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첨재 일본요리 무창점

添財日本料理武昌店

저희 가게의 대부분 해산물은 심해 야생입니다. 품질과 신선도를 보장하기 위해 10대의 급속 냉동고를 사용하여 재료의 신선도를 유지하며, 손님께 제공될 때까지 모든 신선도를 그대로 유지합니다. 재료 본연의 맛을 강조하며, '없느니만 못하다'는 원칙을 고수합니다.

4.1 (2,507) $$일반적이에요

군함말이

뎃카마키 (참치 김초밥)
鐵火捲
신선한 참치 아카미를 사용한 스시 군함말이. 김은 바삭하고 생선살은 신선합니다. 김의 식감을 유지하기 위해 가능한 한 빨리 드시는 것을 권장합니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
새우 군함말이
蝦手捲
신선한 새우와 채소를 넣은 군함말이. 산뜻하고 아삭한 식감의 클래식한 맛입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
아스파라거스 김초밥
蘆筍捲
신선한 아스파라거스와 마요네즈, 채소를 넣은 군함말이. 신선하고 산뜻한 식감입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
연어알 김초밥
蝦卵捲
새우알이 듬뿍 올라간 군함말이. 알알이 살아있는 식감과 짭짤한 감칠맛을 매 순간 느낄 수 있습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
새우 아스파라거스
鮮蝦蘆筍
신선한 새우의 단맛과 아스파라거스의 아삭함을 결합했습니다. 풍부한 식감의 조화.
TWD120 ≈ ₩5,601
우엉 새우
牛蒡鮮蝦
바삭하게 튀긴 우엉채와 신선한 새우. 독특한 향과 바삭한 식감이 특징입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
새우튀김 군함말이
炸蝦手捲
바삭하게 튀긴 통새우를 넣은 군함말이. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향이 풍부합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
아보카도 군함말이
酪梨手捲
신선한 아보카도로 만들었습니다. 버터처럼 부드럽고 진한 식감과 독특한 풍미가 특징입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
명품 군함말이
招牌手捲
가게 특제 명품 군함말이. 풍성한 재료로 만들어 자신 있게 추천하는 메뉴입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
붕장어 김초밥
星鰻捲
구운 붕장어에 달콤한 소스를 발랐습니다. 육질이 섬세하고 부드럽습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
연어알 김초밥
鮭魚卵捲
연어알이 가득한 군함말이. 입안에서 톡 터지는 연어알의 풍부한 신선함을 느낄 수 있습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
파 참치 김초밥
蔥花鮪魚捲
잘게 썬 참치와 신선한 파. 참치의 풍부한 지방과 파의 향이 어우러져 입안에서 녹아내립니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
성게알 군함말이
海膽手捲
신선한 성게알을 사용한 고급 군함말이. 맛이 달콤하고 진하며 바다의 풍미가 가득합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
연어알 군함말이
鮭魚親子手捲
연어 사시미와 연어알을 함께 말았습니다. 두 배의 신선함과 식감으로 최고의 만족감을 선사합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069

초무침

문어 초회
章魚醋
데친 문어 조각에 새콤달콤한 초간장을 곁들였습니다. 쫄깃한 식감과 산뜻한 맛이 일품입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
오징어 초회
烏賊醋
신선한 오징어에 초간장을 곁들였습니다. 아삭하고 산뜻한 식감과 적당한 산미가 특징입니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
대구 간
鱈魚肝
거위 간처럼 부드러운 대구 간. 초간장과 양파를 곁들여 먹으면 진하지만 느끼하지 않습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
대하
明蝦
신선한 대하. 살이 통통하고 탄력이 있으며, 신선하고 육즙이 풍부합니다.
제철 가을 게
時令秋蟹
제철에 가장 기름진 게. 게살이 섬세하고 달콤하며, 계절 한정의 맛입니다.
홋카이도 생굴
北海道生蚵
홋카이도산 신선한 생굴. 알이 통통하고 부드러우며 육즙이 풍부하여 바다의 풍미를 가득 느낄 수 있습니다.
어린 전복 (1개)
小鮑魚(一顆)
신선한 어린 전복. 육질이 단단하고 탄력이 있으며, 신선하고 달콤합니다.

