The Pasta Apartment Silom (Parking at SC Surawong Mansion)

مقبلات إيطالية كلاسيكية تقدم جبنة بوراتا كريمية مع بروشوتو معالج. تتميز البوراتا بقشرة موزاريلا صلبة مع داخل ناعم وزبداني. يفضل تناولها عن طريق قطع الجبن للسماح للكريمة بالانسكاب ولفها مع لحم الخنزير المالحة.

نوع مختلف من التقديم الكلاسيكي لجبنة البوراتا والبروشوتو. يقدم تباينًا غنيًا بين الجبن الحليبي الناعم ولحم الخنزير المعالج الجاف اللذيذ.

لحم بقري نيء مفروم عالي الجودة من واجيو أسترالي. يتم فرم اللحم وتتبيله بدقة، ويقدم عادة مع صفار بيض نيء للخلط. يتميز بقوام طري يذوب في الفم ونكهة لحم بقري غنية.

الجارغانيلي هو نوع من الباستا المصنوعة من البيض، يتم تشكيلها عن طريق لف مربع مسطح من المعكرونة إلى شكل أنبوبي مع حواف. تقدم هنا مع الراغو، وهي صلصة لحم مطبوخة ببطء تلتصق جيدًا بقوام الباستا.

معكرونة شريطية كلاسيكية مصنوعة من باستا البيض. تقدم مع صلصة بولونيز، وهي صلصة لحم غنية ودسمة مطبوخة ببطء من بولونيا. المعكرونة العريضة مثالية لالتقاط الصلصة السميكة.

شرائط باستا واسعة ومسطحة معروفة باسم بابارديل. تقدم مع صلصة مصنوعة من الفطر البري، مما يوفر نكهة عميقة وترابية ولذيذة.

التاجليني هو باستا بيض رفيعة تشبه الشريط، أضيق قليلاً من التاجلياتيل. تقدم مع صلصة كريمية غنية، من المحتمل أن تتضمن مكونات فاخرة مثل الكمأة نظراً للسياق.

بيتزا فاخرة تتميز بنكهة الكمأة المميزة والعطرية. عادة ما تكون مغطاة بالموزاريلا والفطر لتكمل نكهة الكمأة الترابية.

بيتزا مغطاة بالسجق الإيطالي (سجق) والفجل. السجق المتبل المتبل يتناقض مع النكهات المرة قليلاً للفجل، والتي تخف عند الخبز.

بيتزا مغطاة بالسلمون المدخن (سلمون مدخن). السمك المدخن والمالح يتناسب جيدًا مع جبنة الموزاريلا الذائبة.