The Pasta Apartment Silom (Parking at SC Surawong Mansion)

Name: The Pasta Apartment Silom (Parking at SC Surawong Mansion)
Address: 146/11 Suksan Alley, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand, バンコク
Price range: ฿360 - ฿750

★ 4.4 (477) 📍 146/11 Suksan Alley, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

The Pasta Apartment Silom (Parking at SC Surawong Mansion) menu 1

The Pasta Apartment Silom (Parking at SC Surawong Mansion) menu 2

The Pasta Apartment Silom (Parking at SC Surawong Mansion) menu 3

前菜

ブッラータとプロシュート...

Burrata E Prosciutto...

ブッラータとパルミジャーノ...

クリーミーなブッラータチーズと熟成プロシュートを添えた、イタリアの定番前菜。ブッラータは、外側がモッツァレラの殻で、内側が柔らかくバターのような食感です。チーズを切ってクリームを流し出し、塩味のあるハムで包んで食べるのが一番です。

฿390 ≈ ¥1,893

ブッラータとプロシュート...

Burrata E Prosciutto...

ブッラータとパルミジャーノ...

クラシックなブッラータチーズとプロシュートの組み合わせのバリエーション。ミルキーで柔らかいチーズと、風味豊かで乾燥熟成させたハムとの豊かなコントラストを提供します。

฿360 ≈ ¥1,747

ビーフタルタル

Tartare Di Manzo

オーストラリア産和牛テ...

高品質なオーストラリア産和牛を使った生のビーフタルタル。肉は細かく刻まれ、味付けされており、通常は生卵黄を混ぜて提供されます。柔らかく、口の中でとろけるような食感と豊かな牛肉の風味が特徴です。

฿360 ≈ ¥1,747

パスタ

ガンベッリ・アル・ラグー...

Garganelli Al Ragu ...

ガンベッリ・コーン・クック...

ガンベッリは、平たい四角い麺生地を筒状に巻き、ひだをつけた卵ベースのパスタの一種です。ここではラグー、つまりパスタの食感によく絡む、じっくり煮込んだ肉ベースのソースで提供されます。

฿590 ≈ ¥2,863

タリアテッレ・アッラ・ボロネーゼ...

Tagliatelle Alla Bolo...

タリアテッレ・アッラ・ボロネーゼ...

クラシックなリボン麺で、卵パスタで作られています。ボローニャ風ソース、つまりボローニャ地方の濃厚でボリュームのあるじっくり煮込んだミートソースで提供されます。幅広の麺は、濃厚なソースをすくうのに最適です。

฿490 ≈ ¥2,378

パッパルデッレ・アル・ファンギ

Pappardelle Al Funghi

パッパルデッレ・アル・ファンギ...

パッパルデッレとして知られる、幅広で平たいリボン状のパスタ。野生のマッシュルームで作られたソースで提供され、深く、土のような、風味豊かな味わいです。

฿490 ≈ ¥2,378

タリアッリーニ・アッラ・クレマ...

Tagliolini Alla Crema...

タリアッリーニ・アッラ・クレマ...

タリアッリーニは、タリアテッレよりもわずかに細い、リボン状の卵麺パスタです。濃厚なクリームソースで提供され、文脈からトリュフなどの高級食材が使われている可能性が高いです。

฿690 ≈ ¥3,349

ピザ

トルファータ

Tartufata

モッツァレラチーズ、トーマ...

トリュフの独特で芳香な風味を特徴とするグルメピザ。通常、モッツァレラチーズとマッシュルームをトッピングし、土のようなトリュフの風味を引き立てます。

฿750 ≈ ¥3,640

サルシッチャ＆ラディッキオ

Salsiccia & Radicchio

モッツァレラチーズ、トーマ...

イタリアンソーセージ（サルシッチャ）とラディッキオをトッピングしたピザ。風味豊かでスパイスの効いたソーセージは、焼くとまろやかになるラディッキオのわずかに苦味のある風味と対照的です。

฿450 ≈ ¥2,184

スモークサーモン

Salmone Affumicato

モッツァレラチーズ、トーマ...

スモークサーモン（salmone affumicato）をトッピングしたピザ。スモーキーで塩味のある魚は、溶けたモッツァレラチーズによく合います。

฿650 ≈ ¥3,155

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価477件

📍 146/11 Suksan Alley, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

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