リージェンシー・タイブランデー/REGENCY: Thai Brandy タイで作られたブランデー。まろやかな口当たりと芳醇な香りが特徴で、ストレートやロックでじっくりと味わいたい一杯です。 ¥650 ≈ − 0 +
ネプモイ/Nep Moi Vietnam Vodka もち米とハーブやスパイスで、ベトナム人から愛飲されてる甘い香りが特徴のベトナムウォッカ。 ベトナム産のもち米を原料としたウォッカ。もち米とハーブやスパイスから作られ、甘い香りが特徴です。現地のベトナム人に広く親しまれています。 ¥550 ≈ − 0 +
ルアモイ/Lua Moi Vietnam Vodka 爽やかな味わい。すっきり飲めるベトナムウォッカ。ロックがおすすめ。 ベトナム産のウォッカ。ネプモイに比べてすっきりとした爽やかな味わいが特徴。ロックで飲むのがおすすめです。 ¥550 ≈ − 0 +
モンスーンバレー(赤)/MONSOON VALLEY (Red) フルーツの香りと、コクのあるライト〜ミディアムボディ。 タイ産の赤ワイン。フルーツの豊かな香りと軽すぎず重すぎないミディアムボディが特徴。幅広い料理に合わせやすいです。 ¥550~ ≈ 選択0
モンスーンバレー(白)/MONSOON VALLEY (White) スムーズな酸味が後味に残る中辛口のL。 タイ産の白ワイン。スムーズな酸味とやや辛口の味わいが特徴。魚介料理やサラダによく合います。 ¥550~ ≈ 選択0
スパイ/SPY <Gold・Red・White・Classic> ワインベースのボトルカクテル。 タイで人気のワインベースのボトルカクテル。ゴールド、レッド、ホワイト、クラシックなど様々なフレーバーがあり、甘く飲みやすいのが特徴です。 ¥650 ≈ − 0 +
ヤム・パクチー/パクチーサラダ 数量限定オリジナルサラダ。パクチー好きを刺激! 新鮮なパクチーをたっぷり使った数量限定のオリジナルサラダ。パクチーの香りが好きな方におすすめの、ピリ辛で爽やかな一品です。 ¥880 ≈ − 0 +
ムー・マナオ/豚しゃぶサラダ 厳選したやわらかい豚肉と生唐辛子などを使ったピリ辛ソースをかけました。 柔らかく蒸した豚肉に、生の唐辛子とレモンを使ったピリ辛で酸味のあるソースをかけたサラダ。さっぱりとして食欲をそそる一品です。 ¥880 ≈ − 0 +
ナムトック・ムー/豚のグリルハーブサラダ グリルした香ばしい豚バラ肉とタイのハーブ、炒ったお米などを加えたサラダです。 香ばしくグリルした豚バラ肉を、タイの様々なハーブと炒ったお米(カオクア)と共に和えた、タイ東北地方の伝統的なスパイシーで香ばしいサラダです。 ¥900 ≈ − 0 +
ヤム・ヌア/牛肉グリルサラダ 牛肉をグリルした香草をスパイシーなチリソースで和えたサラダです。 柔らかくグリルした牛肉を、レモングラスやミントなどの香草と、唐辛子の効いたスパイシーなソースで和えたサラダ。牛肉の旨味とハーブの香りが食欲を刺激します。 ¥900 ≈ − 0 +
ラープ・ムー/豚挽肉のハーブサラダ タイのハーブと炒ったお米を沢山使ったタイ東北地方のソウルフード。 ライスと相性抜群。 豚挽肉をレモングラス、ミント、唐辛子、炒ったお米の粉(カオクア)などのタイハーブと共に和えた、タイ東北地方の代表的なサラダ。スパイシーでハーブの香りが豊か。ご飯によく合います。 ¥900 ≈ − 0 +
