天下三絕麵食館




天下三絕麵食館
모든 메뉴는 매장 식사 시 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.
모든 면 요리는 쿠대면 / 가정식 넓은 면 / 라면 세 가지 면 중에서 선택 가능합니다. 면 추가 시 50원 추가 150원 추가 시 신선한 토마토를 넣은 육수로 변경 가능합니다.
천하 제일 소고기 국수
天下絕品牛肉麵
소 힘줄 고기 | Signature Beef Shank Noodle Soup
이 소고기 국수는 양념이 잘 배어든 소 힘줄 고기를 사용하며, 고기에는 힘줄이 있어 쫄깃합니다. 국물은 진하고 향긋하며, 가게의 클래식한 대표 메뉴입니다. 소고기와 국물의 완벽한 조화를 느끼기 위해 뜨거울 때 드시는 것을 추천합니다.
특급 삼발 소 힘줄 소고기 국수
特級三爪牛筋牛肉麵
힘줄과 고기 반반 국수 | Prime Beef Tendon and Shank Noodle Soup
힘줄과 고기의 완벽한 조합으로, 부드러운 소고기와 쫄깃한 소 힘줄을 동시에 맛볼 수 있습니다. 풍부한 식감으로 두 가지 식감을 한 번에 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.
특급 삼발 소 힘줄 소고기 국수
特級三爪牛筋麵
전체 힘줄 국수 | Prime Beef Tendon Noodle Soup
온통 소 힘줄로 가득하며, 부드럽게 양념이 배어들어 콜라겐이 풍부합니다. 부드럽고 매끄러운 식감, 소 힘줄의 콜라겐으로 인해 국물이 더욱 진해집니다.
최고급 소 힘줄 소고기 국수
極品牛B腱麵
미국산 소 뒷다리 힘줄 고기 국수 | Prime Beef Round Heel Musele Noodle Soup
엄선된 미국산 소 뒷다리 힘줄 고기, 살코기는 섬세하고 부드러우며 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 정성껏 우려낸 소고기 육수와 함께 제공되어 매 순간 최고의 즐거움을 선사합니다.
소 어깨 갈비살 국수
牛肩胛小排麵
소 어깨 갈비살 | (한정 수량) | Beef Chuck Rib Noodle Soup
엄선된 미국산 소 어깨 갈비살을 사용하며, 매일 한정 수량으로 제공됩니다. 살코기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 지방이 많아 미식가들이 가장 좋아합니다.
천하 삼절 소고기 국수
天下三絕牛肉麵
소꼬리, 힘줄 고기, 소 힘줄, 소 힘줄 네 가지 부위의 고기 | Signature Beef Noodle Soup with Beef Tail, Beef Shank, Beef Tandon, and Beef Round Heel Musele
가게의 대표적인 고급 소고기 국수로, 소꼬리, 힘줄 고기, 소 힘줄, 소 힘줄 네 가지 부위를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 다양한 부위의 독특한 식감을 즐길 수 있는 최고의 소고기 국수 경험입니다.
레드 와인 소고기 세트
紅酒牛肉套餐
소 힘줄 소고기 국수 + 엄선된 레드 와인 100ml | Wine and Beef Noodle Soup Set
이것은 힘줄과 고기가 함께 들어간 소고기 국수와 엄선된 레드 와인 한 잔으로 구성된 특별한 세트 메뉴입니다. 와인의 타닌과 산도는 소고기의 단맛을 향상시켜 동서양의 맛을 결합한 미각 경험을 선사합니다.
소고기 국수
牛肉湯麵
고기 없는 순수 소고기 국수 | Beef Noodle Soup
고기를 드시지 않는다면, 이 순수 국수면을 선택하실 수 있습니다. 오랜 시간 우려낸 진한 소고기 육수와 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있습니다.
토마토 소고기 국수
蕃茄牛肉湯麵
다양한 신선한 토마토를 혼합한 소고기 육수 베이스 (고기 없음) | Mixed Tomato and Beef Broth Noodle Soup
신선한 토마토를 여러 가지 넣어 우려낸 소고기 육수 베이스, 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 느끼하지 않습니다. 소고기 덩어리는 들어있지 않아 토마토 맛 육수를 좋아하는 분들께 적합합니다.
쌍복 진보 국수
雙福珍寶麵
맑게 끓인 돼지 사태살 | Spare Ribs Pork Chop Noodel Soup
맑게 끓인 돼지 사태살 국수, 부드러운 돼지 사태살을 사용했습니다. 국물은 맑고 신선하며, 소고기를 드시지 않는 고객에게 적합합니다.