스시

이나리 스시 (유부 초밥)
稻禾壽司
달콤한 간장 소스로 졸인 유부 주머니에 초밥을 채웠습니다. 촉촉하고 달콤한 맛의 소박한 메뉴입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
김초밥
卷壽司
전통적인 김초밥 롤. 계란말이, 오이 등 다양한 클래식 재료가 들어갑니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
하나 스시 (꽃 초밥)
花壽司
색색의 재료가 풍부하게 들어간 후토마키 (굵은 김초밥). 속 재료가 다양하고 푸짐하여 풍부한 식감을 자랑합니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
모듬 스시
綜合壽司
다양한 종류의 스시를 모아놓은 플래터. 한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
뎃카마키 스시
鐵火卷壽司
신선한 참치 아카미를 넣은 호소마키 (가는 김초밥). 클래식한 일본식 맛입니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
파 참치 호소마키 (가는 김초밥)
蔥花鮪魚細卷
파와 참치 타르타르를 넣은 호소마키 (가는 김초밥). 참치의 풍부한 지방과 파의 향이 풍미를 더합니다.
TWD450 ≈ ₩21,004
이와쿠라 스시 (보석 스시)
鑲寶壽司
고급 재료를 사용한 특선 스시. 풍성한 재료와 보석처럼 정교한 외관을 자랑합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
새우튀김 초밥
炸蝦壽司
바삭하게 튀긴 통새우를 넣은 스시. 바삭한 식감이 어른과 아이 모두에게 인기가 많습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
연체 게 초밥
軟殼蟹壽司
바삭하게 튀긴 연체 게를 통째로 넣은 스시. 신선하고 바삭하며 독특한 풍미가 특징입니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
우엉 새우 초밥
牛蒡鮮蝦壽司
바삭하게 튀긴 우엉채와 신선한 새우를 결합한 창의적인 스시. 바삭하고 풍부한 식감이 특징입니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
아보카도 초밥
酪梨壽司
계절 한정
계절 한정 메뉴. 아보카도의 부드러운 식감과 초밥이 완벽하게 조화를 이루어 산뜻하고 상쾌합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
연어알 초밥
鮭魚親子壽司
연어 사시미와 연어알을 함께 사용한 고급 스시. 두 배의 신선함과 풍미를 즐길 수 있습니다.
TWD480 ≈ ₩22,404
제철 생선 니기리 스시
時令魚握壽司
당일 가장 신선한 제철 생선으로 만든 니기리 스시. 제철의 맛을 음미해 보세요.
모듬 니기리 스시 (6개)
綜合握壽司(六貫)
주방장이 엄선한 6가지 종류의 니기리 스시. 다양한 맛을 맛보고 싶은 분들께 추천합니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
넙치 니기리 스시 (6개)
比目魚握壽司(六貫)
지방이 풍부한 넙치 지느러미살. 입안에서 녹아내리며 매력적인 지방의 향이 납니다.
TWD540 ≈ ₩25,205
연어 니기리 스시 (6개)
鮭魚握壽司(六貫)
인기 있는 연어 니기리 스시. 지방이 고르게 분포되어 부드럽고 달콤한 맛입니다.
TWD450 ≈ ₩21,004
참치 니기리 스시 (6개)
鮪魚握壽司(六貫)
붉은 육질의 참치 니기리 스시. 단단하고 신선한 식감의 클래식한 스시입니다.
TWD450 ≈ ₩21,004
붕장어 니기리 스시 (1개)
星鰻握壽司(一貫)
달콤한 소스를 바른 붕장어 니기리 스시. 조리된 생선살이 부드럽고 촉촉합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
연어알 초밥 (1개)
鮭魚卵壽司(一貫)
군함말이 형태로, 위에 투명한 연어알을 듬뿍 올렸습니다. 입안 가득 터지는 식감이 만족스럽습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
홋카이도 말똥 성게알 초밥 (1개)
北海道馬糞海膽(一貫)
고품질 홋카이도 말똥 성게알. 입안에서 녹아내리는 극강의 달콤함과 풍부한 맛.
TWD350 ≈ ₩16,337
치라시 스시 (흩뿌림 초밥)
散壽司
초밥 위에 다양한 크기로 썬 생선회와 재료를 얹었습니다. 다채로운 색감과 풍성한 맛을 한 입에 즐길 수 있습니다.
TWD350 ≈ ₩16,337

사시미

사시미는 쑤아오 원양 및 외줄낚시로 잡은 생선을 사용합니다. 신선도를 위해 드시지 않은 사시미는 포장하지 않습니다.

