鉄火巻き
鐵火捲
新鮮なマグロ赤身を使った手巻き寿司。海苔はパリパリ、魚は新鮮で柔らかい。海苔の食感を保つため、できるだけ早くお召し上がりください。
TWD90
≈ ¥449
0
Tian Cai Ri Ben Liao Li Wu Chang Dian
Tian Cai Ri Ben Liao Li Wu Chang Dian
添財日本料理武昌店
当店の海鮮のほとんどは深海天然物です。品質と鮮度を確保するため、特に10台の急速冷凍冷蔵庫を使用し、食材の新鮮さを保っています。お客様に最高の鮮度でお届けします。食材本来の味を重視し、「質より量」の原則を貫いています。
★ 4.1
(2,507)
$$Moderate
手巻き
エビ手巻き
蝦手捲
エビとレタスを巻いた手巻き。爽やかでシャキシャキした食感で、定番の味。
TWD90
≈ ¥449
0
アスパラ巻き
蘆筍捲
シャキシャキのアスパラガス、マヨネーズ、レタスを巻いた手巻き。爽やかで口当たりが良い。
TWD90
≈ ¥449
0
イクラ巻き
蝦卵捲
イクラがたっぷり乗った手巻き。一口ごとにプチプチとした食感と濃厚な塩味を感じられる。
TWD90
≈ ¥449
0
エビとアスパラガス
鮮蝦蘆筍
エビの甘みとアスパラガスのシャキシャキ感を組み合わせた。豊かな食感の層。
TWD120
≈ ¥598
0
ごぼうとエビ
牛蒡鮮蝦
揚げたごぼうとエビの組み合わせ。独特の香りとサクサクした食感。
TWD120
≈ ¥598
0
エビ天ぷら手巻き
炸蝦手捲
丸ごと一尾のサクサクエビ天ぷらを巻いた手巻き。外はサクサク、中は柔らかく、香ばしい。
TWD120
≈ ¥598
0
アボカド手巻き
酪梨手捲
新鮮なアボカドを使用。バターのような滑らかで濃厚な食感、独特の風味。
TWD150
≈ ¥748
0
特製手巻き
招牌手捲
店特製の看板手巻き。具材が豊富で、店の自信作。
TWD150
≈ ¥748
0
アナゴ巻き
星鰻捲
焼いたアナゴに甘いタレを塗りかけた。身は繊細で柔らかい。
TWD150
≈ ¥748
0
イクラ巻き
鮭魚卵捲
イクラがたっぷり乗った手巻き。噛むとイクラが口の中で弾け、濃厚な旨味。
TWD180
≈ ¥897
0
ネギトロ巻き
蔥花鮪魚捲
細かく刻んだマグロのたたきと新鮮なネギ。マグロの脂が豊富で、口の中でとろける。
TWD150
≈ ¥748
0
海胆手巻き
海膽手捲
新鮮な海胆を使った贅沢な手巻き。甘く濃厚な味わいで、海の香りが満ちている。
TWD350
≈ ¥1,744
0
サーモンとイクラの手巻き
鮭魚親子手捲
サーモン刺身とイクラを同時に巻いた寿司。二重の旨味と食感で、究極の満足感。
TWD280
≈ ¥1,396
0
酢の物
タコ酢
章魚醋
茹でたタコの薄切りに、甘酸っぱい酢味噌を添えて。歯ごたえがあり、さっぱりとして食欲をそそる。
TWD250
≈ ¥1,246
0
イカ酢
烏賊醋
新鮮なイカに酢味噌を添えて。シャキシャキとした食感で、酸味は控えめ。
TWD280
≈ ¥1,396
0
鱈の肝
鱈魚肝
フォアグラのようなクリーミーな鱈の肝。酢味噌と玉ねぎと一緒に食べると、濃厚ながらもくどくない。
TWD250
≈ ¥1,246
0
大エビ
明蝦
新鮮な大エビ。身はプリプリでジューシー、甘くてみずみずしい。
0
旬の秋蟹
時令秋蟹
旬の最も脂が乗ったカニ。カニの身は繊細で甘く、季節限定の味。
0
北海道産生牡蠣
北海道生蚵
北海道産の新鮮な生牡蠣。一つ一つがふっくらとしており、滑らかでジューシー、海の香りが満ちている。
0
小アワビ（1個）
小鮑魚(一顆)
活きの良い小アワビ。肉質はしっかりとして歯ごたえがあり、新鮮で甘い。
0
寿司
稲荷寿司
稻禾壽司
甘い醤油で煮込んだ油揚げで酢飯を包んだ。しっとり甘い食感で、シンプルで素朴。
TWD120
≈ ¥598
0
巻き寿司
卷壽司
伝統的な海苔巻き寿司。玉子焼き、キュウリなど、クラシックな具材を使用。
TWD150
≈ ¥748
0
花寿司
花壽司
彩り豊かな太巻き寿司。具材が豊富で、層になった食感が楽しめる。
TWD220
≈ ¥1,097
0
盛り合わせ寿司
綜合壽司
様々な種類の寿司の盛り合わせ。一度に異なる風味を楽しめる。
TWD240
≈ ¥1,196
0
鉄火巻き
