新鮮な豚肉のナムトック
น้ำตกหมูสด
豚肉スライス、豚肉団子、レバー
豚肉スライス、豚肉団子、レバーが入った、醤油、スパイス、豚や牛の血で味付けされた濃厚でダークなスープのタイ風ボートヌードル。ハーブの香りがする強烈な旨味。麺の種類をお選びください。
฿55~
≈ ¥267
Tiew Rua Nai Hua - Pradipat 19
Tiew Rua Nai Hua - Pradipat 19
เตี๋ยวเรือนายหัว - ประดิพัทธ์ 19
ボートヌードル
麺の選択：細麺、細丸米麺、平たい米麺、ガラス麺、インスタントラーメン、エッグヌードル、日本のガラス麺（+30.-） スタイル：スープ、ドライ 辛さ控えめをご希望の場合はスタッフにお申し付けください。
タイのボートヌードル（クイッティアオ・ルア）は、醤油、スパイス、豚や牛の血で作られた濃厚でダークなスープで有名です。強烈な旨味と芳醇な香り。通常、ミートボール、肉のスライス、レバー、空芯菜と共に提供されます。
弾力のある豚肉のナムトック
น้ำตกหมูเด้ง
弾力のある豚肉、豚肉団子、レバー
弾力のある豚肉（味付け豚ひき肉パテ）、ミートボール、レバーが入ったボートヌードル。特徴的なダークでスパイシーな血のスープで提供されます。
฿55~
≈ ¥267
煮込み豚肉のナムトック
น้ำตกหมูตุ๋น
煮込み豚肉、豚肉団子、レバー
柔らかく煮込んだ豚肉、ミートボール、レバー添えのボートヌードル。濃厚なスープが煮込み肉の柔らかい食感によく合います。
฿55~
≈ ¥267
スライスされた豚バラ肉のナムトック
น้ำตกหมูสามชั้นสไลด์
豚バラ肉スライス、豚肉団子、レバー
豚バラ肉、ミートボール、レバー添えのボートヌードル。脂身の多い豚バラ肉が風味豊かなスープにコクを加えます。
฿65~
≈ ¥315
新鮮な牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อสด
牛肉スライス、牛肉団子、レバー、ハチノス
新鮮な牛肉スライス、ミートボール、レバー、ハチノスが入ったビーフボートヌードル。ダークでスパイシーな牛血スープの hearty なボウル。
฿60~
≈ ¥291
煮込み牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อตุ๋น
煮込みスネ肉、牛肉団子、レバー、ハチノス、腱
煮込み牛スネ肉、腱、内臓が入ったボートヌードル。肉は柔らかくなるまで煮込まれ、スープのスパイスを吸収します。
฿75~
≈ ¥364
ナムトック牛盛り合わせ（生、煮込み）
น้ำตกเนื้อรวม (สด,ตุ๋น)
牛レバー、ハチノス、腱のミックス
新鮮な牛肉のスライスと煮込み牛肉、様々な内臓が入ったコンビネーションボートヌードルボウル。
฿75~
≈ ¥364
スライスされたフラップミートのナムトック
น้ำตกเนื้อใบพายสไลด์
オイスターブレードのスライス
厳選されたオイスターブレードビーフを使用したプレミアムボートヌードル。肉は柔らかく風味豊かで、特徴的なスパイシーなスープで提供されます。
฿80~
≈ ¥388
スライスされたリブアイステーキのナムトック
น้ำตกเนื้อริบอายสไลด์
リブアイ スライス
厳選されたリブアイステーキを使用したプレミアムボートヌードル。高品質な牛肉を、濃厚で伝統的な血のスープで提供します。
฿80~
≈ ¥388
麺のオプション
ヌードルの選択肢
麺
เส้น
スープの麺の選択。
฿30~
≈ ¥146
卵を追加
เพิ่มไข่
麺に卵を追加
半熟卵または温泉卵をヌードルボウルに追加します。
฿12~
≈ ¥58
ガオラオ（ミックススープ - 麺なし）
ミックススープ（麺なし）
新鮮な牛肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกหมูสด
豚肉スライスのボートヌードルスープ
スライスした豚肉が入ったボートヌードルスープ（麺なし）。濃厚でスパイシーな血のスープ。通常はご飯と一緒に食べられます。
฿55~
≈ ¥267
弾力のある豚肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกหมูเด้ง