푸저우 건강 홍국 양고기 국수
福州養生紅糟羊肉麵線
홍국 양고기 국수 | Red Yeast Lamb Thin Noodle Soup
푸저우 전통 홍국과 양고기를 결합한 국수 요리. 홍국의 독특한 향과 양고기의 신선함이 조화를 이루어 영양가가 높고 건강에 좋으며, 부드러운 국수와 함께 제공됩니다.
푸저우 건강 홍국 닭고기 국수
福州養生紅糟雞肉麵線
홍국 닭고기 국수 | Red Yeast Chicken Thin Noodle Soup
홍국으로 닭고기를 요리하여 향이 진하고 닭고기는 신선하고 육즙이 풍부합니다. 부드러운 국수와 함께 제공되는 독특한 풍미의 건강 요리입니다.
모나코 미트 소스 파스타
摩納哥肉醬麵
토마토 돼지고기 소스 파스타 | Monaco Spaghetti with meat sause
이탈리아 볼로네제 스타일과 유사하며, 새콤달콤한 토마토와 돼지고기 다짐육으로 만든 소스. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 진한 풍미입니다.
홍소 돼지 족발 비빔면
滷豬腳乾拌麵
홍소 돼지 족발 | Braised Pork Knuckle with Hot Dride Noodle
클래식한 대만식 비빔면, 홍소로 조린 돼지 족발과 함께 제공됩니다. 돼지 족발 껍질은 쫄깃하고 콜라겐이 풍부하며, 간장 소스는 짜고 맛있어 비벼 먹으면 매우 맛있습니다.
삼절 교토 참깨 국수
三絕京都麻醬麵
세 가지 일본식 참깨 소스 | Signature Mixed Sesame Paste Noodle
특제 참깨 국수, 세 가지 다른 일본식 참깨 소스를 혼합하여 만들었습니다. 소스는 진하고 향긋하며 면발을 감싸고 있어 매 순간 참깨 향이 가득합니다.
차씨유 국수
苦茶油麵線
엄선된 차씨유로 짜낸 것 | Thin Noodle with Camellia Oil
엄선된 차씨유를 국수에 비벼 먹습니다. 간단하지만 풍미를 잃지 않았으며, 차씨유의 독특한 향이 나는 건강하고 상큼한 전통 면 요리입니다.
엑설런트 루비 국수
卓越紅寶石麵
네 가지 토마토 + 다양한 버섯 | Mixed Tomato and Mushroom Noodle Soup
네 가지 토마토로 우려낸 육수에 다양한 버섯을 넣었습니다. 육수는 새콤달콤하고 신선하며, 버섯이 식감과 감칠맛을 더해 상큼한 채식 국수입니다.
프리미엄 호박 국수
精品琥珀麵
두 가지 호박 + 다양한 버섯 | Mixed Pumpkin and Mushroom Noodle Soup
두 가지 호박을 넣어 우려낸 황금빛 육수, 진하고 달콤합니다. 다양한 버섯을 넣어 부드러운 맛과 아름다운 호박색을 자랑합니다.
야채와 돼지갈비 덮밥 세트
野菜佐排骨飯套餐
돼지 등심 + 세 가지 반찬 + 오늘의 수프 | Pork Chuck and Vegetable with Rice set
푸짐한 돼지갈비 덮밥 세트, 바삭한 등심 돼지갈비 튀김, 세 가지 정교한 반찬과 오늘의 수프 포함. 포만감이 높아 점심, 저녁 식사로 훌륭한 선택입니다.
차씨유 비빔밥
苦茶油拌飯
엄선된 차씨유로 짜낸 것 | Rice with Camellia Oil
향이 독특한 차씨유를 뜨거운 흰 쌀밥에 비벼 먹습니다. 밥알이 살아있고, 은은한 차씨유 향이 납니다.
흰 쌀밥
白飯
흰 쌀밥
향긋한 흰 쌀밥, 다양한 요리와 함께 먹기 좋습니다.
튀긴 돼지갈비
炸排骨
튀긴 돼지 어깨살
클래식 대만식 튀긴 돼지갈비, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 살코기가 신선하고 육즙이 풍부합니다. 양념이 잘 배어 짜고 달콤한 맛이 적당합니다.
