天下絶品牛肉麺
天下絕品牛肉麵
牛すね肉 | シグネチャー牛すね肉麺スープ
この牛肉麺は、味の染み込んだ牛すじ肉を使用しており、肉質には筋があり噛み応えがあります。スープは濃厚でまろやかで、店の定番です。熱々のうちに味わうことをお勧めします。牛肉とスープの完璧な組み合わせを感じてください。
TWD280~
≈ ¥1,396
Tian Xia San Jue Mian Shi Guan
Tian Xia San Jue Mian Shi Guan
天下三絕麵食館
店内での飲食には10%のサービス料が加算されます
★ 4.3
(2,929)
$$$Pricey
牛肉麺
上記の麺類は、3種類の特色麺からお選びいただけます：褲帶麺 / 家常寬麺 / 拉麺 麺の大盛りは50元追加 150元追加で、新鮮なトマトをたっぷり使ったスープに変更できます
特級三爪牛筋牛肉麺
特級三爪牛筋牛肉麵
半筋半肉麺 | プライムビーフ腱肉・丸腱肉麺スープ
半筋半肉の完璧な組み合わせ。柔らかい牛肉とコシのある牛すじを同時に味わえます。食感が豊かで層があり、一度に2つの食感を味わいたい方におすすめです。
TWD380~
≈ ¥1,894
特級三爪牛筋麺
特級三爪牛筋麵
全筋麺 | プライムビーフ腱麺スープ
牛すじ肉がたっぷり入った麺。柔らかく煮込まれ、味が染み込んでおり、コラーゲンが豊富。口当たりはとろとろでなめらか。牛すじのコラーゲンでスープがより濃厚になっています。
TWD450~
≈ ¥2,243
極品牛B腱麺
極品牛B腱麵
アメリカ産牛の後ろ足腱心肉 | プライムビーフ丸腱心肉麺スープ
厳選されたアメリカ産牛の後ろ足腱心肉を使用。肉質はきめ細かく柔らかく、脂のりも均一です。丁寧に煮込んだ牛肉スープベースと合わせ、一口ごとに至極の味わいをお楽しみいただけます。
TWD450~
≈ ¥2,243
牛肩ロース麺
牛肩胛小排麵
牛肩ロース肉 | （数量限定） | 牛肩ロース麺スープ
貴重な牛肩ロース部位を使用し、毎日数量限定で提供。肉質は柔らかくジューシーで、脂のりが豊富。食通に愛されています。
TWD480~
≈ ¥2,392
天下三絶牛肉麺
天下三絕牛肉麵
牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋の4部位の肉 | シグネチャー牛肉麺（牛尾、牛腱心肉、牛腱、牛筋入り）
店の看板豪華牛肉麺。牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋の4つの部位の精华を一度に集めました。異なる部位の独特な食感を味わえ、究極の牛肉麺体験です。
TWD500~
≈ ¥2,492
赤ワインポークチョップライスセット
紅酒牛肉套餐
牛筋牛肉麺 + 赤ワイン100mlセット | ワインと牛肉麺セット
この特別なセットは、牛すじ牛肉麺と厳選された赤ワイン1杯が含まれています。赤ワインのタンニンと酸味が牛肉の甘みを引き立て、東西の融合した味覚体験をもたらします。
TWD600~
≈ ¥2,990
牛肉麺
牛肉湯麵
純粋牛肉スープ麺（肉なし） | 牛肉スープ麺
肉を食べない場合は、この純粋なスープ麺を選べます。長時間煮込んだ牛肉スープの精华と弾力のある麺を味わえます。
TWD200~
≈ ¥997
トマト牛肉麺
蕃茄牛肉湯麵
数種類の新鮮なトマトを混ぜた牛肉スープ（肉なし） | トマトと牛肉のミックススープ麺
数種類の新鮮なトマトを煮込んで作った牛肉スープベース。甘酸っぱく食欲をそそり、さっぱりとして油っぽくありません。牛肉の塊は入っておらず、トマト風味のスープがお好きな方におすすめです。
TWD350~
≈ ¥1,744
その他の麺類
双福珍宝麺
雙福珍寶麵
あっさり豚すね肉 | スペアリブポークチョップ麺スープ
あっさり味の麺料理。柔らかい豚すね肉を使用。スープはあっさりとして美味しく、牛肉を食べない方におすすめです。
TWD380
≈ ¥1,894
0
福州式養生紅麹羊肉細麺