ラープ・ヌア/鶏のあら挽き肉の辛いサラダ チェンマイ地方のサラダ。あったか生春巻きの餡にしようとしたのが間違いです。 鶏の粗挽き肉を、レモングラスやミントなどのハーブ、唐辛子と共に和えたスパイシーなサラダ。タイ北部チェンマイ地方のスタイルで、フレッシュな味わいが特徴です。 ¥880 ≈ − 0 +
ヤム・ガイ/鶏ミンモミットのさっぱりサラダ 鶏ミンとタイハーブとミントを添えサラダです。卵と和えてお召し上がりください。 鶏ひき肉とタイハーブ、ミントを和えたさっぱりとしたサラダ。卵を混ぜて食べるのが一般的で、爽やかな風味と食感が楽しめます。 ¥780 ≈ − 0 +
プラークン/エビのレモングラスサラダ エビとレモングラスなど数種類のタイハーブを和えて、タイハーブソースを添えました。 茹でたエビをレモングラス、ミント、コリアンダーなどのタイハーブと、酸味の効いたピリ辛ソースで和えたサラダ。エビのプリプリとした食感とハーブの香りが特徴です。 ¥880 ≈ − 0 +
ヤム・タレーン/シーフードサラダ 数種類の魚介を甘酸っぱいドレッシングで和えたサラダです。 エビ、イカ、貝などの数種類の新鮮なシーフードを、甘酸っぱくピリ辛なタイドレッシングで和えたサラダ。様々な海の幸の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。 ¥880 ≈ − 0 +
ソム・タム・タイ/青パパイヤのサラダ 青パパイヤをたたいてつくった定番料理。青パパイヤをクロックと棒で叩いてから素材を揉み込み仕上げます。 青パパイヤの細切りを、ピーナッツ、インゲン、ミニトマト、唐辛子などと共に、すり鉢で叩いて混ぜ合わせたタイの代表的なサラダ。甘酸っぱく、辛味が特徴です。 ¥900 ≈ − 0 +
ソム・タム・ラオ/青パパイヤのサラダ (マスター秘伝の味) 青パパイヤをたたいでつくった東北地方の味。トムヤムラオ自慢のイサーン (東北地方) の塩辛をちょっといれてあります。 青パパイヤの細切りを、タイ東北地方の伝統的な調味料であるプララー(魚の発酵調味料)や唐辛子、ライムなどで和えたスパイシーなサラダ。独特の風味と強い辛味が特徴です。 ¥880 ≈ − 0 +
ヤム・ウンセン/春雨サラダ 春雨とエビなどをスパイシーなソースで和えたものです。Healthy&Tasty! 春雨とエビ、豚ひき肉、ピーナッツ、セロリなどを、ライムと唐辛子の効いたドレッシングで和えたサラダ。さっぱりとした味わいで、ヘルシー志向の方にも人気です。 ¥880 ≈ − 0 +
パック・ブン・ファイデーン/空心菜の炒め 空心菜を強火でシャキシャキに炒めました。 空心菜を強火で手早く炒めた、タイの定番野菜炒め。ニンニクと唐辛子が効いた、シャキシャキとした食感が特徴です。 ¥880 ≈ − 0 +
パック・パック/季節の野菜炒め ジャスミンライスとの相性も抜群! 旬の野菜を数種類、オイスターソースなどで炒めた一品。シンプルながらも野菜の旨味が引き立つ、ご飯によく合うおかずです。 ¥880 ≈ − 0 +
ヌア・パット・ナムマンホイ/牛肉オイスター炒め 牛肉をオイスターソースで炒めました。 柔らかい牛肉と野菜を、オイスターソースで炒めたタイの定番料理。コクのある甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。 ¥900 ≈ − 0 +