홍소 돼지 족발
滷豬腳
브레이즈드 포크 너클
오랜 시간 졸여 붉은 빛깔이 도는 돼지 족발, 콜라겐이 풍부합니다. 쫄깃하고 부드러운 식감, 진한 소스 향.
오늘의 수프
每日例湯
오늘의 수프
매일 바뀌는 수프 메뉴, 제철 식재료로 우려내어 따뜻하고 부드럽습니다.
데친 채소
燙青菜
찐 채소
제철 신선한 채소를 데쳐 간단한 양념이나 다짐육 소스를 뿌려 채소의 아삭함과 본연의 맛을 살렸습니다.
소고기 수프
牛肉湯
소 힘줄 수프
진한 소고기 육수, 고기 덩어리 없음. 오랜 시간 우려낸 육수는 소고기의 정수를 담고 있어 향긋하고 부드럽습니다.
토마토 소고기 수프
蕃茄牛肉湯
혼합 토마토와 소고기 육수 수프
신선한 토마토를 넣어 우려낸 소고기 육수, 육수는 토마토의 자연스러운 새콤달콤함이 있어 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
보석 수프
寶石湯
혼합 토마토와 버섯 수프
토마토를 베이스로 하여 다양한 버섯을 넣고 끓인 채식 수프. 붉은 보석 같은 수프 색깔, 상큼하고 신선한 맛.
호박 수프
琥珀湯
혼합 호박과 버섯 수프
호박과 버섯으로 우려낸 진한 수프, 호박의 달콤함이 가득하며, 호박의 달콤함이 가득하며, 황금빛 호박색을 띠고 있습니다. 부드럽고 매끄러운 식감입니다.
모든 반찬류는 개당 80원입니다. 계절 반찬은 메뉴에 없으니 전화로 문의해 주세요.
대표 滷味 (간장 조림 요리) 모음 (소)
招牌滷味拼盤(小)
건두부, 건두부 채, 다시마, 삶은 계란, 돼지 귀, 소 힘줄, 소 힘줄 | Signature Braised Platter (Small)
다양한 클래식 滷味 (간장 조림 요리) 모음, 두부 제품, 삶은 계란, 돼지 귀, 소 힘줄 등 육류 포함. 양념이 잘 배어들어 여러 명이 나누어 먹거나 애피타이저로 좋습니다.
대표 滷味 (간장 조림 요리) 모음 (대)
招牌滷味拼盤(大)
건두부, 건두부 채, 다시마, 삶은 계란, 돼지 귀, 소 힘줄, 소 힘줄, 소 겹창 | Signature Braised Platter (Large)
푸짐한 고급 滷味 (간장 조림 요리) 모음, 종류가 더 다양하며 소 겹창 등도 포함되어 있습니다. 모임 시 즐기기 좋으며, 다양한 滷味 (간장 조림 요리)를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
풍닭 (말린 닭고기)
風雞
소금과 산초로 양념한 토종 닭다리살 | Cured Chicken Meat
엄선된 토종 닭다리로 만들었으며, 소금과 산초로 절였습니다. 닭 껍질은 바삭하고, 살코기는 단단하고 부드러우며, 은은한 산초 향이 납니다.
천장 가지
千張茄子
차가운 가지
가지 냉채 요리, 가지는 색이 선명하고 식감이 부드럽습니다. 특제 소스와 함께 제공되어 상큼하고 식욕을 돋웁니다.
기름에 졸인 쓴 오이
油燜苦瓜
브레이즈드 비터 멜론
쓴맛 나는 오이를 약한 불에 졸여 부드럽게 만들고 쓴맛을 제거하여 단맛을 남겼습니다. 부드러운 식감으로 클래식한 중국식 반찬입니다.
홍소 구운 밀 글루텐
紅燒烤麩
브레이즈드 밀 글루텐과 브라운 소스
홍소 소스에 푹 졸인 밀 글루텐, 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 달콤하고 짭짤한 맛, 진한 풍미의 상하이식 반찬입니다.
땅콩 잔멸치
花生小魚乾
땅콩 잔멸치
바삭한 잔멸치와 바삭한 땅콩, 풍부한 식감. 짜고 바삭하여 술안주나 차와 함께 먹기 좋습니다.
참깨 오이
胡麻小黃瓜
오이와 참깨 소스
아삭하고 상큼한 오이, 진한 참깨 소스를 뿌렸습니다. 참깨 향과 오이의 상큼함이 완벽하게 조화를 이룹니다.