福州養生紅糟羊肉麵線
紅麹羊肉細麺 | 紅麹羊肉細麺スープ
福州伝統の紅麹と羊肉を組み合わせた細麺料理。紅麹特有の香りと羊肉の旨味が相まって、滋養強壮に良く、滑らかな細麺と合います。
TWD450
≈ ¥2,243
0
福州式養生紅麹鶏肉細麺
福州養生紅糟雞肉麵線
紅麹鶏肉細麺 | 紅麹鶏肉細麺スープ
紅麹で鶏肉を調理。香りが濃厚で、鶏肉は新鮮でジューシー。なめらかな細麺と合わせ、風味豊かな養生料理です。
TWD450
≈ ¥2,243
0
モナコ風ミートソースパスタ
摩納哥肉醬麵
トマトと豚肉のミートソースパスタ | モナコ風ミートソースパスタ
イタリアのミートソースパスタのようなスタイルで、甘酸っぱいトマトと豚ひき肉でソースを煮込みます。老若男女問わず楽しめる、濃厚な味わいです。
TWD180
≈ ¥897
0
豚足の煮込み汁なし麺
滷豬腳乾拌麵
豚足の煮込み | 豚足の煮込み麺
定番の台湾風汁なし麺。紅焼で煮込んだ豚足と合わせます。豚足の皮はコシがあり、コラーゲンたっぷり。滷汁は塩辛く味が染み込んでおり、麺と混ぜて食べると最高です。
TWD280
≈ ¥1,396
0
三絶京都ごまダレ麺
三絕京都麻醬麵
3種類の和風ごまダレブレンド | シグネチャーミックスごまダレ麺
特製ごまダレ麺。3種類の異なる和風ごまダレをブレンド。ソースは濃厚でまろやかで、麺によく絡み、一口ごとにごまの香りが広がります。
TWD180
≈ ¥897
0
苦茶油細麺
苦茶油麵線
厳選された茶の実を圧搾して作られたもの | 茶の実油細麺
厳選された苦茶油を細麺に和えたもの。シンプルながら風味豊か。苦茶油の独特な香りがする、健康的でさっぱりとした伝統的な麺料理です。
TWD120
≈ ¥598
0
エクセレントルビー麺
卓越紅寶石麵
4種類のトマト+数種類のキノコ | トマトとキノコのミックス麺スープ
4種類のトマトを煮込んだスープベースに、数種類のキノコを加えたもの。スープは甘酸っぱく美味しく、キノコが食感と旨味を加え、さっぱりとしたベジタリアン麺です。
TWD200
≈ ¥997
0
プレミアム琥珀麺
精品琥珀麵
2種類のカボチャ+数種類のキノコ | カボチャとキノコのミックススープ
2種類のカボチャを煮込んだ黄金色のスープベース。濃厚で甘みがあります。数種類のキノコを加え、口当たりはまろやかで、琥珀のような美しい色合いです。
TWD200
≈ ¥997
0
ご飯類
野菜添えポークチョップライスセット
野菜佐排骨飯套餐
ポークチョップ+3種類の副菜+本日のスープセット
ボリューム満点のポークチョップライスセット。サクサクのポークチョップ、3種類の繊細な副菜、本日のスープが含まれています。満腹感があり、ランチやディナーに最適です。
TWD280
≈ ¥1,396
0
苦茶油まぶしご飯
苦茶油拌飯
厳選された茶の実を圧搾して作られたもの | 茶の実油まぶしご飯
風味豊かな苦茶油を熱々の白米飯に混ぜたもの。米粒は一粒一粒がはっきりしており、ほのかな茶油の香りがします。
TWD80
≈ ¥399
0
白米飯
白飯
白米飯
香ばしい白米飯。様々な料理に合わせてお召し上がりいただけます。
TWD20
≈ ¥100
0
単品とスープ
ポークチョップの揚げ物
炸排骨
豚肩ロースの揚げ物
定番の台湾風揚げポークチョップ。皮は黄金色でサクサク、肉は新鮮でジューシー。下味がしっかりついており、塩加減も丁度良いです。
TWD150
≈ ¥748
0
豚足の煮込み
滷豬腳
豚足の煮込み
じっくり煮込んだ豚足。色鮮やかでコラーゲンたっぷり。口当たりはコシがあり柔らかく、滷汁の香りが濃厚です。
TWD250
≈ ¥1,246
0
本日のスープ
每日例湯
本日のスープ
毎日変わるスープ。旬の食材を煮込んだ、温かくまろやかな味わいです。
TWD60
≈ ¥299
0
茹で野菜
燙青菜
蒸し野菜
旬の新鮮な野菜を茹で、シンプルな味付けや肉そぼろをかけたもの。野菜のシャキシャキとした食感と本来の味を保ちます。