ムー・パット・プリック・キン/豚しょうが焼き 豚肉とたっぷりの生姜をオイスターソースで炒めました。 豚肉と生姜をたっぷり使って炒めた料理。甘辛いソースが生姜の風味と豚肉の旨味を引き立て、ご飯にもお酒にもよく合います。 ¥790 ≈ − 0 +
パック・ガパオ・ガイ/鶏の挽き肉バジル炒め いま東日本でもおなじみ。タイの屋台の味。挽肉をホーリーバジルと一緒に炒めました。 鶏挽肉をタイのホーリーバジル(ガパオ)と唐辛子、ニンニクなどで炒めた、スパイシーなタイの定番料理。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。 ¥790 ≈ − 0 +
パック・ガパオ・タレーン/シーフードバジル炒め ガパオ風味のバジル炒めのシーフードバージョン。 エビ、イカ、貝などのシーフードをホーリーバジル(ガパオ)と唐辛子、ニンニクなどで炒めたスパイシーな料理。シーフードの旨味とバジルの香りが絶妙な一品です。 ¥980 ≈ − 0 +
クン・オン・ヲンセン/エビの春雨蒸し焼き フタを開けると、香り広がる湯気が立ちのぼる。 丸ごとエビの旨みとコクを春雨にとじこめ蒸しました。 エビと春雨を、タイのハーブや調味料と共に蒸し焼きにした料理。エビの旨味が春雨によく染み込み、豊かな香りが特徴で、熱々を召し上がってください。 ¥1,200 ≈ − 0 +
ムー・ピン/ぶた串焼 パクチャム風味の豚の串焼きです。豚肉の風味が旨味たっぷりで美味です。ビールとの相性も抜群。 豚肉を特製のタレに漬け込み、串に刺して焼いたタイの串焼き(2本)。甘辛いタレと香ばしい豚肉の組み合わせが、ビールによく合います。 ¥590 ≈ − 0 +
ガイ・ヤーン/東北地方の焼き鳥 自家製タレに漬け込んだ鶏肉をじっくりと焼き上げます。ソムタムやラープと一緒に食べるとより美味しくいただけます。 特製のタレに漬け込んだ鶏肉をじっくりと焼き上げた、タイ東北地方の代表的な料理。香ばしい皮とジューシーな肉が特徴で、ソムタムなどと一緒に食べるのが一般的です。 ¥780 ≈ − 0 +
コーム・ムー・ヤーン/豚トロ焼き 豚肉の旨味が凝縮したジューシーな豚の頬肉をグリルしました。 豚の首肉(豚トロ)を香ばしくグリルした料理。ジューシーでコリコリとした食感が特徴で、特製のソースと共に提供されます。ビールのおつまみにも最適です。 ¥850 ≈ − 0 +
ヌア・ロー・ハワイ/牛肉グリル 牛肉の赤身肉をタイの醤油で下味をつけて焼きました。 牛肉の赤身肉を特製のタイ醤油でマリネし、香ばしくグリルした料理。肉の旨味とタイの風味豊かなタレが食欲をそそります。 ¥900 ≈ − 0 +
グラドゥー・ムー・トー/スペアリブ揚げ 骨付き豚肉をカラッと揚げています。ニンニクの風味と一緒に揚げたもので、おやつ感覚です。 骨付き豚肉を特製の衣で揚げた料理。外はカリカリ、中はジューシーで、ニンニクの風味が食欲をそそります。おやつやおつまみに最適です。 ¥880 ≈ − 0 +
クン・トー・グラティアム/エビのニンニク揚げ エビに衣をつけ、ニンニクを中華みそとカニの卵と揚げたものです。 プリプリのエビをニンニクと共に香ばしく揚げた料理。ニンニクの風味が食欲をそそり、ビールなどのお酒によく合います。 ¥900 ≈ − 0 +
クン・トー・サムライ/エビのハーブ唐揚げ エビに衣をつけ、レモングラスやコブミカンの葉と揚げたものです。 エビをレモングラスやコブミカンの葉などのハーブと共に揚げた料理。ハーブの爽やかな香りとエビの旨味が楽しめる、風味豊かな一品です。 ¥980 ≈ − 0 +
