เตี๋ยวเรือนายหัว - ประดิพัทธ์ 19




麺の選択:細麺、細丸米麺、平たい米麺、ガラス麺、インスタントラーメン、エッグヌードル、日本のガラス麺(+30.-) スタイル:スープ、ドライ 辛さ控えめをご希望の場合はスタッフにお申し付けください。
新鮮な豚肉のナムトック
น้ำตกหมูสด
豚肉スライス、豚肉団子、レバー
豚肉スライス、豚肉団子、レバーが入った、醤油、スパイス、豚や牛の血で味付けされた濃厚でダークなスープのタイ風ボートヌードル。ハーブの香りがする強烈な旨味。麺の種類をお選びください。
弾力のある豚肉のナムトック
น้ำตกหมูเด้ง
弾力のある豚肉、豚肉団子、レバー
弾力のある豚肉(味付け豚ひき肉パテ)、ミートボール、レバーが入ったボートヌードル。特徴的なダークでスパイシーな血のスープで提供されます。
煮込み豚肉のナムトック
น้ำตกหมูตุ๋น
煮込み豚肉、豚肉団子、レバー
柔らかく煮込んだ豚肉、ミートボール、レバー添えのボートヌードル。濃厚なスープが煮込み肉の柔らかい食感によく合います。
スライスされた豚バラ肉のナムトック
น้ำตกหมูสามชั้นสไลด์
豚バラ肉スライス、豚肉団子、レバー
豚バラ肉、ミートボール、レバー添えのボートヌードル。脂身の多い豚バラ肉が風味豊かなスープにコクを加えます。
新鮮な牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อสด
牛肉スライス、牛肉団子、レバー、ハチノス
新鮮な牛肉スライス、ミートボール、レバー、ハチノスが入ったビーフボートヌードル。ダークでスパイシーな牛血スープの hearty なボウル。
煮込み牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อตุ๋น
煮込みスネ肉、牛肉団子、レバー、ハチノス、腱
煮込み牛スネ肉、腱、内臓が入ったボートヌードル。肉は柔らかくなるまで煮込まれ、スープのスパイスを吸収します。
ナムトック牛盛り合わせ(生、煮込み)
น้ำตกเนื้อรวม (สด,ตุ๋น)
牛レバー、ハチノス、腱のミックス
新鮮な牛肉のスライスと煮込み牛肉、様々な内臓が入ったコンビネーションボートヌードルボウル。
スライスされたフラップミートのナムトック
น้ำตกเนื้อใบพายสไลด์
オイスターブレードのスライス
厳選されたオイスターブレードビーフを使用したプレミアムボートヌードル。肉は柔らかく風味豊かで、特徴的なスパイシーなスープで提供されます。
スライスされたリブアイステーキのナムトック
น้ำตกเนื้อริบอายสไลด์
リブアイ スライス
厳選されたリブアイステーキを使用したプレミアムボートヌードル。高品質な牛肉を、濃厚で伝統的な血のスープで提供します。
ヌードルの選択肢
麺
เส้น
スープの麺の選択。
卵を追加
เพิ่มไข่
麺に卵を追加
半熟卵または温泉卵をヌードルボウルに追加します。
ミックススープ(麺なし)
新鮮な牛肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกหมูสด
豚肉スライスのボートヌードルスープ
スライスした豚肉が入ったボートヌードルスープ(麺なし)。濃厚でスパイシーな血のスープ。通常はご飯と一緒に食べられます。
弾力のある豚肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกหมูเด้ง
弾力のある豚肉のボートヌードルスープ
スパイシーな血のスープに入った弾力のある豚肉パテのスープ(麺なし)。
煮込み豚肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกหมูตุ๋น
煮込み豚肉のボートヌードルスープ
濃厚なボートヌードルスープに入った煮込み豚肉(麺なし)。風味豊かで柔らかい。
ミックスポークのナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกหมูรวม
ミックスポークボートヌードルスープ
様々な部位の豚肉とミートボールが入った、スパイシーな血のスープのミックスポーク(麺なし)。
新鮮な牛肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกเนื้อสด
スライス牛肉のボートヌードルスープ
麺なしのスパイシーなボートヌードルスープに入った新鮮な牛肉のスライス。
煮込み牛肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกเนื้อตุ๋น
煮込みスネ肉のボートヌードルスープ
煮込み牛スネ肉スープ(麺なし)。濃厚でボリュームがあり、柔らかい肉が入っています。
ミックスポークのナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกเนื้อรวม