로즈힙 연근
洛香蓮藕
차가운 연근 슬라이스
얇게 썬 연근, 아삭한 식감. 로즈힙의 새콤달콤한 맛이 날 수 있으며, 섬세한 냉채입니다.
호박과 버섯
桂花香芋
계화 향 타로
꿀에 절인 타로, 부드럽고 달콤한 식감. 은은한 계화 향이 나며 달콤하지만 느끼하지 않습니다.
건두부 채 냉채
涼拌干絲
건두부 채 샐러드
얇게 썬 두부 튀김, 상큼한 양념과 함께 비벼 먹습니다. 부드러운 식감으로 간단하지만 맛있는 냉채입니다.
디저트
마름모 떡
荸薺糕
마름모 떡
전통 중국식 디저트, 달콤하고 아삭한 식감으로 마름모의 알갱이를 느낄 수 있습니다. 열을 내리고 느끼함을 잡아주어 식후에 먹기 좋습니다.
흑당 타로
黑糖芋泥
흑당 타로 페이스트
부드럽고 매끄러운 타로 페이스트에 진한 흑당 시럽을 뿌렸습니다. 타로 향이 진하고 단맛이 적당하여 타로 애호가들이 놓칠 수 없는 디저트입니다.
차
계화 우롱차
桂花烏龍茶
계화 우롱차
우롱차를 베이스로 하여 계화 향을 입혔습니다. 황금빛 차는 달콤하고 부드러우며, 우아한 꽃 향과 부드러운 맛이 특징입니다.
아리산 우롱차
阿里山烏龍茶
아리산 우롱차
대만 아리산 고산 우롱차, 향이 맑고 우아합니다. 맛이 달콤하고 목 넘김이 길어 대만 차의 대표격입니다.
소엽종 꿀 향 홍차
小葉種蜜香紅茶
중국 꿀 홍차
차 잎이 애멸구에 물린 후 자연스러운 꿀 향이 납니다. 차는 호박색이며, 맛이 둥글고 독특한 꿀 향이 납니다.
로즈 홍차
玫瑰紅茶
로즈 홍차
홍차와 장미 꽃잎을 함께 우려내어 차 향과 꽃 향이 어우러집니다. 매혹적인 향과 부드러운 맛으로 휴식을 취할 때 마시기 좋습니다.
탄산음료 / 주스 / 물
코카콜라
可口可樂
코카콜라
클래식 탄산음료, 탄산이 풍부하여 시원하고 갈증을 해소합니다.
다이어트 콜라
健怡可樂
다이어트 콜라
무설탕 콜라, 콜라의 풍미를 유지하여 당 섭취를 조절하는 고객에게 적합합니다.
스프라이트
雪碧
스프라이트
레몬 라임 맛의 투명 탄산음료, 상큼한 맛.
애플 사이다
蘋果西打
애플 소다
대만의 클래식 사과 맛 탄산음료, 사과 향이 나고 거품이 섬세합니다.
사과 주스
蘋果汁
사과 주스
달콤한 사과 주스, 상큼한 맛과 풍부한 과일 향.
크랜베리 주스
蔓越莓汁
크랜베리 주스
새콤달콤한 크랜베리 주스, 붉은 빛깔이 돌며 느끼함을 잡아줍니다.
에비앙 생수
Evian Spring Water
판매 중단
프랑스 알프스 산맥의 천연 미네랄 워터, 순수한 맛.
알코올 | 과음은 건강에 해롭습니다
금패 대만 맥주
金牌台灣啤酒
대만 맥주
대만에서 가장 인기 있는 맥주 브랜드, 팽라이 쌀로 양조했습니다. 깔끔하고 부드러운 맛에 독특한 쌀 향이 있어 대만 요리와 잘 어울립니다.
도터 와인 (홍국주)
女兒紅 (紅糟酒)
도터 와인 (홍국주)
전통 황주, 찹쌀과 홍국으로 발효했습니다. 술 색깔은 매혹적인 호박색이며, 맛이 진하고 달콤하며 독특한 풍미를 자랑합니다.
금문 고량주
金門高粱
고량주
대만 금문에서 생산되는 유명한 백주, 알코올 도수가 높습니다. 맑고 향이 풍부하며, 입안에서 강렬하지만 뒷맛은 달콤합니다.
숙성 소흥주
陳年紹興
빈티지 소흥주
오랜 시간 숙성된 소흥주, 술 향이 더욱 풍부합니다. 부드럽고 둥근 맛으로, 새 술의 알싸함을 제거하여 천천히 음미하기 좋습니다.