鐵火卷壽司
新鮮なマグロ赤身を巻いた細巻き寿司。クラシックな和風の味。
TWD240
≈ ¥1,196
0
ネギトロ細巻き
蔥花鮪魚細卷
ネギとマグロのたたきを巻いた細巻き。脂が豊富で、ネギの風味がアクセント。
TWD450
≈ ¥2,243
0
宝箱寿司
鑲寶壽司
豪華な食材を使った特製寿司。具材が豊富で、宝石のように精巧な見た目。
TWD350
≈ ¥1,744
0
エビ天ぷら寿司
炸蝦壽司
丸ごと一尾のサクサクエビ天ぷらを巻いた寿司。サクサクとした食感で、大人も子供も大好き。
TWD280
≈ ¥1,396
0
ソフトシェルクラブ寿司
軟殼蟹壽司
丸ごと一尾のサクサクソフトシェルクラブを巻いた寿司。香ばしくサクサクで、独特の風味。
TWD320
≈ ¥1,595
0
ごぼうとエビの寿司
牛蒡鮮蝦壽司
揚げたごぼうとエビを組み合わせた創作寿司。サクサクとした食感と豊かな風味。
TWD280
≈ ¥1,396
0
アボカド寿司
酪梨壽司
季節限定
季節限定の味。アボカドのクリーミーな食感と酢飯が完璧に調和し、爽やかで口当たりが良い。
TWD280
≈ ¥1,396
0
サーモンとイクラの寿司
鮭魚親子壽司
サーモン刺身とイクラを同時に使った豪華な寿司。旨味が倍増。
TWD480
≈ ¥2,392
0
旬の魚握り寿司
時令魚握壽司
その日最も新鮮な旬の魚を使った握り寿司。旬の味覚を堪能。
0
盛り合わせ握り寿司（6貫）
綜合握壽司(六貫)
シェフ厳選の6貫の握り寿司。様々な味を楽しみたい方に最適。
TWD400
≈ ¥1,994
0
ヒラメ握り寿司（6貫）
比目魚握壽司(六貫)
脂が豊富なヒラメの縁側を使用。口の中でとろけるような、魅力的な脂の香り。
TWD540
≈ ¥2,691
0
サーモン握り寿司（6貫）
鮭魚握壽司(六貫)
人気のサーモン握り寿司。魚の脂が均一に分布し、柔らかく甘い食感。
TWD450
≈ ¥2,243
0
マグロ握り寿司（6貫）
鮪魚握壽司(六貫)
鮮やかな赤い肉質のマグロ握り寿司。しっかりとした新鮮な食感で、寿司の定番。
TWD450
≈ ¥2,243
0
アナゴ握り寿司（1貫）
星鰻握壽司(一貫)
甘いタレを塗ったアナゴ握り寿司。身は調理されており、柔らかくクリーミーな食感。
TWD150
≈ ¥748
0
イクラ寿司（1貫）
鮭魚卵壽司(一貫)
軍艦巻きの上に、透明感のあるイクラがたっぷり乗っている。口の中で弾けるような食感が満足感を与える。
TWD180
≈ ¥897
0
北海道産馬糞海胆（1貫）
北海道馬糞海膽(一貫)
高品質な北海道産馬糞海胆を使用。口の中でとろけるような、極めて甘く濃厚な味わい。
TWD350
≈ ¥1,744
0
ちらし寿司
散壽司
酢飯の上に、細かく切った様々な刺身と具材を乗せた。彩り豊かで、一口ごとに異なる食材の味を楽しめる。
TWD350
≈ ¥1,744
0
刺身
刺身は蘇澳産の遠洋・海釣り魚を使用しております。鮮度を保つため、刺身が食べきれなかった場合はお持ち帰りいただけません。
盛り合わせ刺身（7切れ）
綜合生魚片(七片)
シェフ厳選の旬の新鮮な魚の切り身。身は柔らかく、魚本来の甘みを味わえる。
TWD400
≈ ¥1,994
0
マグロ
鮪魚
鮮やかな赤い肉質のマグロ刺身。新鮮な味わいと柔らかい食感。
TWD450
≈ ¥2,243
0
サーモン
鮭魚
脂が豊富なサーモン刺身。口当たりが滑らかで、独特の脂の甘みがある。
TWD450
≈ ¥2,243
0
マグロの腹身
鮪魚肚
マグロの腹身で、脂が多い部位。通常のマグロよりも柔らかく甘い食感。
TWD500
≈ ¥2,492
0
油魚
雪のように白い肉質、非常に高い脂含有量。バターのような繊細で滑らかな食感。
TWD400
≈ ¥1,994
0
カンパチ
青魽魚
繊細で甘みのある肉質、バランスの取れた食感。高級刺身食材。
TWD480
≈ ¥2,392
0
カンパチの腹身
青魽魚肚
カンパチの最も脂が乗った腹身。非常に脂が乗っており、極上の味わい。
TWD600
≈ ¥2,990
0
カンパチ
紅魽魚
シャキシャキとした甘みのある肉質、適度な脂。爽やかで新鮮な味わいが後を引く。
TWD400
≈ ¥1,994
0
カンパチの腹身
紅魽魚肚