모듬 사시미 (7점)
綜合生魚片(七片)
주방장이 엄선한 제철 생선회. 신선하고 부드러운 육질로 생선 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
참치
鮪魚
붉고 단단한 육질의 참치 사시미. 신선하고 부드러운 식감입니다.
TWD450 ≈ ₩21,004
연어
鮭魚
지방이 풍부한 연어 사시미. 입안에서 부드럽게 녹으며 독특한 지방의 단맛이 납니다.
TWD450 ≈ ₩21,004
참치 뱃살
鮪魚肚
참치 뱃살 중 지방이 더 풍부한 부위. 일반 참치보다 더 부드럽고 달콤한 맛입니다.
TWD500 ≈ ₩23,338
기름치 (방어)
油魚
흰색 육질에 지방 함량이 매우 높습니다. 버터처럼 섬세하고 부드러운 식감입니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
방어
青魽魚
섬세하고 달콤한 육질, 균형 잡힌 식감. 고급 사시미 재료입니다.
TWD480 ≈ ₩22,404
방어 뱃살
青魽魚肚
방어의 가장 기름진 뱃살 부위. 지방이 풍부하고 맛이 훌륭합니다.
TWD600 ≈ ₩28,006
홍참돔
紅魽魚
육질이 아삭하고 달콤하며 지방 함량이 적당합니다. 깔끔하고 신선한 맛이 일품입니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
홍참돔 뱃살
紅魽魚肚
홍참돔 뱃살의 기름진 부위. 더욱 부드럽고 달콤한 맛입니다.
TWD500 ≈ ₩23,338
흰참돔
白旗魚
가격 범위: 500-700위안
담홍색 또는 흰색을 띠는 육질. 지방이 풍부하고 부드럽고 섬세한 식감입니다.
오징어
花枝
신선한 오징어 조각. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 신선하고 달콤합니다.
연체 오징어
軟絲
오징어보다 부드럽고 섬세한 육질, 자연스러운 단맛. 생으로 먹기 좋습니다.
참다랑어
黑鮪魚
사시미의 왕이라 불리는 참다랑어. 지방이 매우 풍부하여 입안에서 녹아내리며 진한 풍미를 자랑합니다.
붉은도화새우 (1마리)
牡丹蝦(一尾)
고급 식재료인 붉은도화새우. 육질이 달콤하고 부드러우며, 머리 부분의 풍미가 진합니다.
제철 생선 단품
時令魚單點
제철 특선 생선 단품. 계절에 따라 가장 신선한 선택을 제공합니다.

덮밥 · 볶음밥

덴푸라 덮밥
天丼
바삭하게 튀긴 새우와 채소를 듬뿍 올린 덴푸라 덮밥. 특제 달콤 짭짤한 소스를 뿌려 향긋합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
규동 (소고기 덮밥)
牛丼
일본식 소고기 덮밥. 얇게 썬 소고기와 양파를 소스로 졸여 밥 위에 얹었습니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
부타동 (돼지고기 덮밥)
豬丼
클래식한 일본식 돼지고기 덮밥. 부드러운 돼지고기 조각이 양념에 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
가츠동 (돈까스 덮밥)
勝丼
일본식 돈까스 덮밥. 바삭한 돈까스 위에 계란과 소스를 얹어 촉촉하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
오야코동 (닭고기 계란 덮밥)
親子丼
닭고기와 계란의 따뜻한 조합. 부드러운 계란이 닭고기를 감싸고 있어 순하고 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
돈카츠 오야코동 (돈까스, 닭고기, 계란 덮밥)
豬排親子丼
돈까스와 부드러운 계란을 결합한 고급 덮밥. 푸짐한 양과 만족스러운 식감을 자랑합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
된장 생선 덮밥
味噌魚丼
된장 소스로 졸이거나 절인 생선 덮밥. 된장의 진한 향과 독특한 풍미가 특징입니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
오므라이스
蛋包飯
황금색 계란 지단으로 볶음밥을 감쌌습니다. 소스를 뿌려 부드럽고 새콤달콤한 맛입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
돼지고기채 볶음밥
肉絲炒飯
고기채를 넣고 센 불에 빠르게 볶은 볶음밥. 밥알이 살아있고 불맛이 풍부합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
연어 볶음밥
鮭魚炒飯
짭짤한 연어 조각을 넣은 볶음밥. 연어의 향과 계란의 풍미가 완벽하게 어우러집니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
새우 볶음밥
蝦仁炒飯
신선한 새우를 넣은 볶음밥. 풍부한 식감과 신선한 맛이 일품입니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
카레 볶음밥
咖哩炒飯
카레 가루를 넣고 볶은 볶음밥. 향신료 향이 풍부하여 식욕을 돋웁니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
장어덮밥
鰻魚飯
구운 붕장어를 달콤한 소스로 조리하여 밥 위에 얹었습니다. 생선살이 섬세하고 소스가 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD500 ≈ ₩23,338
장어덮밥
鰻魚飯
한정 수량
매일 한정 수량으로 제공되는 장어덮밥. 장어의 신선한 맛을 즐겨보세요.
TWD350 ≈ ₩16,337

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 2,507개
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$$ 일반적이에요
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