TWD100
≈ ¥498
0
牛肉スープ
牛肉湯
牛すね肉スープ
濃厚な牛肉の原スープ。肉の塊はありません。長時間煮込まれ、牛肉の精华が凝縮された、まろやかで飲みやすいスープです。
TWD230
≈ ¥1,146
0
トマト牛肉スープ
蕃茄牛肉湯
トマトと牛肉のミックススープ
新鮮なトマトを加えて煮込んだ牛肉スープ。トマトの自然な甘酸っぱさが食欲をそそり、油っこさを和らげます。
TWD350
≈ ¥1,744
0
宝石スープ
寶石湯
トマトとキノコのミックススープ
トマトをベースに、数種類のキノコを加えて煮込んだベジタブルスープ。スープの色は宝石のように赤く、さっぱりとして美味しいです。
TWD150
≈ ¥748
0
琥珀スープ
琥珀湯
カボチャとキノコのミックススープ
カボチャとキノコを煮込んだ濃厚スープ。黄金色の琥珀色。口当たりはなめらかで、カボチャの甘みがたっぷりです。
TWD150
≈ ¥748
0
各種小菜 / 滷味
小菜は一律80元 その他季節の小菜もございますので、お電話でお問い合わせください
シグネチャー滷味盛り合わせ（小）
招牌滷味拼盤(小)
湯葉、豆腐干、昆布、煮卵、豚耳、牛腱、牛すじ | シグネチャー滷味盛り合わせ（小）
数種類の定番滷味を盛り合わせたもの。豆腐製品、煮卵、豚耳、牛すじなどの肉類が含まれています。滷汁が染み込んでおり、複数人でシェアしたり、前菜として最適です。
TWD280
≈ ¥1,396
0
シグネチャー滷味盛り合わせ（大）
招牌滷味拼盤(大)
湯葉、豆腐干、昆布、煮卵、豚耳、牛すじ、牛腱、牛腹 | シグネチャー滷味盛り合わせ（大）
ボリューム満点の豪華滷味盛り合わせ。種類も豊富で、牛の腹など部位も追加。宴会に最適で、様々な滷味への欲求を一度に満たします。
TWD450
≈ ¥2,243
0
風鶏
風雞
塩味花椒鶏もも肉 | 塩漬け鶏肉
厳選された鶏もも肉を使用し、塩と花椒で漬け込み。皮はパリパリ、肉はしっかりとしてジューシー。ほのかな花椒の香りがします。
TWD450
≈ ¥2,243
0
千枚茄子
千張茄子
冷製ナス
ナスを冷製にした料理。ナスは鮮やかな色合いで、口当たりは柔らかい。特製ソースと合わせ、さっぱりとして食欲をそそります。
TWD80
≈ ¥399
0
煮込みゴーヤ
油燜苦瓜
煮込みゴーヤ
ゴーヤを弱火でじっくり煮込み、苦味を取り除き、甘みを残します。口当たりはなめらかで、定番の中華小菜です。
TWD80
≈ ¥399
0
紅焼烤麩
紅燒烤麩
豚肉の煮込み（甘辛ソース）
紅焼ソースが染み込んだ烤麩。ふんわりジューシー。甘じょっぱく、風味豊かな上海風小菜です。
TWD80
≈ ¥399
0
ピーナッツと小魚の干物
花生小魚乾
ピーナッツと小魚の干物
カリカリの小魚の干物と香ばしいピーナッツ。食感が豊か。塩味とカリカリ感が良く、お酒や茶請けに最適です。
TWD80
≈ ¥399
0
胡麻キュウリ
胡麻小黃瓜
キュウリとごまダレ
シャキシャキとしたキュウリに、濃厚なごまダレをかけたもの。ごまの香りとキュウリのさっぱり感が絶妙にマッチしています。
TWD80
≈ ¥399
0
洛神花風味レンコン
洛香蓮藕
冷製レンコン
スライスされたレンコンは、シャキシャキとした食感。洛神花の甘酸っぱい風味があり、繊細な冷菜です。
TWD80
≈ ¥399
0
キンモクセイ風味タロイモ
桂花香芋
キンモクセイ風味タロイモ
蜜漬けタロイモ。口当たりはなめらかで甘い。ほのかなキンモクセイの香りがし、甘すぎずしつこくありません。
TWD80
≈ ¥399
0
干し豆腐の和え物
涼拌干絲
湯葉の和え物
細かく切った豆腐干を、さっぱりとした味付けで和えたもの。口当たりは柔らかく、シンプルながら美味しい和え物です。
TWD80
≈ ¥399
0
デザート
デザート
荸薺糕
ウォーターチェストナッツケーキ
伝統的な中華デザート。甘さ控えめでシャキシャキとした食感で、荸薺の粒感も楽しめます。体を冷やし、油っこさを和らげるので、食後に適しています。