カンパチの腹身で、脂が多い部位。より柔らかく甘い食感。
TWD500
≈ ¥2,492
0
白身魚
白旗魚
価格帯：500-700元
淡いピンク色または白色の肉質。脂が豊富で、クリーミーで繊細な食感。
0
イカ
花枝
新鮮なイカの薄切り。歯ごたえがあり、噛むほどに甘みが増す。新鮮で甘い。
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ソデイカ
軟絲
イカよりも柔らかく繊細な肉質で、自然な甘みがある。生食に最適。
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クロマグロ
黑鮪魚
「刺身の王様」と称されるクロマグロ。非常に脂が乗っており、口の中でとろけるような濃厚な味わい。
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ボタンエビ（1尾）
牡丹蝦(一尾)
高級食材のボタンエビ。身は甘くクリーミーで、頭は濃厚な旨味。
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旬の魚単品
時令魚單點
旬の魚を単品で。季節ごとに最も新鮮なものを提供。
0
丼・炒飯
天丼
サクサクの揚げエビと揚げ野菜の天丼。特製の甘辛いタレがかかっており、香ばしい。
TWD150
≈ ¥748
0
牛丼
和風牛肉丼。薄切りの牛肉と玉ねぎをタレで煮込み、ご飯に乗せた。
TWD170
≈ ¥847
0
豚丼
豬丼
クラシックな日本の豚丼。柔らかく味の染みた豚肉はご飯が進む。
TWD150
≈ ¥748
0
カツ丼
勝丼
日本の豚カツ丼。サクサクの豚カツに卵とタレをかけ、しっとりとした豊かな食感。
TWD150
≈ ¥748
0
親子丼
鶏肉と卵の温かい組み合わせ。柔らかい卵が鶏肉を包み込み、マイルドな味わいで老若男女問わず楽しめる。
TWD160
≈ ¥797
0
カツ丼（豚カツと卵）
豬排親子丼
揚げた豚カツと半熟卵を組み合わせた豪華な丼。ボリューム満点で満足感のある食感。
TWD180
≈ ¥897
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味噌魚丼
味噌で煮込んだり漬け込んだりした魚の丼。味噌の香りが濃厚で、独特の風味。
TWD220
≈ ¥1,097
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オムライス
蛋包飯
黄金色の卵焼きで炒飯を包んだ。タレをかけ、滑らかで甘酸っぱい。
TWD150
≈ ¥748
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肉そぼろ炒飯
肉絲炒飯
肉そぼろを強火で炒めた炒飯。米粒がパラパラで、香ばしい。
TWD150
≈ ¥748
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サーモン炒飯
鮭魚炒飯
塩味の効いた鮭のフレークが入った炒飯。鮭の香りと卵の香りが完璧に調和。
TWD170
≈ ¥847
0
エビ炒飯
蝦仁炒飯
シャキシャキのエビが入った炒飯。豊かな食感と新鮮な旨味。
TWD170
≈ ¥847
0
カレー炒飯
咖哩炒飯
カレー粉で炒めた炒飯。スパイスの香りが豊かで食欲をそそる。
TWD170
≈ ¥847
0
鰻丼
鰻魚飯
蒲焼きのタレで焼いた鰻を飯に乗せた丼。身は繊細で、タレは濃厚でご飯が進む。
TWD500
≈ ¥2,492
0
鰻丼
鰻魚飯
数量限定
毎日数量限定の鰻丼。鰻の新鮮な旨味を堪能。
TWD350
≈ ¥1,744
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.1
Google Mapsの評価2,507件
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Google Mapsで見る ↗
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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