牛盛り合わせボートヌードルスープ
新鮮なスライス、煮込み牛肉、内臓が入ったミックスビーフスープ(麺なし)。スパイシーなスープ。
新鮮な豚肉のトムヤムガオラオ
เกาเหลาต้มยำหมูสด
豚肉スライスのトムヤムスープ
スライス豚肉入りトムヤムスープ(麺なし)。ライムと唐辛子を使ったスパイシーで酸味のある風味。
弾力のある豚肉のトムヤムガオラオ
เกาเหลาต้มยำหมูเด้ง
弾力のある豚肉のトムヤムスープ
弾力のある豚肉パテ入りトムヤムスープ(麺なし)。スパイシーで酸味があり、風味豊か。
ミックスポークのトムヤムガオラオ
เกาเหลาต้มยำหมูรวม
ミックスポークのトムヤムスープ
スパイシーで酸味のあるスープに様々な部位の豚肉が入った、ミックスポークのトムヤムスープ(麺なし)。
揚げ豚ワンタン入りトムヤムヌードル / ローストポーク入りエッグヌードルスープ
新鮮な豚肉の伝統的なトムヤム
ต้มยำโบราณหมูสด
豚肉スライス、豚ひき肉、豚肉団子、レバー
豚肉スライス、豚ひき肉、ミートボール、レバーが入った伝統的なトムヤムヌードル。大きな揚げワンタン添え。スパイシーで酸味のある味。
弾力のある豚肉の伝統的なトムヤム
ต้มยำโบราณหมูเด้ง
弾力のある豚肉、豚ひき肉、豚肉団子、レバー
弾力のある豚肉パテ、豚ひき肉、レバーが入った伝統的なトムヤムヌードル。スパイシーで酸味があり、風味豊か。
豚バラ肉の伝統的なトムヤム
ต้มยำโบราณหมูสามชั้น
豚バラ肉スライス、豚ひき肉、豚肉団子、レバー
豚バラ肉スライスが入った伝統的なトムヤムヌードル。濃厚でスパイシー。
ローストポーク入りワンタンスープヌードル
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงน้ำใส
ローストポークとエッグヌードルスープ
ローストポーク(チャーシュー)とワンタン入りエッグヌードルスープ、クリアスープ。風味豊かでマイルド。
トムヤム豚ワンタンスープ
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงต้มยำ
ローストポークとエッグヌードルのトムヤム
ローストポークとワンタン入りエッグヌードルスープ、スパイシーなトムヤムスープ
揚げ豚ひき肉ワンタン
揚げジャンボワンタン
เกี๊ยวยักษ์ทอด
揚げ弾力豚ワンタン
味付け豚ひき肉が詰まった大きな揚げワンタン。クリスピーな皮とジューシーな中身。
クリアスープで茹でたジャンボワンタン
เกี๊ยวยักษ์ลวกน้ำใส
弾力のある豚肉ワンタンスープ
クリアスープで茹でたジャンボ豚ワンタン。柔らかく風味豊か。
黒酢ソース(ジチョウ)で和えたドライジャンボ豚ワンタン
เกี๊ยวยักษ์ลวกแห้ง (จิ๊กโฉ่ว)
弾力豚ワンタン(黒酢ソース)
黒酢ソース(ジチョウ)で和えたジャンボ豚ワンタン。
トムヤムスープで茹でたジャンボワンタン
เกี๊ยวยักษ์ลวกต้มยำ
弾力豚ワンタンのトムヤムスープ
ジャンボ豚ワンタンをスパイシーなトムヤムスープで、またはトムヤムシーズニングでドライで提供。
揚げプレーンワンタン
เกี๊ยวเปล่าทอด
揚げプレーンワンタン
詰め物なしのクリスピー揚げワンタンの皮。サクサクのスナック。
バジル炒め(揚げダックエッグ添え)。辛さレベルを選択:1=マイルド、2=普通、3=辛い。漬け卵を追加 +25、揚げダックエッグを追加 +15。
豚ひき肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราหมูสับไข่เป็ดดาว
バジル風味の豚ひき肉炒めと目玉焼き
豚ひき肉、ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子のタイ風炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
マリネした豚肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราหมูหมักไข่เป็ดดาว
バジル風味の豚肉スライス炒めと目玉焼き
マリネした豚肉スライスとバジルの炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
煮込み豚肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราหมูตุ๋นไข่เป็ดดาว
バジル風味の煮込み豚肉と目玉焼き
柔らかく煮込んだ豚肉とバジルの炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
クリスピーポークのガパオと揚げダックエッグ
กะเพราหมูกรอบไข่เป็ดดาว
バジル風味の揚げ豚バラ肉と目玉焼き
クリスピーポークバラ肉とバジルの炒め物。食感とスパイスの組み合わせが人気。ご飯と揚げダックエッグ添え。
