのナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
ほぐしてカリッと揚げたナマズをマンゴーヤムソース(甘酸っぱい)で
฿120 ≈ ¥582
ホタテのヤム
ยำหอยนางรม
ふっくらした生のホタテをチリペーストとカシューナッツの芽でヤム
฿120 ≈ ¥582
アカザエビのヤム
ยำหอยแครง
茹でたアカザエビをレモングラスとハーブでスパイシーにヤム
฿150 ≈ ¥728
ミックスシーフードヤム
ยำรวมมิตรทะเล
ミックスシーフードヤム、エビ、イカ、魚、スパイシーな味
฿120 ≈ ¥582
春雨ヤム
ยำวุ้นเส้น
ひき肉とシーフード入り春雨ヤム、酸味と辛味
฿100 ≈ ¥485
ウォータークレスのヤム
ยำผักกระเฉด
新鮮でカリカリのウォータークレスをチリペーストとココナッツミルクのまろやかなヤムソースで
฿100 ≈ ¥485
豚の腸のヤム
ยำไส้ตัน
カリカリの豚の腸を野菜とスパイシーなヤムソースでヤム
฿100 ≈ ¥485
豚首肉のヤム
ยำคอหมู
香ばしくグリルした豚首肉をスパイシーなヤムソースで
฿100 ≈ ¥485
ポークスキンのヤム
ยำหมูแผ่น
クリスピーポークを三味ヤムソースでヤム
฿100 ≈ ¥485
クンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム
ยำกุนเชียง
揚げたクンチアンをキュウリと玉ねぎでヤム
฿100 ≈ ¥485
クリスピーポークのヤム
ยำหมูกรอบ
クリスピーポークをスパイシーなヤムソースでヤムにし、カリカリで美味しい
฿100 ≈ ¥485
塩漬け卵黄のヤム
ยำไข่แดง
塩漬け卵黄のヤム、塩味とコクがあり、甘酸っぱいヤムソースと対照的
฿80 ≈ ¥388
乾燥エビのヤム
ยำกุ้งแห้ง
大きな乾燥エビをスパイシーにヤム、噛み応えがある
฿100 ≈ ¥485
塩漬け魚のヤム
ยำปลาสลิด
カリッと揚げた塩漬け魚のほぐし身をマンゴーとハーブでヤム
฿80 ≈ ¥388
塩漬け魚のヤム
ยำปลาเค็ม
香ばしく揚げた塩漬け魚をエシャロットと刻んだ唐辛子でヤムにし、ライムを絞って酸味を加える
฿80 ≈ ¥388
サバ缶のヤム
ยำปลากระป๋อง
簡単なサバ缶ヤムだが、ハーブで美味しい
฿80 ≈ ¥388
塩漬け卵黄のヤム
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵黄のヤム、基本的なヤムの具材入り。おかゆとよく合う
฿60 ≈ ¥291
漬物白菜のヤム
ยำผักกาดดอง
甘酸っぱくカリカリの三味漬け白菜のヤム
฿60 ≈ ¥291

一品料理

チャーハン
ข้าวผัด
ご飯と肉を炒め、ソースで味付けし、鍋の香りがする
฿50~ ≈ ¥243
ミックスシーフードチャーハン
ข้าวผัดรวมมิตร
豚肉、鶏肉、エビ、イカなど数種類の肉入りミックスチャーハン
฿60~ ≈ ¥291
ガパオ炒めご飯
ผัดกระเพราลาดข้าว
人気の定番一品料理、スパイシーなガパオ炒めをご飯に乗せて
฿60~ ≈ ¥291
チリペースト炒めご飯
ผัดพริกแกงลาดข้าว
スパイシーなカレーペースト炒め、カレーペーストの香りがする。ご飯にかける
฿60~ ≈ ¥291
クリスピーポークと野菜の炒めご飯
ผัดผักหมูกรอบลาดข้าว
クリスピーポークと新鮮な野菜を強火で炒め、ご飯にかける。栄養満点
฿60~ ≈ ¥291
ガーリックペッパーステーキご飯
ทอดกระเทียมพริกไทยลาดข้าว
ガーリックで炒めた肉をご飯にかける
฿60~ ≈ ¥291
目玉焼き
ไข่ดาว
よく揚がったまたは半熟の目玉焼き、一品料理と一緒に
฿10 ≈ ¥49
オムレツご飯
ข้าวไข่เจียว
温かいご飯の上に香ばしいオムレツ
฿40 ≈ ¥194
具沢山オムレツご飯
ข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง
ひき肉または刻んだエビ入りチャーハンオムレツ
฿60~ ≈ ¥291
具沢山おかゆ
ข้าวต้มเครื่อง
温かいおかゆ、肉入り、甘く飲みやすいスープ
฿60~ ≈ ¥291
スッキー
สุกี้
水またはドライスッキー、野菜、春雨、肉入り、スパイシーなスッキーソース添え
฿60~ ≈ ¥291
白米
ข้าวเปล่า
炊いたご飯
฿10 ≈ ¥49

飲み物

น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿10~ ≈ ¥49
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
爽やかなソフトドリンク
฿20~ ≈ ¥97
ハイネケンビール
เบียร์ ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール、まろやかで深い味わい
฿100 ≈ ¥485
シンビール
เบียร์ สิงห์
タイビール、濃厚でユニークな味わい
฿95 ≈ ¥461
レオビール
เบียร์ ลีโอ
まろやかで飲みやすい、人気のビール
฿85 ≈ ¥413
チャーンビール
เบียร์ ช้าง
タイビール、爽やかでクラシックな味わい
฿85 ≈ ¥413
น้ำแข็ง
ドリンク用のアイスバケツ
฿10~ ≈ ¥49

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.0
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