Tiān Shě Shǒu Dǎ Miàn (Nán Mén Diàn)

Este es un plato de fideos con camarones frescos hechos a mano. El caldo se elabora con ingredientes como soja no modificada genéticamente y carne de res estadounidense, lo que le da un sabor delicioso. Los fideos son muy elásticos y masticables, se recomienda disfrutarlos calientes.

Fideos caseros enfriados, servidos con una salsa para mojar o aderezo refrescante. La textura es más firme y elástica que la de los fideos en sopa, la opción perfecta para refrescarse en climas cálidos.

Sopa de fideos con finas lonchas de carne de res estadounidense. El rico caldo se combina con el aroma graso de la carne de res, acompañado de fideos caseros elásticos. La carne es tierna y el sabor es profundo.

Un plato de sopa de fideos básico, sin carne principal, para saborear principalmente el aroma a trigo y la textura de los fideos caseros. El caldo es ligero, ideal para quienes prefieren sabores sencillos.

Sopa de fideos caseros con lonchas de cerdo. El dulzor del cerdo se infunde en el caldo, resultando en un sabor suave. Los fideos son suaves y masticables, un plato clásico de estilo japonés.

Fideos secos salteados de estilo rústico, servidos con un tazón de sopa caliente. Los fideos se cubren con una salsa especial rica y sabrosa, que abre el apetito. Asegúrese de mezclar bien antes de comer para disfrutar de la combinación de la salsa y los fideos.

Abundante plato de fideos con mariscos y carne mixtos, que incluye camarones frescos y lonchas de carne a elección del cliente (cerdo o ternera). El caldo tiene capas ricas, con la frescura de los mariscos y el aroma de la carne, en una porción generosa.

Sopa de fideos con kimchi coreano, el caldo tiene un sabor ácido y picante, muy apetitoso. Los clientes pueden elegir entre cerdo o ternera, el crujido del kimchi contrasta con la masticabilidad de los fideos caseros.

Un huevo adicional, generalmente cocido en la sopa o pasado por agua, para enriquecer el plato.

Acompañamientos fríos o estofados disponibles diariamente en el restaurante. Sabores variados y refrescantes, ideales como aperitivo mientras esperas los fideos.

Tofu frito de estilo japonés, con una piel ligeramente firme y un interior que ha absorbido mucho caldo o salsa estofada. Jugoso y tierno al morder, lleno de sabor a soja, es un acompañamiento recomendado de la casa.

Una porción adicional de lonchas de carne (cerdo o ternera), ideal para los amantes de la carne.

Fideos frescos hechos a mano sin cocinar, se venden por peso (jin). Ideales para cocinar en casa y disfrutar de la textura de los fideos caseros en cualquier momento.