弾力のある豚肉のボートヌードルスープ
スパイシーな血のスープに入った弾力のある豚肉パテのスープ（麺なし）。
฿55~
≈ ¥267
煮込み豚肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกหมูตุ๋น
煮込み豚肉のボートヌードルスープ
濃厚なボートヌードルスープに入った煮込み豚肉（麺なし）。風味豊かで柔らかい。
฿55~
≈ ¥267
ミックスポークのナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกหมูรวม
ミックスポークボートヌードルスープ
様々な部位の豚肉とミートボールが入った、スパイシーな血のスープのミックスポーク（麺なし）。
฿65~
≈ ¥315
新鮮な牛肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกเนื้อสด
スライス牛肉のボートヌードルスープ
麺なしのスパイシーなボートヌードルスープに入った新鮮な牛肉のスライス。
฿65~
≈ ¥315
煮込み牛肉のナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกเนื้อตุ๋น
煮込みスネ肉のボートヌードルスープ
煮込み牛スネ肉スープ（麺なし）。濃厚でボリュームがあり、柔らかい肉が入っています。
฿75~
≈ ¥364
ミックスポークのナムトックガオラオ
เกาเหลาน้ำตกเนื้อรวม
牛盛り合わせボートヌードルスープ
新鮮なスライス、煮込み牛肉、内臓が入ったミックスビーフスープ（麺なし）。スパイシーなスープ。
฿75~
≈ ¥364
新鮮な豚肉のトムヤムガオラオ
เกาเหลาต้มยำหมูสด
豚肉スライスのトムヤムスープ
スライス豚肉入りトムヤムスープ（麺なし）。ライムと唐辛子を使ったスパイシーで酸味のある風味。
฿55~
≈ ¥267
弾力のある豚肉のトムヤムガオラオ
เกาเหลาต้มยำหมูเด้ง
弾力のある豚肉のトムヤムスープ
弾力のある豚肉パテ入りトムヤムスープ（麺なし）。スパイシーで酸味があり、風味豊か。
฿55~
≈ ¥267
ミックスポークのトムヤムガオラオ
เกาเหลาต้มยำหมูรวม
ミックスポークのトムヤムスープ
スパイシーで酸味のあるスープに様々な部位の豚肉が入った、ミックスポークのトムヤムスープ（麺なし）。
฿65~
≈ ¥315
トムヤム / ワンタンスープヌードル
揚げ豚ワンタン入りトムヤムヌードル / ローストポーク入りエッグヌードルスープ
新鮮な豚肉の伝統的なトムヤム
ต้มยำโบราณหมูสด
豚肉スライス、豚ひき肉、豚肉団子、レバー
豚肉スライス、豚ひき肉、ミートボール、レバーが入った伝統的なトムヤムヌードル。大きな揚げワンタン添え。スパイシーで酸味のある味。
฿55~
≈ ¥267
弾力のある豚肉の伝統的なトムヤム
ต้มยำโบราณหมูเด้ง
弾力のある豚肉、豚ひき肉、豚肉団子、レバー
弾力のある豚肉パテ、豚ひき肉、レバーが入った伝統的なトムヤムヌードル。スパイシーで酸味があり、風味豊か。
฿55~
≈ ¥267
豚バラ肉の伝統的なトムヤム
ต้มยำโบราณหมูสามชั้น
豚バラ肉スライス、豚ひき肉、豚肉団子、レバー
豚バラ肉スライスが入った伝統的なトムヤムヌードル。濃厚でスパイシー。
฿65~
≈ ¥315
ローストポーク入りワンタンスープヌードル
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงน้ำใส
ローストポークとエッグヌードルスープ
ローストポーク（チャーシュー）とワンタン入りエッグヌードルスープ、クリアスープ。風味豊かでマイルド。
฿50~
≈ ¥243
トムヤム豚ワンタンスープ
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงต้มยำ
ローストポークとエッグヌードルのトムヤム
ローストポークとワンタン入りエッグヌードルスープ、スパイシーなトムヤムスープ
฿55~
≈ ¥267
ジャンボワンタン
揚げ豚ひき肉ワンタン
揚げジャンボワンタン
เกี๊ยวยักษ์ทอด
揚げ弾力豚ワンタン
