Teow Ruea Nai Hua - Pradipat 19

Name: Teow Ruea Nai Hua - Pradipat 19
Address: Bangkok
Price range: ฿2 - ฿120

เตี๋ยวเรือนายหัว - ประดิพัทธ์ 19

★ 4.0 (27)

Fideos de barco estilo Nam Tok

Elige fideos: Pequeños, Fideos finos de arroz, Planos, Fideos de cristal, Mama, Fideos de huevo, Fideos de cristal japoneses (+30.-) Tipo: Sopa, Secos Indica si no quieres picante al personal

Los fideos de barco tailandeses (Kuay Teow Rua) son famosos por su rico y oscuro caldo hecho con salsa de soja, especias y sangre de cerdo o vaca. Sabor intenso, sabroso y aromático. Normalmente se sirven con albóndigas, rodajas de carne, hígado y gloria de la mañana.

Cerdo fresco estilo Nam Tok

น้ำตกหมูสด

Cerdo en rodajas, Albóndiga de cerdo, Hígado

Fideos de barco tailandeses con cerdo en rodajas, albóndigas de cerdo e hígado en un rico caldo oscuro sazonado con sangre y especias. Sabor intenso y sabroso con notas herbales. Elige tu tipo de fideos.

฿55~ ≈ €1.00

Cerdo rebotante estilo Nam Tok

น้ำตกหมูเด้ง

Cerdo rebotante, Albóndiga de cerdo, Hígado

Fideos de barco con cerdo 'rebotante' (albóndiga de cerdo picado sazonado), albóndigas e hígado. Servido en la característica sopa de sangre oscura y picante.

฿55~ ≈ €1.00

Cerdo estofado estilo Nam Tok

น้ำตกหมูตุ๋น

Cerdo estofado, Albóndiga de cerdo, Hígado

Sopa de fideos de barco con cerdo estofado tierno, albóndigas e hígado. El rico caldo complementa la textura suave de la carne estofada.

฿55~ ≈ €1.00

Cerdo de panceta en rodajas estilo Nam Tok

น้ำตกหมูสามชั้นสไลด์

Panceta de cerdo en rodajas, Albóndiga de cerdo, Hígado

Fideos de barco servidos con panceta de cerdo en rodajas, albóndigas e hígado. La panceta de cerdo grasa añade riqueza a la sopa, ya de por sí sabrosa.

฿65~ ≈ €2.00

Cerdo fresco estilo Nam Tok

น้ำตกเนื้อสด

Ternera en rodajas, Albóndiga de ternera, Hígado, Tripa

Fideos de barco de ternera con ternera fresca en rodajas, albóndigas, hígado y tripa. Un cuenco sustancioso con un caldo de sangre de ternera oscuro y picante.

฿60~ ≈ €2.00

Ternera estofada estilo Nam Tok

น้ำตกเนื้อตุ๋น

Jarrete estofado, Albóndiga de ternera, Hígado, Tripa, Tendón

Fideos de barco con jarrete de ternera estofado, tendón y vísceras. La carne se guisa hasta que esté tierna, absorbiendo las especias del caldo.

฿75~ ≈ €2.00

Ternera mixta estilo Nam Tok (fresca, estofada)

น้ำตกเนื้อรวม (สด,ตุ๋น)

Hígado de ternera mixto, Tripa, Tendón

Un cuenco combinado de fideos de barco con ternera fresca en rodajas y ternera estofada, además de vísceras variadas.

฿75~ ≈ €2.00

Ternera de corte de solomillo estilo Nam Tok

น้ำตกเนื้อใบพายสไลด์

Ostra en rodajas

Fideos de barco premium con ternera de hoja de ostra en rodajas. La carne es tierna y sabrosa, servida en el característico caldo picante.

฿80~ ≈ €2.00

Ternera de corte de ojo de costilla estilo Nam Tok

น้ำตกเนื้อริบอายสไลด์

Ojo de costilla en rodajas

Fideos de barco premium con ternera de ojo de costilla en rodajas. Corte de ternera de alta calidad servido en el rico caldo de sangre tradicional.

฿80~ ≈ €2.00

Opciones de fideos

Opciones para fideos

Fideos

เส้น

Elección de fideos para la sopa.

฿30~ ≈ €1.00

Añadir huevo

เพิ่มไข่

Añadir huevo a los fideos

Añada un huevo pasado por agua o onsen a su cuenco de fideos.

฿12~ ≈ €0.00

Sopa mixta (sin fideos)

Sopa mixta de cerdo fresco Tom Yum (sin fideos)

เกาเหลาน้ำตกหมูสด

Sopa de fideos de barco con cerdo en rodajas

Sopa de fideos de barco servida sin fideos, con cerdo en rodajas. Caldo rico y picante con sangre. Normalmente se come con arroz.