TWD100
≈ ¥498
0
黒糖タロイモペースト
黑糖芋泥
黒糖タロイモペースト
なめらかなタロイモペーストに、濃厚な黒糖シロップをかけたもの。タロイモの香りが濃厚で、甘さも控えめ。タロイモ好きにはたまらないデザートです。
TWD220
≈ ¥1,097
0
お茶
お茶
キンモクセイ烏龍茶
桂花烏龍茶
キンモクセイ烏龍茶
烏龍茶をベースに、キンモクセイの香りを燻製。茶湯は黄金色でまろやか、上品な花の香りがし、口当たりはまろやかです。
TWD280
≈ ¥1,396
0
阿里山烏龍茶
阿里山烏龍茶
台湾阿里山産の高山烏龍茶。香りが高く上品。味わいはまろやかで、後味が長く続き、台湾茶の代表格です。
TWD280
≈ ¥1,396
0
小葉種蜜香紅茶
中国風ハニーブラックティー
茶葉がウンカに噛まれることで天然の蜜香が発生。茶湯は琥珀色で、口当たりはまろやか。独特の蜜の香りがします。
TWD280
≈ ¥1,396
0
ローズ紅茶
玫瑰紅茶
ローズブラックティー
紅茶とバラの花びらを一緒に淹れた、茶葉と花の香りが織りなす。香りが魅力的で、口当たりはまろやか。リラックスしたい時に飲むのに適しています。
TWD280
≈ ¥1,396
0
ドリンク
炭酸飲料 / ジュース / 水
コカ・コーラ
可口可樂
コカ・コーラ
定番の炭酸飲料。炭酸が強く、爽快で喉の渇きを癒します。
TWD60
≈ ¥299
0
ダイエットコーク
健怡可樂
ダイエットコーク
無糖コーラ。コーラの風味を保ち、糖分摂取を控えているお客様に適しています。
TWD60
≈ ¥299
0
スプライト
雪碧
スプライト
レモンライム風味の透明炭酸飲料。さっぱりとした口当たりです。
TWD60
≈ ¥299
0
アップルサイダー
蘋果西打
アップルソーダ
台湾定番のリンゴ風味炭酸飲料。リンゴの香りがし、きめ細やかな泡立ちです。
TWD60
≈ ¥299
0
アップルジュース
蘋果汁
アップルジュース
甘いリンゴジュース。さっぱりとした口当たりで、果物の香りが豊かです。
TWD80
≈ ¥399
0
クランベリージュース
蔓越莓汁
クランベリージュース
甘酸っぱくて美味しいクランベリージュース。鮮やかな色合いで、油っこさを和らげます。
TWD80
≈ ¥399
0
エビアンミネラルウォーター
Evian Spring Water
販売停止
フランスアルプス産の天然ミネラルウォーター。ピュアな味わいです。
0
アルコール飲料
アルコール | 飲みすぎは健康を害します
ゴールデン・タイワン・ビール
金牌台灣啤酒
台湾ビール
台湾で最も人気のあるビールブランド。蓬莱米で醸造。口当たりはさっぱりとして飲みやすく、独特の米の香りがし、台湾料理によく合います。
TWD180~
≈ ¥897
女兒紅（紅麹酒）
女兒紅 (紅糟酒)
女兒紅（紅麹酒）
伝統的な黄酒で、もち米と紅麹を発酵させて作られます。酒の色は魅力的な琥珀色で、口当たりはまろやかで甘く、独特の風味があります。
TWD600
≈ ¥2,990
0
金門高粱酒
金門高粱
高粱酒
台湾金門産の有名な白酒。アルコール度数が高い。酒質は透明で、香りが濃厚で芳醇。口当たりは力強く、後味は甘いです。
TWD880
≈ ¥4,386
0
陳年紹興酒
陳年紹興
ヴィンテージ紹興酒
長期間熟成された紹興酒。酒の香りがより豊かになり、口当たりは柔らかくまろやか。新酒の辛味はなく、じっくり味わうのに適しています。
TWD880
≈ ¥4,386
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
Google Mapsの評価2,929件
$
Google Mapsで見る ↗
$$$
Pricey
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
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