トム・ヤム・クン/トムヤムクン エビをココナッツミルクとレモングラスなど数種類のタイハーブを使い煮込んだ、タイの代表的なスープ。 エビ、レモングラス、コブミカンの葉、ガランガル、唐辛子などを使った、酸味と辛味、そして複雑なハーブの香りが特徴のタイの代表的なスープ。世界三大スープの一つです。 ¥1,150 ≈ − 0 +
トム・ヤム・ガイ/鶏肉の田舎風トムヤムスープ 鶏肉と数種類のタイハーブ、少量の青レモンを使った、田舎風のトムヤム。 鶏肉をベースに、レモングラスやガランガルなどのタイハーブと唐辛子を使った、田舎風のトムヤムスープ。辛味と酸味のバランスが良く、ご飯にもよく合います。 ¥850 ≈ − 0 +
トム・カー・ガイ/鶏のココナッツミルクスープ 鶏肉をココナッツミルクとタイハーブで煮込んだ、クリーミーで優しい味。 鶏肉、ガランガル、レモングラスなどのタイハーブをココナッツミルクで煮込んだ、マイルドでクリーミーなスープ。辛味が少なく、ココナッツの甘みが特徴で、辛いものが苦手な方にもおすすめです。 ¥850 ≈ − 0 +
ポッテー/シーフードのからまろっぱいスープ からくないタイの魚介を蒸し煮した、酸味と辛味が特徴のスープです。 エビ、イカ、魚などのシーフードをたっぷり使った、酸味と辛味、そして魚介の旨味が凝縮されたスープ。タイのハーブも効いており、体が温まります。 ¥1,280 ≈ − 0 +
ゲーン・チュー・ルアム/野菜スープ タイの野菜やきのこを沢山使った、マイルドで優しいタイのスープ。 様々なタイ野菜やきのこを使った、マイルドで優しい味わいのスープ。辛味を抑えており、野菜の自然な甘みが楽しめます。お子様にもおすすめです。 ¥800 ≈ − 0 +
ゲーン・チュー・ウンセン/春雨入りスープ 春雨と卵、少量のフライドガーリックがアクセント。 春雨と卵が入った、あっさりとした味わいのマイルドなスープ。フライドガーリックが香ばしいアクセントになっています。 ¥800 ≈ − 0 +
クーン・チュー・カイ・ジャオ/卵焼きスープ シンプルにワンプレートで味付けした卵焼きがスープに浸透したガラス。マスターオススメ。 卵焼きが入ったシンプルなスープ。卵焼きがスープの旨味を吸い込み、優しい味わいが特徴です。マスターおすすめの一品。 ¥850 ≈ − 0 +
パック・タイ/タイ風焼きそば 米麺とエビ、卵、もやし、ニラなどを甘酸っぱいタマリンドソースで炒めた、タイの定番焼きそば。 米粉の平麺をエビ、卵、もやし、ニラなどと共に、甘酸っぱいタマリンドソースで炒めたタイの国民的料理。ピーナッツやライムを添えて食べるのが一般的です。 ¥900 ≈ − 0 +
パット・ヤム・タレー/トムヤム焼きそば 米麺と数種類の魚介をトムヤム風味の焼きそばです。 米粉の麺とエビ、イカ、貝などのシーフードを、トムヤム風味のソースで炒めたスパイシーな焼きそば。トムヤムクンの旨味と辛味が麺によく絡みます。 ¥950 ≈ − 0 +
クン・パット・キーマオ/ぴり辛焼きそば クイッティオと呼ばれる平たい米麺を、ニンニクとホーリーバジルの葉、唐辛子と魚介類で炒めたもの。 米粉の平麺を、エビ、ニンニク、ホーリーバジル、唐辛子などと共に炒めた、刺激的な辛さが特徴の焼きそば。具材たっぷりで食べ応えがあります。 ¥900 ≈ − 0 +
