Tiánshě shǒudǎ miàn (Nánmén diàn)

田舍手打麵（南門店）

本店使用非基因改造黃豆 / 本店使用美國牛肉

★ 4.3 (1,051) $Budget

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手打麵 加點

手打麵

鮮蝦手打麵

這是以手工製作的粗麵條搭配鮮蝦的湯麵。使用非基因改造黃豆與美國牛肉等食材製作湯頭，味道鮮美。麵條口感極具彈性與嚼勁，建議趁熱享用。

TWD160 ≈ HK$40

+

手打冷麵

經過冰鎮處理的手工麵條，搭配清爽的沾醬或淋醬。口感比湯麵更加緊實彈牙，是炎熱天氣的消暑首選。

TWD120 ≈ HK$30

+

牛肉手打麵

使用美國牛肉片的湯麵。濃郁的湯頭與牛肉的油脂香氣結合，搭配Q彈的手工麵條。肉質軟嫩，風味醇厚。

TWD160 ≈ HK$40

+

手打湯麵

基礎款的湯麵，沒有肉類主菜，主要品嚐手工麵條本身的麥香與口感。湯頭清爽，適合喜歡簡單口味的人。

TWD100 ≈ HK$25

+

豚肉手打麵

搭配豬肉片的手工湯麵。豬肉的甜味融入湯中，口味溫和。麵條滑順有嚼勁，是一道經典的日式風味麵食。

TWD160 ≈ HK$40

+

田舍醬麵

醬麵附湯

鄉村風味的乾拌麵，附有一碗熱湯。麵條淋上特製的濃郁醬汁，鹹香開胃。食用前請充分攪拌均勻，感受醬料與麵條的結合。

TWD100 ≈ HK$25

+

豚肉 / 牛肉 鮮蝦手打麵

豐盛的海陸雙拼麵，包含鮮蝦以及顧客自選的肉片（豬肉或牛肉）。湯頭層次豐富，既有海鮮的鮮味也有肉類的香氣，份量十足。

TWD220~ ≈ HK$55

選擇

泡菜 豚肉 / 牛肉 手打麵

加入韓式泡菜的湯麵，湯頭帶有酸辣口感，非常開胃。顧客可選擇搭配豬肉或牛肉，泡菜的爽脆與手工麵的嚼勁形成對比。

TWD190~ ≈ HK$47

選擇

加點

加蛋

10元/個

額外加點的一顆蛋，通常是煮在湯裡的蛋或半熟蛋，增加餐點的豐富度。

TWD10 ≈ HK$2

+

各式小菜

店內每日供應的涼拌或滷製小菜。口味多樣清爽，適合在等候麵條時作為開胃菜享用。

TWD35 ≈ HK$9

+

招牌油豆腐

日式風格的油豆腐，外皮微韌，內部吸滿了湯汁或滷汁。咬下時多汁軟嫩，充滿豆香，是店內的推薦配菜。

TWD35 ≈ HK$9

+

加1份肉

額外增加一份肉片（豬肉或牛肉），適合喜歡吃肉的顧客。

TWD70 ≈ HK$17

+

生麵

100元/1斤

未經烹煮的新鮮手工生麵條，以重量（斤）計價。適合買回家自行料理，隨時享受手工麵的口感。

TWD100 ≈ HK$25

+

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商店資訊

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4.3

Google Maps上的1,051個評分

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