ひき肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราเนื้อสับไข่เป็ดดาว
バジル風味の牛肉スライス炒めと目玉焼き
ひき肉の牛肉とバジルの炒め物。スパイシーで芳醇な香り。ご飯と揚げダックエッグ添え。
マリネした牛肉スライスのガパオと揚げダックエッグ
กะเพราเนื้อชิ้นหมักไข่เป็ดดาว
バジル風味の牛肉スライス炒めと目玉焼き
マリネした牛肉スライスとバジルの炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
煮込み牛肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราเนื้อตุ๋นไข่เป็ดดาว
バジル風味の煮込みスネ肉炒めと目玉焼き
柔らかく煮込んだ牛スネ肉とバジルの炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
ナンプラー漬け卵を追加
เพิ่มไข่ดองน้ำปลา
ナンプラー漬け卵
ナンプラーで味付けした卵黄。
アヒルの卵を追加
เพิ่มไข่เป็ด
ダックエッグを追加
揚げダックエッグをもう一つ追加。
ライスディッシュ
ローストポークライス
ข้าวหมูแดง
ローストポークライス
ローストポークのスライスをご飯に乗せ、甘辛いグレービーソースをかけたもの。
クリスピーポークライス
ข้าวหมูกรอบ
クリスピーポークライス
クリスピーポークバラ肉をご飯に乗せ、通常は濃厚なソースとゆで卵を添えて。
ローストポークとクリスピーポークライス
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
ローストポーク + クリスピーポークライス
ローストポークとクリスピーポークバラ肉の盛り合わせをご飯に乗せて。
照り焼きソースのスパイシーチキンライス
ข้าวไก่สไปซี่ซอสเทอริยากิ
照り焼きソースのスパイシーチキンライス
照り焼きソースのスパイシーチキンライス
煮込み豚肉ライス
ข้าวหมูตุ๋น
煮込み豚肉ライス
柔らかく煮込んだ豚肉をご飯に乗せて。
煮込み牛肉ライス
ข้าวเนื้อตุ๋น
煮込みスネ肉ライス
柔らかく煮込んだ牛スネ肉をご飯に乗せて。
前菜
茹でてディップミックスポーク
ลวกจิ้มหมูรวม
ミックスポーク / 煮込みポーク / 弾力のあるポーク
スライス豚肉、煮込み豚肉、ミートボールを含む茹で豚肉の盛り合わせ。スパイシーなディップソース添え。
茹でてディップ牛盛り合わせ
ลวกจิ้มเนื้อรวม
ミックスビーフ / 煮込みスネ肉 / 腱(タイ語では団子/ハチノス/レバーも記載)
新鮮な牛肉、煮込みスネ肉、腱、内臓を含む茹でた牛肉の盛り合わせ。スパイシーなディップソース添え。
トッピング
半熟卵 / オンセン卵
ไข่มะตูม / ไข่ออนเซ็น
ゆで卵
とろりとした黄身の半熟卵または温泉卵。
豚肉団子 / 牛肉団子 / 腱肉団子
ลูกชิ้นหมู / เนื้อ / เอ็นเนื้อ
豚肉団子 / 牛肉団子 / 腱肉団子
串またはボウルに入ったミートボール(豚または牛)を追加。
茹でた空芯菜 / 茹でもやし
ผักบุ้งลวก / ถั่วงอกลวก
茹で野菜 / 茹でもやし
茹でた空芯菜またはもやしのサイド。
揚げた豚の皮
กากหมูเจียว
クリスピーポーク
ニンニク風味の揚げ豚クラックリング。サクサクのトッピング。
クリスピーポーク
แคปหมู
クリスピーポーク(皮)
クリスピーポークの皮。
サーモンの皮のフライ
หนังปลาแซลมอน
クリスピー揚げサーモン皮
クリスピー揚げサーモン皮。
白米
ข้าวเปล่า
ジャスミンライス
蒸しジャスミンライス。
デザート
グラスジェリー
เฉาก๊วย
グラスジェリー
シロップと氷に入れた黒いグラスジェリー。爽やかでほのかなハーブの香り。
シロップ漬けフルーツ
ผลไม้ลอยแก้ว
シロップ漬けフルーツ
シロップと氷に入れた季節のフルーツ(サラカやサントールなど)。
ドリンク
ハーブドリンク
น้ำสมุนไพร
ハーブジュース
タイのハーブドリンク、ロゼラ、菊、リュウガンジュースの可能性が高い。
ソフトドリンク / リプトン
น้ำอัดลม / ลิปตัน
ソフトドリンク / リプトン
炭酸ソフトドリンクまたはアイスティー。
ペプシ / リプトン ラージ
Pepsi / Lipton ใหญ่
ペプシまたはリプトンアイスティーのラージサイズ。
水
น้ำเปล่า
水
ペットボトルの飲料水。
氷
น้ำแข็ง
氷
氷のバケツまたはグラス。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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