海老入り手打ち麺 鮮蝦手打麵 手打ちの太麺と海老の入ったスープ麺です。非遺伝子組み換え大豆やアメリカ産牛肉などを使用したスープは、風味が豊かです。麺は非常に弾力があり、噛み応えがあり、熱いうちに召し上がることをお勧めします。 TWD160 ≈ ¥797 − 0 +
手打ち冷麺 手打冷麵 氷で冷やした手打ち麺に、さっぱりとしたつけダレまたはかけダレを添えて。スープ麺よりもコシがあり、歯ごたえのある食感で、暑い季節にぴったりの涼味です。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
牛肉入り手打ち麺 牛肉手打麵 アメリカ産牛肉スライス入りのスープ麺。濃厚なスープと牛肉の脂の香りが組み合わさり、もちもちの手打ち麺と合います。肉は柔らかく、風味はまろやかです。 TWD160 ≈ ¥797 − 0 +
手打ちスープ麺 手打湯麵 基本的なスープ麺で、肉のメインはありません。主に手打ち麺自体の小麦の香りや食感をお楽しみいただけます。スープはさっぱりしており、シンプルな味がお好きな方におすすめです。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
豚肉入り手打ち麺 豚肉手打麵 豚肉スライス入りの手打ちスープ麺。豚肉の甘みがスープに溶け込み、まろやかな味わいです。麺は滑らかで噛み応えがあり、クラシックな和風麺料理です。 TWD160 ≈ ¥797 − 0 +
田舎風つけ麺 田舍醬麵 つけ麺(スープ付き) 田舎風のまぜそば、熱いスープが一杯付いています。麺には特製の濃厚ソースがかかっており、塩辛くて食欲をそそります。食べる前に十分にかき混ぜて、ソースと麺の組み合わせをお楽しみください。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
豚肉 / 牛肉 海老入り手打ち麺 豚肉 / 牛肉 鮮蝦手打麵 豪華な海と陸のミックス麺。海老とお客様がお選びになった肉(豚肉または牛肉)のスライスが含まれます。スープは層が豊かで、海鮮の旨味と肉の香りの両方があり、ボリューム満点です。 TWD220~ ≈ ¥1,097 選択0
キムチ入り豚肉 / 牛肉 手打ち麺 泡菜 豚肉 / 牛肉 手打麵 韓国風キムチ入りのスープ麺。スープは酸味と辛味があり、食欲をそそります。豚肉または牛肉をお選びいただけ、キムチのシャキシャキとした食感と手打ち麺の噛み応えが対照的です。 TWD190~ ≈ ¥947 選択0
特製油揚げ 招牌油豆腐 和風の油揚げ。外側は少し歯ごたえがあり、内側はスープや煮汁をたっぷり吸い込んでいます。噛むとジューシーで柔らかく、大豆の風味が満載で、店のおすすめの付け合わせです。 TWD35 ≈ ¥174 − 0 +