パッ・キーマオ・タレー/シーフードのぴり辛焼きそば シーフードとバジルを強火で炒めた、タイの屋台の味。 エビ、イカ、貝などのシーフードを、ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクなどと共に強火で炒めたスパイシーな焼きそば。屋台の味を再現した、旨辛い一品です。 ¥980 ≈ − 0 +
パッ・シュー/タイのきしめん焼きそば お米でできた平麺を鶏肉やエビ、野菜と共に炒めた、タイのきしめん焼きそば。 鶏肉やエビ、野菜と共に炒めたタイのきしめん(平たい米麺)焼きそば。甘辛い味付けで、モチモチとした麺の食感が楽しめます。 ¥880 ≈ − 0 +
センヤイ・ラート・ナー/あんかけ焼きそば 豚肉をカリカリに炒めた平打ち米麺を、とろとろのあんかけで仕上げたタイの屋台料理。 カリカリに炒めた平たい米麺に、豚肉や野菜が入ったとろみのあるあんをかけた料理。麺の香ばしさとなめらかなあんの組み合わせが特徴です。 ¥850 ≈ − 0 +
クイッティオ・トム・ヤム/トムヤム汁ビーフン 大人気トムヤムクンのビーフンラーメンです。 トムヤムクンのスープにビーフン(米麺)を入れたラーメン。酸味と辛味、ハーブの香りが特徴で、トムヤムクン好きにはたまらない一品です。 ¥900 ≈ − 0 +
クイッティオ・ナム・/汁ビーフン タイの麺でよく使われるビーフンラーメン。 透き通ったあっさりとしたスープにビーフン(米麺)が入ったラーメン。鶏肉や豚肉の出汁が効いた優しい味わいで、どんな方にもおすすめです。 ¥850 ≈ − 0 +
クイッティオ・ヘン/汁なしビーフン お米でできた中細麺を香辛料と和えました。肉団子入り。 汁のないタイプのビーフン(米麺)料理。特製のタレと香辛料で和え、肉団子や野菜と共に提供される。様々な具材と麺を混ぜて食べるのが特徴です。 ¥850 ≈ − 0 +
クン・パット・ポン・カリー/シーフードのカレー卵炒め エビやイカ、カニの卵をカレー粉とココナッツミルクで炒めました。 エビやイカなどのシーフードを、カレー粉と卵、ココナッツミルクで炒めた料理。まろやかなカレー風味と卵の優しい甘みが特徴で、ご飯によく合います。 ¥1,350 ≈ − 0 +
プーニム・パット・ポン・カリー/ソフトシェルクラブのカレー卵炒め ソフトシェルクラブをカレー粉とココナッツミルク、卵で炒めました。 脱皮直後の柔らかいカニ(ソフトシェルクラブ)を、カレー粉と卵、ココナッツミルクで炒めた料理。カニの殻ごと食べられ、濃厚なカレー風味と卵の優しい甘みが楽しめます。 ¥1,600 ≈ − 0 +
クン・パット・ポン・カリー/エビのカレー卵炒め エビのプリプリ感がたまらない!辛くないタイ料理が初めての方でも◎。 プリプリのエビを、カレー粉と卵、ココナッツミルクで炒めた料理。マイルドなカレー風味と卵の優しい甘みが特徴で、辛いものが苦手な方にもおすすめです。 ¥1,290 ≈ − 0 +
ガイ・パット・バイ・マオ/鶏と竹の子のレッドカレー炒め 鶏肉と竹の子をレッドカレーソースで炒めました。 鶏肉とタケノコをレッドカレーペーストとココナッツミルクで炒めた料理。レッドカレーの辛味とココナッツミルクのコクが特徴で、ご飯がすすむ一品です。 ¥850 ≈ − 0 +