฿55~ ≈ €1.00

Sopa mixta de cerdo rebotante Tom Yum (sin fideos)

เกาเหลาน้ำตกหมูเด้ง

Sopa de fideos de barco con cerdo rebotante

Versión sopa sin fideos, con albóndigas de cerdo sazonadas (cerdo rebotante) en caldo picante de sangre.

฿55~ ≈ €1.00

Sopa mixta de cerdo estofado estilo Nam Tok (sin fideos)

เกาเหลาน้ำตกหมูตุ๋น

Sopa de fideos de barco con cerdo estofado

Cerdo estofado en rico caldo de fideos de barco sin fideos. Sabroso y tierno.

฿55~ ≈ €1.00

Sopa mixta de cerdo estilo Nam Tok (sin fideos)

เกาเหลาน้ำตกหมูรวม

Sopa de fideos de barco de cerdo mixta

Sopa mixta de cerdo (sin fideos) con varios cortes de cerdo y albóndigas en caldo picante de sangre.

฿65~ ≈ €2.00

Sopa mixta de ternera fresca Tom Yum (sin fideos)

เกาเหลาน้ำตกเนื้อสด

Sopa de fideos de barco con ternera en rodajas

Sopa de fideos de barco picante con ternera fresca en rodajas (sin fideos).

฿65~ ≈ €2.00

Sopa mixta de ternera estofada estilo Nam Tok (sin fideos)

เกาเหลาน้ำตกเนื้อตุ๋น

Sopa de fideos de barco con jarrete estofado

Sopa de jarrete de ternera estofado (sin fideos). Rica y sustanciosa con carne tierna.

฿75~ ≈ €2.00

Sopa mixta de ternera estilo Nam Tok (sin fideos)

เกาเหลาน้ำตกเนื้อรวม

Sopa de fideos de barco de ternera mixta

Sopa mixta de ternera (sin fideos) que contiene rodajas frescas, ternera estofada y vísceras en caldo picante.

฿75~ ≈ €2.00

Sopa mixta de cerdo fresco Tom Yum (sin fideos)

เกาเหลาต้มยำหมูสด

Sopa Tom Yum de cerdo en rodajas

Sopa Tom Yum de cerdo en rodajas (sin fideos). Sabor picante y ácido con lima y chile.

฿55~ ≈ €1.00

Sopa mixta de cerdo rebotante Tom Yum (sin fideos)

เกาเหลาต้มยำหมูเด้ง

Sopa Tom Yum de cerdo rebotante

Sopa Tom Yum con albóndigas de cerdo rebotantes (sin fideos). Picante, ácida y sabrosa.

฿55~ ≈ €1.00

Sopa mixta de cerdo Tom Yum (sin fideos)

เกาเหลาต้มยำหมูรวม

Sopa Tom Yum mixta de cerdo

Sopa Tom Yum mixta de cerdo (sin fideos). Contiene varios cortes de cerdo en un caldo picante y ácido.

฿65~ ≈ €2.00

Tom Yum / Sopa de fideos de wonton

Fideos Tom Yum con wontons de cerdo fritos / Sopa de fideos de huevo con cerdo asado rojo

Cerdo fresco estilo Tom Yum tradicional

ต้มยำโบราณหมูสด

Cerdo en rodajas, Cerdo picado, Albóndiga de cerdo, Hígado

Fideos Tom Yum tradicionales con cerdo en rodajas, cerdo picado, albóndigas e hígado. Servido con un wonton frito grande. Sabor picante y ácido.

฿55~ ≈ €1.00

Tom Yum tradicional con albóndigas de cerdo rebotantes

ต้มยำโบราณหมูเด้ง

Cerdo rebotante, Cerdo picado, Albóndiga de cerdo, Hígado

Fideos Tom Yum tradicionales con albóndigas de cerdo rebotantes, cerdo picado y hígado. Picante, ácida y sabrosa.

฿55~ ≈ €1.00

Cerdo de panceta estilo Tom Yum tradicional

ต้มยำโบราณหมูสามชั้น

Panceta de cerdo en rodajas, Cerdo picado, Albóndiga de cerdo, Hígado

Fideos Tom Yum tradicionales con panceta de cerdo en rodajas. Rico y picante.

฿65~ ≈ €2.00

Sopa de fideos de huevo con cerdo asado rojo y wontons en caldo claro

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงน้ำใส

Sopa de fideos de huevo con cerdo asado rojo

Sopa de fideos de huevo con cerdo asado rojo (Char Siu) y wontons en caldo claro. Sabroso y suave.

฿50~ ≈ €1.00

Sopa Tom Yum de fideos de huevo con cerdo asado rojo

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงต้มยำ

Sopa de fideos de huevo Tom Yum con cerdo asado rojo

Sopa de fideos de huevo con cerdo asado rojo y wontons en caldo Tom Yum picante.