味付け豚ひき肉が詰まった大きな揚げワンタン。クリスピーな皮とジューシーな中身。
฿55
≈ ¥267
0
クリアスープで茹でたジャンボワンタン
เกี๊ยวยักษ์ลวกน้ำใส
弾力のある豚肉ワンタンスープ
クリアスープで茹でたジャンボ豚ワンタン。柔らかく風味豊か。
฿55
≈ ¥267
0
黒酢ソース（ジチョウ）で和えたドライジャンボ豚ワンタン
เกี๊ยวยักษ์ลวกแห้ง (จิ๊กโฉ่ว)
弾力豚ワンタン（黒酢ソース）
黒酢ソース（ジチョウ）で和えたジャンボ豚ワンタン。
฿55
≈ ¥267
0
トムヤムスープで茹でたジャンボワンタン
เกี๊ยวยักษ์ลวกต้มยำ
弾力豚ワンタンのトムヤムスープ
ジャンボ豚ワンタンをスパイシーなトムヤムスープで、またはトムヤムシーズニングでドライで提供。
฿60~
≈ ¥291
揚げプレーンワンタン
เกี๊ยวเปล่าทอด
揚げプレーンワンタン
詰め物なしのクリスピー揚げワンタンの皮。サクサクのスナック。
฿20
≈ ¥97
0
ガパオライス
バジル炒め（揚げダックエッグ添え）。辛さレベルを選択：1=マイルド、2=普通、3=辛い。漬け卵を追加 +25、揚げダックエッグを追加 +15。
豚ひき肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราหมูสับไข่เป็ดดาว
バジル風味の豚ひき肉炒めと目玉焼き
豚ひき肉、ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子のタイ風炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
฿79~
≈ ¥383
マリネした豚肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราหมูหมักไข่เป็ดดาว
バジル風味の豚肉スライス炒めと目玉焼き
マリネした豚肉スライスとバジルの炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
฿79
≈ ¥383
0
煮込み豚肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราหมูตุ๋นไข่เป็ดดาว
バジル風味の煮込み豚肉と目玉焼き
柔らかく煮込んだ豚肉とバジルの炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
฿99
≈ ¥480
0
クリスピーポークのガパオと揚げダックエッグ
กะเพราหมูกรอบไข่เป็ดดาว
バジル風味の揚げ豚バラ肉と目玉焼き
クリスピーポークバラ肉とバジルの炒め物。食感とスパイスの組み合わせが人気。ご飯と揚げダックエッグ添え。
฿99
≈ ¥480
0
ひき肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราเนื้อสับไข่เป็ดดาว
バジル風味の牛肉スライス炒めと目玉焼き
ひき肉の牛肉とバジルの炒め物。スパイシーで芳醇な香り。ご飯と揚げダックエッグ添え。
฿99
≈ ¥480
0
マリネした牛肉スライスのガパオと揚げダックエッグ
กะเพราเนื้อชิ้นหมักไข่เป็ดดาว
バジル風味の牛肉スライス炒めと目玉焼き
マリネした牛肉スライスとバジルの炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
฿99
≈ ¥480
0
煮込み牛肉のガパオと揚げダックエッグ
กะเพราเนื้อตุ๋นไข่เป็ดดาว
バジル風味の煮込みスネ肉炒めと目玉焼き
柔らかく煮込んだ牛スネ肉とバジルの炒め物。ご飯と揚げダックエッグ添え。
฿109
≈ ¥529
0
ナンプラー漬け卵を追加
เพิ่มไข่ดองน้ำปลา
ナンプラー漬け卵
ナンプラーで味付けした卵黄。
฿25
≈ ¥121
アヒルの卵を追加
เพิ่มไข่เป็ด
ダックエッグを追加
揚げダックエッグをもう一つ追加。
฿15
≈ ¥73
ライスディッシュ
ライスディッシュ
ローストポークライス
ข้าวหมูแดง
ローストポークライス