パネン・ガイ/鶏肉のレッドカレー炒め 鶏肉とレッドカレーソースをココナッツミルクで炒めました。 鶏肉をパネンカレーペーストとココナッツミルクで炒めた、タイ中部地方の伝統的なカレー。濃厚でクリーミーな味わいと、レッドカレーよりマイルドな辛さが特徴です。 ¥850 ≈ − 0 +
ゲーン・キョウ・ワン/グリーンカレー ココナッツミルクを使用したグリーンカレー。 鶏肉や茄子、タケノコなどをココナッツミルクとグリーンカレーペーストで煮込んだタイの代表的なカレー。辛さの中にココナッツミルクの甘みとハーブの香りが広がります。 ¥850 ≈ − 0 +
ゲーン・ペット/レッドカレー ココナッツミルクを使用したレッドカレー。 鶏肉や野菜をココナッツミルクとレッドカレーペーストで煮込んだカレー。グリーンカレーよりも辛味が強く、深いコクとハーブの香りが特徴です。 ¥850 ≈ − 0 +
ゲーン・ガリ/田舎風ハーブカレー スパイシーな味わいのタイカレー。 様々なタイハーブとスパイスを使い、ココナッツミルクを控えめにした田舎風のタイカレー。スパイシーでハーブの香りが際立つ、独特の風味があります。 ¥850 ≈ − 0 +
ゲーン・パー/野菜レッドカレー ココナッツミルクを使用せず、野菜たっぷりのヘルシーカレー。 ココナッツミルクを使わず、水とレッドカレーペースト、豊富な野菜で煮込んだカレー。辛味が強く、ハーブの香りがダイレクトに感じられるヘルシーな一品です。 ¥880 ≈ − 0 +
カオ・マン・ガイ/蒸し鶏のご飯 鶏肉の出汁で炊いたご飯に、茹でた鶏肉を添えたタイの定番料理。 鶏肉の出汁で炊いたご飯の上に、柔らかく蒸した鶏肉をのせた一品。特製のタレと、鶏肉の旨味が染み込んだご飯が特徴です。 ¥900 ≈ − 0 +
パック・ガパオ・ガイ・ラーカオ/ガパオライス 鶏挽肉をバジルと唐辛子で炒め、ご飯の上にのせたタイの定番。 鶏挽肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクなどで炒めたスパイシーなガパオ炒めをご飯の上にのせた料理。目玉焼きを添えて提供されることが多く、タイの国民的メニューです。 ¥950 ≈ − 0 +
パック・パック・チャーン/野菜チャーハン 野菜たっぷりのタイ風チャーハン。 様々な野菜をたっぷり使って炒めたタイ風チャーハン。パラパラとしたお米の食感と、野菜の旨味が楽しめる、優しい味わいの一品です。 ¥800 ≈ − 0 +
カオ・パット・ロッファイ/タイ駅弁チャーハン 豚肉の旨味がご飯に染み出したタイ風チャーハン。 豚肉と卵、野菜を炒めたタイ風チャーハン。タイの鉄道駅で売られていた駅弁に由来すると言われ、香ばしく、どこか懐かしい味わいです。 ¥900 ≈ − 0 +
カオ・パット・クン/エビチャーハン プリプリのエビが入ったタイ風チャーハン。 プリプリのエビをたっぷり使って炒めたタイ風チャーハン。エビの旨味がご飯によく染み込み、香ばしい風味が特徴です。 ¥900 ≈ − 0 +
カオ・パット・ガパオ/バジルチャーハン 鶏挽肉をガパオ風味で炒めた、タイのチャーハン。 鶏挽肉をホーリーバジルと唐辛子で炒め、ご飯と混ぜて作ったスパイシーなチャーハン。ガパオの香りと辛味が食欲をそそります。 ¥950 ≈ − 0 +
カオ・パット・ヤム/トムヤムチャーハン トムヤムクン風味のチャーハン。 トムヤムクンの酸味と辛味、ハーブの風味をチャーハンに取り入れた料理。独特の香りとパンチの効いた味わいが特徴です。 ¥950 ≈ − 0 +