蚵仔煎 台湾の夜市の代表的な軽食。新鮮な牡蠣と卵、野菜を使い、片栗粉の生地で焼いて黄金色にし、特製の甘辛ソースをかけます。外はカリカリ、中は柔らかく、海の幸と卵の風味が満載です。 TWD80 ≈ ¥399 − 0 +
大根餅 (2枚) 蘿蔔糕 (2 片) 伝統的な米菓子の点心。大根の千切りを米粉と混ぜて蒸し、スライスして焼いたものです。表面は黄金色でカリカリ、中はクリーミーで柔らかく、大根のほのかな甘い香りがします。 TWD65 ≈ ¥324 − 0 +
魯肉飯 滷肉飯 特製魯肉そぼろをかけた白飯。そぼろは脂身と赤身のバランスが良く、タレがご飯に染み込んでいます。一口ごとに醤油と肉の香りが広がり、シンプルながら満足感のある美味しさです。 TWD35~ ≈ ¥174 選択0
椎茸肉団子 香菇肉羹 とろみのあるスープに椎茸の細切りと赤身肉の団子(衣付き豚肉の細切り)が入っています。甘みがあり滑らかなスープで、肉団子はしっかりとしていて柔らかいです。通常、黒酢で風味付けされます。 TWD70 ≈ ¥349 − 0 +
沙茶イカ団子 沙茶魷魚羹 沙茶ソースで味付けされた濃厚なスープに、歯ごたえのある戻したイカが入っています。沙茶の香りが強く、イカは新鮮で歯ごたえがあり、豊かな風味です。 TWD80 ≈ ¥399 − 0 +