฿55~ ≈ €1.00

Wontons gigantes

Wontons de cerdo picado fritos

Wontons gigantes fritos

เกี๊ยวยักษ์ทอด

Wontons de cerdo rebotantes fritos

Wontons gigantes fritos rellenos de cerdo picado sazonado. Piel crujiente y relleno jugoso.

฿55 ≈ €1.00

Wontons gigantes de cerdo hervidos secos (salsa de vinagre negro)

เกี๊ยวยักษ์ลวกน้ำใส

Wontons de cerdo rebotantes en sopa

Wontons gigantes de cerdo hervidos servidos en sopa clara. Suaves y sabrosos.

฿55 ≈ €1.00

Wontons gigantes de cerdo hervidos secos (salsa de vinagre negro)

เกี๊ยวยักษ์ลวกแห้ง (จิ๊กโฉ่ว)

Wontons de cerdo rebotantes secos (salsa de vinagre negro)

Wontons gigantes de cerdo hervidos secos con salsa de vinagre negro (Jig Cho).

฿55 ≈ €1.00

Wontons gigantes de cerdo en sopa Tom Yum

เกี๊ยวยักษ์ลวกต้มยำ

Wontons de cerdo rebotantes en sopa Tom Yum

Wontons gigantes de cerdo servidos en sopa Tom Yum picante o secos con condimento Tom Yum.

฿60~ ≈ €2.00

Wontons fritos solos

เกี๊ยวเปล่าทอด

Wontons fritos solos

Pieles de wonton crujientes fritas sin relleno. Un snack crujiente.

฿20 ≈ €1.00

Arroz con albahaca

Salteado con albahaca y huevo frito (huevo de pato). Selecciona el nivel de picante: 1=Suave, 2=Medio, 3=Picante. Añadir huevo encurtido +25, Añadir huevo de pato +15.

Cerdo picado salteado con albahaca y huevo de pato frito

กะเพราหมูสับไข่เป็ดดาว

Cerdo picado salteado con albahaca y huevo frito

Clásico salteado tailandés con cerdo picado, albahaca sagrada, ajo y chile. Servido sobre arroz con un huevo de pato frito.

฿79~ ≈ €2.00

Cerdo marinado salteado con albahaca y huevo de pato frito

กะเพราหมูหมักไข่เป็ดดาว

Cerdo en rodajas salteado con albahaca y huevo frito

Cerdo marinado en rodajas salteado con albahaca. Servido con arroz y huevo de pato frito.

฿79 ≈ €2.00

Cerdo estofado salteado con albahaca y huevo de pato frito

กะเพราหมูตุ๋นไข่เป็ดดาว

Cerdo estofado salteado con albahaca y huevo frito

฿99 ≈ €3.00

Panceta de cerdo crujiente salteada con albahaca y huevo de pato frito

กะเพราหมูกรอบไข่เป็ดดาว

Panceta de cerdo crujiente salteada con albahaca y huevo frito

Panceta de cerdo crujiente salteada con albahaca (Moo Krob). Un plato popular que combina crujiente y picante. Servido con arroz y huevo de pato frito.

฿99 ≈ €3.00

Ternera picada salteada con albahaca y huevo de pato frito

กะเพราเนื้อสับไข่เป็ดดาว

Cerdo picado salteado con albahaca y huevo frito

Cerdo picado salteado con albahaca. Picante y aromático. Servido con arroz y huevo de pato frito.

฿99 ≈ €3.00

Ternera marinada en rodajas salteada con albahaca y huevo de pato frito

กะเพราเนื้อชิ้นหมักไข่เป็ดดาว

Ternera en rodajas salteada con albahaca y huevo frito

Ternera marinada en rodajas salteada con albahaca. Servido con arroz y huevo de pato frito.

฿99 ≈ €3.00

Ternera estofada salteada con albahaca y huevo de pato frito

กะเพราเนื้อตุ๋นไข่เป็ดดาว

Jarrete estofado salteado con albahaca y huevo frito

Jarrete de ternera estofado salteado con albahaca. Servido con arroz y huevo de pato frito.

฿109 ≈ €3.00

Añadir huevo marinado en salsa de pescado

เพิ่มไข่ดองน้ำปลา

Huevo encurtido en salsa de pescado

Yema de huevo curada en sabrosa salsa de pescado.

฿25 ≈ €1.00

Añadir huevo de pato

เพิ่มไข่เป็ด

Añadir huevo de pato

Añadir un huevo de pato frito extra.