ローストポークのスライスをご飯に乗せ、甘辛いグレービーソースをかけたもの。
฿55~
≈ ¥267
クリスピーポークライス
ข้าวหมูกรอบ
クリスピーポークライス
クリスピーポークバラ肉をご飯に乗せ、通常は濃厚なソースとゆで卵を添えて。
฿60~
≈ ¥291
ローストポークとクリスピーポークライス
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
ローストポーク + クリスピーポークライス
ローストポークとクリスピーポークバラ肉の盛り合わせをご飯に乗せて。
฿60~
≈ ¥291
照り焼きソースのスパイシーチキンライス
ข้าวไก่สไปซี่ซอสเทอริยากิ
照り焼きソースのスパイシーチキンライス
照り焼きソースのスパイシーチキンライス
฿60
≈ ¥291
0
煮込み豚肉ライス
ข้าวหมูตุ๋น
煮込み豚肉ライス
柔らかく煮込んだ豚肉をご飯に乗せて。
฿60
≈ ¥291
0
煮込み牛肉ライス
ข้าวเนื้อตุ๋น
煮込みスネ肉ライス
柔らかく煮込んだ牛スネ肉をご飯に乗せて。
฿65
≈ ¥315
0
茹でてディップ
前菜
茹でてディップミックスポーク
ลวกจิ้มหมูรวม
ミックスポーク / 煮込みポーク / 弾力のあるポーク
スライス豚肉、煮込み豚肉、ミートボールを含む茹で豚肉の盛り合わせ。スパイシーなディップソース添え。
฿100
≈ ¥485
0
茹でてディップ牛盛り合わせ
ลวกจิ้มเนื้อรวม
ミックスビーフ / 煮込みスネ肉 / 腱（タイ語では団子/ハチノス/レバーも記載）
新鮮な牛肉、煮込みスネ肉、腱、内臓を含む茹でた牛肉の盛り合わせ。スパイシーなディップソース添え。
฿120
≈ ¥582
0
トッピング＆サイド
トッピング
半熟卵 / オンセン卵
ไข่มะตูม / ไข่ออนเซ็น
ゆで卵
とろりとした黄身の半熟卵または温泉卵。
฿12
≈ ¥58
0
豚肉団子 / 牛肉団子 / 腱肉団子
ลูกชิ้นหมู / เนื้อ / เอ็นเนื้อ
豚肉団子 / 牛肉団子 / 腱肉団子
串またはボウルに入ったミートボール（豚または牛）を追加。
฿12
≈ ¥58
0
茹でた空芯菜 / 茹でもやし
ผักบุ้งลวก / ถั่วงอกลวก
茹で野菜 / 茹でもやし
茹でた空芯菜またはもやしのサイド。
฿20
≈ ¥97
0
揚げた豚の皮
กากหมูเจียว
クリスピーポーク
ニンニク風味の揚げ豚クラックリング。サクサクのトッピング。
฿30
≈ ¥146
0
クリスピーポーク
แคปหมู
クリスピーポーク（皮）
クリスピーポークの皮。
฿20
≈ ¥97
0
サーモンの皮のフライ
หนังปลาแซลมอน
クリスピー揚げサーモン皮
クリスピー揚げサーモン皮。
฿20
≈ ¥97
0
白米
ข้าวเปล่า
ジャスミンライス
蒸しジャスミンライス。
฿10
≈ ¥49
0
デザート
デザート
グラスジェリー
เฉาก๊วย
グラスジェリー
シロップと氷に入れた黒いグラスジェリー。爽やかでほのかなハーブの香り。
฿29
≈ ¥141
0
シロップ漬けフルーツ
ผลไม้ลอยแก้ว
シロップ漬けフルーツ
シロップと氷に入れた季節のフルーツ（サラカやサントールなど）。
฿35
≈ ¥170
0
ドリンク
ドリンク
ハーブドリンク
น้ำสมุนไพร
ハーブジュース
タイのハーブドリンク、ロゼラ、菊、リュウガンジュースの可能性が高い。
฿17
≈ ¥83
0
ソフトドリンク / リプトン
น้ำอัดลม / ลิปตัน
ソフトドリンク / リプトン
炭酸ソフトドリンクまたはアイスティー。
฿17
≈ ¥83
0
ペプシ / リプトン ラージ
Pepsi / Lipton ใหญ่
ペプシまたはリプトンアイスティーのラージサイズ。
฿35
≈ ¥170
0
水
น้ำเปล่า
水
ペットボトルの飲料水。
฿10
≈ ¥49
0
氷
น้ำแข็ง
氷
氷のバケツまたはグラス。
฿2
≈ ¥10
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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