฿15 ≈ €0.00

Platos de arroz

Cerdo asado rojo sobre arroz

ข้าวหมูแดง

Cerdo asado rojo sobre arroz

Rodajas de cerdo asado rojo servidas sobre arroz con una sabrosa salsa dulce.

฿55~ ≈ €1.00

Arroz con cerdo crujiente

ข้าวหมูกรอบ

Cerdo crujiente sobre arroz

Panceta de cerdo crujiente servida sobre arroz, generalmente con una salsa espesa y huevo cocido.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con cerdo asado rojo y cerdo crujiente

ข้าวหมูแดงหมูกรอบ

Cerdo asado rojo + Cerdo crujiente sobre arroz

Una combinación de cerdo asado rojo y panceta crujiente sobre arroz.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con pollo en salsa teriyaki picante

ข้าวไก่สไปซี่ซอสเทอริยากิ

Arroz con pollo en salsa teriyaki picante

Arroz cubierto con pollo picante en salsa teriyaki.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con cerdo estofado

ข้าวหมูตุ๋น

Cerdo estofado sobre arroz

Arroz servido con cerdo estofado tierno.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con ternera estofada

ข้าวเนื้อตุ๋น

Jarrete estofado sobre arroz

Arroz servido con jarrete de ternera estofado tierno.

฿65 ≈ €2.00

Escaldado para mojar

Aperitivos

Cerdo mixto escaldado

ลวกจิ้มหมูรวม

Cerdo mixto / Cerdo estofado / Cerdo rebotante

Una fuente de cortes de cerdo escaldados que incluye cerdo en rodajas, cerdo estofado y albóndigas. Servido con salsa picante para mojar.

฿100 ≈ €3.00

Ternera mixta escaldada

ลวกจิ้มเนื้อรวม

Ternera mixta / Jarrete estofado / Tendón (También lista albóndigas/tripa/hígado en tailandés)

Una fuente de cortes de ternera escaldados que incluye ternera fresca, jarrete estofado, tendón y vísceras. Servido con salsa picante para mojar.

฿120 ≈ €3.00

Toppings y Acompañamientos

Topping

Huevo pasado por agua / Huevo Onsen

ไข่มะตูม / ไข่ออนเซ็น

Huevo cocido

Huevo pasado por agua con yema melosa o huevo onsen.

฿12 ≈ €0.00

Albóndigas de cerdo / Albóndigas de ternera / Albóndigas de tendón de ternera

ลูกชิ้นหมู / เนื้อ / เอ็นเนื้อ

Albóndigas de cerdo / Albóndigas de ternera / Albóndigas de tendón

Albóndigas de carne extra (cerdo o ternera) en un palo o en un cuenco.

฿12 ≈ €0.00

Gloria de la mañana escaldada / Brotes de soja escaldados

ผักบุ้งลวก / ถั่วงอกลวก

Verduras escaldadas / Brotes de soja escaldados

Porción de gloria de la mañana o brotes de soja escaldados.

฿20 ≈ €1.00

Chicharrones de cerdo fritos

กากหมูเจียว

Cerdo crujiente

Chicharrones de cerdo fritos con ajo. Topping crujiente.

฿30 ≈ €1.00

Chicharrones de cerdo

แคปหมู

Cerdo crujiente (chicharrones)

Chicharrones de cerdo crujientes.

฿20 ≈ €1.00

Piel de salmón frita crujiente

หนังปลาแซลมอน

Piel de salmón crujiente frita

Piel de salmón frita crujiente

฿20 ≈ €1.00

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz jazmín

Arroz jazmín al vapor.

฿10 ≈ €0.00

Postres

Postre

Gelatina de hierba negra

เฉาก๊วย

Gelatina de hierba

Gelatina de hierba negra servida en almíbar y hielo. Refrescante y ligeramente herbal.

฿29 ≈ €1.00

Fruta en almíbar

ผลไม้ลอยแก้ว

Fruta en almíbar

Fruta de temporada (como salak o santol) servida en almíbar dulce con hielo. Refrescante y ligeramente herbal.

฿35 ≈ €1.00

Bebidas

Bebida

Bebida de hierbas

น้ำสมุนไพร

Zumo de hierbas

Bebida de hierbas tailandesa, probablemente de rosela, crisantemo o longan.

฿17 ≈ €0.00

Refresco / Lipton

น้ำอัดลม / ลิปตัน

Refresco / Lipton

Refresco carbonatado o té helado.

฿17 ≈ €0.00

Pepsi / Lipton Grande

Pepsi / Lipton ใหญ่

Porción grande de Pepsi o Té Helado Lipton.

฿35 ≈ €1.00

Agua

น้ำเปล่า

Agua

Botella de agua mineral.

฿10 ≈ €0.00

Hielo

น้ำแข็ง

Hielo

Cubo o vaso de hielo.

฿2 ≈ €0.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

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